Adverteren?

Nieuws
Dossiers
Agenda
Uitgaven
Whitepapers
Tools
Contact
HM Academy

Categorieën

Exclusieve interviews
HM+
Hotelovernames
HotelSummit
Jong & Ambitieus
Michelin
Nieuwe hotels
Personalia

Onno Kokmeijer over Ciel Bleu Restaurant

5 mei 2017

Wil jij het hele interview met Onno Kokmeijer lezen? Klik hier!

Meer video's

Hotek Hospitality Group op de Mastercard Hotelnacht 2026 — Hotek Hospitality Group op de Mastercard Hotelnacht 2026

In het weekend van 17 & 18 januari was het weer tijd voor de jaarlijkse Mastercard Hotelnacht in Amsterdam. Hotek Hospitality Group startte het ev...

Zo ziet de metamorfose van Hotel Des Indes eruit — Zo ziet de metamorfose van Hotel Des Indes eruit

Na zes maanden verbouwen is de renovatie van Hotel Des Indes afgerond. De lounge, kamers en suites hebben allemaal een flinke opknapbeurt gekregen. Om...

HotelSummit 2025 - hét jaarcongres voor de hotellerie — HotelSummit 2025 - hét jaarcongres voor de hotellerie

Een terugblik op de zeer succesvolle jubileumeditie van HotelSummit

Bekijk alles

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Twee keer per week alle updates

Ik ben toeleverancier

Meest gelezen deze maand

Garden Capital Group voegt hotel toe aan de hotelportefeuille — Overname Ondernemen 31 december 2025

Garden Capital Group voegt hotel toe aan de hotelportefeuille

Vier hotels tellende Saillant Collection failliet verklaard — Hotelketens 7 januari 2026

Vier hotels tellende Saillant Collection failliet verklaard

Fletcher Hotels versterkt positie in de Achterhoek met overname boutiquehotel — Overname Hotelketens 8 januari 2026

Fletcher Hotels versterkt positie in de Achterhoek met overname boutiquehotel

Doorstart voor drie hotels uit failliete Saillant Collection — Overname 26 januari 2026

Doorstart voor drie hotels uit failliete Saillant Collection

The Saints-concept breidt uit met tweede hotel in Breda — Overname 13 januari 2026

The Saints-concept breidt uit met tweede hotel in Breda

Meest gelezen deze week

Doorstart voor drie hotels uit failliete Saillant Collection — Overname 26 januari 2026

Doorstart voor drie hotels uit failliete Saillant Collection

Vijf actuele risico’s in de hotellerie — Branded Content 26 januari 2026

Vijf actuele risico’s in de hotellerie

Mews ontvangt 255 miljoen euro groeikapitaal — Financieel 23 januari 2026

Mews ontvangt 255 miljoen euro groeikapitaal

Vier hotels tellende Saillant Collection failliet verklaard — Hotelketens 7 januari 2026

Vier hotels tellende Saillant Collection failliet verklaard

Kim Linse: Lezen-van-de-tafel — Columns Kim Linse HM+ 23 januari 2026

Kim Linse: Lezen-van-de-tafel

Uitgelicht

Revenue Management HM+ 29 januari 2026

Verantwoord en mensgericht gebruik van AI in Total Revenue Management

Na de eerdere artikelen over prestaties, gebruiksgemak, sociale invloeden, randvoorwaarden en KPI-herijking richt dit laatste deel van de reeks zich o...

Branded Content 26 januari 2026

Vijf actuele risico’s in de hotellerie

De hotellerie verandert in hoog tempo. Gasten verwachten meer gemak, veiligheid en digitale service, terwijl hotels tegelijk worden geconfronteerd met...

Interview Jong & Ambitieus HM+ 30 januari 2026

Ghylaine Hoeben verhuisde van Randstad naar Maastricht: “Visie van Oostwegel gaf de doorslag"

“Mijn moeder heeft verschillende restaurants gehad, dus ik ben er eigenlijk al vanaf kinds af aan ingestapt. Horeca zat er bij mij gewoon in&rdq...

Overname 26 januari 2026

Doorstart voor drie hotels uit failliete Saillant Collection

ECLECT heeft de doorstart gerealiseerd van drie karakteristieke hotels in Zuid-Limburg die voorheen onderdeel waren van de Saillant Collection. Het ga...

hotel & wetenschap 27 januari 2026

De generatieve vaardigheid voor het opbouwen van aanpassingsvermogen in het tijdperk van AI

Het hoge personeelsverloop in de hospitalitysector blijft een systemisch probleem voor opleidings- en ontwikkelingsspecialisten en het management. Doo...

Ondernemen Duurzaamheid 28 januari 2026

Eerste Stakeholder & Supplier Meeting Huis ter Duin: samen bouwen aan de toekomst

Grand Hotel Huis ter Duin organiseerde op maandag 26 januari 2026 voor het eerst een Stakeholder & Supplier Meeting, waarbij belangrijke leveran...

Personalia 29 januari 2026

Emilie Gerits-Brohet nieuwe salesmanager bij Gresham Belson Brussels

Gresham Belson Brussels heeft Emilie Gerits-Brohet benoemd tot salesmanager. Zij versterkt het team sinds midden december, op een belangrijk moment in...

Hotelketens Internationaal 29 januari 2026

Ruby zet grote stap met eerste hotel in de Verenigde Staten

IHG Hotels & Resorts (IHG) markeert de entree van het merk Ruby Hotels op de Amerikaanse markt met een hotel in het hart van Chicago. Ruby Group o...

Video's

Hotek Hospitality Group op de Mastercard Hotelnacht 2026

Zo ziet de metamorfose van Hotel Des Indes eruit

HotelSummit 2025 - hét jaarcongres voor de hotellerie

Wat onderscheidt Odyssey Hotel Group van andere operators?

Maak kennis met de Hotek-app

Hotel & Innovatie

Branded Content 26 januari 2026

Vijf actuele risico’s in de hotellerie

De hotellerie verandert in hoog tempo. Gasten verwachten meer gemak, veiligheid en digitale service, terwijl hotels tegelijk worden geconfronteerd met...

Branded Content 16 januari 2026

Laadinfrastructuur is voor hotels niet langer een extraatje

Gasten verwachten vandaag meer dan een comfortabel bed en een goed ontbijt. Voor steeds meer hotelbezoekers hoort een betrouwbare laadmogelijkheid net...

Branded Content 15 januari 2026

Hotelschool voor 12e keer uitgeroepen tot beste van Nederland door Keuzegids

Wanneer jongeren op het punt staan een studiekeuze te maken, breekt er een spannende periode aan. Voor veel ouders speelt de vraag: welke opleiding ge...

Branded Content 8 januari 2026

Meer rendement door gefaseerd renoveren: TRIBE Den Haag Centraal bleef open tijdens de verbouwing

Binnenkort opent TRIBE zijn tweede hotel in Nederland, aan het Spuiplein in Den Haag. In het voormalige Mercure legt bouwpartner Bulsink op dit moment...

Branded Content 7 januari 2026

Circulair & chic: de toekomst begint nu

Steeds meer toonaangevende hotels maken de keuze voor Auping. Van kleinschalige designhotels tot duurzame hotelketens: allemaal delen ze dezelfde ambi...

Branded Content 6 januari 2026

Identiteitscontrole in de hotellerie - verantwoord ondernemen in de praktijk

De Nederlandse hotellerie staat bekend om gastvrijheid en innovatie. Maar achter de luxe kamers en stijlvolle lobby’s speelt een complexe arbe...

Branded Content 5 januari 2026

“Het gaat niet om het aantal kamers, maar om service, kwaliteit, aandacht en samenwerking”

“Onze kennis ligt bij de Nederlandse markt; deze is nog lang niet uitgespeeld voor ons”, aldus oprichter Berry Buskens. SB Facility Servic...

Branded Content 23 december 2025

De nieuwe speler in front desk automatisering: “Meest bemoedigend is de verschuiving in gastreviews”

Automatisering is binnen de hospitality-sector uitgegroeid tot een heet hangijzer. Het gesprek balanceert tussen het oplossen van echte operationele p...

Agenda

Gault&Millau

Hotelbouwplannen bijeenkomst

Independent Hotel Show Amsterdam

Global Revenue Forum 2026

Gastvrij Rotterdam 2026

Bekijk alle data

Andere titels

Lunchroom
De RestaurantKrant
De CaféKrant
Bed & Breakfast

Informatie

Privacy Statement
Vragen
Disclaimer
Algemene voorwaarden

Account

Adverteren

Volg ons op...

Instagram
Twitter
Facebook
Youtube

Schrijf je in voor de gratis nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Ik ben toeleverancier

© 2026-Uitgeverij PS

Privacy Statement
Website door Topsite