Interview: O Mundo

15 juni 2010 |
Interview: O Mundo<

Monumenten zijn doorgaans doodse objecten. Menigmaal roept een gebouw beelden op uit het verleden, en soms spreekt een uitgehouwen beeltenis - in marmer of graniet - werkelijk tot de verbeelding, maar de meeste gedenktekens, zoals obelisken, naalden, zuilen en bogen, zijn slechts vingerwijzingen naar het rijk der vergetelheid. Soms echter, staat een monument volop in het dagelijks leven.

Veel historici schamperen over oorlogsmonumenten in Nederland; aan de Eerste Wereldoorlog deden we immers niet mee, en in de Tweede was ons land een paradijs of Erholungsort voor de tweederangs Duitse soldaten die hier gelegerd waren. De als beste verkozen aflevering uit het tienjarig bestaan van de tv-reeks Andere Tijden heeft dat nog eens 'pijnlijk' aan het licht gebracht.
Maar dat laat onverlet dat een enkeling wel degelijk echt verzet geboden heeft. Ere wie eer toekomt. Ook dit jaar paradeerden zij in Wageningen richting Hotel de Wereld; daar werd immers de capitulatie getekend van het 25e Duitse Leger ten overstaan van de Canadese generaal Foulkes.
In de hedendaagse schoolboeken wordt het woord 'accommodatie' gebruikt voor de houding van de Nederlandse bevolking ten tijde van de Bezetting. Een mooi bruggetje naar een hotel, toch? Hotel de Wereld verdween kort na de oorlog als verblijfsaccommodatie van de hotelleriekaart, maar in 2004 werd het gebouw in oude luister hersteld. Aan het 5 Mei Plein in het dikwijls door oorlogen geteisterde vestingstadje Wageningen (stadsrechten sinds 1263; laatste vestingwerk in 1827 afgebroken) staat nu een stadsherberg. Wél met een Michelinster overigens (sinds 2009).

Lees het volledige artikel in dit nummer van Hospitality Management

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Economie Amsterdam Interview
Hoe komt Amsterdam uit de crisis? Reinier van Dantzig (D66) zoekt kwaliteitstoerist

Het contrast kán niet groter. Van een overvolle stad in 2019 naar een angstvallig stil Amsterdam in de zomer van 2020. Het massatoerisme verdween en de hotels in de hoofdstad blijven leeg. Terwijl het COVID-19 virus de hotellerie in zijn greep houdt, worden er plannen gesmeed om Amsterdam in ...

Economie Interview
Barbara Baarsma: "Amsterdamse hotels moeten serieus nadenken over transformatie"

Barbara Baarsma is econome en directievoorzitter van Rabobank Amsterdam. Bovendien is zij hoogleraar economie aan de Universiteit van Amsterdam. Naast haar werk bij de Rabobank is Barbara Baarsma hoogleraar toegepaste economie aan de Universiteit van Amsterdam. Ook is zij voorzitter van de Bankraad ...

Achtergronden
TheaterHotel De Oranjerie start met Dinner Theater Shows

Velen hebben het theater al te lange tijd moeten missen, maar daar komt verandering in! De Oranjerie gaat vanaf 2 oktober elk weekend een Dinner Theater Show organiseren. In een intieme setting op de bühne van de theaterzaal zorgt De Oranjerie voor een uniek en avondvullend programma. Terwij...

Interview Longread
Interview Pieter Elbers (KLM): "De fase direct na het vaccin is cruciaal"

Captain of industry Pieter Elbers (CEO KLM) en éminence grise Roberto Payer (Waldorf Astoria en Hilton Amsterdam) strijden tegen de gevolgen van de coronacrisis. Midden in die crisis ontmoeten ze elkaar in Amsterdam. De luchtvaart en de hotellerie wordt hard geraakt door de wereldwijde pandem...

Amsterdam Culinair
Taiko, in het Conservatorium Hotel, heropent en serveert Hiramasa Kingfish

Taiko, het bekroonde restaurant van Executive Chef Schilo van Coevorden, heropent op 30 september haar deuren voor hotelgasten en bezoekers. Na het succes van de Red King Crab, Wagyu, Wasabi en Soja menu’s, heeft het veelgeprezen modern-Aziatische restaurant van het Conservatorium hotel in Ams...

Internationaal Coronacrisis
Coronacrisis: 5 grootste hotelketens ter wereld verloren 25 miljard aan waarde

De uitbraak van het coronavirus heeft elke sector over de hele wereld getroffen, maar de hotelindustrie behoort tot de zwaarst getroffen sectoren. Hoewel de hotels verhoogde veiligheids- en hygiënemaatregelen hebben genomen, en voorzichtig zijn heropend voor het zomerse reisseizoen, kan het her...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Wat vindt Sander Allegro ervan?
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: