17 januari 2017 Awards Hotel
Concierge Waldorf Astoria wint prestigieuze Award

Jaimy de Graaf, de enthousiaste en bevlogen conciërge van het Waldorf Astoria Amsterdam, is tijdens de nieuwjaarbijeenkomst van de Gouden Sleutels onderscheiden met de New York Times Award. Deze award wordt jaarlijks uitgereikt aan de meest talentvolle jonge conciërge van Nederland in h...

16 januari 2017 Politiek The Student Hotel
B&W Utrecht: 'The Student Hotel is hotel'

Het college van burgemeester en wethouders ziet The Student Hotel als een hotel, en niet als een huisvesting voor studenten. Dat blijkt uit antwoorden die het college heeft gegeven op vragen van de politieke partij Student & Starter. 'Wij zijn van mening dat bij The Student Hotel er sprak...

16 januari 2017 Hotelbouwplannen
Wordt een deel van Rotterdams Grand Hotel Central gesloopt?

Van het Rotterdamse Grand Hotel Central aan de Kruiskade wordt een deel wellicht gesloopt. Er zijn immers plannen om hier een complex met maximaal 296 kamers van te maken, waarbij de gevel intact blijft. Van Herk Groep is de eigenaar van het pand en onderzoekt de mogelijkheden om het hotel, dat nu...

16 januari 2017 Hotelbouwplannen Columns Blog
Blog Gijs Hendrikx, Theaterhotel Venlo: betrouwbaar en onafhankelijk

De opening nadert met rasse schreden. Nog een aantal weken voordat ik mijn eerste gasten mag ontvangen in mijn Theaterhotel Venlo. Ik word, ondanks de enorme voortvarendheid, langzaamaan ongeduldig. Ik kan simpelweg niet wachten om mijn droom te verwezenlijken en ben dus 24/7 actief bezig met de men...

16 januari 2017 Hotel Weetje
Plaats nu gratis je vacature op Hospitality Management

Het is nu mogelijk om je eigen vacatures (gratis) op hospitality-management.nl te plaatsen. Geïnteresseerd? Zo plaats je een vacature: Vacaturestappenplan 1. Ga naar de site. 2. Klik hier om in te loggen of hier om (gratis) een account aan te maken. 3. Plaats je vacature. Neem bi...

13 januari 2017 Hotel
'Pas op voor doorverbindtruc'

De fraudehelpdesk waarschuwt hotels voor de zogenaamde doorverbindtruc. Een aantal hotels in Nederland is opgezadeld met een flinke telefoonrekening, nadat ze in de truc van oplichters zijn getrapt. Oplichters benaderen de receptionist in een hotel en weten deze te overtuigen een telefoonlijn do...

13 januari 2017 Hotelbouwplannen Utrecht
Inntell Hotels koopt hotel bij Utrecht Centraal

Inntell Hotels koopt het hotelgedeelte van het Noordgebouw naast Utrecht Centraal. Dat meldt de combinatie Dura Vermeer Vastgoed en Vorm Ontwikkeling. De Financiële details zijn niet bekend gemaakt. Het 4-sterren hotel gaat Utrecht City heten, en krijgt 162 luxe kamers met onder andere sauna...

13 januari 2017 Van der Valk
Overlast van vrachtwagenchauffeurs bij Van der Valk hotel

Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg is de overlast van, met name, Oost-Europese vrachtwagenchauffeurs zat. Op de website van Transport Online lazen wij dat er met name de laatste vijf jaar veel overlast is van deze groep chauffeurs. Het hotel heeft daarom betonblokken op de parkeerplaats van het wegres...

13 januari 2017
Ruim 65.000 bezoekers voor Horecava

De Horecava kan terugkijken op een succesvolle editie. In totaal bezochten 65.328 professionals de vakbeurs. Dat is 3,7% procent meer dan in 2017. Beursmanager Luuk Scholte kijkt dan ook positief terugkijken op het evenement. “Het was een week waarin de positieve stemming overheerste. Aan a...

13 januari 2017 Opening Hotelketens
Hyatt Regency Amsterdam zoekt medewerkers

Hyatt Regency Amsterdam is op zoek naar hotelmedewerkers. Het nieuw te openen hotel zal 211 kamers en 15 suites tellen. Op 20 januari organiseert Hyatt een Recruitment day. Zie de tekst hieronder en check de vacatures via deze link: https://lnkd.in/gDXQYes ARE YOU READY TO CONNECT? Are you ready...

12 januari 2017 Hotel
Hotelsterren: Dit is verwarrend voor de gast

Vandaag maakte BoldData bekend dat 2.860 hotels in Nederland een sterwaardering hebben en dat 77 daarvan een 5-sterrenhotel zijn. Deze gegevens komen niet overeen met data van Hotelsterren.nl. Daarom wil de organisatie reageren. Ron de Bruijn van Hotelsterren.nl: “Ruim 1.250 hotels hebben een ...

12 januari 2017
Zo zorg je voor een handicap-vriendelijke onderneming

Vandaag heeft Staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport Martin van Rijn op de Horecava de campagne 'Meedoen met een handicap' gelanceerd. Met deze campagne wil Van Rijn Nederlanders bewust maken en inzicht geven in wat zij zelf kunnen doen om mensen met een beperking volwaardig ...

12 januari 2017 OTA's
Hotels.com breidt app uit met nieuwe service

De mobiele applicatie van Hotels.com gaat een nieuwe conciërge service integreren in de app. Op deze manier wil de Expedia-dochter reizigers ook bedienen op de plaats van bestemming. Klanten die een hotelreservering hebben gemaakt via Hotels.com, kunnen straks een stoel reserveren in een res...

12 januari 2017 Awards Hotel
Beste hotel van Nederland: Van der Valk Hotel Nijmegen - Lent

Hotels.nl heeft in de afgelopen weken 42 awards uitgereikt aan de beste hotels van Nederland. In totaal hebben 43.000 hotelgasten een reviewscore gegeven over het hotel waar zij in verbleven. De grote winnaar is Van der Valk Hotel Nijmegen - Lent. Van de hotelgasten kreeg dit hotel een 9.0 als gemid...

2 januari 2017 Hotel Restaurant
Preston Palace viert 25-jarig bestaan in 2017

Toen Van der Most het voormalige Prinses Irene Ziekenhuis in 1987 aankocht met het idee om er een all-inclusive hotel van te maken, had hij niet kunnen voorzien dat het jaren later zou uitgroeien tot één van de grootste en succesvolste hotels van Nederland. Na enkele jaren sloop- en ve...

30 december 2016 Hotel Interview
Hospitality Management 25 jaar, Hotel de l'Europe: Overleg is het halve werk

Alles wordt er in hoofdletters geschreven: HOTEL DE L’EUROPE, RESTAURANT EXCELSIOR... Dat mag ook wel, want dit hotel met restaurant, bistro en bar - en een consulaat - ligt prominent aan het Rokin, tegenover de Munttoren. Het is een statig gebouw. De gasten in het restaurantgedeelte kijken in...

23 december 2016 Hotel Interview
Hospitality Management 25 jaar, Van den Tweel Horeca Groep: 'Gewoon deurdonderen' (2006)

Als we een hotelgroep - nee, een horecagroep - al mogen vergelijken met een koninkrijkje, dan is Gerard van den Tweel de mannelijke vorm van een... Juliana; niet Beatrix. Joviaal en gewoon gebleven, ondanks de vele miljoenen. Geen wonder dat hij de Achterhoekse rockgroep Normaal best weet te waarder...

21 december 2016 Toerisme
Goede nachtrust zorgt voor meer vakantieplezier

Landal gasten slapen voortaan op Auping bedden Onder het motto ‘Een dag vol ontdekkingen verdient een goede nachtrust’ gaan Koninklijke Auping en Landal GreenParks een samenwerking aan. Op diverse parken van Landal worden luxe en extra luxe bungalows voorzien van Auping boxsprings. De...

19 december 2016 Hotel Interview
Spraakmakende interviews uit de 25-jarige geschiedenis van Hospitality Management

Hospitality Management bestaat dit jaar 25 jaar. In al die jaren kwam er een aantal opvallende interviews voorbij. Voor deze decembereditie van Hospitality Management zetten we drie wel heel opvallende interviews voor u up een rijtje. 1. Peter Verhoeven houdt zijn schoenen aan Verhoeven wer...

16 december 2016 Hotel Hotelketens
Hospitality Management 25 jaar: Een prijsvechter voor 'aktetasreizigers'

In 2013 interviewden we Lucas Drewes (Danzep Hotels). Hieronder lees je het interview, waarin Lucas spreekt over de crisis, keuzes en gemeenten. Lange tijd was 'upgrading' het toverwoord binnen de hotellerie. Werkte die 'Zauber' niet, dan moest 'beleving' de gasten lokken....

9 december 2016 Economie Horeca
Jongeren vangen schommeling in werkdruk horeca op

De landbouw- en horecasector hebben traditioneel te maken met wisselende hoeveelheden werk onder invloed van de seizoenen. De pieken, die meestal in de zomer plaatsvinden, worden vooral opgevangen door jonge werknemers (15 tot 25 jaar), meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) donderdag. ...

9 december 2016 Hotel Hotelketens
Hospitality Management 25 jaar, Hotel Okura Amsterdam: ketenhotel op afstand (2002)

Met de bedoeling om nog verder in Europa uit te breiden, werd in 1971 in Amsterdam het eerste Okura-hotel buiten de Japanse landsgrenzen geopend. Ruim dertig jaar later is het echter nog steeds het enige Okura in Europa, al liggen er inmiddels serieuze plannen in Londen en Parijs. Hoewel het hotel e...

2 december 2016 Hotel Interview
Hospitality Management 25 jaar, European Hotel Management: 'Een beursnotering is een optie' (2006)

In 2006 spraken we met twee van de drie oprichters en eigenaren van één van de jongste hotelgroepen in Nederland: Bas Tolmeijer en Francesco Monaco van European Hotel Management. Plaats van handeling: de op één na jongste telg van de EHM familie, het drie maanden geleden ...

25 november 2016 Hotel Golden Tulip
Hospitality Management 25 jaar, Golden Tulip: 'Het was anders geweest als we failliet zouden gaan' (2010)

De Golden Tulip Hospitality Group heeft een enerverend jaar achter de rug. Het aanvragen van het uitstel van betaling vorig voorjaar was voor Haike Blaauw, senior vice president franchise operations, verreweg het meest dramatische moment in de bijna achttien jaar die hij bij Golden Tulip werkt. Het ...

18 november 2016 Hotel Interview
Hospitality Management 25 jaar: Bestaansrecht Food & Beverage Manager ter discussie (1992)

Foto: Food & Beverage Managers in vergadering. Amstel Hotel, november 1992. Heeft de functie Food & Beverage Manager nog wel bestaansrecht? We schreven het in 1992. Anno 2016 speelt hetzelfde vraagstuk. Daarom kijken we vandaag in de 25-jarige geschiedenis van Hospitality Management terug...

11 november 2016 Accor Hotel Interview
Hospitality Management 25 jaar, Peter Verhoeven: Nederland is belangrijk voor Accor (2007)

In het voorwoord van deze editie van Hospitality Management (uit 2007) staat dat het goed gaat met Accor; deze Franse hotelketen mag zich verheugen in de aandacht van positief gestemde beursanalisten en beleggers. Van alle Nederlandse hotels behoort ongeveer 16% tot een keten/hotelgroep; geen opmerk...

8 november 2016 Food Awards Horecava
Deelnemers Gouden Koksmuts bekend

Gerenommeerde chefs strijden om de meest begeerde prijs voor koks De acht teams die op de Horecava de jaarlijkse strijd om de Gouden Koksmuts aangaan zijn bekend. Ook is de samenstelling van de vakjury bekend. Thomas Bühner, chef-kok van restaurant La Vie * in Osnabrück is wederom benoe...

4 november 2016 Hotel Interview
Hospitality Management 25 jaar, Michel Geurts, Hotel Inntel: groeien met geduld en afgedwongen geluk (2002)

Eigenaren van hotelketens hebben vaak de ambitie om zoveel mogelijk hotels neer te zetten; liefst in korte tijd. Hotel Inntel heeft echter gekozen voor de meer bedachtzame route. Bijna twintig jaar geleden werd het eerste hotel neergezet - meteen al met de gedachte er een keten van te maken - en ann...

Nieuwsbrief

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2017 - Uitgeverij PS

Uitgave door: