Er is er een verbod ophanden dat er vanaf 2014 geen open kannetjes met olijfolie meer op tafels in restaurants mogen staan. Dus ook geen oliehouder met een pipetje zoals je in veel Nederlandse restaurants Lees verder.

Nu Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft aangegeven niet mee te zullen doen met de collectieve financiering van arbeidsmarktprojecten, en zich terugtrekt uit SVH, staat het voortbestaan van de stichting Lees verder.

Werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) trekt zich per 2014 terug uit Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH). KHN neemt ook niet meer deel aan de collectieve Lees verder.

Nederlanders eten steeds minder vlees. Slechts 10 procent eet nog elke dag vlees, 86% van de Nederlanders is flexitariër. Bent u als horecaondernemer op deze groep voorbereid? Hoe Lees verder.

Door Groenendael Hotel & Conferentiecentrum in Hilvarenbeek is geïnvesteerd om de locatie te moderniseren. Hierbij zijn alle 100 kamers van het conferentiecentrum gerenoveerd. Behalve Lees verder.

Hilton Rotterdam is onlangs bevorderd tot vijfsterrenhotel. De Nederlandse Hotel Classificatie (NHC) beloonde het hotel met deze score. Begin dit jaar werd in het Hilton hotel de nieuwe Lees verder.

CSU Albatros heeft de kwaliteitsbokaal over het eerste kwartaal van 2013 uitgereikt aan de housekeeping-medewerkers van Mercure Amsterdam City. Het schoonmaakteam van Lees verder.

De consument is de laatste jaren anders buiten de deur gaan eten en drinken. Meer eetmomenten op een dag. Een langzame verschuiving naar brunch, lunch en high tea. Liefst vers en Lees verder.

Onlangs vond in de Amsterdam RAI de derde editie van de Holland Hospitality Outlook plaats. Thema van deze dag was de mogelijke synergie tussen retail en toerisme of hospitality. Van alle aanwezigen Lees verder.

Het aantal WW-uitkeringen onder horecapersoneel is meer dan verdubbeld sinds het uitbreken van de crisis. Dit blijkt uit onderzoek van het UWV. In maart kregen 13.500 horecawerknemers een Lees verder.