Airbnb vernieuwt met Airbnb Luxe

Interview: Inge van de Ven, een bedrag van circa tien miljoen ‘zingt rond’

Lightspeed geeft F&B-managers grip op hun data

Gemiste kansen in restaurant revenue management

‘ECOtap versterkt ons duurzame karakter’

Waar letten banken op bij het financieren van hotels?

Hotelschool The Hague assisteert bij Goût de France galadiner

Nieuwe directeur zet Hotel Theater Figi op stelten

Blog Gabriella Esselbrugge: de wittebroodsweken

Ciel Bleu heropent na metamorfose

Taveerne Rabenhaupt opent haar deuren voor liefhebbers van bier en kip

Siciliaans talent in de keuken van 5&33

Karel V in Utrecht gaat niet voor daklozen koken

Nieuwe rooftopbar in Amsterdam geopend

Gasten stellen menu samen bij Smaakmakers

Waar zijn de chef-koks gebleven?

Tim Gilissen is een GM met toekomstvisie

Ontdek de 7 theedrinktrends

"Hospitality is plezier maken"

Linnen, zelf wassen of uitbesteden?

Blue Collar Hotel: een ode aan de gewone man

The Hague Marriott wast vrijwillig auto's

Bowery Restaurant heeft ludieke publieksactie

'80 procent van de banquetingomzet is zakelijk'

Immense verbouwing Hotel Arena

Kurhaus heeft beste high tea van Nederland

Favoriete 'food-bestemmingen' van Nederlanders

Hilton Rotterdam krijgt nieuw restaurant

Moederdag is een goede dag voor de horeca

Hospitality Management 25 jaar: interview Etienne Verkerk

Hotels moeten geen Airbnb gaan spelen

Vernieuwd Golden Tulip Hotel Tjaarda geopend

Menu horecazaak Logica is vrijwel volledig vegetarisch

Eric Bakermans wint IMEX Academy Award

Minimumjeugdloon in stappen afgeschaft

Afronding renovatiewerkzaamheden Parkhotel Den Haag

Element Hotel opent deuren

Space Gala opnieuw groot succes

Airbnb laat gasten tussen de haaien slapen

Jubilerend QL Hotels & Restaurants lanceert magazine

Small is beautiful

Trend: Hotelrestaurants worden sterrenzaken

Hospitality Management 25 jaar: Onderzoek naar hotels en internet in 2001

Vernieuwde Hospitality campus in Den Haag

Spelers van stuntclub krijgen VIP-behandeling

Hospitality Management 25 jaar: interview Camille Oostwegel 1996

Nieuw restaurant in Hoofddorp

Heropening Brinkhotel Zuidlaren

Princess vecht tegen eenzaamheid

Vernieuwd NH Utrecht gepresenteerd

Heropening Best Western City Hotel Woerden

Nieuwe hotelmanager Hotel 't Kruisselt

Gratis kraanwater. Daar gaan we weer

FNV geeft kerstdiner weg

Van der Valk helpt ouderen

Kaboom Hotel en DADAWAN geopend

Over the top hotels

HotelTech: interview Edgar Bolwerk

Samenwerking Radisson Blu Palace Hotel en Space Expo

Restaurant de Wanne heropend

Pop-up horecaconcept Amsterdam geopend

Tiende editie Steinbeisser met Edwin Vinke

Gaan robots de hotellerie veroveren?

