Chef de Partie Banqueting

Uw vacature op deze site?

Chef de Partie Banqueting

Je bent werkzaam in de Banqueting keuken van de Hotels van Oranje. De Banqueting keuken verzorgt het foodgedeelte van onze evenementen zoals gala’s, bruiloften, congressen, privé en zakelijke feesten tot circa 1500 gasten.

Wij zoeken een Chef de Partie die met passie zorgt voor het bereiden en het doorgeven van deze fantastische menu’s, walking dinners, buffetten en alle andere creatieve concepten.

Ben jij de smaakmaker die wij zoeken?

TAKEN EN VERANTWOORDELIJKHEDEN

  • Het plannen van de dagelijkse werkzaamheden door het vaststellen van de benodigde producten/grondstoffen aan de hand van de verwachte bezetting;
  • Het bereiden en doorgeven van gerechten;
  • Het bewaken van de kwaliteit van de gerechten door het controleren van de grondstoffen op versheid e.d.;
  • Alle overige werkzaamheden die hier niet genoemd zijn doch die een logisch onderdeel van de functie uitmaken.

PROFIEL

  • Koksopleiding;
  • Aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie;
  • Flexibel inzetbaar, ook tijdens weekenden en avonden;
  • Karaktereigenschappen kun je omschrijven als: enthousiast, stressbestendig, creatief en zelfstandig.
     

SOLLICITEREN

Wij verzoeken je vriendelijk om je brief met cv en (pas)foto via de post of email te versturen naar:
Hotels van Oranje,
t.a.v. Saskia Breuls Hoofd P&O
Koningin Wilhelmina Boulevard 20-31
2202 GV  Noordwijk aan Zee
Telefoonnummer 071-367 68 29
Email adres: sollicitaties@hotelsvanoranje.nl

Solliciteer direct
  • Uur: 38
  • Dienstverband: Vast
  • Opleidingsniveau: MBO

Meer vacatures

Amrath Hotels - Hilversum - 38 uur Amrâth Hôtels | Revenue Coördinator | Hilversum
Hogeschool Tio - Rotterdam - 6 uur Parttime Docent Hotelmanagement
de Hotels van Oranje - Noordwijk - 38 uur Ontbijt medewerker
de Hotels van Oranje - Noordwijk - 38 uur Traineeship Bediening
de Hotels van Oranje - Noordwijk - 38 uur Allround F&B Medewerker Oriento
Doppio Espresso - Delft - 32 tot 40 uur Barista
Europe Hotels Private Collection - Amsterdam - 38 uur uur General Cleaner - FT

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: