In januari en februari opent Hotel New York in Rotterdam deuren die normaal gesproken voor de restaurantbezoekers gesloten zijn. Een gids zal laten zi...
Het hebben van een hotelbar op de bovenste verdieping van een hotelgebouw legt New Yorkse hotelondernemers geen windeieren. Uit onderzoek van Jones La...
Beïnvloeden het interieurontwerp en de architectuur van een hotel de marketingstrategie of bepalen de bedrijfsdoelstellingen het decor? Het hangt...
De wereldeconomie piept en kraakt. Is het ergste achter de rug? Is het voorzichtige herstel stiekem het begin van betere tijden of komt de gevreesde d...
Het herstel van het zakelijke reisverkeer in Âs werelds belangrijkste economische centra lijkt aan te houden. Tijdens de eerste helft van 2011 zijn d...
Het hing al een tijdje in de lucht, maar nu is officieel bekend dat Hilton Worldwide een Waldorf-Astoria hotel in Nederland gaat openen. Het Waldorf A...
Marriott International heeft aangekondigd dat het hotelbedrijf een nieuw te bouwen hotel in New York zal gaan managen. Het gaat om het Courtyard by Ma...
In een top-10 lijst met de meest in het oog springende hotelvastgoed-transacties van het jaar komt New York maar liefst vijf keer voor. De nummer één...
Hotelmerk Waldorf Astoria komt binnenkort naar Amsterdam. Het Parool meldt dat de hotelketen waarschijnlijk oog heeft laten vallen op een zevental pan...
De bestedingen in de Nederlandse foodservicemarkt blijven door de economisch crisis stevig onder druk staan en dat voelen vooral de klassieke horeca e...
Twee van de grootste internationale hotelketens, te weten Hilton Hotels & Resorts en Starwood Hotels & Resorts, komen met gastartikelen en die...
Mee naar New York? Hoezo? Het zit namelijk zo. Eind oktober biedt WTCH u de kans om New York door een (groene) horecabril te zien. Hoe maakt u uw zaak...
Onder de meest populaire filmpjes op YouTube zitten veel clips van jonge hondjes en schattige kittens. Vanwege het hoge aaibaarheids-gehalte en het ve...
WTCH | Improving Performance organiseert dit jaar in oktober een reis naar New York voor hospitality ondernemers die meer willen met duurzaamheid onde...
Klassieke muziek en het caféleven. Het lijken twee onderwerpen die zich lastig met elkaar verenigen, maar niets is minder waar. Klassieke muziek in d...
Michael Ellis (53) is benoemd tot Internationaal Directeur van de Michelin Gidsen. De Franse Amerikaan, geboren in New York, heeft altijd een grote pa...
Twee van de grootste namen in de internationale hotellerie, Hilton Hotels & Resorts en Starwood Hotels & Resorts, komen met gastartikelen en diensten...
Over een maand wordt het voor homostellen mogelijk om te trouwen in New York. Hoteliers uit de Amerikaanse metropool doen er nu al alles aan om deze n...
Het Sofitel in New York en DSK hebben heel wat in de branche losgemaakt? Nou, bij dit Holiday Inn hotel waarvan we de locatie echt niet weten (maar wa...
Het penthouse-appartement van het in aanbouw zijnde Four Seasons Hotel and Private Residences in Toronto heeft een eigenaar gekregen. Een internationa...
Nog een keertje DSK (Dominique Strauss-Kahn). Hotelnieuws is tenslotte hotelnieuws. Alle vrouwelijke personeelsleden van het Sofitel New York mogen va...
En of je de man van de technische dienst tevreden moet houden, deel 2. Deel 1 "alhier":http://www.hospitality-management.nl/nieuws/misvatting-van-de-w...
Een advocaat uit New York is bezig met het opstellen van een wetsvoorstel die alle kamermeisjes in deze Amerikaanse stad moet voorzien van een paniekk...
Als een kamermeisje de deur van een hotelkamer opent gaat ze de 'intieme zone van de gast' binnen. Het is een precair moment. Is de gast aanwezig, dan...
Waar moet en gaat dat heen met de hotelkeuken en het -restaurant? We vroegen diverse (food)trendwatchers naar hun kijk op de gastronomie binnen de hot...
Het Pebblebrook Hotel Trust is de nieuwe eigenaar van het vastgoed van het luxe Mondrian Los Angeles hotel. De investeerder in onder meer hotelvastgoe...
Het hotelontbijt saai? Niet bij deze gelegenheden in Amerika. Hospitality Management ging op zoek en vond concepten en gerechten waar iedere gast, F&a...
De US Postal Service drukte onlangs nieuwe postzegels met daarop het welbekende Vrijheidsbeeld. In plaats van een foto van het Statue of Liberty in Ne...
Het Britse hotelbedrijf Yotel steekt deze zomer de Atlantische Oceaan over om op 1 juni hun eerste hotel in de VS te openen. De voorbereidingen van he...
In veel zakelijke steden is de gemiddelde prijs van een hotelkamer vorig jaar sterk gestegen. De hotelprijzen gingen vooral fors omhoog in de grote st...
Een investerings-vehikel met aan het hoofd de Ashford Hospitality Trust heeft voor 1,28 miljard dollar de hotelportefeuille van Highland Hospitality o...
Vergeet de oliebollenkraam en loempiakeet wanneer je aan een ‘foodtruck’ denkt. In Amerika is dit fenomeen ‘hot’. De trucks ma...
Revenumanagement is een vorm van prijsbepaling die oorspronkelijk uit de luchtvaartsector komt. Waar de luchtvaartmaatschappijen het voordeel van reve...
Het geld mag weer rollen, zeker als het aan investeerder Sunstone Hotel Investors uit Amerika ligt. De vastgoed-investeerder gespecialiseerd in hotelp...
Ieder dagblad, magazine en trendbureau heeft inmiddels wel een rijtje met de allerlaatste foodtrends voor het nieuwe jaar. Opmerkelijk is dat alle 'li...
Het bouwen en afwerken van het nieuwe Ritz-Carlton hotel in Hong Kong is momenteel in volle gang. Het wordt het hoogste hotel in een gebouw ter wereld...
In een stad als Parijs wordt bijna de helft van alle hotelovernachtingen geboekt door bezoekers van congressen, beurzen en evenementen. Het is daarom...
De reiziger van morgen boekt zijn trip zelf online. Zowel zakenreizigers als toeristen gaan steeds vaker af op de mening van andere reizigers bij de k...
Vroeger werden openbare ruimtes in hotels vooral gebruikt door mensen die bezig waren met... wachten. 'Tegenwoordig is er volop reuring, en wordt...
Drie zeer verschillende inrichters geven hun kijk op de inrichting van hotels. Wat kunnen we in de toekomst verwachten op het gebied van hotelinrichti...