Award voor Amsterdam ID Aparthotel

Nieuw Best Western hotel in Woerden

W Amsterdam opent in september

Overnachten op het strand

Rondetafelgesprek: Liever zelf aan het roer

Deze horecaondernemers staan op De Pier

W Amsterdam onthult restaurants

Dineren in een rijdende trein

Nieuw restaurant in Hotel New York

Nieuwe exploitanten Hotel De Tolkamer

't Goude Hooft geeft overnachting weg

LG verovert hotelbranche in rap tempo

Multifunctionele Haagse hotspot geopend

Hotel The Hoxton opent deuren

Hilton Soestduinen lanceert Sahara van Soest

Stayokay focust op online omzet

Rolling diner tour bij Golden Tulip

Delta Hotel jubileert op grote hoogte

Robin Overdreef is SVH Wijnmeester

Olivier introduceert nieuw organisch servies

Andre Rieu schiet hotelgasten te hulp

Culinair Hilton Amsterdam Airport Schiphol

Verslag AF&BM in Hamburg (1)

Maurice Griep terug bij Het Roode Kooper

Multifunctionele Haagse hotspot geopend

Nieuw restaurant: Eastwood in Amsterdam

Zoku: einde van traditionele hotelkamer

Chef Boerma opent restaurant in Krasnapolsky

Smartphone als sleutel van hotelkamer

Golden Tulip Breda organiseert speciaal diner

Groupon breidt boekingssysteem uit

Harbour Club Kitchen opent in Amsterdam

Valet parking voor Amsterdamse horeca

Sommelier Ruben Kwakman's wijngeheimen

60 jaar Delta Hotel Vlaardingen

AF&BM leert je netwerken

Jubileum Golden Tulip Hotel Central

Van Gogh bewonderen bij Ciel Bleu

Okura Amsterdam opent Van Gogh Suite

Kurhaus krijgt vernieuwd restaurant

Betaalt de horeca te veel btw?

De lunch wordt Belgischer

Uw voorpui is bepalend voor uw succes

Hilton The Hague deelnemer Trouwlocatie Dag

Waldorf Astoria opent Goldfinch Brasserie

Marktplaats voor thuisdiners en tours

Columbus Trofee voor Zweedse innovatie

Hotel de la Poste weer open

Moeke Mooren krijgt meer kamers

Inbreiden

Grand Hotel Karel V heeft eigen speciaalbier

Ramada Apollo Amsterdam Centre wint

Haagse Hotelnacht groot succes

B&B's Aa en Hunze moeten klein blijven

Pop-up restaurant in sterrenwacht

Wie nomineer jij als F & B professional?

Vlaanderen 20% duurder dan Nederland

Accor lanceert website groepsboekingen

Nieuwe horecalounge op Schiphol

NH Hotel Group lanceert kerstcampagne (video)

Kerstgala in Steigenberger Airport Hotel

2015: Omzet horeca stabiel

AF&BM: de vijf genomineerden

Grand Hotel Wientjes 85 jaar

Crowdfunding voor horeca Den Bosch

Proefslapen nieuwe Van der Valk populair

“Het ‘yes I can’ is ons op het lijf geschreven”

Topchef Tom Boere naar Otium

Restaurant Otium geopend in Radisson Blu

Keurmerk voor Golden Tulip Hotel Central

Nieuw horecaconcept op Schiphol

Mexicaanse topchef in Restaurant Pearl

NH Hotels verwelkomt DJ's

Michelinsterren voor gastro pubs

Kandidaten Columbus Trophy bekend

Imposante culinaire tentoonstelling (+video)

BADHOTEL BRUIN HEEFT EEN TOPCHEF

Wandtapijten in Auberge du Bonheur

Gasten op de vlucht voor brand

Europan Hotel Design Award nominatie voor Waldorf Amsterdam

Lars van Galen SVH Meesterkok

Summer Menu in Waldorf Astoria Amsterdam

Beloon social media gedrag van gasten

WW-ers aan de slag in de Haagse horeca

Frank van Thiel naar Beaumont Hotel

Parkhotel Bad Arcen geopend

Hotel Des Indes en het Mauritshuis

Nieuw hotel-restaurant Schiermonnikoog

Verborgen verblijf bij Landgoed Huize Bergen

Nieuw restaurant van Princess Hotel Amersfoort

Meest Markante Horecaondernemer Drenthe

Hip nieuw hotel in Amsterdam

Boeing 737 in suite van hotel

Vijf hamers New Babylon Meeting Center

Nieuwe 'hot spot' in Eindhoven

App geeft inzicht in menukaart

Blog AF&BM Social Event

Battle of the chefs in Stenden hotel

Minder verspilling in de keuken

Directeur gezocht voor Sociëteit

Online Marketing Coördinator gezocht

Prachtig hotel in Rusland

Best Western onthult groeistrategie

Hotel ten Cate is echt niet failliet

Nieuw restaurant bij Hotel Newport

Franse minister vindt diner walgelijk

VVV NL app gelanceerd

Crisis voorbij voor strandhoreca

Fletcher Hotels opent café in Huizen

Bijeenkomst 'Met het glas op tafel'

Hotel Opduin viert 80-jarig jubileum

Jubileum voor De Wereld en O Mundo

Pullman Eindhoven Cocagne opent spa

Restaurant I-Dock opent deuren

Marriott hotels Amsterdam serveren kerstdiner aan daklozen

DNA-gala EHMA levert ruim vier ton op

Kanshebbers F&B Professional bekend

Samenwerking Parkhotel en kerk R'dam

Bier is de nieuwe wijn (ook voor hotels)

Maak tafelwater van kraanwater!

Nu gratis horecavastgoed aanbieden!

Nieuw Hampshire Hotel in Leiden

Hotel Udens Duyn opent deuren

Nieuwe F&B-manager Hilton Royal Parc

Hotelscholen gaan de strijd aan

Krakau biedt lekkerste maaltijd aan

Hotel installeert Halal-keuken

Rondje Relais & Chateaux in Nederland

Kloosterhotel ZIN viert feest

Nieuwe manager voor Hotel Udens Duyn

Ziggo Dome kiest voor Fletcher Hotels

Nederland onderhandelt op pingelen.nl

Zwitsers hotel: 'ga toch vissen'

Ekkebus slaagt voor Meesterproef

Meesterproef Ekkebus op 10 km hoogte

In beeld: restaurant 't Zilte

Bier-spijscombinaties zijn hot

Kick-off AF&BM Social Event Antwerpen

Stayokay focust op families

Restaurant Pearl bedient 600 bootgasten

Dineren op grote hoogte in Brussel

Parkheuvel en Pincoffs voor Rotterdam

Voorproef Hotel de Wageningsche Berg

Starten met to go? Leer van HMSHost!

Kasteel De Vanenburg opent restaurant

Krasnapolsky kookt van kaart uit 1887

Hotel De Zwaluw rondt verbouwing af

Hotel Oldruitenborgh verkast restaurant

Hotellerie zet zich in voor Earth Hour

De Nederlanden verlengt Twitter-actie

Bistro 't Gerecht viert jubileum

Meer aandacht voor moslims in hotels

Hotelsuites die 'fit for a king' zijn

Team Amstel Hotel wint kookwedstrijd

Krasnapolsky en tartaar onschuldig

Nieuw hotel en nieuwe hotelgroep

Stem op de F&B-Professional 2013

Wie wordt F&B-Professional van 2013?

Eerste Groupon all-in deal gestart

Hotel De Zon start Groupon-actie

Nieuwe manager voor hotel Golden Tulip Victoria Hoenderloo

'Een donatie voor een review' bij hotel The Albus

Yamazato viert haar tien jaar oude ster

Nieuwe chef voor restaurant Palace Hotel

Voormalig koetshuis wordt geen hotel

Brasserie Schiller 100 jaar

Samenwerking Ivy en Manhattan Hotel

Vakantievierders betalen veel contant

Reisbureau biedt Noma-reis aan

Groen, Groener, Groenten!

Nog 30 Golden Tulip hotels erbij voor het einde van het jaar

Nieuwe sous voor De Wittenburg

De rug recht!

Kasteel Wijenburg is beste trouwlocatie

Tour Culinair rijdt 'Elfstedentocht'

Eagle Hospitality volgende prooi Blackstone?

