Je hebt gezocht op: EU
Hotels stimuleren de vijf zintuigen
Wie een Amerikaans hotel binnenkomt moet voortaan de ogen sluiten, luisteren en diep ademhalen. De laatste trend in de hotellerie is namelijk om alle...
Housekeeping krijgt haar trekken thuis
De directie van de Amerikaans-Canadese Candlewood Suites Hotelketen heeft een ludieke manier bedacht om haar 700 koppen tellende housekeepingstaff te...
Rezidor Hotel Group opent Radisson nieuw hotel in Mali
De Rezidor Hotel Group opent begin 2008 een nieuw Radisson hotel in de Malinese hoofdstad Bamako. Het 73 kamers tellende onderkomen wordt momenteel ge...
Hotelovernachting in Nederland in 2006 gemiddeld tientje duurder
Een overnachting in een Nederlands hotel is in 2006 gemiddeld tien euro duurder geworden ten opzichte van 2005. Dat meldt het Financieele Dagblad op b...
Hosta 2007, Hotellerie op weg naar nieuw record
Op 11 september presenteerde Horwath HTL het HOSTA 2007 rapport in het ING House in Amsterdam. Het HOSTA rapport, dat de kerncijfers en financiël...
Ik wens u veel personeel
In de achter ons liggende decennia hoorde je vaak 'Ik wens u veel personeel' uit de mond van gestresste managers en ondernemers. Het symbolise...
Restaurant - Hotel de Watergeus , Wie doceert, leert
Het uitzicht over de plassen is prachtig; het terras is uitnodigend. In een strenge winter zal het er ook wondermooi zijn: kriskrassende schaatsers op...
Leerhotel Het Klooster Elke dag een stap in de praktijk
Je hoort het vaak, tegenwoordig: bij veel jongelui die een bestaan in de horeca zoeken, ontbreekt de liefde voor het vak. En de opleidingen sluiten ni...
Column Ewout Hoogendoorn: Vooruitgang in prijzen?
In 2002 spraken we over de goudlokje-economie. Terecht, want zelfs nu het in de hotellerie boven verwachting gaat - en de eerste tekenen van zelfgenoe...
Hotel & Congrescentrum De Reehorst
Wie kent ze niet, die rode kubussen langs de A12, ter hoogte van Ede? CineMec heet dit centrum voor film, theater, muziek, congressen en exposities. Z...
Voorwaarts... Mars!
Het gaat goed. Toch? Vraag en aanbod komen weer bovenmarginaal tot elkaar. 'We hebben het druk' had de betekenis verworven van 'veel doen,...
Column Sander Allegro: Cadeautje
Het voelt toch altijd weer en beetje als een cadeautje uitpakken wanneer je als gast voor het eerst ‘jouw’ hotelkamer betreedt. Met zo&rsq...
Hoe creatief bent u met de kaart?
Waar het ene hotelrestaurant de gasten ziet toestromen - gelokt met een aantrekkelijke kaart -, moet een ander hotel moeizaam opboksen tegen allerlei...
Heeft u al een bedconcept?
Andere tijden, andere bedden. Denk maar aan de bedstee. Maar we hoeven niet terug naar de tijd van betovergrootouders om de veranderingen waar te kunn...
Hotelbezetting Amsterdam hoog
In de eerste zeven maanden van 2007 waren slechts twee bestemmingen in Europa die een bezetting van meer dan 80% wisten te genereren: London met 83,4%...
Accor realiseert flinke winststijging in eerste halfjaar 2007
Hotelketen Accor heeft in het eerste halfjaar van 2007 een flinke winststijging gerealiseerd. De groep meldt een winst voor belastingen van 379 miljoe...
merikaanse toerist beroofd in NH Hotel Utrecht
Een Amerikaanse toerist heeft een niet al te beste indruk van Nederland gekregen. Hij werd in het NH hotel aan het Utrechtse Jaarbeursplein beroofd. D...
Samenwerking MAP24 en Booking.com
map24.com, een Europees portaal voor routebeschrijvingen en interactieve plattegronden, heeft de krachten gebundeld met Booking.com, Europese marktlei...
Fries Hotel Ie Sicht in conclaaf met camping
De uitbreiding van hotel-restaurant Ie Sicht bij het Friese Oudega stuit op bezwaren van camping De Hooidammen. Het hotel aan de Wijde Ee wil op een d...
Reislust eerste generatie overtreft jonge backpackers
De reislust van oudere echtparen overtreft het enthousiasme van hun intercontinentaal rondreizende kinderen. Dit blijkt uit onderzoek van Hotels.com....
Hotel L'Europe officiële trouwlocatie
Het 'ja ik wil' zal in Amsterdam nog volmondiger klinken nu Hotel de L'Europe sinds deze maand een officiële status heeft gekregen als trouwlocatie....
Holland Hotels Geen handboekencultuur
Dat Holland Hotels geen keten of 'groep' is, maar een samenwerkingsverband, is wijd en zijd bekend; toch benadrukken de eerste woorden van sch...
Schiphol opent eerste Yotel in Nederland
Op de Schipholterminal D opent in 2008 een zogeheten Yotel, een innovatief en nieuw design hotelconcept met 56 kamers. Het eerste Yotel is kort gelede...
Starwood vestigt Aloft hotels in Bangkok, Beijing en Sydney
Hotelconcern Starwood heeft drie nieuwe steden toegevoegd aan de lijst van toekomstige vestigingsplaatsen voor haar Aloft hotels. Starwood opent vanaf...
Onderzoek ministerie van VROM: Oude hotels vaak brandonveilig
Het ministerie van Volkshuisvesting, Ruimtelijke Ordening en Milieubeheer (VROM) waarschuwt hotelgasten voor brandonveilige situaties in oude, kleine...
Een mooie themadag, maar wat doen we met de conclusies?
Op 7 mei jongstleden hebben wij het vijfde Food and Beverage Debat mogen organiseren in het prachtige Hilton Royal Parc Soestduinen. De samenwerking m...
Lopesan hotel Group introduceert meertalige extra websites
De Lopesan Hotel Group heeft nieuwe internetbladzijden geopend voor haar twee hotelketens - Lopesanhotels en Ifahotels-, waardoor gasten eenvoudiger k...
AWBZ-fraude zorghotel Heino
Het European Care Hotel in Heino heeft volgens het Openbaar Ministerie (OM)in Zwolle voor een bedrag van 1,8 miljoen euro gefraudeerd met AWBZ-gelden....
CHN bundelt krachten in Associate Degree Hoge Hotelschool
De Christelijke Hogeschool Nederland (CHN) en Koninklijke Horeca Nederland, Friesland College en Kenwerk hebben een overeenkomst getekend om samen te...
Ibis Den Haag Centre per 1 juli 100 procent rookvrij
Als eerste hotel in de stad is Ibis Den Haag Centre sinds 1 juli honderd procent rookvrij. In geen van de 197 kamers of openbare ruimten van het hotel...
Hotel Transvaal lost tijdelijke leegstand op
In de Haagse 'probleemwijk' Transvaal maakt men van de nood een deugd. Sloopwoningen die verspreid in de herstructurerende wijk liggen, worden tijdeli...
Fontana investeert fors in Saunaplein
Kuurcentrum Fontana Nieuweschans sluit van maandag 2 juli tot en met zondag 8 juli 2007 haar deuren, in verband met groot onderhoud en een aantal verb...
Eindelijk uitkomst in 50-jarige hotelnachtmerrie
Het heeft meer dan een halve eeuw geduurd, maar het is de familie Metzger gelukt om het eigendomsrecht op hun familiehotel Cecil Hotel in het Egyptisc...
Twistappel in Dalen: een hotel
Inwoners van het Drentse dorp Dalen zijn in spannende afwachting: zeer waarschijnlijk verrijst er op korte termijn een middelgroot hotel aan de rand v...
Nieuwe hotelconcepten
Kan dat eigenlijk nog, nieuwe hotelconcepten? Als je heel eerlijk bent natuurlijk niet. Een paar duizend jaar geleden heeft er iemand van een stal een...
Wint het bejaardentehuis van het hotel?
De tijd dat bejaarden als een 'last' voor de samenleving werden gezien, ligt gelukkig ver achter ons. Het nieuwe motto is: ‘Wij komen bi...
De televisie als marketinginstrument
Een hotelkamer zonder een televisietoestel is bijna ondenkbaar. Tegenwoordig is ook toegang tot het internet min of meer een vereiste. Net nu de meest...
De gapende kloof tussen bedrijven en opleidingen
Hoe goed of slecht is ons horecaonderwijs? Een interessante vraag waarover op 7 mei - tijdens het vijfde Nationaal Food & Beverage Debat - ruim ho...
De hotellerie als belegging
De nationale hotelmarkt is ontwaakt en verschijnt steeds meer in het blikveld van vastgoedbeleggers. Enerzijds stoten hotelketens hun vastgoed af; and...
Internationaal vastgoed
De hotelvastgoedmarkt is een Europese markt; de markten van de kleinere landen, zoals Nederland, zijn relatief niet-liquide (een markt waarin het last...