Ja, het is zover. De Nederlandse investeerders, projectontwikkelaars en gemeenten hebben eindelijk door dat de hotellerie best wel interessante investeringen en rendementen kan opleveren. Maar als je de verhalen hoort, bekruipt je toch een benauwd gevoel. Vrijwel iedere zichzelf respecterende kra ...

'Toerisme is een van de meest onbegrepen sectoren van de economie, omdat de optelsom van de sector niet wordt gegenereerd door een of twee grote transacties, maar door een keten van kleine transacties. Bovendien kampen we wereldwijd met een gebrek aan geloofwaardige cijfers om de invloed van het ...

Grappig, dat een oud Chinees spreekwoord volledig van betekenis kan veranderen. Als je vroeger een concurrent iets ergs toe wilde wensen, zei je: ‘Ik wens je veel personeel.’ Nu zou die concurrent een brok in zijn keel krijgen vanwege het betoonde medeleven. Het is immers een noodkreet i ...

De 'stakeholders' van toeristisch Amsterdam lopen voorop en doen aan Total Quality Management; wist u dat? Ik ook niet, totdat ik een artikel las in Sigma, een blad over kwaliteitsmanagement. Op 29 maart is een symposium gehouden in Krasnapolsky, georganiseerd door de stAD (stichting Amsterd ...

De horecabranche was lange tijd 'digibeet'. Nu de grotere ketens koersvast de efficiëntie aan het verhogen zijn door middel van automatisering, gaan ook de middelgrote en kleinere bedrijven overstag. Langzaam weliswaar, maar die lage automatiseringsgraad is eigenlijk een 'blessing ...

Heeft u al een Smart uitgezocht? ’t Kost maar twintig mille, en ze toveren hem zo voor je uit zo’n grappige 'Smart tower'. Net een rol smarties. Je kunt hem op internet bestellen en volle­dig via de computer inrichten. Ooit waren autofabrikanten trots op massaproductie; de me ...

In de beginjaren van de computer waren 'slechts' zestien handelingen nodig om 2 + 2 op te tellen. De wetenschappers stonden te juichen. Later begonnen accountants te huilen van emotie toen ze het eerste spreadsheet zagen. Daarmee konden zij in een paar uur doen waarmee ze normaal drie dagen ...