Barbecue en cocktails bij Kapellerput

Food uit de kast

Hospitality begrippenlijst

Toerist zorgt voor hogere bezettingsgraden

De Bonte Wever komt met culinair spel

Opleidingsrestaurant op zoek naar naam

China Hotel in Delft wordt Shanghai Hotel

The Seashell Hotel opent restaurant

Blog Shima Zeroual (11/12)

Renovatie Woodbrooke Barchem voltooid

Starwood na 20 jaar terug in Irak

Hans van Spronsen: Double Dip strategie

College Hotel gastheer mocktailwedstrijd

Mövenpick hotels verzorgt droomdagen

Apollo Hotels steunt WNF Earth Hour

Team De Kromme Dissel wint award

Blog Shima Zeroual (9/12)

IGC neemt F&B-aanbod in eigen hand

Concept Fitch&Shui moet handel bevorderen

Dertien nieuwe leden voor Quality Lodgings

Café-restaurant Duinzicht naar Fletcher

Razendsnel profileren via LinkedIn (6/6)

Blog Shima Zeroual (8/12)

Reint van Rooij F&B Professional of the year

Twitter: join the conversation! (4/6)

De 25 Horecatrends voor 2013

De nieuwe mediakaarten zijn er weer!

Succesvol Leger des Heils kerstdiner

Het worden drukke kerstdagen voor de horeca

Blog Shima Zeroual (6/12)

Horeca maakt zich winterklaar

Robert Benninga spreker bij AF&BM

Nieuwe methode tegen voedselverspilling

Hilton Garden Inn komt naar Nederland

Kromme Dissel beste bij Restaurant Week

Apollo zet zich in voor gezonde werknemers

Nominaties Mercure Cultuurprijs bekend

Ga mee naar New York!

Eerste verjaardag voor Hotel Doesburg

Hotel laat gasten zelf fruit plukken

Ritz-Carlton serveert diner in het zwembad

Hoteliers New York mikken op homohuwelijk

Metamorfose Novotel Den Haag City Centre

Gratis hotelovernachting na donatie

QL Golf nieuwste initiatief Quality Lodgings

Gastronomisch diner bij Locanda Margon

Het mooie en het goede volgens Lunelli

AF&BM op weg naar Trento

Nieuwe chef-kok voor Bel Air Hotel

Post-Plaza versterkt band met restaurant

F&B-professionals op jubileumreis naar Italië

Dertien sterrenzaken bij IENS DinerDagen

Duurzame wijnsalon bij Pulitzer

Stuw uw omzet in de zomer!

Geslaagd diner topkoks voor Alpe d'HuZes

AF&BM-themadag over events op 16 mei

Topkoks organiseren diner voor goed doel

Benefietavond Okura levert twee ton op

NBTC en VVV slaan handen ineen op tv

IHG komt met Chinees hotelmerk

Chefs Okura organiseren benefietavond

Aftellen voor nieuw Eden hotel begonnen

Ollie Schuiling wint NK Horeca leerlingkoks

Brasserie FLO viert vijfjarig bestaan

Helder gastkok bij The College Hotel

Onderwijsdebat: Opleiden of afglijden?

Congresdag restaurants en internet succes

Hotel Lumen Zwolle kiest voor Hampshire

Benelux Restaurant Week aanstaande

De Havixhorst is Kasteel van het Jaar

Smid ambassadeur Châteaux et Résidences

AF&BM Nieuwjaarsgala in beeld en geluid

Kromme Dissel viert 40 jaar Michelinster

De Zwaan F&B Professional of the year

De Roode Leeuw viert 100-jarig jubileum

AF&BM-finalisten presenteren zich voor jury

Vierde restaurant in Okura Hotel geopend

Misvatting van de week wk51

Meer kerstreserveringen voor de horeca

Kanshebbers F&B Professional 2011 bekend

Hotelnomade sluit jaar af in het Okura

Glazen Hotel bij Glazen Huis van 3FM

Librije meest vega-vriendelijke toprestaurant

City Inn en voor de stad Amsterdam

Reserveringen 3e HotelWeek aanstaande

Lunchmenu Heston Blumenthal voor 35 euro

Keyser Breda beste Golden Tulip hotel 2010

Twitterhuwelijk voltrokken bij Kerckebosch

Dertig jaar SVH-Meestertitels gevierd

'Nederlandse resto's duurder dan buitenland'

Restaurant Reflet viert 125e verjaardag

De kracht van (social) media

Mövenpick Amsterdam opent gastenwinkel

Zomers tafelen tijdens 8e Restaurant Week

Figi figureert in Jan, Jans en de kinderen

Dossier AF&BM Social Event 2010

AF&BM Social Event: foto's Beluga (2)

AF&BM Social Event: foto's Beluga (3)

AF&BM Social Event: foto's Beluga (1)

AF&BM Social Event: lezing dhr. Mourmans

AF&BM Social Event: foto's café De Poshoorn en Brasserie FLO Maastricht

AF&BM Social Event: inspiratiewandeling

AF&BM Social Event: Maastricht

Park Hotel Amsterdam Best Business Hotel

Inntel Hotel Zaandam fleurt de stad op

Na hotelbon ook dinerbon van Kruidvat

Buiten genieten bij hotel Mooirivier

Bellevue Groothoofd hotel culinair eindelijk open

Sylvia Udo ontvangt SVH Bokaal

Mineraalwater als ideale tafelpartner

Kerstdiner in Amsterdam het duurst

Foie gras: ''Gatsie, moet dat nou?

Heerlijk avondje voor pleeggezinnen bij Bilderberg hotels

Bib voor Roberto's

Oranje Hotel viert 130e verjaardag

Themadag hotels: Kostenbesparing door uitbesteden

Slapen 'naast' Esmée Denters in NH Atlanta

Flinke kortingen via nieuwe hotelveilingsite

FLO Eindhoven gaat voor perfecte Franse avond

Ook Sheraton Schiphol haalt ster van gevel

GT Val Monte legt energiezuinige airco aan

Eetbare menukaart bij Carlton Ambassador

Mosselseizoen feestelijk geopend in Blokzijl

Hotelmerken spelen in op bezuinigingen Amerikanen

F&B-professionals geïnspreerd terug uit Berlijn

Okura ontvangt Gouden Green Key

F&B-professionals op trendtour naar Berlijn

Vijfsterrenhotel Park Dane in voormalig klooster Breda

Lunchen bij l'Europe: valet voor auto, fiets en boot

Starwood doet het licht uit

Novotel Eindhoven gerenoveerd

Jazz bij GT Apple Park Hotel Maastricht

The Dylan officiële trouwlocatie

Calorieën tellen bij Brasserie Haarhuis

Vergaderen tussen de dieren

Hampshire hotels start nieuwe jaar 'groen'

Hoe geliefd is het kerstdiner?

Bilderberg gastheer tijdens sinterklaasavond

Vijfsterrennacht voor een kampeerprijs

Bijzondere viskaart voor Hotel Theater Figi

Mövenpick Amsterdam sponsor galadiner

Holland-promotie in Crown

Aantal gecorrigeerde hotelrekeningen stijgt

Aanpassingen kapel Willibrordhaeghe

Chinees hotel in Delft geopend

Okura's Ciel Bleu organiseert culinaire reis

Nieuw F&B concept bij Golden Tulip

Rijke Europeanen vliegen naar restaurant

Dineren op hoog niveau

Uitgegeten naar stakkers kijken

Hotelovernachtingen in trek met Pasen

Hilton Hotels Asia tekent overeenkomst met HMC

Tien ergste restauranttrends

Hilton gaat calorieën tellen

Janny de Moor winnares Wina Born-prijs

Krasnapolsky heropent Summer garden

Mart Visser modespektakel in Het Land van Ooit

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: