Je hebt gezocht op: restaurant
Vacature van de Week: Dormio Resorts & Hotels zoekt voor wijnhotel een hotelmanager
Dormio Wijnhotel Valkenburg is een uniek viersterren wijnhotel en staat volledig in het teken van wijn. Het wijnthema wordt doorgevoerd door het hele...
Column Mehrsa Ghadiri: Jazz Capital of America
In september is New York gastvrouw van een aantal grote events, waaronder de US Open, Fashion week en UN General Assembly. Ook voor hotels een mooie,...
35-jarig jubileum voor Bucuti & Tara Beach Resort op Aruba
Bucuti & Tara Beach Resort is trots op haar plekje in de rijke geschiedenis van Aruba en viert haar succesverhaal als een Caribisch hotel. Wat bij...
Tweede vestiging Hotel Jansen in Bajeskwartier bereikt hoogste punt
Met het plaatsten van het stalen frame en de ruim 700 zonnepanelen op het 40 meter hoge dak, is het hoogste punt van het nieuwe Hotel Jansen bereikt....
De Correspondenten; geplande investeringen gaan ondanks de onzekere periode gewoon door
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen Nederlandse hoteliers – werkzaam in het b...
Studenten ROC van Flevoland in de prijzen tijdens Europese horecavakwedstrijd
Student Vienna Marsman (recths) van MBO College Poort heeft afgelopen week goud gewonnen voor het onderdeel Barista tijdens de 35e editie van de AEHT...
Fletcher Hotels bestaat 25 jaar en pakt daarom uit
Fletcher Hotels viert feest en dat zal niemand in Nederland ontgaan. De grootste hotelketen van ons land, met ruim 110 hotels, bestaat dit jaar nameli...
Binnenkijken bij hagelnieuw Pillows Maurits at the Park
Na een transformatie van vijf jaar opent Pillows Hotels op 1 november haar eerste vijfsterrenhotel: Pillows Maurits at the Park. Net als de andere hot...
Jonge Honden: "De uitdagingen van nu zijn groter dan een jaar geleden"
Op jonge leeftijd een hotelonderneming runnen, het is niet veel mensen gegeven. Ondernemen is vallen en opstaan, fouten maken en groeien. In de serie&...
Foto's: Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg krijgt predicaat 'Resorthotel'
In de twee roerige coronajaren heeft Van der Valk Hotel Gilze-Tilburg hard aan de weg getimmerd om wéér verder uit te groeien tot wat in...
50 jaar Romantik Hotels & Restaurants
Het internationale samenwerkingsverband Romantik Hotels & Restaurants viert dit jaar zijn 50e verjaardag. Deze feestelijke gelegenheid wordt het...
"Ondernemen op emotie is veel mooier"
Floris van Vliet werd in 2017 de jongste hoteleigenaar van Nederland. Op z’n 21ste nam hij de exploitatie in handen van het hagelnieuwe Hotel Ma...
Mama Shelter opent negende hotel in Frankrijk
In maart 2023 lanceert Mama Shelter haar nieuwste hotel in Rennes, een middeleeuwse stad in Noord-Frankrijk waar modernisme en traditie elkaar ontmoet...
Aangescherpte wetgeving knaagdierbestrijding; gevolgen voor hotels
Iedereen krijgt er wel eens in meer of mindere mate mee te maken: ongedierte. Of zoals wij liever zeggen, plaagdieren. Dieren zijn geen ongedierte. Ze...
The Student Hotel wordt 'The Social Hub' en wil aantal locaties verdubbelen
The Student Hotel is voor vele studenten, reizigers, ondernemers en lokale bewoners een gewilde plek om te verblijven en zal vanaf nu doorgaan als &ls...
Commune: ambitieuze speler op Schiphol
In het voorjaar opende restaurant Commune z’n deuren. En wel in het Sheraton Hotel op Schiphol, mét uitzicht op de landingsbanen. Een ide...
The Hoxton bouwt zeven nieuwe Europese hotels
The Hoxton is van plan om zijn wereldwijde gemeenschap uit te breiden, met zeven hotels die in de rij staan om voor het einde van 2023 in enkele van E...
Lloyd Hotel Amsterdam in handen van hotelgroep The Hoxton
De Britse hotelgroep The Hoxton wordt de nieuwe uitbater van het Amsterdamse Lloyd Hotel. Het wordt de tweede vestiging van de hotelgroep in de hoofds...
"Ik had maar één droom: hotelier worden"
Als Sophie Knoote in het najaar van 2021 de mogelijkheid krijgt om de exploitatie van Hotel De Loenermark in het Gelderse Loenen over te nemen, hoeft...
Current Rooftop opent in 's-Hertogenbosch met topchef Erwin Oudijk
Current Rooftop Restaurant & Bar is de nieuwste aanwinst van ’s-Hertogenbosch. Op de 9e verdieping van Hotel The Den kan iedereen, van jong...
Inrichten van 112 hotelkamers op Beekse Bergen Safari Resort is begonnen
Het inrichten van de 112 kamers en suites van het nieuwe Safari Hotel op Beekse Bergen is begonnen. De stijl van het in maart 2023 te openen hotel is...
Green Globe certificaat voor alle hotels van easyHotel Benelux
Duurzaamheid een toegankelijke keuze maken voor iedere reiziger, zónder hoog prijskaartje en zónder in te leveren op kwaliteit. Dat is h...
Jubileumweekend Tour Culinair op Mallorca achter de rug
Van 1 tot en met 4 oktober organiseerde horecanetwerk Tour Culinair haar 40-jarige jubileum op fietseiland Mallorca. Het weekend stond in het teken va...
Jurgen van der Zalm volgt Dennis Kuipers op bij Vinkeles
Jurgen van der Zalm is de nieuwe Excecutive Chef van het met een Michelinster bekroonde Restaurant Vinkeles in Amsterdam. Restaurant Vinkeles is het r...
De Correspondenten; de problematiek op de arbeidsmarkt is van lange duur
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen Nederlandse hoteliers – werkzaam in het b...
Hotelketen uitgelicht: Premier Inn hotels
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekendere en onbekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. In deze...
Beste hotelier; laat je niet schaakmat zetten!
Onlangs droomde ik dat alles weer was zoals in 2019. Ik werd wakker met een heerlijk zorgeloos gevoel. Wat maakten wij ons toen nog druk om niets. Som...
Wings Winter World keert terug in Rotterdam
De Hangar van ruim 900 m² bij Fletcher Hotel-Restaurant Wings-Rotterdam wordt, na het succes van voorgaande jaren, opnieuw volledig omgetoverd to...
Gastvrij Rotterdam breekt alle records: grootste editie tot nu toe
Na een bijzondere vorige editie werd de 9e editie van Gastvrij Rotterdam dit jaar weer in volle glorie georganiseerd in Rotterdam Ahoy. Met vijf uitve...
KHN stuurt brief aan Tweede Kamer en minister van EZK: "Verlies het belang van een goed ondernemersklimaat niet uit het oog"
Naar aanleiding van de op Prinsjesdag ingediende Miljoenennota en de daaropvolgende debatten, heeft Koninklijke Horeca Nederland (KHN) een brief gestu...
Horeca Alliantie stelt 'Horeca In Nood-nummer' in
De Horeca Alliantie brengt onder de noemer Horeca In Nood de energiestress in de branche in kaart. Vanaf nu kunnen ondernemers in de branche via de Ho...
Vakantieparkontwikkelaar verovert hotellerie: "Groter worden door speciaal te blijven"
Vakantieparkontwikkelaar Dutchen opende afgelopen zomer met het Heavens Hotel in De Grote Kerk in Hoorn het derde hotel binnen het portfolio. Met als...
Vacature van de Week: blooming zoekt Algemeen Directeur
We are… We zijn een van de leukste bedrijven en we proberen letterlijk en figuurlijk een van de groenste bedrijven van Nederland te zijn. De...
Dit hotel heeft een Gaia Green Award gewonnen
Tijdens een feestelijke awardshow op Gastvrij Rotterdam zijn de Gaia Green Awards 2022 uitgereikt. De awards worden toegekend aan horecabedrijven die...
Oasis Resorts en Vermaat Groep gaan samenwerking aan
Oasis Resorts heeft onlangs de handen ineengeslagen met Vermaat, een specialist in toonaangevende horeca op maat. De samenwerking gaat van start met B...
Van oud kantoor naar hip hotel: The VIC beleef je in geuren en kleuren
Op dit moment vinden de finishing touches plaats aan hotel The VIC in hartje Leiden. Een hippe, kleurrijke uitvalsbasis voor een bezoek aan de stad, m...
Jörgen Rijnaard opent binnenkort het meest prestigieuze project van Pillows Hotels
Dit najaar opent het vlaggenschip van Pillows Hotels in het Amsterdamse Oosterpark: het Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park. Het eerste v...
Betuws Wijndomein grote winnaar Wijnkeuring van de Lage Landen 2022
Het Betuws Wijndomein in Erichem (Gelderland) heeft de meeste gouden en zilveren medailles behaald bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2022. Da...
SVH organiseert unieke Meestertour voor horecastudenten in Week van de Horeca
Inspiratie opdoen en ondertussen genieten van fantastische smaken bij restaurant De Librije van SVH Meesters Jonnie Boer en Thérèse Boer...
NH Hotel wint Provincie Award van MeetingReview
NH Hotel Amsterdam Schiphol Airport, partner van Event Park Amsterdam, is op basis van haar continu hoog scorende klantreviews op MeetingReview verkoz...