Nieuws

Nederlandse logiesaccommodaties trokken afgelopen zomer 10 miljoen gasten
Toerisme 25 november 2019

Nederlandse logiesaccommodaties trokken afgelopen zomer 10 miljoen gasten

Nederlandse logiesaccommodaties trokken tijdens de zomermaanden juli en augustus 2019 bijna 10 miljoen gasten, 420 duizend (4,4 procent) meer dan deze...
Entree Awards voor de dertiende keer uitgereikt
25 november 2019

Entree Awards voor de dertiende keer uitgereikt

Gisteravond zijn in Theater Amsterdam de Entree Awards uitgereikt. De dertien horeca-vakprijzen gingen onder meer naar de Best Bartender (Andrei Talap...
Waarom gooien we zoveel eten weg? (En wat kunnen we eraan doen?)
Duurzaamheid 22 november 2019

Waarom gooien we zoveel eten weg? (En wat kunnen we eraan doen?)

Jaarlijks gooit de Nederlandse horeca ruim 50.000 ton aan voedsel weg. Dat zijn ongeveer 80 miljoen borden. Dit gebeurt zowel in de keuken als bij de...
Hotelbranche Parijs hekelt samenwerking Olympische Spelen en Airbnb
Internationaal 22 november 2019

Hotelbranche Parijs hekelt samenwerking Olympische Spelen en Airbnb

De Franse hotelbranchevereniging beëindigt de samenwerking met het organisatiecomité voor de Olympische Spelen in Parijs in 2024. Dit doet...
Relais & Châteaux chefs slijpen de messen over duurzame vis
Gastronomie 22 november 2019

Relais & Châteaux chefs slijpen de messen over duurzame vis

Een totaal van 11 chefs van het gerenommeerde hotel- en restaurantlabel Relais & Châteaux slijpt de messen over het thema hoe duurzame en lo...
Start en finish Curaçao Marathon bij Marriott Beach Resort
Mensen 22 november 2019

Start en finish Curaçao Marathon bij Marriott Beach Resort

Op 24 november vindt de 6de editie van de KLM Curaçao Marathon plaats. Dit jaar is het Curaçao Marriott Beach Resort een van de hoofdspo...
The Hunfeld: On-Utrechts hip Boutiquehotel
21 november 2019

The Hunfeld: On-Utrechts hip Boutiquehotel

On-Utrechts hip boutiquehotel The Hunfeld opent op vrijdag 22 november 2019 zijn deuren aan de prachtige Mariaplaats.  Begin deze maand schitt...
Nieuwe wetgeving voor franchise hotels en horeca op komst
Wet- en regelgeving Hotel & Recht 20 november 2019

Nieuwe wetgeving voor franchise hotels en horeca op komst

De vele overnames en fusies in de hotelsector hebben de afgelopen jaren aangetoond dat het landschap binnen de hotelsector snel verandert. In Europa e...
Papieren handdoeken in toiletten om de hoogste hygiënenormen te handhaven
Branded Content 20 november 2019

Papieren handdoeken in toiletten om de hoogste hygiënenormen te handhaven

De hoogste normen handhaven op het gebied van hygiëne en netheid is een belangrijk aandachtspunt voor elke horecazaak. De gezondheid en veilighei...
Personeel houdt ondernemer uit zijn slaap
Economie 20 november 2019

Personeel houdt ondernemer uit zijn slaap

Ruim de helft (55%) van alle ondernemers uit het MKB ligt ’s nachts wel eens wakker van zorgen over de eigen onderneming. Met name het vinden en...
BUNK Amsterdam zoekt nieuwe collega's
Personeel 20 november 2019

BUNK Amsterdam zoekt nieuwe collega's

Op 10 februari 2020 wordt BUNK Amsterdam officieel geopend in de voormalig Sint-Ritakerk in Amsterdam Noord. Een monument met genoeg plek voor 304 gas...
Mikael Andersson nieuwe commercieel directeur van Landal GreenParks
20 november 2019

Mikael Andersson nieuwe commercieel directeur van Landal GreenParks

Mikael Andersson is benoemd tot Chief Commercial Officer en lid van het directieteam van Landal GreenParks. Andersson volgt Erik van Essen op, die zij...
Rembrandt's Marten en Oopjen hingen jarenlang in het Pulitzer, Amsterdam
20 november 2019

Rembrandt's Marten en Oopjen hingen jarenlang in het Pulitzer, Amsterdam

De huwelijksportretten van Marten Soolmans en Oopjen Coppit hingen vanaf 1798 jarenlang in het Saxenburg Huis op Keizersgracht 224, tegenwoordig...
Forse uitbreiding congres- en evenementenlocatie Muntgebouw Utrecht
Hotelbouwplannen 20 november 2019

Forse uitbreiding congres- en evenementenlocatie Muntgebouw Utrecht

Congres- en evenementenlocatie Muntgebouw Utrecht breidt vanaf april 2020 fors uit door de toevoeging van een aantal productieruimten van de Koninklij...
NH Collection Eindhoven Centre winnaar Brabantse Gastvrijheid Award 2019
Mensen 20 november 2019

NH Collection Eindhoven Centre winnaar Brabantse Gastvrijheid Award 2019

Tijdens Das Leisure Ondernemers Festival op 19 november in De Koepel in Breda is de Brabantse Gastvrijheid Award 2019 uitgereikt. In het bijzijn van 4...
Verslag HotelTech 2019: live-interviews, colleges en keynotes
Events HotelSummit 20 november 2019

Verslag HotelTech 2019: live-interviews, colleges en keynotes

16.30 Annemarie van Gaal: succesvol ondernemen Annemarie van Gaal sluit HotelTech inhoudelijk af. De succesvolle ondernemer ziet een tweedeling...
Charme Hotels breidt uit met Hotel Karsten in Norg
19 november 2019

Charme Hotels breidt uit met Hotel Karsten in Norg

Grand Café Hotel Karsten in Norg ligt in de kop van Drenthe, te midden van prachtige fiets- en wandelroutes. Vanuit het hotel heeft u een prach...
Louvre Hotels Group lanceert wereldwijd nieuwe kamer voor Golden Tulip in Nederlandse stijl
Hotelbouwplannen Hotelketens 15 november 2019

Louvre Hotels Group lanceert wereldwijd nieuwe kamer voor Golden Tulip in Nederlandse stijl

De Franse hotelorganisatie Louvre Hotels Group zet de schijnwerpers op Nederland bij de vernieuwing van Golden Tulip hotels. In 2016 lanceer...
Column Sander Allegro: The Godfather
Columns Sander Allegro 15 november 2019

Column Sander Allegro: The Godfather

"Misschien wel de bekendste hotelier van Nederland”, zo noemde de hoofdredacteur van dit blad hem in een recent interview. Laat dat ‘...
Te veel spatwater of te koud in de inloopdouche?
Branded Content 13 november 2019

Te veel spatwater of te koud in de inloopdouche?

Te veel spatwater of te koud in de inloopdouche? Daar heeft HÜPPE een aantal praktische oplossingen voor. Zodat de warmte beter in de douche...
Groot feest voor toekomstige werknemers nhow Amsterdam RAI
13 november 2019

Groot feest voor toekomstige werknemers nhow Amsterdam RAI

  In het eerste kwartaal van 2020 opent nhow Amsterdam RAI haar deuren. Dit spraakmakende hotel gelegen naast RAI Amsterdam beschikt over 650...
Ruby Hotels vindt vermogende investeerder en zet in op grote groei
Hotelketens Internationaal 12 november 2019

Ruby Hotels vindt vermogende investeerder en zet in op grote groei

De Otto-familie heeft een aandeel van 25% verworven in de Ruby hotelgroep. De overname vond plaats in het kader van een kapitaalsverhoging. Ruby Hotel...
TUI reikt award uit voor beste duurzaam toerisme scriptie
12 november 2019

TUI reikt award uit voor beste duurzaam toerisme scriptie

Sophie van den Top, student Tourism Management aan Saxion Hogeschool in Deventer, heeft vrijdag 8 november de TUI CELTH Sustainable Tourism Thesis Awa...
Loondoorbetaling bij ziekte en re-integratie wordt duidelijker
Wet- en regelgeving 12 november 2019

Loondoorbetaling bij ziekte en re-integratie wordt duidelijker

Veel werkgevers in de horeca hebben moeite met de verplichting om het loon door te betalen van zieke werknemers. Ook zijn zij verantwoordeli...
Leonardo Boutique Hotel komt naar Nederland
Hotelketens 12 november 2019

Leonardo Boutique Hotel komt naar Nederland

Een aantal weken na de officiële opening van het eerste Leonardo Royal Hotel in Nederland, heeft Fattal Hotel Group bekend gemaakt ook het merk &...
Hotel Ammonite (Amstelveen) verkocht aan investeerder
Hotelbouwplannen 11 november 2019

Hotel Ammonite (Amstelveen) verkocht aan investeerder

De Zwitserse investeerder Echo heeft  viersterrenhotel Ammonite in Amstelveen gekocht, zo lezen we op vastgoedmarkt.nl. Het hotel omvat 227 kamer...
Kimpton De Witt verbindt hotelgasten met #StayHuman project
11 november 2019

Kimpton De Witt verbindt hotelgasten met #StayHuman project

Hoewel de wereld vandaag door technologie meer verbonden is dan ooit tevoren, kunnen we ons als individu juist onverbonden voelen tot elkaar. Kimpton...
SVH presenteert de Top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca  
9 november 2019

SVH presenteert de Top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca  

Op vrijdag 8 november heeft SVH de top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca bekend gemaakt. Voor deze jaarlijkse wedstrijd werden dit jaa...
a&o Hostels introduceert self check-in service
Internationaal 7 november 2019

a&o Hostels introduceert self check-in service

Gasten van a&o Hostels, Europa’s grootste hostelketen, kunnen vanaf nu zelf kiezen hoe ze willen inchecken: op de klassieke manier bij de re...
Bas van Kranen en Alain Passard slaan handen ineen
Michelin 7 november 2019

Bas van Kranen en Alain Passard slaan handen ineen

Internationaal gerenommeerd driesterrenchef Alain Passard (Arpège Restaurant) en chef Bas van Kranen (Restaurant Bord’Eau) slaan de hande...