hotel & wetenschap

Regeneratieve bedrijfsmodellen: de feniks die onze leefsystemen laat herrijzen?
hotel & wetenschap 18 maart 2026

Regeneratieve bedrijfsmodellen: de feniks die onze leefsystemen laat herrijzen?

Zoals een feniks herrijst uit zijn as, zo creëert de regeneratieve (hospitality)onderneming niet alleen nieuwe waarde, maar herstelt en verrijkt...
Wat doen carbon labels op het menu écht met het keuzegedrag van gasten?
hotel & wetenschap 26 februari 2026

Wat doen carbon labels op het menu écht met het keuzegedrag van gasten?

Steeds meer hotels, restaurants en cateringbedrijven zoeken naar manieren om hun voedselaanbod te verduurzamen. Carbon labels – labels die aange...
De generatieve vaardigheid voor het opbouwen van aanpassingsvermogen in het tijdperk van AI
hotel & wetenschap 27 januari 2026

De generatieve vaardigheid voor het opbouwen van aanpassingsvermogen in het tijdperk van AI

Het hoge personeelsverloop in de hospitalitysector blijft een systemisch probleem voor opleidings- en ontwikkelingsspecialisten en het management. Doo...
Duurzaam toerisme: 40 jaar aan lessen
hotel & wetenschap Duurzaamheid 12 januari 2026

Duurzaam toerisme: 40 jaar aan lessen

Duurzaamheid is geëvolueerd van een marketinginstrument tot een kernonderdeel van de bedrijfsstrategie in de hospitalitysector. Maar wat heeft de...
De sleutel tot AI-succes in hospitality: eenvoud, vertrouwen en beleving
hotel & wetenschap HM+ 21 november 2025

De sleutel tot AI-succes in hospitality: eenvoud, vertrouwen en beleving

Een recent onderzoek, uitgevoerd door onderzoekers uit India en Saoedi-Arabië, laat zien dat kunstmatige intelligentie (AI) in de hospitality nie...
Regeneratieve gastvrijheid en paradigma-blindheid
hotel & wetenschap 28 oktober 2025

Regeneratieve gastvrijheid en paradigma-blindheid

Regeneratieve gastvrijheid draait om het creëren van plekken die méér teruggeven dan ze nemen. In plaats van enkel schade te beperk...
Reviews omzetten in retouren: hoe managementreacties gastloyaliteit opbouwen
hotel & wetenschap 10 oktober 2025

Reviews omzetten in retouren: hoe managementreacties gastloyaliteit opbouwen

Online reviews zijn de nieuwe mond-tot-mondreclame in de horeca geworden. Eén enkele review op TripAdvisor kan al tientallen potentiële re...
Wanneer gastvrijheid schuurt met beleid
hotel & wetenschap 17 juli 2025

Wanneer gastvrijheid schuurt met beleid

In de veeleisende omgeving van de gastvrijheidsindustrie kan het soms betekenen dat men de regels overtreedt om het uiterste te doen voor gasten. Dit...
De macro-economie van AI en de invloed op hospitality
hotel & wetenschap 19 mei 2025

De macro-economie van AI en de invloed op hospitality

Hoe gaat kunstmatige intelligentie de komende jaren de hospitalitysector beïnvloeden? Met de vlucht die AI sinds eind 2022 heeft genomen zijn de...
AI-avatars in 3D: een nieuwe leerpartner in hospitalitytrainingen
hotel & wetenschap Onderwijs 14 april 2025

AI-avatars in 3D: een nieuwe leerpartner in hospitalitytrainingen

De gastvrijheidssector kampt met de uitdagingen van een hoog personeelsverloop en de noodzaak voor voortdurende bijscholing. Toepassingen van 'immersi...
Annuleringen voorspellen met AI
hotel & wetenschap 17 maart 2025

Annuleringen voorspellen met AI

Zoals begrijpelijk is, is er sinds de lancering van ChatGPT en andere Large Language Models een stortvloed aan studies geweest waarin mogelijke toepas...
Groen HR-beleid als drijvende kracht achter werkplezier en prestaties
hotel & wetenschap 19 februari 2025

Groen HR-beleid als drijvende kracht achter werkplezier en prestaties

In een tijdperk waarin duurzaamheid niet langer een keuze is, maar een zakelijke noodzaak, gebruiken organisaties steeds vaker Groen Human Resource Ma...

Overig nieuws

Eerste Hotelbouwplannen-bijeenkomst biedt uniek inkijkje bij nieuwe Ruby in Rotterdam
Events Hotelbouwplannen 20 maart 2026

Eerste Hotelbouwplannen-bijeenkomst biedt uniek inkijkje bij nieuwe Ruby in Rotterdam

Donderdag 19 maart stond de eerste Hotelbouwplannen-bijeenkomst op het programma. Het werd een leerzame en goed bezochte middag, waarin deelnemers een...
“De komende vijf jaar gaan minstens twee grote internationale hotelketens failliet”
Ondernemen 20 maart 2026

“De komende vijf jaar gaan minstens twee grote internationale hotelketens failliet”

Ik moet u een persoonlijke vraag stellen. Als hotelier: waar ligt u nu écht wakker van?  Dit zal niet zijn over de service die jullie bied...
Nachtreceptie uitbesteden: hoe hotels kiezen voor continuïteit in de nacht
Branded Content 20 maart 2026

Nachtreceptie uitbesteden: hoe hotels kiezen voor continuïteit in de nacht

De nachtreceptie is voor veel hotels een uitdagend onderdeel van de operatie. Terwijl gasten ook buiten reguliere tijden rekenen op service en veiligh...
Krasnapolsky lanceert helikopterarrangement met picknick tussen tulpen
Events 20 maart 2026

Krasnapolsky lanceert helikopterarrangement met picknick tussen tulpen

De weken tussen eind maart en begin mei zijn een geliefd moment op de Amsterdamse kalender. Veel bezoekers keren jaar na jaar terug om samen met famil...
Corendon nieuwe exploitant W Amsterdam na huurconflict en dreigende ontruiming
Hotelketens Overname 19 maart 2026

Corendon nieuwe exploitant W Amsterdam na huurconflict en dreigende ontruiming

De exploitatie van het W Hotel Amsterdam komt in handen van Corendon. De reisorganisatie en hotelgroep bevindt zich samen met Marriott International i...
YOTEL sluit zich aan bij Hilton via nieuwe formule Select by Hilton
Hotelketens 19 maart 2026

YOTEL sluit zich aan bij Hilton via nieuwe formule Select by Hilton

Hilton heeft donderdag een exclusieve overeenkomst aangekondigd met YOTEL, die gasten opnieuw een extra manier biedt om te verblijven binnen het groei...
Regeneratieve bedrijfsmodellen: de feniks die onze leefsystemen laat herrijzen?
hotel & wetenschap 18 maart 2026

Regeneratieve bedrijfsmodellen: de feniks die onze leefsystemen laat herrijzen?

Zoals een feniks herrijst uit zijn as, zo creëert de regeneratieve (hospitality)onderneming niet alleen nieuwe waarde, maar herstelt en verrijkt...
Btw-verhoging: vooruitkijken kan niet, vooruitdenken kan wel
Hotel & Recht HM+ 18 maart 2026

Btw-verhoging: vooruitkijken kan niet, vooruitdenken kan wel

Dat de toekomst onzeker is, is een feit. Daar zijn we als mensen en ondernemers wel aan gewend. We maken begrotingen op basis van inschattingen over k...
Aankomen zonder frictie: parkeren als onderschat moment in de guest journey
Branded Content 18 maart 2026

Aankomen zonder frictie: parkeren als onderschat moment in de guest journey

De meeste hotels besteden veel aandacht aan het ontwerp van hun lobby, kamerconcepten of het gastronomisch aanbod. De eerste indruk van een verblijf o...
AFBM lanceert AFBM Young: netwerk voor de nieuwe generatie F&B-leiders
F&B 18 maart 2026

AFBM lanceert AFBM Young: netwerk voor de nieuwe generatie F&B-leiders

De AFBM introduceert AFBM Young: een nieuw netwerk voor ambitieuze jonge F&B-managers en ondernemers die aan het begin van hun carrière sta...
Relais & Châteaux verwelkomt negen nieuwe leden wereldwijd
Hotelketens Internationaal 17 maart 2026

Relais & Châteaux verwelkomt negen nieuwe leden wereldwijd

Relais & Châteaux breidt zijn internationale collectie uit met negen nieuwe leden. De nieuwe huizen onderstrepen opnieuw het wereldwijde kar...
Expansion unlocked: The Rebyl breidt innovatief meetingportfolio verder uit
Mice 17 maart 2026

Expansion unlocked: The Rebyl breidt innovatief meetingportfolio verder uit

The Rebyl kondigt de opening aan van Gamma, de derde meetingzaal binnen het hotel en de nieuwste uitbreiding van haar creatieve en zakelijke aanbod. M...
Plannen voor hotel en restaurant in Kasteel Beverweerd stap dichterbij
Hotelontwikkeling 17 maart 2026

