Manager reserveringen (A.9.2)

Hotel en Congrescentrum Papendal is op zoek naar een teamplayer voor de afdeling reserveringen (Manager reserveringen).

Organisatie
Directe chef: directeur
Geeft leiding aan: 5 tot 10 medewerkers reserveringen waaronder stagiaires

Belangrijkste verantwoordelijkheden en taken
1. Leiden van de werkzaamheden in de afdeling reserveringen met betrekking tot zowel individuele en groepsreserveringen als congressen en evenementen (tot ca. 5.000 personen). Daartoe o.m.:
-geven van aanwijzingen/instructies en overdragen van informatie e.d. aan medewerkers;
-toezien op de voortgang en de kwaliteit van de werkzaamheden; bespreken van bijzon-derheden en problemen; deze zo nodig overnemen en tot oplossing brengen;
-zorgen voor een goed arbeidsklimaat en voor een juiste bezetting van de afdeling (werving/selectie, beoordelen e.d.);
-maken van contractafspraken met klanten.

2. Optimaliseren van de opbrengst afkomstig uit kamer- en F&B-reserveringen. Daartoe o.m:
-volgen en beoordelen van (afgezegde) boekingen in de systemen op bezettingsgraad, prijzen, reden van annulering e.d.;
-analyseren van deze gegevens, marktinformatie, distributiekanalen e.d.; zo nodig ingrijpen door het blokkeren van boekingen en prijzen, dan wel zorgen voor overboekingen;
-bespreken met externe dienstverleners/agenten of potentiële klanten van (mogelijke) boekingen;
-opstellen van het aannamebeleid en prijsbeleid, de jaarbegroting, de strategische planning en forecast ten aanzien van reserveringen en deze, samen met reeds genomen maatregelen, presenteren en bespreken in het periodiek overleg, zodat het sales-plan kan worden gerealiseerd;
-verder uitbouwen van het yieldbeleid.

3. Ervoor zorgen dat het vastgestelde reserveringsbeleid door medewerkers van de verschillende afdelingen wordt uitgevoerd. Daartoe o.m.:
-opstellen van richtlijnen/procedures e.d, en deze intern overdragen/toelichten;
-functioneel aansturen en instrueren van interne medewerkers terzake;
-bewaken van de naleving ervan, zo nodig ingrijpen bij afwijkingen (aanvullende instructie, informeren betrokken leidinggevende e.d.).

4. Waarborgen dat de verschillende systemen over tijdige, volledige en betrouwbare informatie beschikken. Daartoe o.m.:
-er voor zorgen dat alle data zorgvuldig en juist in de systemen zijn opgenomen;
-verzamelen en bijhouden van commerciële informatie (concurrenten, evenementen);
-ter beschikking stellen van gegevens aan de organisatie; leveren van diverse (ad hoc -) rapportages, beantwoorden van vragen e.d;
-maken van omzet-prognoses ten behoeve van de begroting van verbouwingen.

5. Verrichten van overige, met het bovenstaande verband houdende, werkzaamheden in opdracht van leidinggevende.

Voor deze functie vragen wij:
•HBO niveau,
•Minimaal 5 jaar ervaring in gelijkwaardige functie;
•Hotelervaring is absoluut een vereiste;
•Ervaring met reserveringen voor (grote) congressen, evenementen en bijeenkomsten is een vereiste;
•People manager met veranderkwaliteiten;
•Een pragmatisch en analytisch persoon;
•Teamplayer die zelfstandig kan handelen;
•Fulltime inzetbaar;
•Een veelzijdig MT lid die bijdraagt aan onze filosofie

Interesse?
Salarisindicatie volgens referentieboek horeca A.9.2
Als je interesse hebt, en je voldoet aan de eisen mail dan je motivatiebrief en CV t.a.v.
mevrouw S. v/d Sluis naar vacature@papendal-hotel.nl

Stuur door…