Jong & Ambitieus

Jur Bommeljé zet familiebedrijf voort: “We hebben sinds kort een Green Stay-arrangement"
Jong & Ambitieus Interview HM+ 5 december 2025

Jur Bommeljé zet familiebedrijf voort: “We hebben sinds kort een Green Stay-arrangement"

Jur Bommeljé (29) vertegenwoordigt de derde generatie van Hotel Bommeljé in Domburg. Sinds 2023 staat de kleinzoon van de oprichtster aa...
“Veel mensen hebben gehoord van Hotel Des Indes, maar minder zijn binnen geweest”
Jong & Ambitieus Interview HM+ 3 november 2025

“Veel mensen hebben gehoord van Hotel Des Indes, maar minder zijn binnen geweest”

Gedreven door zijn passie voor hospitality en sales wist Levi Bron (24) in korte tijd door te groeien binnen Hotel Des Indes. Een jaar na zijn afstude...
"Het is niet zo dat wat ik zeg goed is omdat ik aan het hoofd sta"
Interview Jong & Ambitieus HM+ 19 september 2025

"Het is niet zo dat wat ik zeg goed is omdat ik aan het hoofd sta"

Al op jonge leeftijd wist Dodi Koops zeker dat ze de hotellerie in wilde. Inmiddels is ze 26 en draait ze als assistant general manager volop mee in h...
“De gast is koning, personeel wordt daarin soms overgeslagen”
Jong & Ambitieus Interview HM+ 25 juli 2025

“De gast is koning, personeel wordt daarin soms overgeslagen”

In juni 2023 werd het nieuws officieel bekendgemaakt: Inntel Hotels Art Eindhoven zou worden overgenomen door WestCord Hotels. Inmiddels draagt het ho...
“Het allerbelangrijkste gerecht is onze bananensoep”
Interview Jong & Ambitieus HM+ F&B 24 juni 2025

“Het allerbelangrijkste gerecht is onze bananensoep”

Tussen alle restaurants en hotels die de afgelopen jaren als paddenstoelen uit de grond zijn geschoten, is Grand Café Gouverneur De Rouville al...
Nic Ramakers: “Met een halfjaar werken heb je de functie gezien, maar geen ervaring opgedaan”
Interview HM+ Jong & Ambitieus 2 mei 2025

Nic Ramakers: “Met een halfjaar werken heb je de functie gezien, maar geen ervaring opgedaan”

Op 11 maart, tijdens de TEFAF, stond het hele team van Van Oys Maastricht Retreat klaar om een week lang de eerste gasten te ontvangen. Een team waar...
“Sommige vaste gasten hebben mij als baby op schoot gehad”
Interview Jong & Ambitieus HM+ 4 april 2025

“Sommige vaste gasten hebben mij als baby op schoot gehad”

Per 4 april mogen Fleur Bergmans (28) en haar partner Koen Zandhuis (32) zich officieel eigenaar noemen van Hotel Wesseling, het oudste familiehotel v...
“Ik heb stiekem een paar stapjes overgeslagen”
Jong & Ambitieus Interview HM+ 17 januari 2025

“Ik heb stiekem een paar stapjes overgeslagen”

Drie jaar geleden maakte Joany Peters (26) als receptioniste deel uit van het team dat verantwoordelijk was voor de pre-opening van DoubleTree by Hilt...
“Het is goedkoper dan twee of drie hotelkamers, daarmee onderscheiden we ons echt”
Interview Jong & Ambitieus HM+ 15 november 2024

“Het is goedkoper dan twee of drie hotelkamers, daarmee onderscheiden we ons echt”

Dat Tom Hafkamp (33) in de hotellerie terecht zou komen, was op jongere leeftijd geen uitgemaakte zaak. Zijn ouders runden namelijk een stripboekenwin...
Van frontoffice naar general manager: “Collega’s hebben mij zien groeien”
Jong & Ambitieus Interview HM+ 2 oktober 2024

Van frontoffice naar general manager: “Collega’s hebben mij zien groeien”

Toen Lisa Muller (29) negen jaar geleden als frontofficemedewerker aan de slag ging bij Boutique Hotel Corona, was het niet direct haar plan snel door...
“Voor iedere brand is er een groot, dik boek met alle regels”
Jong & Ambitieus Interview HM+ 16 augustus 2024

“Voor iedere brand is er een groot, dik boek met alle regels”

Amy Bouman (28) liep tijdens haar studie aan de Hotel Management School Maastricht stage in een Londens hotel. Hoewel zij het daar enorm naar haar zin...
“Ik wil niet het hotel van mijn ouders overnemen”
Interview Jong & Ambitieus HM+ 28 mei 2024

“Ik wil niet het hotel van mijn ouders overnemen”

Liefde voor de hotellerie is bij Fleur Hüsken (25), als dochter van ondernemersechtpaar Rik Hüsken en Nicole Elbers van Hotel Kapellerput, v...

