Je hebt gezocht op: NH
Krasnapolsky heropent Summer garden
Op de valreep van de zomer heeft NH Grand Hotel Krasnapolsky na bijna 90 jaar haar Summer Garden heropent. Daarmee is de situatie van voor de Eerste W...
Zwaar weer, maar geen echte averij
Op 10 september 2003 presenteerde Horwath Consulting de 26e Hotel Statistieken: HOSTA 2003. Uit de resultaten blijkt dat een deel van de Nederlandse h...
Column Ewout Hoogendoorn: Leve de crisis!
Leve de crisis! Wanneer is er een crisis in een hotel? Als er een crisis is in de hotellerie? Dan moet het nu toch overal raak zijn. De Franse hote...
Ik ben geen groep
Welke groep bent u? De welkomstvraag van de front-officemedewerkster van het conferentiehotel werd enigszins opgewekt uitgesproken, maar blijft vreemd...
L'Europe beste hotel van Nederland'
Het Amsterdamse vijfsterrenhotel L'Europe heeft als enigste Nederlandse hotel een plaats gekregen in de World's Best Awards van 2003. In deze door het...
Radisson mikt op May Fair London
Volgens aanhoudende geruchten staat Radisson Edwardian Hotels op het punt om het 209 kamers tellende InterContinental May Fair London Hotel over te ne...
Eten voor het goede doel
Op vrijdag 10 oktober gaat de witte vlag uit, want dan is het weer Feast for Peace. Op deze dag doneren honderden horecagelegenheden een deel van hun...
ANVR geeft China vrij
Het Algemeen Nederlands Verbond van Reisondernemingen (ANVR) heeft, in overleg met de betrokken touroperators, besloten het reizen naar alle gebieden...
Crowne Plaza opent in Litouwen
Crowne Plaza Hotels & Resorts heeft deze maand een nieuw hotel in de Litouwse hoofdstad Vilnius geopend. De 108 klassiek ingerichte kamers zijn allen...
Verblijfsrecreatie: Leuk vak
Een baan in de verblijfsrecreatie is een leuke baan. Dat althans is het oordeel van veel werknemers die in de bedrijfstak werkzaam zijn. Het soort wer...
Sander Allegro: Hotelcake
Geen treuriger product dan de hotelcake: een kleffe, vette, gele spons die het vooral goed doet op crematies en begrafenissen. Waar deze spijs het voo...
Midden 2004 komt de ommekeer!
Shell durft op geen enkele manier te zeggen wat de toekomst brengen moge. Aan Ahold en Aegon wordt het wijselijk niet meer gevraagd. De rest van de AE...
Ketens en onafhankelijke hotels vergeleken
Ondanks de inzakkende economie slaagt grofweg de helft van de Nederlandse hotels erin toch nog een omzetstijging te realiseren. Nog eens zo’n tw...
Verkoopstrategieën anno 2003: aanvallen of verdedigen?
‘Prospecting’, ‘coldcalling’, ‘hardselling’... De marktsituatie is veranderd en daarmee de manier van verkopen. Te...
Positieve cijfers Marriott en NH Hoteles
Irak, SARS en een ingezakte economie ten spijt, heeft Marriott International een goede start van het jaar in de boeken bij kunnen schrijven. De hotelk...
F&B als onderscheidend vermogen
Binnen de hotellerie heeft te lang de gedachte bestaan dat de meeste inkomsten te behalen zijn met het verhuren van kamers. Langzaam is de verschuivin...
Jonnie Boer wil eigen tophotel beginnen
Topkok Jonnie Boer wil een tweede restaurant beginnen in Zwolle. Maar dat is nog niet alles. Als het aan de eigenaar van De Librije ligt verrijst naas...
Veiligheid in de hotelbranche; Totdat er een keer iets misgaat.
De veiligheid in de Nederlandse hotels laat nog wel wat te wensen over. Hoewel een grote meerderheid van de hôteliers zich keurig netjes houdt a...
Promotie Amsterdamned
Wanneer zal de promotie van Amsterdam als ‘goed’ worden bestempeld door alle betrokken partijen? Nooit, hoop ik. Er is niets zo leuk als b...
De meerwaarde van een goed ontbijt
Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag, zegt men, maar steeds meer mensen hebben daar kennelijk geen boodschap aan, want zij slaan de och...
Wie zit op de bok?
Gesprekken aan de gesponsorde coffeecorner: bombardement op Bagdad; de aandelenportefeuille; macro-economische donderwolken... Niet bepaald positieve...
HEM Hotels Sterk dankzij een totaalpakket
Op de grens tussen de familiehotels en de grote ketens opereert sinds midden jaren negentig HEM Hotels. Begon Hellingman senior in 1992 nog als nieuwe...
Hotel de Zwaan, Delden: Niets verkopen waar je niet achter staat
De autoradio begint te storen: kennelijk reikt niet elke zendmast of zender tot Delden. Hospitality Management trekt evenwel van zuid naar noord en va...
Tienduizend kamers voor een euro en een knuffel
Ibis Hotels, het middenklasseproduct van Accor Hotels, gaat in Nederland en België 10.000 kamers aanbieden voor 1 euro en een knuffeldier. Deze aanbi...
NH opent nieuw hotel in Spanje
NH Hotels heeft deze maand haar eerste hotel in het Spaanse Almeira geopend. Het viersterrenhotel telt 138 kamers en is gelegen op een centrale locati...
Grand Hotel Paris heropend
Het InterContinental Le Grand Hôtel Paris is heropend na een renovatieproject met een miljoenenprijskaartje. Dit project omvatte de volledige renovat...
Horeca maakt Amsterdam schoner
Op 15 april verwelkomt Amsterdam haar bezoekers over een rode loper. Wethouder E. Iping zal om 14.00 uur het startsein geven voor een schoonmaakactie...
Voordelig genieten in vijfsterrenhotels
Winkel je blut in New York, nip aan een capuchinno in het historische Café de la Paix in Parijs, neem een duik in een fantastisch zwembad in Malta of...
Sander Allegro: Doe-het-zelf?
Het kan snel gaan. Nog geen twee jaar geleden was het personeelstekort ‘wakker-lig-punt’ nummer 1 voor de Nederlandse hôtelier. Het...
Hotel Continu Onderzoek: Bedrijfsverzekeringen Risicocalculatie of zekerheid?
Bijna alle hôteliers (98%) vinden dat zij hun bedrijf goed hebben verzekerd, maar is dat ook werkelijk zo? Met enige verbazing constateren wij i...
Doelgroepen zijn niet relevant
Terugvallende omzetten, winstwaarschuwingen... Als we elkaar moeten geloven, hebben we in ieder geval te maken met economische tegenwind. Als dat zo i...
Hotelformule: Hotel-Restaurant Nieuw Minerva
Leiden is een studentenstad; daar kan geen misverstand over bestaan. En dat het studentencorps alom pontificaal present is in deze stad, lijdt ook gee...
Hotel De Kroon wil vooral gewoon doen
Oirschot: een in de driehoek Eindhoven, Den Bosch, Tilburg gelegen gemeente die zichzelf afficheert als ‘een monument in het groen’. Het g...
Kleine attenties, grote beleving
Mooie flesjes, lekkere zeepjes, een prikkelende aftershave… Dat guestsupplies voor een hotel een toegevoegde waarde kunnen zijn, behoort iedere...
Etienne Verkerk: "Onze hotels zijn onze belangrijkste klanten"
Tegen het einde van 2000 klopten twee particuliere investeerders aan bij Etienne Verkerk met de vraag of hij een poosje op hun hotels wilde passen. Zi...
Column Sander Allegro: Lifestylehotels
De hotelwereld houdt haar adem in. Een voorzichtig herstel van de markt in 2003 lijkt niet afhankelijk te zijn van economische factoren, maar van de A...
Sander Allegro: Lifestylehotels
De hotelwereld houdt haar adem in. Een voorzichtig herstel van de markt in 2003 lijkt niet afhankelijk te zijn van economische factoren, maar van de A...
Effecten van economische achteruitgang: Hoteliers laten zich niet de put in praten
Er mogen beurzen instorten, boekhoudaffaires aan het licht komen of verregaande overheidsbezuinigingen worden aangekondigd, de gemiddelde hôteli...
Designhotels: seen one, seen them all?
Nieuw-Amsterdam is toch wat sneller gegroeid dan onze voorvaders verwachtten toen ze na een oorlog met de Britten de status quo accepteerden, die bete...
De effectiviteit van het planningsproces
De Nederlandse hotels werden in 2001 voor het eerst sinds jaren geconfronteerd met tegenvallende resultaten. Hoe gaan de hôteliers om met de gew...