Plannen voor hotel en restaurant in Kasteel Beverweerd stap dichterbij

Kasteel Beverweerd in Werkhoven krijgt mogelijk een nieuwe bestemming als hotel en restaurant. De eigenaar wil het landgoed restaureren en herontwikke...
Martin Hendricks: Wat een moment om horecaondernemer te zijn
Columns Martin Hendricks HM+ 17 maart 2026

Martin Hendricks: Wat een moment om horecaondernemer te zijn

Dat het voor de Nederlandse horeca een interessant jaar is, staat in ieder geval vast! Of dat positief is valt nog maar te bezien. Wat een moment om h...
WestCord Hotel Eindhoven ontvangt Green Key Gold-certificering
Duurzaamheid Hotelketens 17 maart 2026

WestCord Hotel Eindhoven ontvangt Green Key Gold-certificering

WestCord Hotel Eindhoven heeft de Green Key Gold-certificering ontvangen, het hoogste duurzaamheidsniveau binnen de Nederlandse gastvrijheidssector. M...
Slimme F&B-oplossingen voor hotels: de kok zit al in het bakje
Branded Content F&B 16 maart 2026

Slimme F&B-oplossingen voor hotels: de kok zit al in het bakje

Voor veel hotels is het een bekend probleem: F&B is een voorwaarde voor een goede bezettingsgraad, maar keukenpersoneel is amper te krijgen. Boven...
Emma van Kassel wilde rechten studeren maar koos voor de hotellerie
Jong & Ambitieus Interview HM+ 13 maart 2026

Emma van Kassel wilde rechten studeren maar koos voor de hotellerie

Emma van Kassel (24) werkte op jonge leeftijd in de Amelandse horeca en wilde eigenlijk rechten studeren in Leiden. Toch sloeg ze een compleet andere...
Fletcher Hotels slaat eerste paal voor nieuwe Fletcher Deluxe-locatie
Hotelketens 13 maart 2026

Fletcher Hotels slaat eerste paal voor nieuwe Fletcher Deluxe-locatie

Fletcher Hotels heeft donderdag een start gemaakt met het nieuwe Fletcher Hotel Gaasterland-IJsselmeer. Tijdens een speciale ceremonie in het Friese R...
Uw hotel is het doelwit
Hotel Tech Update HM+ 13 maart 2026

Uw hotel is het doelwit

Het begon met een medewerker die op een link klikte. Een phishingmail, opgemaakt als interne inlogpagina na het overstappen op een nieuw PMS. Binnen e...
Minor Hotels lanceert nieuw luxe brand The Wolseley Hotels
Hotelketens Internationaal 13 maart 2026

Minor Hotels lanceert nieuw luxe brand The Wolseley Hotels

Minor Hotels kondigt de wereldwijde lancering aan van The Wolseley Hotels. Het eerste hotel van het merk opent naar verwachting begin 2027 in New York...
De democratisering van luxe: waarom hostels en vijfsterrenhotels naar elkaar toegroeien
Events 13 maart 2026

De democratisering van luxe: waarom hostels en vijfsterrenhotels naar elkaar toegroeien

Op weg naar de Independent Hotel Show Amsterdam, met als thema Shaping Tomorrow, deelt trendforecaster Vincent van Dijk alvast een aantal trends die a...
Hotelbouwplannen: veel beweging in hotelontwikkeling
Hotelbouwplannen 12 maart 2026

Hotelbouwplannen: veel beweging in hotelontwikkeling

De hotelmarkt blijft volop in beweging, zo blijkt uit Hotelbouwplannen editie 1 van 2026. In deze eerste update van het jaar registreren we vijftien n...
Download nu de eerste Hospitality Management van 2026 en whitepaper Directe Boekingen
Uitgave 12 maart 2026

Download nu de eerste Hospitality Management van 2026 en whitepaper Directe Boekingen

De eerste Hospitality Management van 2026 is nu te downloaden. Op de cover vindt u Linda Geers, die met de GT Horeca Groep onlangs haar vijfde hotel o...
Phishing bij Bastion Hotels: gegevens van circa 6.000 gasten buitgemaakt
Hotelketens 12 maart 2026

Phishing bij Bastion Hotels: gegevens van circa 6.000 gasten buitgemaakt

Bij hotelketen Bastion Hotels zijn persoonsgegevens van ongeveer zesduizend gasten buitgemaakt na een phishingincident. Oplichters wisten toegang te k...
Spectrum** van Sydney Schutte gaat sluiten; nieuw concept in Waldorf Astoria Amsterdam
Michelin Ondernemen 11 maart 2026

Spectrum** van Sydney Schutte gaat sluiten; nieuw concept in Waldorf Astoria Amsterdam

Waldorf Astoria Amsterdam kondigt vandaag aan dat Spectrum, het met twee Michelinsterren bekroonde restaurant van Sidney Schutte, aan het einde van me...
Het openen van de hotelkamer als strategisch interactiemoment
Branded Content Technologie 11 maart 2026

Het openen van de hotelkamer als strategisch interactiemoment

Wie aan Hotek Hospitality Group denkt, zal waarschijnlijk in eerste instantie uitkomen bij deursloten. Het bedrijf is echter inmiddels uitgegroeid van...
Future Ready Hospitality Event bijna uitverkocht: nog slechts 50 tickets beschikbaar
Events 10 maart 2026

Future Ready Hospitality Event bijna uitverkocht: nog slechts 50 tickets beschikbaar

Ondanks aanhoudende (geo)politieke spanningen wereldwijd en recente binnenlandse uitdagingen zoals de btw-verhoging, is het enthousiasme voor het...
Ottolenghi Amsterdam opent 19 maart in Mandarin Oriental Conservatorium
Opening F&B 10 maart 2026

Ottolenghi Amsterdam opent 19 maart in Mandarin Oriental Conservatorium

Ottolenghi Amsterdam verwelkomt op 19 maart 2026 officieel zijn eerste gasten. Online reserveringen zijn vanaf vandaag geopend. Chef, restaurateur en...
Paul Sprakel: Vanaf 1995
Columns HM+ 10 maart 2026

Paul Sprakel: Vanaf 1995

Hospitality Management viert haar 35-jarig jubileum, en sinds 1995 ben ik uitgever. Eind 1994 was de overname. Tijdens en na mijn studie had ik ervari...
Q Hospitality Group lanceert nieuwe business unit onder leiding van Peter Heule
Ondernemen 10 maart 2026

Q Hospitality Group lanceert nieuwe business unit onder leiding van Peter Heule

Q Hospitality Group kondigt de lancering aan van een nieuwe business unit: Q Development & Advisory. Met deze divisie breidt de onderneming haar a...
Minor Hotels versterkt expansiestrategie in onder meer Nederland met benoeming Alexis Boudrand
Personalia Hotelketens 9 maart 2026

Minor Hotels versterkt expansiestrategie in onder meer Nederland met benoeming Alexis Boudrand

Minor Hotels kondigt de benoeming aan van Alexis Boudrand als development director voor Frankrijk, Nederland en andere Franstalige Europese landen. Bo...
The July benoemt Joost van Beek tot CEO voor volgende fase van Europese groei
Personalia 9 maart 2026

The July benoemt Joost van Beek tot CEO voor volgende fase van Europese groei

The July, het Europese lifestyle appartement-hotelmerk dat bekendstaat om de combinatie van korte en langere verblijven en communitygerichte ruimtes,...
Linda Geers opent vijfde hotel met GT Horeca Groep: “Overnames zonder beladen verhaal”
Interview HM+ 6 maart 2026

Linda Geers opent vijfde hotel met GT Horeca Groep: “Overnames zonder beladen verhaal”

De ambitie om een horecagroep te starten was er niet toen Linda Geers twaalf jaar geleden, samen met haar ouders en partner, het eerste hotel-restaura...
De smartphone als spil in de guest-journey
Events 6 maart 2026

De smartphone als spil in de guest-journey

Op weg naar de Independent Hotel Show Amsterdam, met als thema Shaping Tomorrow,  delen we alvast een aantal trends die aan bod komen tijden...
Van der Valk Plaza Beach & Dive Resort Bonaire sluit zich aan bij WorldHotels Elite Collection
Hotelketens Internationaal 5 maart 2026

Van der Valk Plaza Beach & Dive Resort Bonaire sluit zich aan bij WorldHotels Elite Collection

WorldHotels is verheugd te kunnen melden dat Plaza Beach & Dive Resort Bonaire, onderdeel van de Van der Valk-hotelketen, officieel is toegetreden...
Vondel Hotels naar voormalig V&D-pand in Leiden
Opening Hotelketens 5 maart 2026

Vondel Hotels naar voormalig V&D-pand in Leiden

In het voormalige V&D-pand aan de Aalmarkt in Leiden komt een hotel van Vondel Hotels. Het monumentale gebouw wordt herontwikkeld tot een multifun...