Chef de Partie Oriento

Uw vacature op deze site?

Chef de Partie restaurant Oriento

Binnen de Hotels van Oranje bestaan maar liefst drie verschillende keukens, waar met overtuiging een grote verscheidenheid aan gerechten wordt bereid, zowel à la carte gerechten als banquetmenu’s. Wij zijn op zoek naar een Chef de Partie, die onder leiding van Chef Kok werkt.

Graag willen wij een zelfstandig werkend kok die met zijn creativiteit bij kan dragen aan onze heerlijke dishes. Wij zijn opzoek naar een Chef de Partie in restaurant Oriento.

Bij Oriento geniet de gast van een reis langs diverse Aziatische landen en geniet van deze culinaire belevenis. Oriento serveert tongstrelende gerechten geïnspireerd op de Aziatische keuken. Oriento ligt direct aan de prachtige boulevard van Noordwijk en geeft de gast spectaculair uitzicht over het strand. Oriento is open-minded en geïnteresseerd in de culturen en gebruiken en smaken van anderen. Hier ligt dan ook de basis van het restaurant, de invloeden van zijn reizen vermengd met de herinneringen aan Nederland.

 Taken en verantwoordelijkheden

  • Het plannen van de dagelijkse werkzaamheden door het vaststellen van de benodigde producten/grondstoffen aan de hand van de verwachte bezetting
  • Het bereiden en doorgeven van gerechten
  • Het bewaken van de kwaliteit van de gerechten door het controleren van de grondstoffen op versheid e.d.
  • Alle overige werkzaamheden die hier niet genoemd zijn doch die een logisch onderdeel van de functie uitmaken

Profiel

  • Je hebt aantoonbare a-la-carte ervaring in een soortgelijke functie
  • Je bent energiek en je weet van aanpakken
  • Je bent flexibel inzetbaar, tijdens weekenden en avonden
  • Je karaktereigenschappen kun je omschrijven als: enthousiast, stressbestendig, creatief en zelfstandig

Word jij onderdeel van de oranje familie?

Wij verzoeken je vriendelijk om je brief met cv en (pas)foto via de  e-mail te verzenden. 
Telefoonnummer: 071-3676829
E-mail adres: sollicitaties@hotelsvanoranje.nl

 

Solliciteer direct
  • Uur: 38
  • Dienstverband: Vast
  • Opleidingsniveau: MBO

Meer vacatures

Radisson Blu Palace Hotel - Noordwijk aan Zee - 40 uur Meeting & Events Representative
Radisson Blu Palace Hotel - Noordwijk aan Zee - 40 uur Financial Controller
de Hotels van Oranje - Noordwijk - 38 uur Manager Event Operations
Radisson Blu Palace Hotel - Noordwijk aan Zee - 40 uur Restaurant Medewerker (m/v)
Radisson Blu Palace Hotel - Noordwijk aan Zee - 40 uur F&B Medewerker (m/v)
Radisson Blu Palace Hotel - Noordwijk - 40 uur Ontbijt medewerker (m/v)
Radisson Blu Palace Hotel - Noordwijk aan Zee - 40 uur Banqueting Medewerker (m/v)
Maritim Hotels - Amsterdam or thuis-kantoor - full-time uur Account Manager / Sales Manager Maritim Hotels (home based of vanuit Amsterdam kantoor)
Worldmeetings - Den Haag - 40 uur Medewerker reserveringen en klantencontact

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: