Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief
Twee keer per week alle hotelupdates
Erik van Loo verlaat Restaurant The Park
Verslag: een dag meekijken op de Cas Spijkers Academie
Nieuwe hotelkamers voor sterrenrestaurant Valuas Venlo
Meest noordelijke lid Euro-Toques Nederland geïnaugureerd
Duits pretpark behoudt twee Michelinsterren
Dit zijn de winnaars van de Global Restaurant Franchisor of the Year Awards
Jacob Jan Boerma: "Een restaurant in een Amsterdams hotel, dat was mijn droom"
IENS verdwijnt en verliest 5000 restaurants
Line-up bekend van 24 topchefs voor 24H Chefs
Twee Nederlandse Logis hotels onderscheiden
Bijzondere dinerervaring ‘Le Petit Chef’ nieuw in Nederland
1 op de 5 Nederlanders is bereid meer dan €100 te betalen voor kerstdiner
Kerstmenu: Spoom en foie gras uit de gratie
Het Roode Koper treedt toe tot Alliance Gastronomique
Ian van Vessem nieuwe chef-kok van Landgoed Huize Bergen
Nieuwe chef voor Villa Heidebad
Nieuwe naam voor Librije’s Zusje
Klassiek kindermenu niet meer van deze tijd
Viering 25 jaar Roberto’s Restaurant met parade van pure klassiekers
Joost Deurloo is Nederlands Kampioen Oestersteken
Bilderberg Parkhotel trakteert op lekkers uit de zee
Sterrenchefs uit Noordwijk en Twente slaan de handen ineen
Restaurant Sophie in Wassenaarse Kasteel de Wittenburg geopend
Ciel Bleu verstevigt samenwerking met zusterrestaurant Elements in Bangkok
Gastronomie belangrijkste criterium voor vakantiebestemming Europeanen
De Kromme Watergang wint QL Hering Berlin Gardener’s Award
Ciel Bleu viert tweesterren-jubileum met reünie van oud-chefs
Brasserie Le Monde toegetreden tot Euro-Toques Nederland
Team sterrenrestaurant Merlet wint kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018
Sjors Riewald chef-kok U Parkhotel
Nieuwe culinaire ervaring in bourgondisch Maastricht
Gratis kalfvlees snittenposter
Sterrenchef Wim Severein maakt brigade restaurant The Millèn bekend
Culinaire carrousel in Waldorf Astoria Amsterdam
Promenade hotel in Den Haag organiseert Promenade Food Festivals
Restaurant Hemingway mag zich Dutch Cuisine-restaurant noemen
Steinbeisser haalt sterrenchef Alexandre Gauthier naar Lloyd Hotel
Restaurant Valuas Venlo ontwikkelt knaloranje vegetarische Koningsbitterbal
Sofitel Legend The Grand Amsterdam opent pop-up restaurant
Renovatie sterrenrestaurant Bridges
Bijna de helft van de Nederlanders gaat uit eten tijdens de feestdagen
Krakau Special: “Eigenlijk zijn we geen hotel”
Sterrenchef Wim Severein opent nieuwe zaak in Rotterdam Marriott Hotel
De top 10 van de Lekker 2018
Interview: Erwin Weggemans, De Mooie Mijt
Bas van Kranen wordt Executive Chef Bord'Eau Restaurant Gastronomique
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot verlaten De L'Europe
Alliance Gastronomique start met Alliance College
Uniek 8-gangen 'Quatre Mains diner'
OpenTable nu ook actief in Nederland
Culinair auteur Millau van Gault&Millau overleden
Rotterdams genieten: fruits de mer-festijn
Het gevecht om de kok
Interview: Merlet staat al twintig jaar aan de culinaire top
Dit zijn de steden met de meeste Michelinsterren
Martin van Bourgonje, Merlet, over bitterballen en sultans
Gastronomisch ‘preuvenement’ in Restaurant The Park, Rotterdam
Chef-kok Peter Postma over staafmixers en The Godfather
Interview: Onno Kokmeijer wil af van à la carte
Peter Postma, Kaatje bij de Sluis: "Een hotel is gemakkelijker dan een restaurant"
Promoties bij Oostwegel Collection: nieuwe Chef de Cuisine
Eerste internationale congres over smaak en proeven: Taste Summit
Persoonlijke vragen aan Onno Kokmeijer
Gratis: de culinaire editie van Hotel & Food & Beverage
Groupon Culi Weken van start gegaan
Video: Onno Kokmeijer wil af van à la carte
Video: Peter Postma, Kaatje bij de Sluis, over Michelinsterren en zijn hotel
‘Week van het witte goud’ bij Leerhotel Het Klooster
Video: dit zijn de 50 beste restaurants ter wereld
Het Rotterdam Marriott Hotel presenteert Schmidt Fresh Fish Market
Chef-kok Hilton The Hague doet inkopen op De Haagse Markt
Nederlands team eindigt als elfde bij Bocuse d'Or
Amstel Hotel heeft geen sterrenrestaurant meer
Dit zijn de nieuwe sterrenrestaurants in Nederland
Restaurant Hemingway valt in de prijzen
De MICHELIN gids Bib Gourmand Benelux 2017 selecteert 313 restaurants
Eerste masterclass umami van Food Things
Italiaanse chef Edi D’Astolto kookt de sterren van de hemel
Restaurant Wambinge treedt toe tot kwaliteitslabel Euro Toques
12 beste restaurants in regio Twente slaan handen ineen
Groot tekort aan topchefs dreigt
Vegetarische smaakexplosie in Waldorf Astoria Amsterdam
Executive Chef Amstel Hotel in China voor jubileum InterContinental
Siciliaans talent in de keuken van 5&33
Winnaars van het nieuwe proefboek bekend!
Hotel V opent in uniek Amsterdams pand
Kurhaus heeft beste high tea van Nederland
Favoriete 'food-bestemmingen' van Nederlanders
Win het nieuwe proefboek van Peter Klosse!
Hospitality Management 25 jaar: interview Giovanni van Eijl
Bilderberg Hotel De Buunderkamp veertig jaar
Hospitality Management 25 Jaar: interview Robert Kranenborg
Peru decor World Forum on Food Tourism
NH Collection gelanceerd
Fletcher neemt Mercure Hotel Den Haag Leidschendam over
Willem Verhoeven nieuwe GM art'otel Amsterdam
Rotterdam serieuze kandidaat Bocuse dOr
Van Gansewinkel nieuwe chef Het Arresthuis
Ter Marsch & Co opent in NH Carlton
Nieuw Park Plaza hotel opent in Neurenberg
Alles is bevochten, maar zonder plan de campagne
Vernieuwde Hospitality campus in Den Haag
Hospitality Management 25 jaar: interview Camille Oostwegel 1996
Renovatie Golden Tulip Keyser Breda voltooit
Topchefs koken bij Bilderberg
24 sterrenchefs koken voor goede doel in hotel
Sensorische gastronomische tijdreis bij De Echoput
Hotel Okura eerste Vijfsterren Superior Hotel
Gezocht: kandidaat voor horecaproject
Op bezoek bij Amicitia Food Village, Amersfoort
FNV geeft kerstdiner weg
Foodbranche loopt digitaal achter
Zweeds IJshotel weer geopend
Geen enkel restaurant verliest ster
Alain Rosica gastchef Hilton Garden Inn
Roeland Martens nieuwe chefkok Grand Winston
Vernieuwd Postillion Hotel Bunnik heropend
Topchef verbindt zich aan NH Collection
Sidney Schutte in Taste of Waldorf Astoria
Kasper Stiekema is nieuwe chef Bluespoon
Exploitanten Kasteel Broekhuizen gevonden
Interview: Over kroegbazen en ondernemers
Afscheid Marcel van Aelst bij Okura
Programma Euregionaal Hotel Symposium
Interview Erik Stroink, BBB Maastricht
Stephan Nijst nieuwe chef Hilton Rotterdam
Oisterwijk meest L(i)oveable gemeente
Strategische internationale samenwerking BBB
Kunstexposities in Amstel Hotel
Delta Hotel jubileert op grote hoogte
Jubileum hotel-restaurant Kasteel Elsloo
Nieuw restaurant in Hotel De Bilderberg
Hotelnacht 2016 in meer steden
AF&BM Social Event in Hamburg
Crowne Plaza Den Haag haalt geld op
Maurice Griep terug bij Het Roode Kooper
Speciaal voor jou: Hotel & Food & Beverage
Hotel Oostergoo in zee met Princess
Sidney Schutte ontvangt Zilveren Ui
Chef Boerma opent restaurant in Krasnapolsky
Zes landen willen Bocuse d'Or Europe 2018
Nieuwe Nederlandse hotelgroep
Topchefs in jury Nederlandse finale Bocuse d'Or
Ondernemer gezocht voor Kasteel Broekhuizen
Casper Westerveld geslaagd voor Meesterproef
Harbour Club Kitchen opent in Amsterdam
Valet parking voor Amsterdamse horeca
Steigenberger Airport Hotel opent Trattoria
Fraai, nieuw Swissôtel hotel in Turkije
Van Gogh bewonderen bij Ciel Bleu
Wil jij meedoen aan de Bocuse d'Or?
Van den Heijkant nieuwe chef Hilton Airport
Sofitel Paris Le Faubourg gerenoveerd (FOTO'S)
Hilton Airport focust op MICE-markt
Japans restaurant Yamazato heropend
Restaurant Joelia opent in Hilton Rotterdam
Marktplaats voor thuisdiners en tours
Corendon Vitality Hotel Amsterdam geopend
Bobby van Galen F&B Professional of the Year
Groot succes ECT2015
Nederland 9e in Bocuse d'Or Finale
Grand Hotel Karel V heeft eigen speciaalbier
Koks en kelners van IHG gaan strijden
Bezoekersaantal Horecava stabiel
Pop-up restaurant in sterrenwacht
Nieuw lid Euro-Toques
Sterklas-opleiding voor koks van start
Guy Fieri runt uniek hotelrestaurant Vegas
Kerstgala in Steigenberger Airport Hotel
Mercure groeit door in Amsterdam
Ruim 111.000 bezoekers EquipHotel
Arjen Bonder nieuwe chef Mooirivier
AF&BM bestuur bedankt partners
Mooiste terras van België
“Het ‘yes I can’ is ons op het lijf geschreven”
Passie voor Surinaamse keuken
Topchef Tom Boere naar Otium
Restaurant Otium geopend in Radisson Blu
Nieuw menu restaurant Hilton Rotterdam
Chefs Sanadome nu ook voedingsdeskundigen
Ron Blaauw in restaurant-hotel
Vooruitstrevend NH flagship hotel geopend
13.169 bezoekers BBB en Folie Culinaire
BBB en Folie Culinaire: 10% meer bezoekers
Topgastronomie op Folie Culinaire
Storytelling op de 60e BBB
BBB horecabeurs viert feest: 60 jaar
Ridder opent restaurant in Hilton Rotterdam
Bobby Rust wordt nieuwe chef Bridges
Imposante culinaire tentoonstelling (+video)
BADHOTEL BRUIN HEEFT EEN TOPCHEF
Geurds en Den Blijker op Gastvrij Rotterdam
Nieuwe naam en brasserie Hilton Antwerpen
Restaurantconcept in Conservatorium Hotel
Derde editie Amsterdamse Hotelnacht
Landgoedhotel Wilmersberg wordt concertzaal
Primeur: Vis&Seizoen Festival
Zoektocht naar grootste culinaire talent
Lars van Galen SVH Meesterkok
Strandhotel Westduin gaat biologisch
Culinaire Battle in Winterswijk
Japans Wagyu verkrijgbaar
Hotel Des Indes en het Mauritshuis
Nieuw restaurant van Princess Hotel Amersfoort
Blog AF&BM Social Event (2)
Top vijf foodfestivals in Europa
Jaap Venendaal denkt vooruit
Wat betaal je voor een clubsandwich?
Amsterdam in de top vijf Food Festivals
't Kerckebosch zoekt ondernemer
Culinaire academie in Twente
Bij Jef blinkt uit
Nieuw restaurant bij Hotel Newport
Crisis voorbij voor strandhoreca
Hotel The Grand breidt uit met bistro
Health Cuisine bij Cas Spijkers opleiding
Culinair kindermenu bij hotels IHG
Keng Vichianrat wint Gouden Koksmuts
1.000 kamers geboekt voor Hotelnacht
InterContinental opent wintersporthotel
Waldorf Astoria Amsterdam hotel strikt De Librije voor F&B
Horecava: Innoveer, ontmoet en beleef
'Kookboek van de toekomst is een app'
BBB reserveert datum voor 2014
Horecavakbeurs BBB van start
BBB Maastricht in beeld
Lars van Galen tweede op EK voor koks
Culinair recensent Van Dam overleden
Deli XL klaar voor Foodservice Fair
Ekkebus slaagt voor Meesterproef
Hotelnacht naar Den Haag
Historie bepalend voor eetcultuur
In beeld: restaurant 't Zilte
Dominique Persoone: shock-o-latier
Kick-off AF&BM Social Event Antwerpen
Restaurant Pearl bedient 600 bootgasten
Test uw actuele hotelkennis
Parkheuvel en Pincoffs voor Rotterdam
App voor culinair publiek
Nieuwe eetconcepten Bilderberg hotels
Starten met to go? Leer van HMSHost!
Grand Hotel Karel V heeft nieuwe chef
Amsterdammers slapen in eigen stad
Interview: Hotel 't Lansink
Jeroen Robberegt weg bij Karel V
Hotel van snoepgoed opent deuren
Martijn van de Wetering wint wedstrijd
Opvolger EFFF heet Folie Culinaire
Nederland scoort bij buitenlandse toerist
Uw eigen evenement!?
Amsterdam krijgt culinair centrum
Gouden koksmuts gaat naar Eijkelkamp
Dranktrends: gastro-cocktails en lokaal
Stem op de F&B-Professional 2013
Wie wordt F&B-Professional van 2013?
Speel in op wensen Aziatische hotelgast
Kanshebbers Innovation Award bekend
Te weinig Michelinsterren? Zuurpruimen!
Sterrenregen bij THE Caviar Event
Duin & Kruidberg verenigt eten en mode
Hotels verwelkomen stadsgenoten
Nieuwe koers voor Lambermons
De Nederlanden naar Berends
Shrimp pastry in plaats van broodje kaas
Kom langs bij Prikkel je Zintuigen
Nog twee dagen Culinair Pretpark
Maak uw bedrijfsvoering nu wel perfect!
Zet uw zintuigen tactisch in!
Het wordt een groot prikkelend succes!
Durf te ondernemen en kom langs!
PJZ Culinaire modeshow laat u verbazen
PJZ Winnares Zilveren Champignon op beurs
Volop inspiratie voor de foodbranche
QL slaat vleugels uit naar Duitsland
'Groene' Sligro Zwolle opent deuren
PJZ Nog 10 dagen voor 'Prikkel-evenement'
PJZ Volg de workshops van Levens: Gratis!
PJZ Kom Op! Prikkel ze dan!
PJZ Levens lanceert 'enorme innovatie'
PJZ Prikkel je Zintuigen en schrijf u in
PJZ Prikkel je Zintuigen: focus op personeel
Vakbeurs met persoonlijke aandacht
PJZ Wessels laat bezoekers verrassen
PJZ Prikkelend programma
Edwin Kats tekent voor Chalet Royal
Nieuwe partner voor AF&BM
PJZ Zintuigen op scherp in Culinair Pretpark
PJZ Zintuigen prikkelen in culinair pretpark
PJZ Inschrijven voor evenement
PJZ Zintuigen doen het werk
Chef-kok Hotel Paping is Mosselchef
Horeca Relatiedagen Hardenberg
PJZ Prikkel uw zintuigen - Bijna inschrijven!
Reisbureau biedt Noma-reis aan
Opmars Japanse keuken (op vakantie)
Groen, Groener, Groenten!
Reserveren: niet bellen, maar klikken
Kokmeijer geeft culinaire workshop
Nieuwe sous voor De Wittenburg
Valk Partycatering naar Monaco
Tour Culinair rijdt 'Elfstedentocht'
Food uit de kast
Talent(en) van de toekomst bekend
Zomer in het Bilderberg Parkhotel
Chefs(R)Evolution in Zwolle in beeld
De Bonte Wever komt met culinair spel
Landgoed de Wilmersberg opent nieuwe zaal
Eerste editie Chefs (R)evolution komt eraan
La Butte aux Bois renoveert restaurant
Hotel Elzenduin wordt Fletcher hotel
Bresc maakt culinair roosteren mogelijk
Dubbel jubileum Duin & Kruidberg
F&B in publieke ruimtes stuwt omzet hotel
Belgisch hotel Altembrouck naar Hampshire
Blog Shima Zeroual (9/12)
Volop streekproducten op HorecaEvenTT
Pullman Eindhoven geopend
@The Lobby wint Culinary Award
Wedstrijdtijd Bocuse d'Or Europe bekend
Finalisten Columbus Trofee tellen dagen af
Hotels strijden om European Culinary Award
Wat is er te doen op de BBB?
AF&BM brengt speciaal magazine uit
Kwekkeboom wint Cas Spijkers Trofee
Carlos en Anneke Faes HorecaHelden 2012
Van harte welkom op de BBB 2012
In beeld: NK Leermeester-leerling
Walta wint Lekkerste Broodje Horeca
'Weg van wijn' beste wijnboek van 2011
Top Nederlandse horeca aanwezig bij gala
Nieuwe site Robert Kranenborg in 360?
Boekenserie over loopbaan Kranenborg
Wie wordt HorecaHeld 2012?
Vervallen sterren door sluiting of overname
Mario Ridder begrijpt uitblijven derde ster
Interview: Vangaelen
GaultMillau 2012: Sergio pakt weer 20 punten
Cas Spijkers overleden
Guerrilla-actie: Lekker onthult top-10
Studenten op reis naar Sherry-streek
Horecagast zoekt goedkope alternatieven
Line-up chefs Taste of Amsterdam bekend
Eerste resto's Taste of Amsterdam bekend
Culibus ontvangt cheque van Tour Culinair
Blad op zoek naar beste Franse restaurant
Horecapaar ontvangt HorecaHelden Award
Schulten Hues en Eden Zutphen gaan samen
Gastronomisch diner bij Locanda Margon
Nieuwe vorm van recenseren: illucensies
Interview: Quality Lodgings
Nieuwe chef-kok voor Villa Ruimzicht
F&B-professionals op jubileumreis naar Italië
Acht restaurants ontvangen Waddengoud
Juni keukenmaand
Crowne Plaza Maastricht gaat voor regionaal
Benefietavond Okura levert twee ton op
Chris Oosterveen Thee Sommelier van 2011
NBTC en VVV slaan handen ineen op tv
Chefs Okura organiseren benefietavond
Korianders publiekstopper Restaurant Week
Helder gastkok bij The College Hotel
Quality Lodgings en Highland Purchasing
Hilton The Hague officieel geopend
Senses in The Albus open na verbouwing
Congresdag restaurants en internet succes
Horeca Talentendag in Ruurlo
De Havixhorst is Kasteel van het Jaar
Smid ambassadeur Châteaux et Résidences
Culinaire uitspattingen op de BBB en EFFF
De 'E' in EFFF staat voor 'Europa'
Van Coevorden chef Conservatorium Hotel
Van Dijk nieuwe chef-kok De Kersentuin
Juni keukenmaand
Ganzenlever 'not done' door acties
Meer kerstreserveringen voor de horeca
Even voorstellen: Jan Stoeltie
IENS maakt Toppers 2011 bekend
Food van duizend kanten belicht
Nieuwe zaak Jean Jacques Menanteau open
Reserveringen 3e HotelWeek aanstaande
Blaauw en De Leeuw nieuwe Gildeleden
MasterChef verdeeld ontvangen op twitter
Talentendag Meetings and More succesvol
Restaurant Reflet viert 125e verjaardag
Unilever kookt met sterren
EquipHôtel 2010: boost your ideas!
Mora's Maastrichter Bitterbal in trek
Nieuwe leden Historic Hotels of the Benelux
Internationalisering centraal tijdens EFFF
Brasserie FLO on tour door Nederland
Zomers tafelen tijdens 8e Restaurant Week
Figi figureert in Jan, Jans en de kinderen
AF&BM Social Event: foto's Beluga (2)
AF&BM Social Event: foto's Beluga (3)
AF&BM Social Event: foto's Beluga (1)
AF&BM Social Event: lezing dhr. Mourmans
AF&BM Social Event: foto's café De Poshoorn en Brasserie FLO Maastricht
AF&BM Social Event: inspiratiewandeling
AF&BM Social Event: foto's Thiessen
AF&BM Social Event: Maastricht
Hotelvrijmibo wederom groot succes
Villa Ruimzicht zoekt chef in New York
Wie de rekening betaalt, bepaalt
Nederlandse restaurants bij top 50 wereld
Eindhoven Culinair weer van start
Bellevue Groothoofd hotel culinair eindelijk open
Nieuwe chef restaurant Klein Paardenburg
Mineraalwater als ideale tafelpartner
Restaurant LEDS wint Concours Culinair
Chefkoks lanceren koffielijn voor topgastronomie
De Ruijter presenteert eerste trendboek hotelontbijt
Unilever Foodsolutions lanceert 'essentieel' boek
Brasserie EQUIPE geopend, hotel volgt
Thuis uit eten
Kerstdiner in Amsterdam het duurst
Gastvrouw van het Jaar: 'Plezier hebben en jezelf blijven'
Top tien wintersport hotels
Philipsfabriek is nu officieel ART Hotel
Oud Sluis opnieuw beste restaurant
Kromme Dissel stijgt in GaultMillau
Renovatie vergaderzalen Hotel Okura afgerond
Okura laat gasten zelf koken
Samenwerking Sandton en MKI bezegeld
Gasten willen een verrijkende vakantie
Restaurant Week culinair geopend bij Duin & Kruidberg
FLO Eindhoven gaat voor perfecte Franse avond
Hotelbar Mövenpick Amsterdam in Belgische sferen
Van der Valkbedrijven winnen Leiden Culinair
Okhuysen opent twintig flessen Petrus
F&B-professionals geïnspreerd terug uit Berlijn
Taste of Amsterdam in de startblokken
Okura ontvangt Gouden Green Key
Hotel Mitland sluit verbouwing af met opening restaurant
Samenwerking sterrenrestaurant en grand hotel
Lunchen bij l'Europe: valet voor auto, fiets en boot
Starwood doet het licht uit
De Kersentuin toegetreden tot Euro-Toques
FLO presenteert eigen kookboek
Michelinsterren onder de Turkse zon
Calorieën tellen bij Brasserie Haarhuis
Sofitel Cocagne Eindhoven pakt prijzen op BBB
Stylish interieur De Broeierd
HotelCadeau breidt uit
Hampshire breidt uit in Duitsland
Grand Hotel Karel V
Okura's Ciel Bleu organiseert culinaire reis
Paal 8 toegevoegd aan portefeuille Sandton
Dineren op hoog niveau
Vrouwenhotel Saudi-Arabië geopend
Hotel 't Anker / Gasterij Mierle
Meestergastronomen in Kurhaus op de bres voor gastvrijheid
Prijswinnaars EFFF
BBB en EFFF vullen elkaar perfect aan.'
Twee Michelin Sterren voor Hotel Okura Amsterdam
Champagne aan Zee slaat alle records
Kleinschalige hotels tonen "charming face" online
Onderscheidingen SVH Meesterkok vernieuwd
Janny de Moor winnares Wina Born-prijs
Proeven op de Beurs
Eerste paal Grand Winston Hotel in Rijswijk geslagen
Meest gelezen deze week
Lees Nu
Agenda
- 14 jun 14 juni Revenue Management – Masterclass Bunnik
- 25 jun 25 juni Privacy voor de hotellerie Bunnik
- 23 sept 23 september Gastvrij Rotterdam Rotterdam
- 3 okt 3 oktober Persoonlijk Leiderschap in de hotellerie(masterclass) Bunnik
Informatie
Account
Andere titels
Nieuwsbrief ontvangen