Begin 2027 opent The Seafood Bar haar deuren op Curaçao. Het Nederlandse familiebedrijf vestigt zich in het DoubleTree by Hilton Curaçao.
Het restaurant krijgt een bijzondere plek aan zee, in het historische Landhuis De Goede Hoop, waar voorheen restaurant Nultwintig was gevestigd. Direct aan zee, met een zwembad en ligbedden voor de deur, vormt de locatie een uitgesproken Caribisch decor voor The Seafood Bar. De zonsondergang, gezien vanaf het terras, maakt de setting compleet.
Het is bovendien een samenwerking met een ander mooi Nederlands familiebedrijf, Corendon, die de exploitatie van het Hilton DoubleTree voert.
Internationaal hoofdstuk
De opening markeert een nieuw hoofdstuk voor de familie De Visscher. Wat ooit begon met Fons de Visscher als visboer in Helmond, groeide in 2012 uit tot het eerste restaurant van The Seafood Bar. Inmiddels verwelkomt het familiebedrijf jaarlijks een half miljoen gasten in Amsterdam, Utrecht en Londen.
Met Curaçao zet The Seafood Bar een volgende stap, terwijl het trouw blijft aan waar het al jaren voor staat: verse vis, schaal- en schelpdieren, gastvrijheid en een goede prijs-kwaliteitverhouding.
“Curaçao is voor ons als familiebedrijf een bijzondere stap. De samenwerking met Corendon voelt heel natuurlijk en we zijn vooral enthousiast over de waanzinnige plek aan zee, met uitzicht op de zonsondergang. We dromen al lang van een Seafood Bar aan zee, en we kijken er enorm naar uit om hier samen iets bijzonders neer te zetten”, aldus Pepijn de Visscher.
