Toch geen wet om olijfolie in restaurant

27 mei 2013
Toch geen wet om olijfolie in restaurant

Restaurants mogen toch hervulbare flesjes, kannetjes en houders met olijfolie blijven gebruiken. Onder meer Koninklijke Horeca Nederland en de Europese lobbyorganisatie Hotrec hebben
met succes kritiek geuit op het plan van de Europese Commissie om open kannetjes olijfolie zonder etiket te verbieden. De maatregel is nu ingetrokken.

*Weet wat je eet*
Het reeds goedgekeurde plan van de Europese Commissie moest helpen om de kwaliteit en de echtheid van olijfolie te garanderen. De achterliggende gedachte was dat consumenten en restaurantgasten precies moeten weten wat ze eten. Door het besluit van de Europese Commissie zouden obers steeds nieuwe niet-hervulbare flesjes olijfolie met duidelijke etikettering op tafel moeten zetten.

~Frank Lindner~

Overig nieuws