Overig nieuws

Kim Linse: Lezen-van-de-tafel
Columns Kim Linse HM+ 23 januari 2026

Kim Linse: Lezen-van-de-tafel

Nadat ik voor vier medewerkers een leermeesterdiploma had gefinancierd en diezelfde medewerkers vervolgens een half jaar later zag vertrekken, besloot...
Mews ontvangt 255 miljoen euro groeikapitaal
Financieel 23 januari 2026

Mews ontvangt 255 miljoen euro groeikapitaal

Mews, leverancier van een cloud-native PMS, heeft 255 miljoen euro opgehaald in een Series D-financieringsronde. De investeringsronde wordt geleid doo...
Vijf actuele risico’s in de hotellerie
Branded Content 23 januari 2026

Vijf actuele risico’s in de hotellerie

De hotellerie verandert in hoog tempo. Gasten verwachten meer gemak, veiligheid en digitale service, terwijl hotels tegelijk worden geconfronteerd met...
CBRE verwacht verdere groei op Nederlandse hotelbeleggingsmarkt
Economie Ondernemen 22 januari 2026

CBRE verwacht verdere groei op Nederlandse hotelbeleggingsmarkt

De Nederlandse hotelbeleggingsmarkt liet in 2025 een duidelijke groei zien. Het totale beleggingsvolume kwam uit op circa 540 miljoen euro, tegenover...
Center Parcs versterkt Europese transformatie
Recreatie 22 januari 2026

Center Parcs versterkt Europese transformatie

Center Parcs zet haar Europese transformatie voort met aanhoudende investeringen in productontwikkeling, beleving en innovatie. In Nederland, Belgi&eu...
Novotel introduceert ‘Longevity Everyday’
Hotelketens 22 januari 2026

Novotel introduceert ‘Longevity Everyday’

Novotel, onderdeel van Accor, presenteert Longevity Everyday: een nieuwe wereldwijde strategie waarmee het hotelmerk welzijn, vitaliteit en duurzaamhe...
Culinair Landgoed Parc Broekhuizen viert tienjarig jubileum
jubileum 22 januari 2026

Culinair Landgoed Parc Broekhuizen viert tienjarig jubileum

In 2026 viert Culinair Landgoed Parc Broekhuizen haar tienjarig jubileum. Al tien jaar vormt dit historische landgoed aan de rand van Nationaal Park U...
Leiderschap met een doel: hoe DSR Hotel Holding duurzaamheid tot een strategisch voordeel maakt
Duurzaamheid HM+ Interview 22 januari 2026

Leiderschap met een doel: hoe DSR Hotel Holding duurzaamheid tot een strategisch voordeel maakt

In de horecasector is duurzaamheid niet langer een keuze, het is een vereiste. Maar voor Kay Wegener, Director of Sustainability bij DSR Hotel Holding...
“Er zijn meer mensen die schnitzel eten dan kaviaar”
Interview HM+ Ondernemen 20 januari 2026

“Er zijn meer mensen die schnitzel eten dan kaviaar”

De Martini Hotel Group oogt als een verzameling tijdloze horecabedrijven. Maar waar de Groningse mosterdsoep nog uit een terrine wordt opgeschept door...
Quality Lodgings groeit met focus op kwaliteit naar 126 hotels en lanceert QL Guide
Events 20 januari 2026

Quality Lodgings groeit met focus op kwaliteit naar 126 hotels en lanceert QL Guide

Quality Lodgings heeft tijdens het jaarlijkse Start of the Year Event de QL Guide 2026 gelanceerd met 19 nieuwe hotels, waarvan 8 in Duitsland, 8 in N...
Hilton introduceert Apartment Collection by Hilton
Hotelketens Internationaal 19 januari 2026

Hilton introduceert Apartment Collection by Hilton

Hilton heeft een nieuwe collectie aangekondigd. Apartment Collection by Hilton biedt unieke, ruime en volledig gemeubileerde appartementen, gecombinee...
Koninklijke Horeca Nederland vraagt aandacht voor brandveiligheid
KHN Ondernemen 19 januari 2026

Koninklijke Horeca Nederland vraagt aandacht voor brandveiligheid

Naar aanleiding van de brand in Zwitserland heeft brandveiligheid in de horeca de hoogste prioriteit en horecaondernemers nemen dit uiterst serieus, d...
Hotel Leaders Network 2026 focust op leiderschap in tijden van verandering
Events 19 januari 2026

Hotel Leaders Network 2026 focust op leiderschap in tijden van verandering

Op maandag 2 februari 2026 vindt Hotel Leaders Network (HLN) 2026 plaats in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Onder het thema Leading Through Change...
Laadinfrastructuur is voor hotels niet langer een extraatje
Branded Content 16 januari 2026

Laadinfrastructuur is voor hotels niet langer een extraatje

Gasten verwachten vandaag meer dan een comfortabel bed en een goed ontbijt. Voor steeds meer hotelbezoekers hoort een betrouwbare laadmogelijkheid net...
Ewout Hoogendoorn: Toeristenbelasting in beweging!
Columns Ewout Hoogendoorn HM+ 16 januari 2026

Ewout Hoogendoorn: Toeristenbelasting in beweging!

Grappig dat uitgerekend GroenLinks Amsterdam één van de eersten is die (een beetje) zinniger begint te denken over toeristenbelasting. N...
Inschrijving wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2026 geopend
Awards 16 januari 2026

Inschrijving wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2026 geopend

De 25ste editie van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start. Ben jij hét horecatalent van Nederland op het gebi...
SVH maakt winnaar Beste Leerbedrijf Horeca 2025/2026 bekend
Awards 15 januari 2026

SVH maakt winnaar Beste Leerbedrijf Horeca 2025/2026 bekend

Ron Gastrobar en Mattijs Kaptein winnen titels Beste Leerbedrijf en Beste Leermeester Horeca 2025/2026. Ron Gastrobar Amsterdam is uitgeroepen tot win...
Nieuwe fase voor Conservatorium Hotel: officiële start als Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam
Opening HM+ Hotelketens 15 januari 2026

Nieuwe fase voor Conservatorium Hotel: officiële start als Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam

Het Conservatorium Hotel in Amsterdam gaat sinds gisteren, woensdag 14 januari, officieel door het leven als Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterd...
De herijking van KPI’s: van RevPAR naar totaalrendement
Revenue Management HM+ 15 januari 2026

De herijking van KPI’s: van RevPAR naar totaalrendement

Total Revenue Management vraagt om een bredere blik dan de traditionele focus op kameromzet en bezettingsgraad. In de interviews benadrukken revenue m...
Hotel Okura Amsterdam & Hokkai Kitchen zetten sake uit Fukushima op de kaart
Drinks Gastronomie 15 januari 2026

Hotel Okura Amsterdam & Hokkai Kitchen zetten sake uit Fukushima op de kaart

Hotel Okura Amsterdam (met Michelinsterrenrestaurant Yamazato) en Hokkai Kitchen zetten twee bijzondere sakes uit de Japanse Fukushima Prefe...
Business Email Compromise: een groeiende dreiging voor hotels en reizigers
Technologie 15 januari 2026

Business Email Compromise: een groeiende dreiging voor hotels en reizigers

Honderden reizigers betalen onterecht extra voor hun verblijf nadat zij misleidende berichten ontvangen. Het gaat om Business Email Compromise (BEC),...
Hotelschool voor 12e keer uitgeroepen tot beste van Nederland door Keuzegids
Branded Content 15 januari 2026

Hotelschool voor 12e keer uitgeroepen tot beste van Nederland door Keuzegids

Wanneer jongeren op het punt staan een studiekeuze te maken, breekt er een spannende periode aan. Voor veel ouders speelt de vraag: welke opleiding ge...
PPHE Hotel Group kondigt leiderschapsbenoemingen aan in Nederland
Personalia Hotelketens 14 januari 2026

PPHE Hotel Group kondigt leiderschapsbenoemingen aan in Nederland

PPHE Hotel Group, de internationale hospitality vastgoedgroep die hotels en resorts ontwikkelt, bezit en exploiteert, heeft twee strategische leidersc...
Marco Westra nieuwe maître van Restaurant Karel 5*
Personalia Michelin 14 januari 2026

Marco Westra nieuwe maître van Restaurant Karel 5*

Restaurant Karel 5, in het bezit van een Michelinster, krijgt na 23 jaar een nieuwe maître. Marco Westra wordt het nieuwe uithangbord van het in...
Pie Aerts wint de Hotello of the Year Award 2026
Awards 14 januari 2026

Pie Aerts wint de Hotello of the Year Award 2026

Tijdens de 21e editie van het HotelloTOP Year Event in de RAI Amsterdam is Pie Aerts (HMSM’08), wildlifefotograaf en oprichter van Prints for Wi...
The Saints-concept breidt uit met tweede hotel in Breda
Overname 13 januari 2026

The Saints-concept breidt uit met tweede hotel in Breda

Breda krijgt dit voorjaar een tweede The Saints Suites-locatie. BN/DeStem bericht dat, na Bliss Boutique Hotel, ook Hotel Sutor is aangekocht door Joo...
Culinaire hotspot Calan opent in Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton
Opening F&B 13 januari 2026

Culinaire hotspot Calan opent in Haven Hotel Rotterdam, Curio Collection by Hilton

Aan de historische Leuvehaven in Rotterdam is Calan Restaurant & Bar officieel geopend. Het nieuwe restaurant is gevestigd in het recent geopende...
Gresham Belson Hotel Brussels sluit zich aan bij Marriott’s Tribute Portfolio
Hotelketens Internationaal 13 januari 2026

Gresham Belson Hotel Brussels sluit zich aan bij Marriott’s Tribute Portfolio

Nu het Gresham Belson Hotel Brussels zich met trots aansluit bij Tribute Portfolio, de groeiende collectie onafhankelijke hotels met karakter van Marr...
Odyssey Hotel Group benoemt Hilda K.R. Weit tot director of development
Personalia Hotelketens 13 januari 2026

Odyssey Hotel Group benoemt Hilda K.R. Weit tot director of development

Odyssey Hotel Group, een snelgroeiende pan-Europese hospitality operator die bekendstaat om zijn ondernemende karakter en onderscheidende hotelconcept...
Future Hotel Leader Award 2026 presenteert Top 3 en opent publieksstemming
Awards Events 13 januari 2026

Future Hotel Leader Award 2026 presenteert Top 3 en opent publieksstemming

De Future Hotel Leader Award (FHLA) heeft de Top 3 van 2026 bekendgemaakt. Op basis van video-presentaties, waarin visie, leiderschap en impact centra...
Duurzaam toerisme: 40 jaar aan lessen
hotel & wetenschap Duurzaamheid 12 januari 2026

Duurzaam toerisme: 40 jaar aan lessen

Duurzaamheid is geëvolueerd van een marketinginstrument tot een kernonderdeel van de bedrijfsstrategie in de hospitalitysector. Maar wat heeft de...
KHN: 2025 was uitdagend horecajaar, nu uitdagingen omzetten in stabiliteit
KHN Economie 12 januari 2026

KHN: 2025 was uitdagend horecajaar, nu uitdagingen omzetten in stabiliteit

Horecaondernemers hebben in 2025 laten zien dat ze flexibel en veerkrachtig zijn, dat blijkt uit de nieuwe terug- en vooruitblik die vandaag door Ko...
TRIBE breidt uit in Nederland met stijlvol nieuw hotel in hartje Den Haag
Hotelketens Opening 10 januari 2026

TRIBE breidt uit in Nederland met stijlvol nieuw hotel in hartje Den Haag

TRIBE, het hotelmerk voor slimme reizigers die meer willen voor minder, breidt verder uit in Europa. Met de opening van TRIBE Den Haag Centraal heef...
Sander Allegro: The comeback kid
Columns Sander Allegro HM+ 9 januari 2026

Sander Allegro: The comeback kid

“Gen Z blaast het klassieke reisbureau nieuw leven in” luiden de koppen in de media. Als je mij tien jaar geleden had gezegd dat het reisb...
Fletcher Hotels versterkt positie in de Achterhoek met overname boutiquehotel
Overname Hotelketens 8 januari 2026

Fletcher Hotels versterkt positie in de Achterhoek met overname boutiquehotel

Boetiek Hotel BonAparte, het sfeervolle en karaktervolle hotel in het hart van de Achterhoek, krijgt een nieuwe eigenaar. Per vrijdag 30 januari 2026...
a&o Hostels breidt uit naar Manchester met de aankoop van meerdere hotels
Internationaal Hotelketens Overname 8 januari 2026

a&o Hostels breidt uit naar Manchester met de aankoop van meerdere hotels

a&o Hostels, Europa's grootste en snelst groeiende hostelketen met 30.000 bedden in beheer, kondigt de aankoop aan van twee hotelpanden, ge...