Het Efteling Grand Hotel, waar de Efteling de hoogste kwaliteit van luxe gaat aanbieden, herbergt vanaf 1 augustus twee nieuwe unieke restaurants. Bij Restaurant-Bar Mystique – waar niets is wat het lijkt – kunnen grote en kleine gasten vanaf 9 jaar een wonderlijke eetervaring op hoog niveau beleven.Het restaurant is ook te reserveren voor bezoekers die geen hotel- of parkgast van de Efteling zijn.
Chef-kok Teun van Berlo
De Brabantse Teun van Berlo is de chef-kok van Restaurant-Bar Mystique. Hij werkte eerder bij verschillende restaurants op topniveau, waaronder De Lindehof in Nuenen, Chuchara in Lommel (BE), Somm in Uden, Sillyfox in Veghel en Zarzo in Eindhoven. Hij sleepte tevens bijzondere prijzen in de wacht: Young Chef Award Euro Toques (2022) én winnaar Grand Concours Bollinger (2023).
Van Berlo: “Bij Mystique werken we met een smaakformule van 12 verfijnde smaken. Niets is wat het lijkt, dus bereid je voor op onverwachte verrassingen aan tafel in smaak, geur én opmaak. Denk aan tafeldecoratie die ineens eetbaar blijkt te zijn, of een voorgerecht dat in vuur en vlam staat. We werken met lokale ingrediënten met een verhaal en creëren daarmee een unieke beleving voor groot en klein. We zijn het enige restaurant - in het hogere segment - in de Benelux dat zich ook richt op de jongere gast. Ik heb er onwijs veel zin in om onze gasten vanaf 1 augustus op mystieke wijze te verrassen.”
Restaurant-Bar Mystique
Restaurant-Bar Mystique bevindt zich op de eerste etage van het Efteling Grand Hotel. Er kan zowel binnen als op het terras gedineerd worden met uitzicht op de watershow Aquanura. Het restaurant is dagelijks geopend vanaf 17.00 uur en de ervaring duurt ruim twee uur.
Wanneer het gezelschap plaats heeft genomen, maken groot en klein samen een magische smaakformule. Deze formule bepaalt het menu van verfijnde gerechten voor de avond. De hotel lounge-bar, waar signature cocktails en bar bites gereserveerd worden, is geopend voor hotel- en parkgasten vanaf 16.00 uur.
Het restaurant is ook toegankelijk voor bezoekers die geen hotel- of parkgast zijn, enkel op reservering. Reserveren kan tijdens het boeken van een verblijf, via de Efteling-app of via de website.
