Je hebt gezocht op: restaurant
WestCord Hotels verkoopt Hotel Noordsee op Ameland
WestCord Hotels kondigt de verkoop aan van Hotel Noordsee op Ameland aan vastgoedontwikkelaar Dunavast, met ingang van 27 maart 2024. Het hotel,...
Kenny Friederichs benoemd tot junior chef bij Restaurant Latour in Grand Hotel Huis ter Duin
Kenny Friederichs is gepromoveerd tot junior chef bij, het met een Michelinster en 16/20 in de Gault Millau bekroonde, Restaurant Latour in Noordwijk...
Haarlem stuurt met hotelaanvraagpauze tot tenminste 2026 op ‘wenselijke groei’
De hotelstop in Amsterdam is een veelbesproken onderwerp, maar de hoofdstad is niet de enige gemeente die belemmeringen heeft opgelegd wat betreft het...
Ruby kondigt eerste project in Zweden aan
De Ruby Groep zet haar eerste stappen op de Scandinavische markt door haar eerste project te realiseren. Gelegen in het hart van het eiland Kungsholme...
art’otel opent ‘gastronomische en kunstzinnige oase’ in het hart van Rome
art’otel, het lifestyle hotelmerk van PPHE Hotel Group, kondigt met trots de opening aan van art’otel Rome Piazza Sallustio in het eerste...
Château St. Gerlach is als eerste hotel in regio lid van luxe reisnetwerk Serandipians
Château St. Gerlach, onderdeel van Oostwegel Collection, is sinds 2024 lid van het exclusieve netwerk Serandipians. Geselecteerde internationale...
Vastgoedontwikkelaar Dunavast koopt Fletcher Hotel-Restaurant Gaasterland
Vastgoedontwikkelaar Dunavast heeft Fletcher Hotel-Restaurant Gaasterland aangekocht, zo laat het bedrijf weten middels een persbericht. De in de geme...
Steeds groener, maar niet erg sociaal: de ‘duurzaamheidsparadox’ van fine dining
Een Michelinster levert prestige op, en misschien ook wel een commercieel voordeel. Een paar jaar geleden signaleerde Hospitality Management de trend...
“Zonde wanneer acht van de tien hotelmedewerkers niet zoveel doen”
‘Synergie’ is een woord dat een aantal keer valt in gesprek met Ali Abbach. De Haagse ondernemer beheert met zijn bedrijf Homey Housing zo...
Algemeen directeur Bastiaan Klomp kondigt vertrek bij Thermae 2000 aan
Na een dienstverband van 5,5 jaar kondigt algemeen directeur Bastiaan Klomp zijn vertrek bij Thermae 2000 aan. Hij zet zijn carrière voort bij...
Derde IntercityHotel van Nederland opent deuren; vierde locatie volgt later dit jaar
IntercityHotel is ‘on the move’ in Nederland: het nieuwe IntercityHotel Breda is geopend. Het hart wordt gevormd door de “CitySquare...
Inschrijving negende editie van de duurzame Gaia Green Awards geopend
De duurzaamste hotels, restaurants en MICE-locaties uit de Benelux kunnen zich aanmelden voor de negende editie van de Gaia Green Awards. Deze awards...
‘Meest exclusieve suites van Nederland’ vanaf 1 maart open
Château Neercanne, onderdeel van Oostwegel Collection, opent vandaag, vrijdag 1 maart, zeven suites op het sprookjesachtige zeventiende eeuwse l...
Fletcher Hotels lijft failliet Kasteel Coevorden en bijbehorend Hotel De Vlijt in
Per vrijdag 1 maart neemt Fletcher Hotels Kasteel Coevorden en het bijbehorende luxe viersterren Hotel De Vlijt over, dat verder zal gaan onder de naa...
Mike Klaassen versterkt team Ciel Bleu in Hotel Okura Amsterdam als chef de cuisine
Ciel Bleu Restaurant** versterkt het team met de aanstelling van Mike Klaassen (25). Per 1 maart vervult Mike de rol van chef de cuisine in de keuken...
‘Bruidskoningin’ Ramona Koonings gaat voor totaalbeleving en hotelkamers in Kasteel Oost
Vrijdag 23 februari heeft de Gemeente Valkenburg de koper van Kasteel Oost te Valkenburg bekendgemaakt. ‘Bruidskoningin’ Ramona Koonings,...
Hotel Jakarta Amsterdam gaat samenwerking aan met Hotels for Trees
Met trots kondigen Hotel Jakarta Amsterdam by WestCord en Hotels for Trees vandaag hun partnerschap aan in een gezamenlijke inzet voor duurzaamheid en...
Lore Group sluit zich aan bij Global Hotel Alliance
Lore Group, een internationaal hospitality bedrijf dat hotel-, restaurant- en barconcepten ontwikkelt, ontwerpt en leidt in Europa en de Verenigde Sta...
Genomineerden Independent Hotel Show Awards bekend
Er kan vanaf nu gestemd worden voor de IHA Awards. Deze worden voor de tweede keer uitgereikt tijdens de Independent Hotel Show Amsterdam op dinsdag 1...
Fletcher Hotels neemt failliet vijfsterrenhotel The Slaak Rotterdam over
Fletcher Hotels, heeft afgelopen week overeenstemming bereikt over de overname van het zeer luxe vijfsterren Hotel The Slaak in Rotterdam. Nadat beken...
SMG Holding brengt Europese Sircle Hospitality Group naar de beurs
SMG Holding, een investeerder die zich richt op middelgrote, Europese bedrijven, heeft de beursgang van Sircle Hospitality Group, een Europese lifesty...
Vorderingen tot aanpassing CPI-indexering huurprijs niet kansloos
Voordat de coronadiscussies goed en wel waren afgerond zorgden de hoge inflatiecijfers van 2023 opnieuw voor spanningen tussen verhuurders en huurders...
Fletcher Hotels opent met tiende restaurant nieuwe ‘culinaire hotspot’
Fletcher Hotels opent binnenkort het tiende restaurant van Bar Bistro DuCo. Op vrijdag 16 februari opent Bar Bistro DuCo Helmond, onderdeel van Fletch...
Column Sander Allegro: Evolutie in luxe
Gouden kranen, tapijten waar je in wegzakt tot je enkels, knipmessende medewerkers gestoken in jacquet of livrei en restaurants met fonkelende glazen...
Basecamp Eco-resorts neemt boetiekhotel The Unbound in Amsterdam over
Basecamp Eco-resorts heeft de missie om een wereldwijd netwerk van eco-resorts op de mooiste plekken ter wereld te ontwikkelen. In totaal zijn er zeve...
Uniek aparthotel opent binnenkort in Oude Wevershuisjes van Amsterdam
Amsterdam krijgt er binnenkort een bijzonder aparthotel bij. Tussen de Spiegelgracht en de Reguliersgracht, in het hart van Weteringbuurt, opent in ma...
“Verhoging toeristenbelasting heeft geen enorme impact op Nederland als congresbestemming”
De congresindustrie heeft door de coronapandemie een stap terug moeten doen, maar benadert inmiddels het niveau van voor 2020. Senthil Gopinath, CEO v...
WestCord Hotel de Veluwe komt in nieuwe handen
Hotel de Veluwe komt in nieuwe handen. De Voorthuizense ondernemer Timo Kruft neemt het hotel in Garderen over van Richard van der Velde en heeft er a...
Hoteltrends: oplossingen voor personeelstekort
In aanloop naar de Independent Hotel Show Amsterdam werpt trend-forecaster Vincent van Dijk vast licht op enkele ontwikkelingen binnen de hospitality-...
Gault&Millau 2024: De hoogst genoteerde stijgers, de top, de hoogste nieuwe binnenkomers en de 18 awardwinnaars
De Gault&Millau gids 2024 werd maandag in Utrecht gepresenteerd. Maar liefst 842 restaurants prijken dit jaar op de lijst, waarvan 82 restaurants...
De factor ‘vertrouwen’: het bieden van gastbelevingen in het technologisch tijdperk
Stel je het ideale hotel voor: een warme sfeer, persoonlijke service, empathische horecamedewerkers en tevreden gasten. Maar wat is de werkelijkheid?...
Landgoed De Rosep gaat na bijna veertig jaar in andere handen over
Landgoed De Rosep in Oisterwijk is na bijna veertig jaar in andere handen overgegaan. Hoteleigenaren Ingrid en Henri Verhoeven droegen onlangs het sto...
Restaurant Flore** in Hotel De L’Europe start het nieuwe jaar met nieuwe maître d’
Vanaf 1 februari zal Roos Stevens het team van restaurant Flore(**) versterken in haar nieuwe rol als maître d’. Zij zal onder andere vera...
Stayokay Hostels terug in Brabant na overname exploitatie in Eindhoven
Nederlands grootste hostelketen Stayokay heeft per 1 februari 2024 de exploitatie van het Blue Collar Hotel in Eindhoven overgenomen. Daarmee wordt di...
Nederlands hospitality concept The Social Hub opent zeventiende locatie in Europa
Donderdag 1 februari is de opening van de nieuwste locatie van het hybride hospitality model The Social Hub in San Sebastián. Het is de zeventi...
Tweesterrenchef coacht Nederlands team Bocuse d’Or in wedstrijdkeuken van Hotel Okura Amsterdam
Niemand minder dan tweesterrenchef Arjan Speelman van restaurant Ciel Bleu heeft de rol van coach op zich genomen voor het Nederlandse team dat op 19...
Chris Naylor benoemd tot culinary director voor Minor Hotels
Meesterkok Chris Naylor gaat aan de slag als culinary director Noord-Europa voor Minor Hotels. Na achttien jaar draagt hij zijn taken als executive ch...
Mark Visschedijk wint F&B Professional of the Year Award 2024
Tijdens het jaargala van de AF&BM (hét netwerk voor F&B professionals) is zaterdag 27 januari de winnaar bekendgemaakt van de F&B P...
Nieuw mediterraan restaurant Barbounia in Conservatorium Hotel Amsterdam
Deze week opent het mediterraanse restaurant Barbounia in het Conservatorium Hotel in Amsterdam. Tot en met 30 januari geldt als soft opening. Gasten...
Vacature van de week: Hotel Restaurant in België zoekt manager(s)/partner(s)
1. WERKGEVER a) Plaats van tewerkstelling Hotel restaurant 38 kamers Franstalig Ardennen (Wallonië) circa 300 kilometer vanaf Eindhoven. b) Om...
