Michelin heeft voor de tweede keer zijn hotelsleutels uitgedeeld aan hotels in Nederland. Achttien hotels mogen een of meer sleutels in ontvangst nemen. Dat is één hotel meer dan vorig jaar.
De nieuwkomer op de lijst is De Durgerdam Boutique Hotel in Amsterdam. Dit veertien kamers tellende hotel krijgt één sleutel. De Michelingids schrijft het volgende over De Durgerdam: “Het is slechts 15 minuten rijden (of 20 minuten fietsen) vanaf Amsterdam, maar die paar minuten maken een wereld van verschil. De Durgerdam ligt dichtbij genoeg bij de musea en andere bestemmingen in de stad, maar verruilt de drukte van het dichtbebouwde Amsterdamse centrum voor een idyllische ligging aan het water. De aaneengesloten grachtenpanden maken plaats voor een rij vrijstaande houten huizen. Het pand waarin De Durgerdam is gevestigd, deed vanaf de zeventiende eeuw dienst als herberg voor vissers. Met de toevoeging van een modern gedeelte is het inmiddels een luxe boutiquehotel met veertien kamers, veel karakter en een eigen sfeer.
Het interieur verwijst duidelijk naar de maritieme geschiedenis van het pand, maar is geen historische reconstructie. De stijl is eclectisch en werd ontworpen door het Amsterdamse ontwerpbureau Buro Belen, dat historische details combineert met eigentijdse invloeden. De elf kamers en drie suites hebben ieder hun eigen kunstwerken en architectonische details. Ook zijn er voorzieningen als Hypnos-bedden en badproducten van Zenology. Gasten kunnen elektrische fietsen lenen en vanuit het hotel is er genoeg te ontdekken voor een dag op de fiets.
Wie op tijd terug is voor het diner, kan terecht in restaurant De Mark. Het menu is samengesteld door de gerenommeerde lokale chefs Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot.”
Volledige selectie
Door de toevoeging van De Durgerdam, heeft Nederland nu evenveel hotels met een sleutel als België. Wereldwijd kregen bijna vijfhonderd hotels hun eerste sleutel. In totaal zijn er nu 155 hotels met drie sleutels, 657 met twee sleutels en 2.020 met één sleutel.
De volledige selectie voor Nederland ziet er als volgt uit:
1 Sleutel
- Pulitzer Amsterdam (Amsterdam)
- Central Park (Voorburg)
- The Dylan (Amsterdam)
- Soho House (Amsterdam)
- Van Oys Maastricht Retreat (Maastricht)
- Pillows Grand Boutique Hotel Ter Borch (Zwolle)
- Château St. Gerlach (Valkenburg)
- Mooirivier (Dalfsen)
- The Craftsmen (Amsterdam)
- De Plesman Hotel (Den Haag)
- Landgoed Hotel Het Roode Koper (Ermelo)
- De Durgerdam Boutique Hotel (Amsterdam)
2 Sleutels
- Pillows Grand Boutique Hotel Maurits at the Park (Amsterdam)
- Château Neercanne (Maastricht)
- Hotel TwentySeven (Amsterdam)
- Rosewood (Amsterdam)
- Tivoli Doelen (Amsterdam)
3 sleutels
- De L’Europe (Amsterdam)
Laat geen kans liggen en ontvang twee keer per week de belangrijkste marktontwikkelingen, trends en praktijkinzichten. Inclusief branchecijfers, interviews en achtergrondverhalen. Meld u nu aan!
