Je hebt gezocht op: frankrijk
Paasweekeinde pakt beter uit dan verwacht
De warmste Pasen sinds 25 jaar zorgde voor een goed begin van het toeristisch seizoen. Volgens het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC)...
Run op Rotterdamse hotelkamers
Wielerliefhebbers die zomer volgend jaar in Rotterdam de start van de Tour de France willen bijwonen, zouden wel eens bedrogen kunnen uitkomen. Er is...
Hotel Restaurant Jules: Lofzang op moeder aarde
Wie op de landkaart kijkt - zoekend naar de locatie van Jules - ziet de zee: plaatsnamen die herinneren aan zeehelden (Van Obdam, Heemskerck) en een b...
Meer Paastoeristen verwacht dan vorig jaar
ZoÂn 800.00 buitenlanders brengen de Paasdagen door in Nederland. Dit verwacht het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC). Vorig jaar be...
'Ondanks crisis allemaal op zomervakantie'
Evenals voorgaande jaren willen Nederlanders komende zomer weer in grote getale op vakantie: Zo'n 75% van de Nederlanders geeft aan de komende zomerpe...
Recordomzet voor HotelSpecials.nl
Boekingssite HotelSpecials.nl heeft met haar labels in 2008 een recordomzet van 50 miljoen euro bereikt, een stijging van 35% ten opzichte van het jaa...
Gerrit van der Valk (80) overleden
Dinsdagmiddag is Gerrit van der Valk op 80-jarige leeftijd in zijn woning in Spanje overleden. De oud-roerganger van het gelijknamige horecaconcern Va...
Wijn: de gasten zijn niet meer 'onmondig'
De afgelopen jaren heeft wijn onmiskenbaar aan populariteit gewonnen binnen de hotels. De ietwat 'volkse' concurrent bier kampt nog altijd met...
Grand Hotel Karel V, Utrecht: gemotiveerd op smaak en gastvrijheid
In het historische centrum van Utrecht bevindt zich sinds september 1999 het vijfsterren Grand Hotel Karel V, na de restauratie van de voormalige Land...
Nieuwe online reisorganisatie richt zich op vier keer modaal
De onlangs opgerichte online touroperator Bella Vakanza richt zich uitsluitend op zeer exclusieve accommodaties in zon- en winterbestemmingen in Europ...
Egencia start vestiging in Nederland
Zakelijke reisorganisatie Egencia, onderdeel van Expedia, opent haar eerste vestiging in Nederland. Het bedrijf is de vijfde grootste zakelijke reisor...
Grand Hotel Karel V
Nadat Jerry Bastiaan een jaar geleden naar Dubai vertrok en dus Grand Hotel Karel V verliet, nam Jeroen Robberegt diens positie over. Robberegt wist d...
Hampshire Hospitality & Leisure: Sterke ontwikkeling en in balans
Waar nog geen vijf jaar geleden de wens werd uitgesproken om vijftig hotels aangesloten te hebben bij de hotelketen, is deze grens nu al gepasseerd. G...
Alle NH Hotels Nederland snel Green Key
De hotelketen NH Hoteles heeft de ambitie om voor eind 2009 alle NH hotels in Nederland van het Green Key keurmerk voorzien te krijgen. Bovendien wil...
Trivium Hotel & Spa, Etten-Leur: geen fluisterrestaurant
Visueel is dit Hampshire-hotel onlosmakelijk verbonden met het ROC West-Brabant: weinig aanlokkelijke moderne architectuur met zwart en grijs beton; e...
Hotel De Abdij Met naastenliefde de cel in
In het kader van onthaasting is Horn (Limburg) een verademing: een ruime parkeerplaats midden in het dorpje; omzoomd door een grote kerk met kerkhof,...
NH Hoteles lijft NH Nice in
NH Hoteles heeft het voormalige Sofitel Nice Centre onder de naam NH Nice  in lease  opgenomen in de huidige hotelportfolio. Met de opening van NH...
De televisie als marketinginstrument
Een hotelkamer zonder een televisietoestel is bijna ondenkbaar. Tegenwoordig is ook toegang tot het internet min of meer een vereiste. Net nu de meest...
Peter Verhoeven: Nederland is belangrijk voor Accor
In het voorwoord van deze editie van Hospitality Management staat dat het goed gaat met Accor; deze Franse hotelketen mag zich verheugen in de a...
Gasten onwel in Frans hotel
Een niet goed functionerende verwarmingsketel en de daaruit voortvloeiende koolmonoxidevergiftiging in een eerste klas hotel in Lons, vlakbij Pau (Fra...
Robert Kranenborg, patron cuisinier; 'Ik zou zo weer voor een hotel kiezen'
Is het vreemd of merkwaardig om de nieuwe rubriek Hotelrestaurant te beginnen met Robert Kranenborg, een cuisinier die niet (!) in een hotel werkt? Ne...
Hotelketen Accor maakt meer winst in boekjaar 2006
Hotelketen Accor heeft in het boekjaar 2006 een winst gemaakt van 7,6 miljoen euro. Dat is een stijging van 5,2 procent in vergelijking met 2005. Voor...
Ook de dingen die niet hoeven
Een vorstelijke oprijlaan; een paleisachtig landhuis. Misschien daarom staan twee kanonnen dreigend opgesteld aan weerskanten van de entree. Want late...
De miljarden van Accor
De Franse hotelketen Accor trekt de komende vier jaar 2,7 miljard euro uit voor nieuwbouw. De investeringen moeten 200.000 hotelkamers opleveren, hoof...
Kidsmarketing
'Bij Scarlet One een kindermobieltje gratis...' TV-reclames in kinderblokken; kidsmarketing is 'hot'. Wat opvalt is, dat er nog nauwel...
Interview: kinderen aan de lijn
In de winter denken veel mensen aan een bepaald soort hotel: klein en knus; de sfeer van speculaas. Was het niet Komrij die dichtte: 'Ik zie een N...
Zwart toiletpapier voor hotels
Weg met de bedrukte zachte velletjes voor na het toiletgebruik, nooit meer de roze superdunne vodjes uit Frankrijk. Het is tijd voor wat nieuws: zwart...
Kruisherenhotel genomineerd voor designaward
Het Kruisherenhotel Maastricht is samen met zeventien andere hotels genomineerd voor de The European Hotel Design Award 2005. De nominatie valt in de...
Dossier Toerisme (1) Toerisme wereldwijd
De internationale reiswereld en de hotellerie is flink in beweging. Ook dit jaar mogen we spreken van groei. In de eerste zeven maanden van 2005 waren...
Hilton International maakt deal met Active Hotels
Het Hilton international heeft een overeenkomst gesloten met de Europese reserveringen provider Active Hotels. (Onderdeel van Priceline Europe). Dankz...
Golden Tulip: veel sterker dan gedacht
Het hoofdkantoor van Golden Tulip Hospitality B.V. bevindt zich niet in de hoofdstad, noch in de hofstad, maar in Amersfoort, ook wel genoemd de keist...
Ontbijt: goed begonnen, veel gasten gewonnen
Producten uit de regio, zelfgebakken pannenkoeken, een soepje met tofu; hotels van groot tot klein doen hun best iets speciaals van het ontbijt te mak...
Bookings.nl voor 10 miljoen euro verkocht
Priceonline.com betaalt 110 miljoen euro voor de overname van branchegenoot Bookings.nl. Het bedrijf voegt daarmee weer een on line hotelreserverings...
Wijn moet je beleven
Al heeft een gast een mooie wijn bij zijn diner gedronken, toch kan hij met een ontevreden gevoel naar huis gaan. Het gaat immers om de wijn-spijscomb...
NBTC zet Holland op de kaart
Het Nederlands Bureau voor Toerisme & Congressen (NBTC) zet Holland als zakelijke bestemming wederom op de kaart door het jaarlijks terugkerende evene...
Column Hans van Spronsen: de drie B's
Als je de trends en ontwikkelingen volgt in binnen- en buitenland, dan lijkt alles in het bedrijfsleven te draaien om BBB. 'Branding', beleven...
Romantik Hotels & Restaurants: 'Kein Heilmittel für gutes Geschäft'
In Zierikzee kun je wel een Kaiserbroodje krijgen, maar - zo leert althans een korte wandeling door het centrum - geen Big Mac. Velen zullen dat toeju...
Hotel Restaurant Valuas, Venlo
Een oude legende vertelt dat Venlo omstreeks het jaar 100 is ontstaan rond een aan de Maas gelegen burcht. De bouwer van deze vesting was Valuas, hoof...
The College Hotel, Amsterdam; Favoriete hotel in wording
De afspraak was per e-mail gemaakt: 15.00 uur bij de boom voor het hotel. Bij de boom? De afsluiting van het mailtje (‘With kind regards’...
Gewone koffie is niet ‘cool’
Koffie is voor horecaondernemers een zeer belangrijk product. De gewone kop koffie ontbreekt op geen enkele menukaart; de cappuccino en espresso zijn...
