Wedstrijd om beste soepmaker van Benelux

20-02-2012

Food Inspiration is met het organiseren van de ‘Soep van het jaar verkiezing’ op zoek naar de beste soepbereider uit de Benelux. Professionals en amateurkoks kunnen zich aanmelden voor deze verkiezing. Er wordt gestreden in vijf categorieën. Pimp your Classics, De beste maaltijdsoep, De beste vegetarische soep, De lowest foodmilessoep, en de Maximaal 6 ingrediëntensoep. Het is voor het eerst dat deze wedstrijd wordt georganiseerd.

Soep als paradepaardje
Soep schopt het vrijwel nooit tot signature dish of paradepaardje van koks. Onterecht!, vindt de organisatie van de wedstrijd. “Met de Soupier van het jaar Verkiezing starten we een vakwedstrijd waarin het volledig draait om soep”, aldus redacteur Moniek de Jongh.

De eerste twintig aanmeldingen zijn al binnen. Iedereen die mee wil doen, of meer informatie wil, kan terecht op Soepvanhetjaar.nl

_{Frank Lindner}

_{De RestaurantKrant, De CaféKrant, Hospitality Management, Bed & Breakfast, Lunchroom,}

Stuur door...

© Uitgeverij PS: bv. Alle rechten voorbehouden.