Skybars zijn omzetmakers voor hotels

21 december 2011 |
Skybars zijn omzetmakers voor hotels<

Het hebben van een hotelbar op de bovenste verdieping van een hotelgebouw legt New Yorkse hotelondernemers geen windeieren. Uit onderzoek van Jones Lang LaSalle Hotels blijkt dat zogeheten skybars flink wat omzet opleveren. Hotels zonder 'bar op de bovenste verdieping' hebben
het nakijken.

Opbrengsten per maand
Per vierkante meter lopen de opbrengsten op van 650 dollar per vierkante meter per maand in het laagseizoen tot 1.200 dollar in het hoogseizoen.

Steeds meer skybars in Nederland
In de Nederlandse hotellerie is de skybar ook in zwang aan het raken. Zowel het onlangs geopende Double Tree By Hilton Amsterdam (voorheen Mint Hotel Amsterdam), als het te openen Ramada Apollo Amsterdam Centre hebben een bar 'op niveau'. In Amsterdam was er onder meer al de Skyybar in het Westcord Fashion Hotel.

Criteria succesvolle bar
Belangrijkste voorwaarden voor een succesvolle hotelbar op het dak zijn volgens Jones Lang LaSalle Hotels: een stedelijk gebied waar de ruimte schaars is, hoge gebouwen, platte daken en een toegankelijk klimaat.

Alcohol!
In New York wordt er op het dak merendeels sterke drank geschonken (70 procent van alle drankjes), gevolgd door wijn en champagne (20 procent), 10 procent is bestemd voor frisjes en bronwaters.

Frank Lindner

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Interview Coronacrisis
Gevoelig punt: “Misschien moeten werknemers ook wat inleveren”

Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Hij houdt dagelijks de Nederlandse hotellerie op de hoogte van het reilen en zeilen in deze roerige tijden; iedere dag bellen we hem om de situatie te bespreken. In dit twaalfde hoofdstuk ...

Tech
Opnieuw grote hack bij Marriott

De Amerikaanse hotelketen Marriott is alweer slachtoffer geworden van een hack. Hackers hebben namelijk toegang gekregen tot de gegevens van 5,2 miljoen gasten, zo maakte het bedrijf dinsdag bekend op haar website. In 2018 kregen hackers al toegang tot de gegevens van 500 miljoen Marriott-gasten....

Coronacrisis
Wapenen tegen de crisis: Kamerprijs dumpen is dom. Waarom eigenlijk?

Booking-topman Glenn Fogel reageert gepikeerd op de vraag of hij vanwege de crisis de commissies gaat verlagen. Hij heeft een ander idee: hotels moeten de kamerprijzen verlagen. Wees daar heel voorzichtig mee. Het verlagen van kamerprijzen is echt onwenselijk, ook al kan het helaas wel eens onvermij...

Coronacrisis
Hotellerie op slot: Vier hoteliers uiten hun zorgen (deel 1)

De hotellerie zit op slot. Boekingen worden massaal geannuleerd, nieuwe boekingen blijven uit en veel hotels zijn genoodzaakt de deuren te sluiten. In een digitaal rondetafelgesprek bespreken vier hoteliers wat de coronacrisis voor gevolgen heeft op hun onderneming. Hoe kijken zij aan tegen de rol ...

Interview Coronacrisis
Overlevingskansen voor je hotel: "Het glipt nu tussen je vingers door"

Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Hij houdt dagelijks de Nederlandse hotellerie op de hoogte van het reilen en zeilen in deze roerige tijden; iedere dag bellen we hem om de situatie te bespreken. In dit elfde hoofdstuk bes...

Coronacrisis
Horeca zeker dicht tot en met 28 april

Zojuist heeft premier Rutte bekendgemaakt dat de Nederlandse horeca zeker tot en met 28 april gesloten blijft. Hij raadt Nederlanders daarnaast ten zeerste af een meivakantie te plannen, wat voor hotels en B&B's duidelijk geen positief nieuws is, maar het komt niet onverwacht. Ook schole...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: