Het hoge personeelsverloop in de hospitalitysector blijft een systemisch probleem voor opleidings- en ontwikkelingsspecialisten en het management. Door de grootschalige verstoring van de arbeidsmarkt als gevolg van factoren zoals de brede adoptie van generatieve artificiële intelligentie, geopolitieke onrust, pandemieën en werken op afstand, is er een dringende behoefte aan een dynamische beroepsbevolking die zich snel kan aanpassen aan een veranderend landschap door middel van voortdurende bij- en omscholing.
Traditioneel waren opleidings- en ontwikkelingsprogramma’s vooral gericht op het verbeteren van de organisatorische effectiviteit door het ontwikkelen van direct inzetbare vaardigheden, passend bij een stabiele arbeidsmarkt met voorspelbare vaardigheidsbehoeften. In een vluchtige, onzekere, complexe en ambigue (in Engels: volatile, uncertain, complex and ambiguous VUCA) wereld stelt zelfgestuurd leren deelnemers in staat hun unieke vaardigheidstekorten aan te vullen.
Dit versterkt hen om hun beoogde loopbaanpad te volgen en tegelijkertijd in te spelen op de behoeften van de organisatie. Deze omgekeerde, geïndividualiseerde aanpak maakt continu leren mogelijk voor het ontwikkelen van flexibele vaardigheden, waardoor eenvoudiger kan worden overgestapt tussen meerdere functies binnen een proteïsche loopbaan.
Leren hoe je leert begint met het aanwakkeren van een liefde voor leren door een nieuwsgierige mindset te stimuleren die actief vragen stelt en onderzoekt wat relevant is voor succesvolle bedrijfsvoering. Een leercultuur vormt de sociale voedingsbodem die nieuwe medewerkers aanmoedigt om eigenaarschap te nemen over hun eigen leerproces. Generatieve lerenden zoeken zelfstandig naar leermogelijkheden op de werkplek, zonder formele programma’s.
Dit kan plaatsvinden door het zoeken van mentoren, deelname aan leergemeenschappen, leren door observatie en meeloopdagen (job shadowing), leren door te doen, en leren van fouten door te experimenteren en te reflecteren om leerervaringen te verdiepen.
Wat betreft het verwerven van basiskennis zijn metalerenden in staat hun leerhiaten te identificeren, hoogwaardige informatiebronnen te vinden, informatie te verwerken in lijn met hun voorkeursleerstijl, betekenis te geven aan wat zij leren en het behalen van hun doelen te evalueren, terwijl zij hun leerproces zelf reguleren. Met de begeleiding van leercoaches kunnen lerenden metacognitief reflecteren op hun denkprocessen bij het oplossen van problemen, om cognitieve vaardigheden zoals redeneren en kritisch denken te verbeteren.
Generatieve lerenden zetten vervolgens de volgende stap door hun eigen interne leertrajecten te creëren, waarin zij hun vaardigheden in de praktijk toepassen en feedback ontvangen ter verbetering. Deze snelle en informele manier van leren maakt snellere vaardigheidsontwikkeling en oefening mogelijk in een veranderende omgeving. Regeneratief leren versterkt zichzelf wanneer deze lerenden op hun beurt nieuwe medewerkers coachen.
Lerende organisaties creëren een context waarin sociaal gedreven leren wordt gewaardeerd en waarin nieuwe medewerkers de autonomie krijgen om hun eigen leerervaringen te ontwerpen en menselijk potentieel te ontsluiten. Generatieve lerenden krijgen toegang tot de benodigde middelen en kansen om nieuwe vaardigheden te oefenen. Wanneer leren in de praktijk niet mogelijk is, kunnen immersieve ervaringen worden ingezet om lerenden bloot te stellen aan digitale werkomgevingen.
Naarmate denkvaardigheden binnen witteboordenberoepen steeds meer worden geautomatiseerd door AI, komen menselijke vaardigheden steeds meer centraal te staan. Hier ligt een brandingkans voor hospitalityorganisaties met een hoog personeelsverloop: zij kunnen zich profileren als ontwikkelaars van menselijke vaardigheden zoals empathie en communicatie, die overdraagbaar zijn tussen sectoren, en zo talent aantrekken dat gericht is op het vormgeven van hun toekomstige vaardigheden.
Bron: Beier, M,; Saxena, M,; Kraiger, K,; Costanza, D,; Rudolph, C,; Cadiz, D,; Petery, G,; & Fisher, G, (2025). Workplace Learning and the Future of Work (18)1. Industrial and Organizational Psychology, 1-26.
Auteur
Dr. Praneschen (Che’) Govender is specialist in immersive technologieën aan Hotelschool The Hague. Hij combineert augmented reality (AR), virtual reality (VR) en kunstmatige intelligentie (AI) om zelfgestuurd leren in het hospitalityonderwijs en de -praktijk mogelijk te maken.
Blijf op de hoogte!
Twee keer per week het actuele en relevante hotelnieuws in uw mailbox? Registreer hier voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
