Je hebt gezocht op: restaurant
Hotelketen uitgelicht: Marriott International
In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekende en onbekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. In deze editie...
Vacature van de Week: Blycolin zoekt Medewerker Marketing en Communicatie
Blycolin verzorgt al meer dan 50 jaar stralend en schoon linnen voor hotelkamers, restaurants en wellness. Met een bevlogen team zoeken we altijd de b...
Bronckhorster Brewing Company zet crowdfunding op
Bronckhorster Brewing Company komt met nieuws na de overname van Café Hotel Zaal Heezen. Enkele dagen terug is het bedrijf gestart met een...
Joost van Damme opent met ONILIO zijn vijfde hospitalitybedrijf in 2024
Hij bouwde in Zeeland mee aan hotelgroep Amadore, leidde voor het WK voetbal in 2010 maar liefst 7000 horecaprofessionals op en participeert nog altij...
Duncan Goedhart nieuwe GM van Holiday Inn Den Haag-Voorburg
Begin februari 2023 is Duncan Goedhart gestart als nieuwe General Manager van Holiday Inn hotel Den Haag-Voorburg. Hij heeft een grote hoeveelheid&nbs...
EHM Group neemt Kasteel De Essenburgh over
Met de overname van Kasteel De Essenburgh kondigt EHM Group de tweede aanwinst van dit kwartaal aan. Recentelijk werd de inlijving van een ander...
Tivoli opent historische accommodatie in Amsterdam
Tivoli Hotels & Resorts opent op 18 maart haar eerste hotel in Nederland. Tivoli Doelen Amsterdam Hotel is een historisch monument in Frans-c...
Ronald Opten nieuwe maître-sommelier van Bougainville in Hotel TwentySeven
Ronald Opten wordt de nieuwe Maître-Sommelier van restaurant Bougainville vanaf april 2023. Na een korte periode bij restaurant Olivijn in Haarl...
Opening Fletcher Hotel-Restaurant Marknesse
Na een verbouwingsperiode aan het bestaande pand in Marknesse, gaan op 31 maart de deuren van het splinternieuwe 4-sterren Fletcher Hotel-Restaurant M...
Adhoc horecamakelaars: de juiste partner bij de verkoop van uw hotel
Adhoc Horecamakelaars doet al 45 jaar waar het goed in is: het taxeren van horecavastgoed en horecabedrijven alsmede het begeleiden van de verkoop. Mi...
Column Sander Allegro: De nieuwe kerk
Het gonst al langer rond in marketingland: ‘merken zijn de nieuwe kerken’. Nu is het natuurlijk zo dat marketeers bij uitstek meesters zij...
Inschrijving wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2023 geopend
De 22ste editie van de wedstrijd om de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs gaat van start. Ben jij hét horecatalent van Nederland op het gebi...
De portfolio van WorldHotels Collection groeit met vijf nieuwe hotels wereldwijd
WorldHotels Collection heeft vandaag de uitbreiding van haar hotelaanbod met vijf nieuwe hotels in Europa en Azië aangekondigd. Hoogtepunten...
Ondernemer Lenny Balkissoon verbouwde twee kerken tot hotels
Lenny Balkissoon is een doorzetter. Als hij in 2011 bij toeval in contact komt met woningcorporatie Ymere, kan hij niet weten dat hij twaalf jaar...
Hotel en restaurant The Church opent 17 maart haar deuren
Bij The Church wordt restaurant en hotel met een bijzondere locatie gecombineerd, in de voormalige Lutherse kerk in Arnhem. Het boutiquehotel en resta...
Eerste dieren nemen intrek in Safari Hotel Beekse Bergen
Normaal kijken ze naar de auto's die langsrijden op de vlakte in Beekse Bergen, nu zitten ze er zelf in. De Nubische giraffen reden over de autosa...
Op deze dagen komt Chefs at the Parc terug
In mei 2019 presenteerde Culinair Landgoed Parc Broekhuizen de eerste editie van het ‘International Gourmet Festival Chefs at the Parc’. G...
Hoofdkantoor Fletcher Hotels neemt voor één dag Fletcher Jagershorst over
Op zaterdag 1 april neemt het hoofdkantoor van Fletcher Hotels in Nieuwegein, het 4-sterren Fletcher Hotel-Restaurant Jagershorst-Eindhoven é&e...
Stefan Hazen sinds 1 maart nieuwe GM Landgoed Altenbroek
Stefan Hazen is per 1 maart 2023 de nieuwe general manager van Landgoed Altenbroek. Landgoed Altenbroek, in 2018 gekocht door ondernemer David van Bra...
Het uniform als fashion-statement
In aanloop naar de Independent Hotel Show Amsterdam werpt trend-forecaster Vincent van Dijk vast licht op enkele ontwikkelingen binnen de hospitality-...
The Dylan Amsterdam opent até, een uniek Chef's Table concept
The Dylan Amsterdam opent op woensdag 1 maart 2023 een Chef’s Table concept met plaats voor 6 gasten per dag in samenwerking met Chef Filip...
De dag van de Rotterdamse Hospitality
Woensdag 8 maart 2023 vindt de Dag van de Rotterdamse Hospitality plaats. Een unieke dag om studenten, mensen die van baan willen wisselen en werkzoek...
Restaurant Blumé geopend in Hotel Halbert Groningen
Groningen is een fine-dining-restaurant rijker. Op 18 januari 2023 opende restaurant Blumé de deuren aan de Oude Boteringestraat 43. Het restau...
Eindontwerp Kasteel Gemert gepresenteerd
Het eindontwerp van het nog te ontwikkelen Hotel Kasteel Gemert Eindhoven is gepresenteerd. Het uit de veertiende eeuw daterende kasteel wordt de kome...
Hospitalitytrend: Communicatie met de gast is key
In aanloop naar de Independent Hotel Show Amsterdam werpt trend forecaster Vincent van Dijk vast licht op enkele ontwikkelingen binnen de hospitality-...
ING: "De horeca zal ook dit jaar de hogere kosten doorberekenen"
De horeca wordt steeds duurder als gevolg van toenemende kosten. In 2022 lagen de prijzen al gemiddeld 8,6 procent hoger dan een jaar daarvoor. Vooral...
In korte tijd derde hotel voor European Hotel Capital
European Hotel Capital, actief sinds 2022, voegt nu al een derde hotel toe aan de portefeuille: het Best Western Plus City Hotel Gouda telt 101 kamers...
Fletcher Hotels neemt Château De Raay over van Pillows Hotels
Hotelketen Fletcher Hotels neemt per 1 maart 2023 viersterrenhotel Charme Hotel Château De Raay in Baarlo van Pillows Hotels over. De hotel...
WestCord Hotels gebruikt Whatsapp en AI
WestCord Hotels maakt sinds dit jaar gebruik van WhatsApp en Artificial Intelligence (AI) om met hun gasten te communiceren. Hiermee verbeteren zij de...
Stefan Frank benoemd tot algemeen directeur van het Steigenberger Icon Frankfurter Hof
Een vertrouwd gezicht met extra nieuwe verantwoordelijkheid: Stefan Frank, die als Senior Director Operations al verantwoordelijk is voor de Rhein-Mai...
Kasteel Engelenburg nu onder de vleugels van EHM Group
Het exclusieve Kasteel Engelenburg in het Gelderse Brummen is sinds deze maand onderdeel van EHM Group. De nieuwe eigenaar zal flink gaan investeren i...
Zesde keer Golden Zoover Award voor Het Ros van Twente
De Zoover Awards zijn uitgereikt en Hotel-Restaurant Het Ros van Twente mocht voor de zesde keer op rij een Golden Award ontvangen. De waardering van...
Kasteel Gemert trekt Hotello of the Year 2023 aan als manager
De Gemertse kasteeleigenaar Bas van de Laar, initiatiefnemer en grondlegger van het allereerste Curio Collection by Hilton-hotel van de Benelux, heeft...
Inter Scaldes verkocht: Pillows Hotels neemt vastgoed over en strikt Jannis Brevet als adviseur
Driesterrenrestaurant Inter Scaldes en het luxe bijbehorend boutique hotel maken sinds 1 januari onderdeel uit van Pillows Hotels. Chef Jannis Brevet...
Lievergoed Collectie breidt uit met Kasteel Bijstervelt in Oirschot
De Lievergoed Collectie is per januari 2023 uitgebreid met Kapel Montfort en Brasserie Jacob V, beide gelegen op Landgoed Groot Bijstervelt in Oirscho...
Stephanie Struis opent dit voorjaar 'haar' Safari Hotel Beekse Bergen
Safari Hotel Beekse Bergen opent in maart 2023 de deuren. Verspreid over vijftien blokken komen er in totaal 112 nieuwe hotelkamers, die allen uitzich...
Nieuwe 'Hotel Website of the Year' verkiezing gelanceerd tijdens de Hotelnacht
Afgelopen zaterdag vond in Amsterdam de tiende editie van de Mastercard Hotelnacht plaats. Gedurende dit evenement openden 40 gerenommeerde hotels hun...
De Koperen Hoogte wordt Hotel Restaurant Infinity
De tot hotel en restaurant omgebouwde watertoren aan snelweg A28 in Zwolle heeft afscheid genomen van de naam De Kooperen Hoogte. De nieuwe naam is&nb...
"De kans om het samen te doen komt maar één keer langs"
De Nederlandse familiehotels kampen met overnameproblematiek, maar daar is in Emmen weinig van te merken. Drie jaar geleden namen de broers Jasper (li...
Column Mehrsa Ghadiri: Reserveren 2.0
Wil je een reservering maken voor vrijdagavond? Het restaurant heeft waarschijnlijk inmiddels een wachtlijst van honderden gasten. De vraag naar uit e...