28 juni 2016 Hotel Achtergronden
Zijn de voorspellingen voor de hotellerie uitgekomen?

De wereld verandert snel en de hotellerie verandert mee. Iets minder snel dan we soms zouden wensen, want stilstand is achteruitgang. Ook hier op de redactie zitten we niet stil. Dit jaar kijken we in iedere editie van Hospitality Management naar de rijke historie en de spannende toekomst van de hot...

27 juni 2016 Politiek Amsterdam Airbnb
Groot aandeel Airbnb-woningen in handen van enkele aanbieders

Tien aanbieders met de meeste verhuuradressen zijn gezamenlijk goed voor meer dan vijf procent van het totale aantal woningen dat wordt aangeboden bij Airbnb. Meer dan tachtig procent van de verhuurders is Amsterdam biedt een gehele woning aan op het verhuurplatform. Ter vergelijking: in Berlijn en ...

27 juni 2016 Regelgeving Horeca Achtergronden
Serveerster morst wijn op kleding gast. Wie is aansprakelijk?

Serveerster morst wijn op kleding gast. Wie is aansprakelijk? Het komt vrij vaak voor. Een bedieningsmedewerker morst wijn op de kleding van één van je gasten. Wie is er aansprakelijk om de schade te vergoeden? De medewerker of de werkgever? We spraken hierover met Lianne Hoorntje e...

27 juni 2016 Personeel Hotel Achtergronden
Human Resources: Hoe vinden hotels nog geschikt personeel?

Het vinden van geschikt personeel is voor veel hotels een loodzware opgave. Dit blijkt ook uit de vacatures die wij op hospitality-management.nl geplaatst zien worden. Met name op het gebied van F&B, en in de keuken in het bijzonder, is de nood aan de man. Pieter Bruns, general manager van het I...

27 juni 2016 trends Toerisme Hotel
Exclusieve zomerprogrammering op Hawaii

Het Four Seasons Resort Hualalai is wellicht het meest exclusieve hotel op Hawaii. In de zomer van 2016 komt het hotel met een unieke programmering, waarbij de gasten onder begeleiding van topatleten en vooraanstaande sportinstructeurs kunnen trainen of zich op het gebied van fotografie of kunst ver...

27 juni 2016 Hotel Onderwijs Research
De hotelprofessional van de toekomst is hongerig naar onderzoek

De betere hotelscholen, internationaal maar ook in Nederland, zijn de afgelopen decennia steeds meer gaan investeren in onderzoek. The Cornell Center for Hospitality Research, opgericht in 1992, is een bron van kennis voor de sector geworden. Ook bij scholen in (bijvoorbeeld) het Verenigd Koninkrijk...

26 juni 2016 NH Hotels Hotelketens
NH Hotel Group ontslaat ceo

De Spaanse NH Hotel Group gaat op zoek naar een nieuwe ceo. Tijdens de jaarlijkse aandeelhoudersvergadering werd ceo Federico Gonzáles Tejera ontslagen. Drie andere leden van de raad van bestuur, allemaal vertegenwoordigers van de Chinese grootaandeelhouder HNA, moesten eveneens het vel...

25 juni 2016 Diner Drinks Cocktails Hotel Opening
Nieuwe rooftopbar in Amsterdam geopend

Amsterdam is een rooftopbar rijker op de 8e etage van Hotel Casa 400. Dit keer geen plek voor chique dames en heren maar een plek waar je gewoon op je blote voeten naar de bar kunt lopen en het lijkt alsof je in je eigen tuin zit. Een plek voor de Amsterdammer Hotel Casa 400 blijft vernieuwen ...

25 juni 2016 Fletcher Hotel Hotelketens
Exclusief interview: Rob Hermans, Fletcher Hotels

In een telefonisch interview - vanaf Mallorca - vertelde Chris Luken aan een redacteur van Het Financieele Dagblad dat hij “eigenlijk de nieuwe tijd niet wil bijbenen”. Voor geautomatiseerde reserveringssystemen kan hij maar moeilijk warmlopen. Bovendien voelde de oprichter van Fletcher ...

24 juni 2016 Amsterdam Toerisme
Amsterdam wil meer recreatieve plekken en boulevards langs en aan de Amstel

Amsterdam wil het zicht op de Amstel verbeteren, en meer recreatieve plekken en boulevards langs en aan de Amstel en het IJ maken. Verder gaat de stad het vaarnetwerk in de stad vergroten en de zwemstranden en recreatievoorzieningen bij de stadsplassen en aan het IJmeer uitbreiden. Ook maakt Amsterd...

24 juni 2016
Hanzesteden internationaal op de kaart gezet

Tijdens een bestuurlijke conferentie in Kampen is vanochtend het startsein gegeven voor een meerjarige internationale marktbewerking voor de negen Hanzesteden in Gelderland en Overijssel middels de lancering van de internationale Hanzestedenlijn. Hiertoe is een nieuwe vierjarige samenwerking opgezet...

24 juni 2016 Hotelketens
Hospitality Management 25 jaar: Interview Martin Lindelauf

Hospitality Management bestaat 25 jaar. Tijd om terug te blikken op interviews die de aandacht trokken. Dit interview met Martin Lindelauf dateert uit 2011. Op zijn LinkedIn-pagina staat hotel operator. Moeten we daarbij aan chirurgische ingrepen denken? Aan militaire operaties? Een legerofficier di...

24 juni 2016
Advertorial: Eindelijk betrouwbare recensies met Guestbooky

Guestbooky helpt bedrijven in de hospitality-industrie reviews, data en gastenervaringen te verzamelen op een gloednieuwe en unieke manier! Uw gasten plaatsen ter plekke een recensie. Alleen gasten die daadwerkelijk uw hotel hebben bezocht, kunnen zo hun recensie achterlaten op het moment dat het ho...

23 juni 2016 Economie Regelgeving Horeca
Gastvrij Nederland overhandigt manifest aan VVD

Voorzitter Gastvrij Nederland Kees van Wijk heeft vandaag het manifest van de gastvrijheidssector overhandigd aan Erik Ziengs, woordvoerder ondernemerschap en gastvrijheidseconomie van de VVD fractie. Gastvrij Nederland heeft dit manifest opgesteld met het oog op de Tweede Kamerverkiezingen in maart...

23 juni 2016
Dit zijn de 10 duurste steden ter wereld

Jarenlang stond Luanda, de hoofdstad van het olie- en grondstofrijke Angola, te boek als duurste stad ter wereld. De stad wordt dit jaar gepasseerd door Hong Kong. Onderzoeksbureau Mercer kijkt elk jaar naar welke steden het duurst zijn voor expats om in te wonen. De duurste stad van Nederland is Am...

23 juni 2016
Veiligheid bepaalt vakantiekeuze

Voor de meerderheid van de Nederlandse reizigers is de veiligheid in een land de doorslaggevende factor bij het kiezen van een vakantiebestemming. Driekwart van de mensen vindt een onstabiele politieke situatie een belemmering. Bij geweld gerelateerd aan religie geldt dit voor bijna 70 procent. F...

22 juni 2016
Top 10 namen nieuwe restaurant Hilton Rotterdam bekend

Nog heel even en het nieuwe restaurant van Hilton Rotterdam opent de deuren. Als oer-Rotterdams icoon wilde Hilton haar stadsgenoten graag betrekken bij het bedenken van een naam en riep een wedstrijd uit. Inmiddels is een selectie van tien namen bekend en is het aan de jury om daar dé naam v...

Laad meer nieuws

Nieuwsbrief

Lees Nu
Account
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2016 - Uitgeverij PS

Uitgave door: