Je hebt gezocht op: VRI
"Dankzij digitalisering lossen we het personeelsprobleem deels op"
De horeca klimt uit het dal, de blik is gericht op de horizon. Natuurlijk zijn er zaken, al dan niet blijvend, veranderd. Hoe kijkt Marnix Grift, eige...
“Digitale sloten komen hier ook wel, als wíj er klaar voor zijn”
Het witte hotel met de groen-witte markiezen bepaalt het beeld aan de brede doorgaande straat van Hoogezand, vroeger het Winschoterdiep. Sinds 1901 is...
Hogere horecabestedingen door meer binnenlandse vakanties en prijsverhogingen
Met een oplopend aantal coronabesmettingen, zowel in Nederland als in andere Europese landen, valt de buitenlandse zomervakantie voor een aantal vakan...
Nederland kleurt rood, veel vakanties komen in gevaar
Op de kaart van de corona-uitbraak in Europa kleurt Nederland vandaag (donderdag) rood. Dit vanwege het hoge aantal nieuwe coronabesmettingen van...
"Een goede stage is essentieel voor hospitality-studenten"
Het acute personeelstekort in de horeca- en hospitalitybranche loopt flink op. De jacht op hospitalityprofessionals is gaande, terwijl hotelschol...
Horeca om middernacht dicht, geen testen voor toegang meer voor horeca
De horeca moet de komende periode om middernacht sluiten. Op 13 augustus volgt een nieuw 'weegmoment' en wordt besloten of de maatregelen inge...
De hotelmarkt na Corona - een 'nieuw' - normaal?
Het afgelopen half jaar verrichtte Estelle van der Stigchel aan de Hotelopleiding van BUas onderzoek naar het 'nieuwe normaal' voor de hotelle...
Australië's laatste lockdowns beperken hotelboekingen
Te midden van de recente COVID-19 uitbraken en lockdowns, tonen de belangrijkste markten in Australië een duidelijk lagere bezettingsgraad in de...
Hoe wil jij je verder ontwikkelen als horecaondernemer?
Het is een bewogen jaar geweest. Zeker voor de horeca. Reden te meer om goed na te denken over je bedrijfsmodel en het kennisniveau van jezelf en je m...
Toename besmettingen: horeca sluit vrijwillig en OMT om advies gevraagd
Een deel van de Groningse horeca heeft besloten de deuren te sluiten vanwege de hogere besmettingscijfers met betrekking tot het coronavirus. Sho...
Dit zijn de 10 finalisten van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2021
Na een intensieve theoretische toets en een proeftechnisch gedeelte zijn zes kandidaten geselecteerd voor de volgende ronde van de Nationale Hennessy...
Column Hans van Spronsen: mag het een metertje minder?
Waarschijnlijk is het momenteel gewoon een beetje een feestje voor veel horecaondernemers; weer volledig open binnen de anderhalvemetersamenleving, ga...
Accor opent ultraluxe Raffles Resort in Dubai
Accor opent haar eerste Raffles Resort in het Midden-Oosten. Raffles the Palm Dubai, dat in het laatste kwartaal van 2021 wordt geopend, is de eerste...
''Er is nog een grote terughoudendheid om internationaal te reizen''
Het CBS heeft becijferd dat het aantal toeristische overnachtingen in Nederland in 2020 vergeleken met een jaar eerder met 30 procent afgenomen is naa...
''Ondernemers steken de kop in het zand voor belastingschulden''
In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Hospitality Management vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De...
CEO's over de toekomst van het toerisme
Anderhalf jaar na de uitbraak van de coronacrisis is er licht aan het einde van de tunnel. Landen heropenen hun grenzen, reisrestricties versoepelen e...
Watererfgoed: schitterende maximale doorstroming dankzij opschaling en (cash)flow
Dit is het vierde artikel in de reeks ‘Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmodel?’ Eerder verschenen artikelen over religieus, mi...
Radisson Hotel Group betreedt nieuwe Afrikaanse markt
Radisson Hotel Group kondigt de ondertekening van Radisson Hotel Djibouti aan. Het hotel markeert de intrede van de groep in het land en brengt h...
Gillian Tans, Booking.com: ''Ik geloof niet dat onze relatie met hotels niet te repareren is''
Gillian Tans is chairwoman en voormalig CEO van Booking.com. Het van origine Nederlands bedrijf wordt nauwlettend gevolgd door de hotellerie. In een u...
Blurring in the beverages: wijn versus bier
Zowel bier als wijn wordt door de mens al duizenden jaren gebrouwen en verbouwd. De kennis over deze oer-producten lijkt in de dynamiek nooit verzadig...
nhow Brussels Bloom geopend
Vorige week is nhow Brussels geopend, een hotel dat kunst in alle vormen viert. Gelegen in de Botanique-wijk, het culturele centrum van...
Vorig jaar in Hospitality Management: Anita Bos, Marc van Gulick en Harmen Silver
Hospitality Management blaast dit jaar dertig kaarsjes uit. Dat mag gevierd worden en dat doen we dan ook uitgebreid! Iedere week publiceert de redact...
Beste hotelier, herstel is onderweg!
Een zucht van verlichting gaat door de hotelbranche. De zomer is gearriveerd, de horeca eindelijk ontsloten. De bedrijvigheid neemt toe en veel hotels...
"De toekomst voor direct boeken ziet er absoluut florissant uit"
In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Hospitality Management vooraanstaande personen in en rondom de horecabranche. De...
Carlo Slag: "Preston Palace is klaar voor de toekomst"
Het water staat bijna rimpelloos in de vijver voor Preston Palace. Waar gewoonlijk 365 dagen per jaar de verlichte fontein spuit, waar families en vri...
Accor partner van IGLTA
Accor en de International LGBTQ+ Travel Association (IGLTA), een wereldwijde organisatie die zich inzet voor het bevorderen van LGBTQ+ toerisme, kondi...
Stelling van de maand juni
In deze rubriek 'De stelling van de maand' publiceert de redactie van Hospitality Management iedere eerste vrijdag van de maand een scher...
Industrieel erfgoed: Classics may get sold, but never get old
Dit derde artikel in de reeks ‘Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmodel?’ volgt na de artikelen over religieus en militair erfgo...
Sonder opent deuren naar eerste pand in Nederland
Sonder opende onlangs zijn eerste hotel in Nederland. Het onlangs volledig gerenoveerde Sonder Park House met 83 kamers gevestigd in een his...
Mike Spetter en Holland Water slaan handen ineen tegen legionella
Als zogenaamde prioritaire instellingen zijn hotels in Nederland verplicht om legionellarisico’s goed in kaart te brengen en een uitgebreid legi...
Overname Extended Stay door Blackstone en Starwood
De overname van Extended Stay America Inc. door Blackstone Group Inc. en Starwood Capital Group is goedgekeurd door de aandeelhouders van de hotelkete...
10 jaar Lumen Hotel & Events: de kop is eraf!
Toen 10 jaar geleden het logo op het dak werd gehesen en de eerste gasten door de draaideur het hotel binnenkwamen was iedereen positief gespannen wat...
Lingotto en Hotel Arena openen HOF in de Egelantier voor heel Haarlem
Een gastvrij gebouw met culturele allure, inspirerend voor Haarlemmers en gasten van buiten. Dat is wat ontwikkelcombinatie Lingotto en Amsterdam Vill...
Mangrove Beach Corendon Curaçao toegevoegd aan Hilton Curio Collection
Hilton kondigde deze week de ondertekening aan van Mangrove Beach Corendon Curaçao Resort, Curio Collection by Hilton, wat bijdraagt aan de all...
De harde waarheid over revenue management
Laten we er geen doekjes om winden. COVID-19 is een wereldwijde ramp, en deze pandemie heeft de hotelsector volledig op de knieën gekregen. Maar...
Speciale Kuifje-suite in Belgisch hotel
Na tien jaar samenwerking met Moulinsart en het Hergé Museum, lanceert Hotel Amigo opnieuw de 'Kuifje' Signature Suite om haar gas...
Wyndham lanceert nieuw merk
Wyndham Hotels & Resorts, met meer dan 8.900 hotels in bijna 95 landen, onthulde afgelopen week zijn 21ste merk, Registry Collection Hotels, waarm...
''F&B is de meest bruisende kant van de horeca''
In de rubriek Mens, Bedrijf & Visie portretteert de redactie van Hospitality Management vooraanstaande personen in en rondom de horecabr...
Booking.com keert bonus uit, Tweede Kamer is boos
De Tweede Kamer wil dat Booking.com 'tenminste' de waarde van de bonussen voor de drie topbestuurders, die in de vorm van aande...
INNSiDE by Meliá Amsterdam opent haar deuren
Urban lifestyle hotel INNSIDE by Meliá Amsterdam, onderdeel van de Spaanse hotelgroep en het familiebedrijf Melía, opent de deuren van h...
