Meer nieuws

27 februari 2017 Hotelbouwplannen
Verzet tegen komst Heineken Hoek

De Vereniging Vrienden van Amsterdamse Binnenstad (VVAB) stapt naar de rechter om de bouw van het nieuwe hotel Heineken Hoek aan het Leidseplein tegen te houden. De vereniging wil dat de rechter de afgegeven vergunning voor de bouwplannen van het hotel wordt vernietigd. Het beroemde Amsterdamse ...

27 februari 2017 Politiek Amsterdam Airbnb
Sleutelbedrijf in zwaar weer door strenge Airbnb-regels

Opnieuw is een sleutelbedrijf in de problemen gekomen. Appartementenverhuurbedrijf KeyOkey laat aan Quote weten dat het bedrijf last heeft van negatieve publiciteit en de strengere regels van de gemeente Amsterdam. De gemeente Amsterdam is strenger gaan controleren op Airbnb-verhuurders en deel b...

24 februari 2017 Politiek Verkiezingen
Horeca & de verkiezingen: CDA

Op 15 maart zijn de Tweede Kamerverkiezingen. In aanloop naar deze verkiezingen heeft de redactie een vijftal stellingen bedacht over zaken die op dit moment spelen binnen de Horeca. Deze stellingen hebben we voorgelegd aan zes partijen die aan kop gaan volgens de peilingwijzer. Dit zijn PVV, VVD, D...

24 februari 2017 Politiek Amsterdam Airbnb
Kabinet: 'Geen meldplicht voor Airbnb-verhuur'

Nederlandse gemeentes hoeven van het kabinet geen meldplicht in te stellen voor huizenbezitters die hun woning willen verhuren via Airbnb. Volgens de ministers Plasterk (Buitenlandse Zaken) en Kamp (Economische Zaken) hebben gemeenten in de huidige wet- en regelgeving genoeg mogelijkheden om illegal...

24 februari 2017
Ardilla B.V. neemt Bienvenue Hospitality over

Op dinsdag 21 februari jl. werd in Maastricht het contract getekend voor de overname per 1 maart a.s. van Bienvenue Hospitality door Ardilla B.V., de moedermaatschappij van Toppers Professionals, FreeJobz en UitzendKrachtig. “De activiteiten van Bienvenue Hospitality passen perfect in onze ...

23 februari 2017 Personalia KHN
Kreutzer nieuwe voorzitter KHN Zuid-Limburg

Regio Zuid-Limburg van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft Guido Kreutzer benoemd tot voorzitter. Kreutzer volgt Jolanda Hameleers op, die zich als voorzitter de afgelopen zes jaar heeft ingezet voor de horecaondernemers in Zuid-Limburg. Guido Kreutzer wil zich, met zijn specifieke kennis en...

22 februari 2017 Economie Accor cijfers
Lichte groei omzetcijfers AccorHotels

AccorHotels heeft in 2016 een lichte stijging gehad van de omzet en de winstgevendheid. Dat heeft het Franse hotelconcern woensdag bekendgemaakt. De omzet van AccorHotels steeg met 0,9 procent naar 5,631 miljoen euro. Het bedrijfsresultaat steeg met 4,6 procent naar 696 miljoen euro. De Nettowins...

22 februari 2017 Hotelbouwplannen
Olympic Hotel verkocht aan Chinese investeerders

Het in reeds in aanbouw zijnde 'sporthotel' te Amsterdam is verkocht aan Chinese investeerders. Het hotel met 309 kamers wordt medio oktober 2018 geopend. Zowel het vastgoed als exploitatie komen in dezelfde handen. Het betreft een investeringscombinatie van managing director Alex Chang, ...

22 februari 2017 Accor Personalia Internationaal
Voormalig president Sarkozy wordt bestuurslid bij Accor

Nicolas Sarkozy wordt bestuurslid van het Franse hotelconcern Accor. De voormalig president van Frankrijk zal daar de leiding krijgen over een nieuw comité voor de internationale strategie van Accor. Accor laat weten dat Nicolas Sarkozy unaniem werd goedgekeurd als bestuurder. Met name de ...

22 februari 2017 Hotelbouwplannen
Hoogste punt voor nieuwe hotelvleugel Landgoed Huize Bergen

Op dinsdag 21 februari bereikte de bouw van de nieuwe hotelvleugel van Landgoed Huize Bergen het hoogste punt. Dit hoogtepunt werd traditioneel gevierd met het hijsen van de vlag. Landgoed Huize Bergen ligt aan de rand van Vught en staat bekend om haar monumentale landhuis uit 1916 en eeuwenoude ...

22 februari 2017 Blog Hotelmanagement Herman Rijksen
Herman Rijksen: Hotelmanager moet aan reflectie doen

Stilstaan om vooruit te komen is dikwijls een lastige opgave voor een manager. Het komt er niet van. Morningmeeting, site inspectie met sales en de eigenaren komen morgen. We zien dat het moeilijk is ingesleten patronen te doorbreken. Als het gaat om communiceren, als het gaat om begrenzen, als het ...

21 februari 2017 Bakkersvak
Laat uw brood beoordelen op Bakkersvak!

Wil je weten of het brood wat je bij de lunch serveert van voldoende kwaliteit is? Of misschien wel verbetering nodig heeft? Neem dan je banket product, kleinbrood, volkorenbrood en/of desembrood mee naar Bakkersvak en laat het product beoordelen door de keurmeesters van het Nederlands Bakkerij ...

21 februari 2017 Economie Airbnb cijfers
1,4 miljoen Airbnb-gasten in 2016

het afgelopen jaar hebben 1,4 miljoen gasten gebruik gemaakt van Nederlandse Airbnb's. Dat is een forse toename ten opzichte van 2012, toen er 75.000 gasten een onderkomen boekte. Dat blijkt uit cijfers die de appartementenverhuursite bekend heeft gemaakt. In Nederland zijn 31.000 verhuurder...

20 februari 2017 Hilton
Hilton wil tweesterrenhotels lanceren

Hilton overweegt om met hotels met twee sterren te komen. Met die hotels wil de hotelketen jongere reizeigers met een beperkt budget aanspreken. Jochem-Jan Sleiffer, de nieuwe 'senior vice-president operations full-service hotels continental Europe' (let vooral op de gedistingeerde titel) ve...

Meer nieuws

2 januari 2017 Hotel Restaurant
Preston Palace viert 25-jarig bestaan in 2017

Toen Van der Most het voormalige Prinses Irene Ziekenhuis in 1987 aankocht met het idee om er een all-inclusive hotel van te maken, had hij niet kunnen voorzien dat het jaren later zou uitgroeien tot één van de grootste en succesvolste hotels van Nederland. Na enkele jaren sloop- en ve...

30 december 2016 Hotel Interview
Hospitality Management 25 jaar, Hotel de l'Europe: Overleg is het halve werk

Alles wordt er in hoofdletters geschreven: HOTEL DE L’EUROPE, RESTAURANT EXCELSIOR... Dat mag ook wel, want dit hotel met restaurant, bistro en bar - en een consulaat - ligt prominent aan het Rokin, tegenover de Munttoren. Het is een statig gebouw. De gasten in het restaurantgedeelte kijken in...

23 december 2016 Hotel Interview
Hospitality Management 25 jaar, Van den Tweel Horeca Groep: 'Gewoon deurdonderen' (2006)

Als we een hotelgroep - nee, een horecagroep - al mogen vergelijken met een koninkrijkje, dan is Gerard van den Tweel de mannelijke vorm van een... Juliana; niet Beatrix. Joviaal en gewoon gebleven, ondanks de vele miljoenen. Geen wonder dat hij de Achterhoekse rockgroep Normaal best weet te waarder...

21 december 2016 Toerisme
Goede nachtrust zorgt voor meer vakantieplezier

Landal gasten slapen voortaan op Auping bedden Onder het motto ‘Een dag vol ontdekkingen verdient een goede nachtrust’ gaan Koninklijke Auping en Landal GreenParks een samenwerking aan. Op diverse parken van Landal worden luxe en extra luxe bungalows voorzien van Auping boxsprings. De...

19 december 2016 Hotel Interview
Spraakmakende interviews uit de 25-jarige geschiedenis van Hospitality Management

Hospitality Management bestaat dit jaar 25 jaar. In al die jaren kwam er een aantal opvallende interviews voorbij. Voor deze decembereditie van Hospitality Management zetten we drie wel heel opvallende interviews voor u up een rijtje. 1. Peter Verhoeven houdt zijn schoenen aan Verhoeven wer...

16 december 2016 Hotel Hotelketens
Hospitality Management 25 jaar: Een prijsvechter voor 'aktetasreizigers'

In 2013 interviewden we Lucas Drewes (Danzep Hotels). Hieronder lees je het interview, waarin Lucas spreekt over de crisis, keuzes en gemeenten. Lange tijd was 'upgrading' het toverwoord binnen de hotellerie. Werkte die 'Zauber' niet, dan moest 'beleving' de gasten lokken....

9 december 2016 Economie Horeca
Jongeren vangen schommeling in werkdruk horeca op

De landbouw- en horecasector hebben traditioneel te maken met wisselende hoeveelheden werk onder invloed van de seizoenen. De pieken, die meestal in de zomer plaatsvinden, worden vooral opgevangen door jonge werknemers (15 tot 25 jaar), meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) donderdag. ...

9 december 2016 Hotel Hotelketens
Hospitality Management 25 jaar, Hotel Okura Amsterdam: ketenhotel op afstand (2002)

Met de bedoeling om nog verder in Europa uit te breiden, werd in 1971 in Amsterdam het eerste Okura-hotel buiten de Japanse landsgrenzen geopend. Ruim dertig jaar later is het echter nog steeds het enige Okura in Europa, al liggen er inmiddels serieuze plannen in Londen en Parijs. Hoewel het hotel e...

2 december 2016 Hotel Interview
Hospitality Management 25 jaar, European Hotel Management: 'Een beursnotering is een optie' (2006)

In 2006 spraken we met twee van de drie oprichters en eigenaren van één van de jongste hotelgroepen in Nederland: Bas Tolmeijer en Francesco Monaco van European Hotel Management. Plaats van handeling: de op één na jongste telg van de EHM familie, het drie maanden geleden ...

25 november 2016 Hotel Golden Tulip
Hospitality Management 25 jaar, Golden Tulip: 'Het was anders geweest als we failliet zouden gaan' (2010)

De Golden Tulip Hospitality Group heeft een enerverend jaar achter de rug. Het aanvragen van het uitstel van betaling vorig voorjaar was voor Haike Blaauw, senior vice president franchise operations, verreweg het meest dramatische moment in de bijna achttien jaar die hij bij Golden Tulip werkt. Het ...

18 november 2016 Hotel Interview
Hospitality Management 25 jaar: Bestaansrecht Food & Beverage Manager ter discussie (1992)

Foto: Food & Beverage Managers in vergadering. Amstel Hotel, november 1992. Heeft de functie Food & Beverage Manager nog wel bestaansrecht? We schreven het in 1992. Anno 2016 speelt hetzelfde vraagstuk. Daarom kijken we vandaag in de 25-jarige geschiedenis van Hospitality Management terug...

11 november 2016 Accor Hotel Interview
Hospitality Management 25 jaar, Peter Verhoeven: Nederland is belangrijk voor Accor (2007)

In het voorwoord van deze editie van Hospitality Management (uit 2007) staat dat het goed gaat met Accor; deze Franse hotelketen mag zich verheugen in de aandacht van positief gestemde beursanalisten en beleggers. Van alle Nederlandse hotels behoort ongeveer 16% tot een keten/hotelgroep; geen opmerk...

8 november 2016 Food Awards Horecava
Deelnemers Gouden Koksmuts bekend

Gerenommeerde chefs strijden om de meest begeerde prijs voor koks De acht teams die op de Horecava de jaarlijkse strijd om de Gouden Koksmuts aangaan zijn bekend. Ook is de samenstelling van de vakjury bekend. Thomas Bühner, chef-kok van restaurant La Vie * in Osnabrück is wederom benoe...

4 november 2016 Hotel Interview
Hospitality Management 25 jaar, Michel Geurts, Hotel Inntel: groeien met geduld en afgedwongen geluk (2002)

Eigenaren van hotelketens hebben vaak de ambitie om zoveel mogelijk hotels neer te zetten; liefst in korte tijd. Hotel Inntel heeft echter gekozen voor de meer bedachtzame route. Bijna twintig jaar geleden werd het eerste hotel neergezet - meteen al met de gedachte er een keten van te maken - en ann...

Nieuwsbrief

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2017 - Uitgeverij PS

Uitgave door: