U heeft gezocht op :

20 mei 2019 Personalia Hotel
Nieuwe operations manager Landgoed Huize Bergen

Hubèrt van den Heuvel is de nieuwe operations manager van Landgoed Huize Bergen te Vught. Van den Heuvel heeft in het verleden veel ervaring opgedaan binnen de hospitality. De afgelopen 10 jaar heeft hij gewerkt als (interim)bedrijfsadviseur voor horecabedrijven op het gebied van conceptontwi...

20 mei 2019 Hotelbouwplannen Culinair
Nieuwe hotelkamers voor sterrenrestaurant Valuas Venlo

Sterrenrestaurant Valuas in Venlo heeft 13 totaal vernieuwde hotelkamers in gebruik genomen. Bij de inrichting is de natuur gebruikt als inspiratiebron en speelt duurzaamheid een grote rol. Het is de derde grote verbouwing in acht jaar voor eigenaar Eric Swaghoven, die eerder het restaurant en de ke...

20 mei 2019 Tech Advertorial
Best Western City Hotel de Jonge kiest voor PMS van Guestline

Het Best Western City Hotel de Jonge is sinds 1874 een begrip in de hoofdstad van Drenthe en beschikt over 72 hotelkamers, restaurant en 8 vergaderzalen. Het hotel kiest voor een PMS-systeem van Guestline. Rob Riper, algemeen directeur van Best Western City Hotel de Jonge: Met de installatie heb...

17 mei 2019 Personalia
Transfers binnen Hotel Okura

Met het aantreden van Michiel Roelfsema als general manager van Hotel Okura Amsterdam vinden er verschuivingen binnen het managementteam plaats. Michiel Roelfsema maakt bekend dat Femke Groeneveld-Weller en Jos Pallandt, beiden reeds werkzaam in het hotel, nieuwe verantwoordelijkheden op zich nemen....

17 mei 2019 Opening
Bühne vrij voor Ruby Leni Hotel Düsseldorf

Niet ver van de beroemde Königsallee opende de Ruby Group afgelopen maandag 13 mei met Ruby Leni haar tweede hotel in Düsseldorf. Het hotel heeft 170 kamers, een bar, een café en een buitenterras. De ruimtes die vroeger als kantoorruimte van het Mischimmobilie dienden, herbergen teg...

17 mei 2019 Events
Van Hessen viert honderd jarig bestaan met speciaal event

Ronald Huiskamp is conceptontwikkelaar, eigenaar van H-Hospitality en eigenaar van het restaurant Arles. Drie goede redenen om Ronald uit te nodigen om te spreken tijdens het 100-jarig event van Van Hessen. Een restaurant starten is één. Je doelstellingen realiseren is twee. Ronald ...

17 mei 2019 Video Achtergronden
Politie deelt beelden van aanslag in hotel Zaandijk

De politie heeft beelden van de gigantische explosie in een hotel in Zaandijk openbaar gemaakt. De poltie meldt dat het een wonder is dat niemand gewond is geraakt. De bewuste video, waarin je ziet hoe de dader op een scooter zonder kentekenplaat te werk gaat, geeft duidelijk weer hoe groot de schad...

17 mei 2019 Achtergronden
Dit is wat je wil weten over de sterrenclassificatie, deel 1

In het verleden hoefde het niet zo te zijn dat je in een viersterrenhotel in Duitsland hetzelfde kon verwachten als in een viersterrenhotel in Nederland. Dit kwam doordat ieder Europees land er een eigen classificatiesysteem op nahield. Om meer eenheid te krijgen binnen de Europese landen is er besl...

16 mei 2019 Personalia
Alfred Bree vertrekt na 35 jaar bij Carlton Hotel Collection

Na bijna 35 jaar neemt Alfred Bree deze zomer afscheid als Managing Director van de Carlton Hotel Collection. Wat op 1 april 1985 begon met het Carlton Beach Hotel in Scheveningen, is nu een groeiende collectie van twaalf bijzondere hotels in Nederland, België en het Verenigd Koninkrijk. Elk ho...

16 mei 2019 Hotel Opening
Eden Hotels opent nieuw hotel The ED in Amsterdam

In Amsterdam is het hotel The ED geopend. In het pand op de hoek van de Overtoom en de Nassaukade bevond zich voorheen het Theatre District Hotel. Hans Komen, General Manager The ED: “The ED is een no-frills driesterren hotel, kleurrijk vol met onverwachte edgy details. De focus in ons hotel l...

15 mei 2019 Cocktails Longread
Cocktails onmisbaar in de hotelbar

Er is een transitie gaande binnen de hotellerie. Veel hotels kiezen voor een luxe uitstraling van de hotelbar. Van oudsher is de hotelbar op internationaal niveau dé plek om een cocktail te drinken, ook voor de ‘locals’. Nu veel hoteliers ervoor kiezen om een verbindende factor vo...

15 mei 2019 Hotel Michelin
Carelshaven Delden toegetreden tot JRE-Nederland en QL Hotels & Restaurants

Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven in Delden is toegetreden tot zowel JRE-Nederland als QL Hotels & restaurants. Na de verbouwing van de hotelkamers en recent de restyling van het restaurant is dit een nieuwe mijlpaal voor de 33-jarige ondernemers Alco en Evelyn van Berkel, die het bijn...

15 mei 2019 Columns
Column Hans van Spronsen: Groene marketing

De wereld komt langzamerhand in beweging voor een beter klimaat. Ons kabinet heeft grootste plannen, we hebben klimaattafels en klimaatmarsen, maar natuurlijk ook de recente verkiezingen waar dit item een belangrijke rol speelde. Kortom, het lijkt erop dat de mens van vandaag de dag hier bewust mee ...

15 mei 2019 Advertorial
Walk-In met accessoires: een design met veel toegevoegde waarde

De veelzijdige accessoires van HÜPPE Select+ vullen nu elke moderne Walk-In douche perfect aan. Één design met veel toegevoegde waarde, esthetisch, tijdloos mooi en functioneel. De veelzijdige accessoires zijn niet alleen nuttig voor uw gasten, ze zorgen ook voor veel extra comfor...

15 mei 2019 Amsterdam Personalia
Alexander Peulen GM nieuwe Hotel the niu Fender Amsterdam

Begin mei is Alexander Peulen aangesteld als General Manager van het nieuw te openen the niu Fender in Amsterdam. Peulen heeft hiervoor vier jaar de functie van Directeur bekleed bij beheermaatschappij Ooghduyne BV en was daarvoor tien jaar Parkmanager bij Landal Beach Resort Ooghduyne. Hij gaat in ...

15 mei 2019 KHN
Oproep KHN aan gemeenten: stop verhoging toeristenbelasting

Gemeenten leggen steeds vaker een hoge belasting op aan toeristen die komen overnachten. De opbrengst van gemeenten uit toeristenbelasting verdubbelde van 131 miljoen in 2009 naar 294 miljoen in 2019. Het gemiddelde tarief per overnachting steeg van 1,54 euro naar 2,70 euro. Deze verhogingen worden ...

14 mei 2019 Michelin Restaurant
WestCord restaurant élevé slaat een nieuwe weg in

Restaurant élevé, gelegen op de elfde verdieping van WestCord WTC Hotel Leeuwarden slaat een nieuwe weg in. Restaurant élevé krijgt hiermee een nieuw concept en een nieuw à la carte menu. Na vijf jaar succesvol een Michelinster te hebben gevoerd is het tijd om ...

14 mei 2019 Hotel Verbouwen
Thermae vernieuwt hotel: slapen in een piramide

Afgelopen weekend sliepen de eerste gasten in het topje van de piramide bovenop de Valkenburgse Cauberg. Extra speciaal, want de piramides hebben door hun specifieke ligging een hoge energetische waarde. Dit is naast het eigen heilzame bronwater en de unieke ligging op de top van de Cauberg, é...

14 mei 2019 Hotelbouwplannen Opening
Hotel Mariënhage opent in november in Eindhoven

Coöperatie DELA gaat samenwerkingen aan met LBG Hotels uit Maastricht en Hutten uit Veghel. Zij tekenen voor de exploitatie van het toekomstige hotel, de congresfaciliteiten en de restaurants als onderdeel van DOMUSDELA in het centrum van Eindhoven. De herontwikkeling van de Paterskerk, het ...

13 mei 2019 Hotelbouwplannen
Paleis van Justitie verandert in Rosewood Hotel

Het voormalige Paleis van Justitie in Amsterdam gaat worden omgetoverd tot het vijfsterren Rosewood Hotel. Het pand is voor zestig miljoen euro gekocht door de Chinese investeerders van luxe hotelketen Rosewood Hotels & Resorts, zo lezen we op parool.nl. Het hotel, dat een oppervlakte van 18...

13 mei 2019 Opening Van der Valk
Van der Valk Mechelen opent in november

Op 18 november zal een nieuw Van der Valk hotel haar deuren openen aan het Rode Kruisplein in de Belgische stad Mechelen. Het viersterrenhotel word gebouwd in een historisch monument genaamd Den Ouwen Dok, de voormalige Stedelijke badinrichting en douane-entrepot. Zo lezen we op madeinmechelen.be. ...

10 mei 2019 Achtergronden
White paper: Hoe ziet de hotellerie er in 2020 uit?

Op 28 en 29 maart 2019 organiseerde Hotelschool Den Haag een onderzoekssymposium over de toekomst van de gastvrijheid, met als thema: talenten voorbereiden en de technologie begrijpen om zinvolle ontmoetingen te creëren. In lijn met de onderzoeksvisie van de school was het symposium bedoeld om ...

10 mei 2019 Mensen
KNRM Noordwijk ontvangt cheque van het Radisson Blu Palace Hotel

donderdagavond is tijdens het tafelskopersdiner van de KNRM in Grand Hotel Huis ter Duin een cheque aan de KNRM Noordwijk uitgereikt door het Radisson Blu Palace Hotel uit Noordwijk aan Zee. Het bedrag dat op de cheque genoteerd stond was €10.000,- en is het afgelopen jaar bij elkaar gespaar...

10 mei 2019 Interview Longread
Zussen nemen hotel over: ''Stel je voor dat we deze kans gemist hadden''

‘Prins Stefan 2019’ staat op het bordje dat op de gevel prijkt. En pal voor de deur, op een leuk pleintje met een prachtig stadhuis, ligt pontificaal een reusachtige koningskroon. Die prins Stefan hoort uiteraard bij het carnaval - net als Hotel de Kroon. Iedereen die even rondkijkt in d...

9 mei 2019 Events KHN
De eerste Nationale Horecadag is in aantocht

Op dinsdag 21 mei vindt de eerste editie van de Nationale Horecadag plaats. Tijdens de grootste open dag van de horeca bieden horecabedrijven door heel Nederland bezoekers een exclusief kijkje achter de schermen. Onder anderen SVH Meesters Ron Blaauw, Jeroen Robberegt, Harald Hovenkamp en Robert Kra...

9 mei 2019 Achtergronden
Legionellapreventie in control?

In theorie is legionellapreventie niet moeilijk. Houd koud water koud, warm water warm en zorg voor voldoende verversing. Hoe is het dan mogelijk dat het aantal legionellaoverschrijdingen maar niet wil dalen en er meer personen met legionella besmet zijn geraakt dan ooit tevoren? Op welke manier kun...

8 mei 2019 Hotelbouwplannen Hilton
Hilton zet voet aan de grond in Sittard

Vandaag kondigt Hilton aan een franchise overeenkomst te hebben getekend met het Limburgse Black Label Hotels om een DoubleTree by Hilton hotel te openen in Sittard. Het hotel is Hilton’s eerste hotel in Nederland buiten de Randstad. De opening van het hotel is gepland in 2020. DoubleTree b...

8 mei 2019 Achtergronden
Op deze manier houd je je aan de privacyregels in je hotel

Ben jij bang om ongastvrij te zijn als je je aan privacyregels houdt? Denk jij dat het een enorme rompslomp is om de privacy in je hotel op orde te krijgen? Heb je geen idee waar en hoe je moet beginnen? Lees dan vooral even verder, want we hebben een aantal bruikbare tips voor je. Het zorgvuldi...

8 mei 2019 Interview Interieur Longread
Zo hoort een hotelkamer er tegenwoordig uit te zien

De ‘tweede eerste indruk’ van het hotel krijgt de gast wanneer hij of zij de kamer binnenloopt. Die moet minstens zo goed zijn als de allereerste indruk, dus natuurlijk doet u er alles aan om de hotelkamer zo goed mogelijk te presenteren. Daarbij moet alles kloppen: het kleurgebruik, de ...

7 mei 2019 Accor Verbouwen
AccorInvest rond grote verbouwing Novotel Amsterdam City af

Na twee jaar is de grootschalige renovatie van alle 610 kamers van het Novotel Amsterdam City afgerond. Om in de toekomst nog beter in te spelen op de verwachting van de moderne zakenreiziger investeerde eigenaar AccorInvest een aanzienlijk bedrag. Een nog betere gasttevredenheid en een beter aan...

7 mei 2019 Blog
Blog Coen Schelfhorst: Hardware en software in balans

Hoe ontwikkel je eigenlijk een hotelconcept? Vraag dat maar eens aan de bedenkers van bijvoorbeeld CitizenM, Mama Shelter, het Volkshotel of Zoku. Allemaal toppers die hun potentiele gast centraal hebben gesteld in het bedenken van hun verhaal en de formule. Soms wordt het verhaal verteld door de l...

6 mei 2019 Events
Van Hessen kijkt terug op de afgelopen honderd jaar

Van Hessen bestaat dit jaar 100 jaar en viert dat met een personeelsfeest op 1 juni, en een inspirerend relatie event op 6 juni. Op een speciale website, namelijk 100jaarvanhessen.nl, worden herinneringen gedeeld en kunnen genodigden zich aanmelden. Gasten hebben een Van Hessen aftelkalender ontvang...

6 mei 2019 Hilton Events
Hilton The Hague viert honderdjarig bestaan

Hilton The Hague vierde op zondag 5 mei tijdens het Bevrijdingsfestival in Den Haag haar 100 jarig bestaan. Het Bevrijdingsfestival Den Haag sloot in 2015 een partnership met Hilton The Hague. Het prestigieuze hotel heeft sindsdien als Hospitality Partner een eigen VIP Lounge op het festivalterrein ...

3 mei 2019 OTA's Achtergronden
Onderzoek: dit zijn de 'OTA-ergernissen' van hoteliers

Nieuw onderzoek over de delicate relatie tussen hotels en boekingssites geeft de laatste inzichten weer over zowel frustraties als lichtpuntjes. Distributiestrategie voor de hotellerie ofwel ‘via welke kanalen verkoop ik mijn kamers’ is het belangrijkste onderwerp, vooral bij onafhankeli...

3 mei 2019 Amsterdam Interview
Suzanne Oxenaar en Igor Sancisi: "Eén hotel in 28 huisjes"

Afspreken met Suzanne Oxenaar en Igor Sancisi doe je niet op een kantoorplek. De mede-initiatiefnemers van het unieke project SWEETS hotel nodigen ons uit in één van de brugwachtershuisjes waar het allemaal om draait binnen dit concept: Nieuwe Amstelbrug. Een beetje inschuiven op de...

3 mei 2019 Interview Longread
Bouke Weber, Hotel Groep Texel: “We doen ruim 100.000 overnachtingen per jaar”

Hotel Groep Texel is het voorbeeld van succesvol samenwerken op lokaal niveau. Een kans voor andere hoteliers, vindt oprichter Bouke Weber. “Het verbaast mij dat niet meer ondernemers dit doen.” Onder de paraplu van Hotel Groep Texel vallen vier zelfstandige hotels, twee B&B&rsquo...

2 mei 2019 Wet- en regelgeving Columns Hotel & Personeel
Hotelpersoneel ontslaan, kan dat zomaar?

Veel personeelsleden werken prima, zij zijn gedreven en loyaal. Toch is er ook een groep die het niet zo nauw neemt met instructies van de werkgever om op tijd te komen, zich te houden aan hygiënevoorschriften of conflicten lijken op te zoeken met collega’s of leidinggevenden. Kortom, een...

2 mei 2019 Hotel Opening
BUNK Hotels Utrecht opent in juni haar deuren

BUNK Utrecht opent 20 juni 2019 haar deuren. Dit hotel is de eerste vestiging van de nieuwe hotelgroep BUNK Hotels. Dit eigenzinnige hotel is een plek waar wereldgasten uit de wijk en stadsmensen van ver elkaar kunnen ontmoeten. Een platform waar lokale kunstenaars toegang krijgen tot een breed publ...

2 mei 2019 Amsterdam Airbnb
Airbnb hosts Amsterdam overtreden massaal de regels

De strengere regels die de gemeente Amsterdam heeft opgelegd aan Airbnb hosts, hebben vooralsnog weinig effect. Maar liefst 41% van de verhuurde Airbnb-woningen in Amsterdam werd in 2018 langer verhuurd dan de toegestane 60 dagen. Dit heeft als resultaat dat het woningtekort in de hoofdstad nog verd...

1 mei 2019 Economie Airbnb
Is de ‘sharing economy’ overgenomen door hebzuchtige bedriegers

Op 30 april 2019 presenteerde Dr. Jeroen Oskam zijn boek The Future of Airbnb and the ‘Sharing Economy’. Het eerste exemplaar werd overhandigd aan Agustí Colom (Councillor for Tourism, Commerce and Markets van Barcelona City Council) op de ReformBnB – Barcelona Conference. ...

1 mei 2019 Hotelketens Marriott
Marriott Lanceert vakantiewoning in 100 + markten

Vandaag lanceert Marriott International Homes & Villas by Marriott International, een initiatief voor de verhuur van 2.000 premium en luxueuze woningen op meer dan 100 bestemmingen in de Verenigde Staten, Europa, de Caraïben en Latijns-Amerika. Reisbehoefte “De lancering we...

30 april 2019 Hotelbouwplannen Toerisme
Er komen hotels bij in Amstelveen, en dat is nodig ook

In Amstelveen zijn plannen om nieuwe hotels in de gemeente te vestigen goed ontvangen door het gemeentebestuur. Langs Rijksweg A9 zijn er mogelijkheden, maar ook het Amsterdamse Bos wordt al voorzichtig als mogelijke locatie genoemd. De nieuwe accommodatiestrategie ligt momenteel ter inzage in he...

30 april 2019 Onderwijs Internationaal
Hotelschool The Hague werkt samen met The Hong Kong Polytechnic University

Op maandag 29 april 2019 zijn Hotelschool The Hague en The Hong Kong Polytechnic University samen een vijfjarig memorandum van overeenstemming aangegaan waarin zij de wederzijdse samenwerking op het gebied van onderwijs en onderzoek onderschrijven. Met het tweeledige doel om educatieve en academisch...

30 april 2019 Achtergronden Interview
Interview Tom en Mirjam Espinosa, Hotels V en The Lobby

Liefde voor gasten is onuitputtelijk en niet in een tijdsmoment te vatten. Vandaag, morgen en alle dagen daarna. Het is de vaste waarde in het bestaan van Tom en Mirjam Espinosa. Samen met Jan Stuurman de creatieve geesten en partners in Hotels V en The Lobby. 'From Amsterdam with love' is h...

29 april 2019 Achtergronden
Reviews van accommodaties zijn essentieel bij keuze consument

Reizigers nemen vakantiefoto’s en beschrijvingen van accommodaties niet langer voor lief. In plaats daarvan nemen slimme boekers reviews van eerdere gasten mee in hun overweging om een accommodatie te boeken, vooral als ze in een unieke accommodatie willen verblijven. Voor dit soort reizige...

29 april 2019 Hotelketens
Nieuwe merkidentiteit van Park Plaza

De Radisson Hotel Group (‘RHG’) en de PPHE Hotel Group (‘PPHE’), de exclusieve partner van RHG voor het merk Park Plaza in Europa, het Midden-Oosten en Afrika dat volledig eigendom is, maken vandaag bekend dat de eerste fase van de implementatie van de nieuwe merkidentiteit v...

29 april 2019 Booking.com Internationaal
Booking.com heeft al meer dan 3 miljard boekingen verzorgd

Wow. Niet minder dan drie miljard gasten hebben een een accommodatie geboekt via Booking.com sinds 2007. 750 miljoen van hen verbleven in alternatieve accommodaties. Dat zijn huizen, appartementen, boten en andere unieke verblijven, zo lezen we op verkeersbureaus.info. Dit zijn de echte toppers ...

29 april 2019 Achtergronden Tech
Seminar legionellapreventie voor hotels 20 mei 2019

Het is een nachtmerrie voor elke hotelier. Gasten die tijdens hun verblijf ziek worden. De consequenties kunnen verstrekkend zijn. In de eerste plaats voor de gasten, maar zeker ook voor u als hotelier. Op sociale en reguliere media krijgt u aandacht die u liever niet heeft. En dan moet de juridisch...

26 april 2019 Amsterdam Achtergronden
Overnachting in Amsterdam meer dan dubbel zo duur tijdens Koningsweekend

Cijfers van HomeToGo tonen aan dat een overnachting in de hoofdstad tijdens het Koningsweekend gemiddeld twee keer zo duur is als in andere weekenden. Daarnaast blijkt dat liefst 97,7% van de beschikbare accommodaties in Amsterdam volgeboekt zijn gedurende het aanstaande Koningsweekend. De zoekma...

26 april 2019 Amsterdam Achtergronden
Novotel Amsterdam Schiphol Airport gaat teamleden helpen bij stoppen met roken

Novotel Amsterdam Schiphol Airport gaat rokende teamleden de aankomende maanden helpen stoppen met roken. Dit idee is ontstaan bij een projectgroep van Team NASA, waar onder andere drie frequente rokers deel van uitmaken. De eerste rokers zullen de uitdaging per medio mei aangaan. Individuele en ...

26 april 2019 Hotelketens
Hotelketen uitgelicht: NH Hotel Group

In deze rubriek presenteert Hospitality Management de bekendere hotelketens. Een historisch overzicht met actuele cijfers. NH Hotel Group (Navarra Hoteles) is een van origine Spaanse hotelketen, opgericht in 1978 door de Spanjaard Antonio Catalán Díaz. De afgelopen veertig jaar heef...

26 april 2019 Achtergronden Interview
Interview Karin Meyn & Christine Boland over interior design in hotels

Er is geen ontkomen meer aan. De wereld om ons heen verandert en de dynamiek en complexiteit waarmee dat gebeurt beïnvloedt onze autonomie en dagelijks welzijn. Digitale technieken zoals Artificial Intelligence (AI) en Emotional Artificial Intelligence (EAI) sturen ons gedrag. Alexa en Siri wor...

26 april 2019 Hotelbouwplannen Internationaal
Complete verbouwing Tulip Inn Antwerpen

De afgelopen maanden is er flink verbouwd bij Tulip Inn Antwerpen. Zo zijn alle 126 kamers, gangen, lobby, restaurant, bar en receptie compleet gerenoveerd. Het restaurant is uitgebreid en net als de kamers voorzien van een nieuw interieur met moderne uitstraling. De renovatie valt bovendien samen m...

25 april 2019 Hotelbouwplannen Opening
Arnhemse koepelgevangenis wordt hotel met horeca

Vorig jaar werd bekend dat de Koepelgevangenis in Arnhem werd overgenomen door Ter Steege Gebiedsontwikkeling en Explorius Vastgoedontwikkeling. Gisteren kondigden de bovengenoemde partijen meer nieuws over de invulling van het terrein aan en maken ze hun samenwerking met EHM Group bekend. De karakt...

25 april 2019 Hilton Opening
Hampton by Hilton en Crowne Plaza openen dit jaar in Utrecht

De nieuwe hotels Hampton by Hilton en Crowne Plaza zullen dit jaar openen in het Poortgebouw in Utrecht. Behalve de meer dan 300 kamers zullen er in het gebouw ook meerdere vergaderzalen en restaurants te vinden zijn, zo lezen we op duic.nl. Het driesterren Hilton zal in medio juni haar deuren o...

24 april 2019 Tech Interview
"Ook jij kunt een hogere bezettingsgraad realiseren door e-mailmarketing"

E-mailadressen zijn goud waard, maar hoteliers en B&B-ondernemers doen er tot op heden te weinig mee. “Een gemiddelde hotelier of B&B-ondernemer kan niet eens een database van zijn klanten bijhouden”, aldus e-mailmarketingexpert Frank Tromp. Dat laatste klopt en niet zelden wordt...

24 april 2019 Amsterdam
Strengere controles op illegale vakantieverhuur in Amsterdam

De gemeente van Amsterdam is deze week begonnen met een strengere controle op illegale vakantieverhuur. Dit nieuws komt niet volledig uit het niets, kortgeleden heeft Amsterdam de vakantieverhuur termijn namelijk verkort naar 30 dagen. De strengere controle gaat om verhuurders die over dit limiet ga...

24 april 2019 Interview Longread
Eric Toren & Tijmen Receveur: "Leer van wat je niet hebt gedaan"

Waar een jonge accidential hotelier en een geroutineerde hospitality-expert elkaar vinden in passie voor hun mensen, de lol van het creatieve proces en het perfectioneren van de begroting. Wij spreken Tijmen Receveur, mede-oprichter en mede-eigenaar van Hotel Not Hotel en Eric Toren, directeur, eige...

23 april 2019
Aantal viersterrenhotels groeit gestaag

De viersterrenhotelmarkt in Nederland is de afgelopen vijf jaar met 22% gegroeid. Nederland telt in totaal 705 4-sterren hotels, waarvan meer dan een kwart in provincie Noord-Holland. In totaal telt dit segment 67.000 kamers en is hiermee met een aandeel van 50% het belangrijkste segment binnen de h...

19 april 2019 Accor Hotelketens Internationaal
Een miljard euro omzet voor Accor in eerste kwartaal 2019

Hotelketen Accor heeft het eerste kwartaal van het jaar 2019 een omzet gedraaid van 987 miljoen euro. Een stijging van 34,2%. Dat meldt het bedrijf via een persbericht. De RevPAR van de groep steeg met 1,6% met wisselende prestaties afhankelijk van de regio: Europa was veerkrachtig (+3,3%), terwi...

19 april 2019 Personalia Michelin
Sommelier Koen van der Plas van Inter Scaldes naar Kasteel Heemstede

Met ingang van 1 juli 2019 maakt hoofdsommelier Koen van der Plas de overstap van Inter Scaldes naar Kasteel Heemstede. Hij gaat daar het team van chefkok Ollie Schuiling versterken, die samen met Frans den Boer de nieuwe eigenaar wordt van het bekende sterrenrestaurant in Houten. De 27-jarige V...

19 april 2019 Columns Ewout Hoogendoorn
Column Ewout Hoogendoorn: Hoezo teveel?

Ongeveer 15.000 kamers waren er in Amsterdam en Schiphol bij elkaar in 1996. Ook toen al werd er geroepen ‘teveel!’ Nu, 22 jaar later, zijn er bijna 3 keer zoveel kamers in dit gebied, zijn er plannen voor nog duizenden kamers, en roepen we nog steeds ‘teveel!’ En dat terwijl...

18 april 2019 Opening Internationaal Marriott
Mariott International opent 7000ste hotel in Hong Kong

Marriott International vierde onlangs de opening van zijn zevenduizendste hotel – het St. Regis Hong Kong. Dit schitterende, 27 verdiepingen tellende luxe hotel met butlerservice en meerdere restaurants staat symbool voor Marriotts wereldwijde expansiestrategie met een buitensporige focus op h...

18 april 2019 Events KHN
SVH officieel partner eerste editie Nationale Horecadag

Dinsdag 21 mei vindt voor het eerst de Nationale Horecadag plaats. Stichting Vakbekwaamheid Horeca is officieel partner geworden van dit evenement. Samen met initiatiefnemer Lennart Maas, manager van hotel Park Plaza Victoria Amsterdam, organiseren Koninklijke Horeca Nederland en SVH deze grootste o...

17 april 2019 Hotel Opening
Eerste Leonardo Royal Hotel opent in Nederland

Op maandag 15 april, de geboortedag van Leonardo da Vinci, heeft het Leonardo Royal Hotel Amsterdam, met als afkorting LRHA, haar deuren geopend. Het allereerste Leonardo Royal Hotel in Nederland is gevestigd in een nieuw gebouw van 18 verdiepingen in het Amstelkwartier met maar liefst 490 kamers. ...

17 april 2019 Interview Longread
Zo ga je om met bedrijfskleding in je hotel

Binnen de hotellerie is het dragen van bedrijfskleding zeer gebruikelijk. Het verhoogt de herkenbaarheid van de medewerkers en straalt professionalisme uit. Maar dan moeten de kleding en de uiterlijke verzorging wel helemaal in balans zijn. Anne-Marie van Leggelo is etiquette-expert en legt uit waar...

17 april 2019 Achtergronden
Download de nieuwe uitgave van Hospitality Management

De aprileditie van Hospitality Management is weer uit. Dit keer aandacht voor de hotelkamer en interieur, waarbij Carlo Slag, eigenaar van Preston Palace hotel, en Debbie Zeeuw van der Laan, designer bij Valk Design, ons bijpraten over recente verbouwingen, hotelkamertrends en investeringen. Tapijt ...

16 april 2019 Toerisme
Grote groei Amstelveense hotelovernachtingen

Het aantal hotelovernachtigingen in Amstelveen is in 2017 bijna vervijfvoudigd ten opzichte van 2015. In 2015 werden ruim 57.600 hotelovernachtingen geboekt in Amstelveen, in 2017 waren dat er al bijna 259.000. Dit aantal word verwacht alleen maar te groeien aangezien er in 2018 nog een aantal grote...

15 april 2019 Financieel
De belastingdienst geeft vier belastingtips voor horecaondernemers

Veel startende ondernemers en ZZP’ers doen hun belastingaangifte zelf. Om dit zo makkelijk mogelijk te maken, heeft de Belastingdienst al privégegevens voor hen ingevuld. Het zakelijke deel van de aangifte moet je als ondernemer zelf invullen. Om ondernemers uit de horeca voor de inkoms...

15 april 2019 Personalia
Jelrick Claus en Robin Harting vormen nieuw management van Claus

Per 1 april jongstleden vormen Jelrick Claus en Robin Harting het nieuwe dagelijks management van Claus in Hoofddorp. Jelrick Claus vervult de rol van Commercieel Manager en Robin Harting promoveert tot Operationeel Manager. Claus biedt multifunctionele eventzalen, restaurants, drie escape rooms, ee...

15 april 2019 KHN
KHN maakt zich zorgen over horeca groei Groningen

Volgens de Groningse afdeling van KHN wordt leegstand in Groningen te veel opgevuld met horecazaken, zo lezen we op rtvnoord.nl. "Er moet wat gebeuren, als we zo doorgaan dan hebben we over drie jaar echt een probleem." aldus Irene van der Velde, afdelingsvoorzitter van de stad Groningen, ...

15 april 2019 Hotelketens Achtergronden
Feestelijk 25-jarig jubileum Hotel Avenarius

Op feestelijke wijze vierden Henrike Lobbes, Bob Olde Olthof en Arnold Labohm maandag 8 april het heugelijke feit dat de drie directieleden precies 25 jaar geleden het grote avontuur aangingen en hotel-restaurant Avenarius in Ruurlo gingen exploiteren. Met het sabreren van een grote fles champagne, ...

11 april 2019 Awards
NHGP zoekt kandidaten beste jonge gastheer of gastvrouw van Nederland

Voor de 18e editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs zoekt de organisatie naar de beste jonge gastheer of gastvrouw van Nederland. Kandidaten tussen de 20 en 26 jaar die werkzaam zijn in een toprestaurant of in een restaurant van een hotel dat de classificering 5 sterren draagt, kunnen zi...

11 april 2019 Fletcher
City Resort Hotel Leiden opent Meeting & Event-center

City Resort Hotel Leiden heeft het nieuwe Meeting & Event-center op 9 april officieel geopend. In het bijzijn van relaties en genodigden liet General Manager Stoffel Verjaal weten erg trots te zijn op het resultaat dat werd bereikt na een ingrijpende verbouwing van slechts drie maanden. Verja...

11 april 2019 Hotel
Vondel Hotels kondigt de verkoop van Hotel Vondel aan

Per vandaag gaat de exploitatie van zowel Hotel Vondel als bijbehorend Restaurant JOOST volledig over naar Catalonia Hotels & Resorts. Het hotel zal verder gaan onder de naam Catalonia Hotel Vondel Amsterdam. Het pand zal eigendom blijven van Deka Immobilien. Colliers International Hotels heeft ...

11 april 2019 Personalia Hotel
Bart van de Brug nieuwe general manager Kimpton De Witt hotel

Per 15 april 2019 start Bart van de Brug als general manager van Kimpton De Witt. Hij neemt hiermee de functie van Mike Robinson over, die inmiddels zijn carrière binnen Kimpton heeft voortgezet als general manager van het nog te openen Kimpton hotel in Barcelona. Bart van de Brug startte ...

11 april 2019 Achtergronden Restaurant
Onderzoek RTL: veel restaurants lappen hygiëneregels aan de laars

RTL Nieuws heeft na een lange tijd van wachten (ruim een jaar!) de inspectierapporten uit 2017 van de NVWA ontvangen. Uit deze documenten blijkt, dat steeds meer restaurants onder verscherpt toezicht staan van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA), omdat zij de regels voor hygiëne en...

10 april 2019 Columns Sander Allegro
Column Sander Allegro: De Grote Volksverhuizing

Tussen de 4e en de 6e eeuw gingen in Europa maar liefst 750.000 mensen op pad. Hun voornaamste doel was het beloofde land: het ‘groots Romeinse Rijk’. Deze gebeurtenis haalde de geschiedenisboekjes als de Grote Volksverhuizing, een fenomeen dat leerlingen zelfs anno 2019 nog in hun hoofd...

10 april 2019 Hotelbouwplannen Hotelketens
Accor tekent voor acht nieuwe hotels in Noord-Europa

Accor is het jaar sterk begonnen met het tekenen van acht nieuwe hotels in Noord-Europa; vijf in het Verenigd Koninkrijk, twee in Denemarken en een in België. Hiermee voegt Accor ruim 1.000 hotelkamers toe aan het portfolio in de regio. Een aanvulling ten opzichte van de 1.000 nieuwe kamers die...

10 april 2019 Achtergronden
Grote kans op 'herhaalinbraak' bij bedrijven

Verzekeraar Reaal waarschuwt ondernemers die recent slachtoffer zijn geworden van een inbraak voor de toegenomen kans op herhaling. Uit een analyse van de eigen inbraakcijfers blijkt namelijk dat in 7% van de gevallen het dievengilde binnen een jaar terugkomt. In meer dan de helft van de gevallen vi...

9 april 2019 Booking.com
Booking.com onthult de rol die hosts spelen voor reizigers

Booking.com maakt bekend wat voor gasten de belangrijkste motivaties zijn om in verschillende soorten accommodaties te verblijven, en welke rol hosts, managers en eigenaren hierin spelen. Reizigers hebben tegenwoordig meer keuze dan ooit bij het plannen van hun volgende trip en daarom is het voor ee...

9 april 2019 Tech Advertorial
Deze PMS-leverancier timmert aan de weg

Overstappen naar een andere PMS-leverancier. Gemiddeld doet een hotelier dat eens in de zeven jaar. Tegenwoordig zal je als hotelier in de eerste plaats overwegen over te gaan naar een volledig cloud-based systeem, maar voor wie kies je dan? Als het aan Robert Vogt ligt, dan is dat voor Guestline. &...

9 april 2019 Hotelbouwplannen Achtergronden
Hotelbouwplannen: 15.338 hotelkamers worden verbouwd of gebouwd, per plan gemiddeld 85,7 kamers

Nu te koop in de webshop: het Hotelbouwplannen Jaaroverzicht 2018. Hierin staan 179 plannen, waarvan 95 nieuwbouwplannen en 84 verbouw en/of renovatieplannen. Voor iedereen die wil weten waar gebouwd of verbouwd wordt in de hotellerie, een onmisbaar overzicht! In al deze plannen staan – voo...

8 april 2019 Achtergronden Culinair
Meest noordelijke lid Euro-Toques Nederland geïnaugureerd

Op zaterdag 6 april werd het Eemshotel in Delfzijl officieel geïnaugureerd als lid van Euro-Toques Nederland (ETN) en is daarmee het meest noordelijke lid van de grootste restaurantvereniging van Nederland. Na een korte speech van ETN voorzitter Ted Janssen, die het belang van Euro-Toques In...

8 april 2019 Advertorial
Vind de juiste hotelbedden voor uw hotel met dit stappenplan!

Heeft u lekker de hele dag rondgeslenterd in uw favoriete stad? Dan keert u moe maar voldaan terug bij uw hotel. Wanneer u hier aankomt valt het u nogmaals op. Wat een prachtige hotelkamer is het eigenlijk! De hotelbedden zien er zo heerlijk zacht en comfortabel uit. Zonder aarzelen vouwt u de deken...

5 april 2019 Achtergronden Van der Valk
Lekker even opladen bij Van der Valk

Vanaf 1 april kunnen alle Van der Valk gasten gebruikmaken van een nieuwe vorm van duurzame mobiliteit. Op 5 verschillende locaties in Nederland wordt een Amber hub geopend waar alle gasten de mogelijkheid hebben om een 100% elektrische auto of e-bike te reserveren. Huidige Amber drivers worden daar...

4 april 2019 Wet- en regelgeving Interview
AVG in jouw hotel: "Let op de bewaartermijn voor persoonsgegevens"

De Algemene Verordening Gegevensbescherming (AVG) heeft veel horecaondernemers kopzorgen bezorgd. Veel ondernemers zijn goed op weg, maar er zijn ook ‘vastlopers’. Dat merkt Michelle Wijnant, juridisch adviseur bij ICTRecht, ook. “Horecaondernemers zijn vaak wel een stuk op weg, ma...

4 april 2019 Blog
Blog Coen Schelfhorst: Hospitality is waarmaken wat je belooft, en meer….

We zijn nu bijna 9 maanden open met ons nieuwe GuestHouse Hotel en wat een mooie maanden hebben we achter de rug. Druk, hectisch maar ook genieten van hetgeen we bereikt hebben. Zoals wij in ons boek Hospitality leiderschap ook al aangeven, stilstand is een voorwaarde om vooruit te gaan. Dus even st...

4 april 2019 Awards
Studenten concurreren in gastronomische wedstrijd Future Talents

Scalda studenten Tham Cao, Noa Tanghe, Levi Moeal, Collin Heijwegen en Sarah Wauters doen mee aan de negende editie van de Nederlandse gastronomische wedstrijd Future Talents. Op 8 april 2019 vindt de vakwedstrijd Future Talents plaats in het Miele Culinary Institute te Vianen. Tijdens deze internat...

4 april 2019 Airbnb
Het Louvre gaat voor één nacht worden omgetoverd tot Airbnb

Airbnb en het Louvre hebben op 3 april aangekondigd dat het museum voor één nacht zal worden getransformeerd tot een huis. Voor de eerste keer ooit, krijgen kunstliefhebbers de kans om dichtbij de meesterwerken, inclusief de Mona Lisa, te overnachten. Zij mogen de nacht doorbrengen in ...

3 april 2019 Interview
Interview Hotel In het huis van Deventer: "Hier geen tv's op de kamer"

Het mag best eens duidelijk gezegd worden: dankzij hoteliers is veel van ons nationale erfgoed bewaard gebleven. Hotel In het huis van Deventer kijkt uit op het Grote Kerkhof; dat zal menig ‘vreemdeling’ vreemd in de oren klinken, maar we hebben het gewoon over het plein waarop de groots...

3 april 2019 Hotel
Nieuwbouw studentenhuisvesting Hotel Management School Maastricht officieel van start

Met het slaan van de eerste paal is woensdag 3 april de bouw van 390 nieuwe duurzame woonunits voor eerstejaarsstudenten op de campus van Hotel Management School Maastricht officieel van start gegaan. Met de ontwikkeling van de nieuwe studentenhuisvesting zet HMSM een belangrijke stap om ook in de t...

3 april 2019 Chefs Michelin
Nederlandse topchefs naar Aruba voor het grootste Michelin pop-up restaurant

In juni staat Aruba in het teken van culinair genieten op Michelin-sterrenniveau. Alex Nieuwmeyer, managing director van de Divi Resorts op Aruba, haalt samen met culinair ondernemer Carsten Klint namelijk de fine fleur van de Nederlandse gastronomie naar het One happy island voor een exclusief ster...

3 april 2019 trends KHN
Ontbijt steeds relevanter in de horeca

Er wordt in Nederland steeds vaker buiten de deur ontbeten en naar verwachting zal dit in de komende jaren alleen maar meer worden. KHN laat zien dat 46 procent van de horecaondernemers de trend opmerkt en erop inspeelt, zo lezen we op khn.nl. De reden dat consumenten steeds vaker buiten de deur ...

2 april 2019 Duurzaamheid KHN
Geen verplichting voor inzameling petflesjes met statiegeld in de horeca

Het ministerie van Infrastructuur en Waterstaat heeft een voorstel voor statiegeld op petflesjes voor frisdrank en water tot 1 liter ontwikkeld. Dit voorstel houdt in dat de producenten en importeurs verantwoordelijk worden voor het heffen van statiegeld op deze petflesjes en voor de inzameling erva...

2 april 2019 Hotel Opening
HUP hotel opent voetbalmuseum met unieke collectie

Na ruim vijftig jaar verzamelen is het zo ver. Het sportieve hotel HUP, onderdeel van Carlton Hotel, huisvest vanaf april 2019 een unieke voetbalverzameling. Misschien wel Nederlands meest bijzondere collectie van 'fanatic' Jos Lenssen krijgt eindelijk de permanente tentoonstelling die het v...

1 april 2019 Amsterdam Toerisme
Stadscentrum Amsterdam krijgt toegangspoortjes

In navolging van Venetië heeft nu ook Amsterdam besloten om toegangsgeld te heffen voor een bezoek aan de binnenstad. Vanaf 14 oktober 2019 worden er poortjes geplaatst bij alle toegangswegen die toegang verschaffen tot het stadscentrum. Uiterlijk 1 januari 2020 zal de 'Touristic Payment Zo...

29 maart 2019 Faillissement
Hostellerie Vangaelen in Heeze failliet

Wim en Irene, de eigenaren van Hostellerie Vangaelen in Heeze, melden zelf dat ze een faillissement niet hebben kunnen voorkomen. Achterblijvende omzetten, stijgende kosten voor energie, huur en onderhoud van het oude pand, alsmede hoge personele kosten hebben hierin hun aandeel gehad. Omzetdalin...

29 maart 2019 Hotelketens Wijn
Hampshire Hotels presenteert eigen wijn

Tijdens de halfjaarlijkse hotelvergadering in Almere is afgelopen donderdag de officiële ‘Hampshire wijn’ gepresenteerd aan alle eigenaren en hotelmanagers van Hampshire. De wijnen, een witte en rode variant, zullen vanaf vandaag in de hotels geschonken worden. Speciaal voor deze...

28 maart 2019 Personalia Hotel
Hans Wibbens treedt toe tot directie Postillion Hotels

Hans Wibbens wordt per 1 april 2019 aangesteld als Operationeel Directeur van Postillion Hotels. Hij is daarmee verantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de General Managers van de verschillende locaties van de Nederlandse hotelketen. Ook krijgt hij de verantwoordelijkheid over de inkoop bi...

Laad meer resultaten

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2019 - Uitgeverij PS

Uitgave door: