In beeld: NK Leermeester-leerling

10-01-2012

De leermeesters en leerlingen van diverse horecabedrijven strijden op dinsdag 10 januari om het NK Leermeester-leerling. Het winnende team gaat er vandoor met het felbegeerde Gouden Koksmes. De redactie was ‘s ochtends al vast even gaan kijken toen de wedstrijd in volle gang was.

Convenience meets vers
Bij het NK voor leermeester en leerling draait alles om culinair samenspel. Opdracht voor de acht teams in de finale: bereid een feestelijk driegangenmenu voor vier personen, met deels convenience en deels verse producten. In de gerechten moeten onder andere zalm, lamsbout en Hollandse kaas verwerkt worden.