Je hebt gezocht op: Breda
Het belang van dataverzameling (2/6)
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
Meer dan alleen maar korting geven (1/6)
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...
Meer omzet met revenue management
Revenue management kent zijn oorsprong in de luchtvaartsector, maar wordt ook toegepast in de hotellerie. Ketenbedrijven hebben hiervoor speciale reve...
Debatmiddag over onderwijs succesvol
Opleiden of afglijden? Onder deze noemer organiseerde de AF&BM op maandag 14 maart een onderwijsdebat in ROC Mondriaan in Den Haag. Behalve een keur v...
Van het krijtbord naar de praktijk
Een veelgehoorde klacht is, dat de kloof tussen de theorie en de praktijk te groot is geworden. Waar gerenommeerde internationale universiteiten en in...
Opleidingen NHTV als beste gewaardeerd
Alle bachelor-opleidingen die NHTV internationaal hoger onderwijs Breda aanbiedt, worden in hun eigen categorie als beste beoordeeld. Dit blijkt uit d...
Keyser Breda beste Golden Tulip hotel 2010
Het Golden Tulip Hotel Keyser uit Breda mag zich een jaar lang 'Hotel of the Year 2010' noemen. In een onderlinge wedstrijd onder alle bij de Golden T...
Den Bosch meest Gastvrije Stad 2010
Den Bosch is de Meest Gastvrije Stad 2010. Dit is de uitkomst van een zeer omvangrijk onderzoek dat door Van Spronsen & Partners horeca-advies en VVV...
Court Hotel, Utrecht: In verzekerde bewaring
De begrippen 'amerikanisering' en 'Amerikaanse toestanden' staan doorgaans voor weinig goeds. Naar Amerikaans voorbeeld is ook in Nede...
Is het een hotel, café of restaurant?
Vroeger was alles beter en duidelijker. Een kroeg was een kroeg, een hotel een hotel, maar tegenwoordig lopen de horecaformules kriskras door elkaar....
Breda heeft zwarte lijst hotelbezoekers
Hotels in de regio Breda gaan meedoen aan een proef om zogenoemde 'hotelpiraten' aan te pakken. Zij gaan werken met een zwarte lijst die via internet...
Luppens wint halve finale sommelierwedstrijd
Sommelier Jurgen Luppes van Kasteel Engelenburg in Brummen is uitgeroepen tot winnaar van de Nederlandse halve finale van de internationale World Cup...
Spelen met de kamerprijzen
De kamerprijzen van hotels zijn, dankzij het internet, redelijk transparant geworden; daardoor staan de hotelgasten sterker dan ooit. Zij die - zoals...
Saxion Toerisme en Recreatie en NHTV Breda zijn koplopers
Goede slaagcijfers, prettige groepsgrootte en een hoog aantal studenten dat het eerste jaar met succes afsluit. Dat zijn de kenmerken waarmee de Saxio...
'Meedoen aan Mijn Tent is Top is overweldigend'
'Overweldigend' en 'heftig' noemen de drie winnaars van het programma Mijn Tent is Top hun deelname aan het programma tijdens een interview op de Hore...
Theemachine van Da Silva wint Overall Innovation Award 2010
"Ik ben eigenlijk meer een koffieleut", grapt Emidio da Silva als hij op het podium komt om de Innovation Award voor zijn theemachine in ontvangst te...
Kerstdiner in Amsterdam het duurst
Wie dit jaar met kerst uit eten gaat is het duurst uit in Amsterdam. Een vijfgangen kerstmenu kost in de Hoofdstad van de smaak 2009 gemiddeld 60,...
Ontwerp voor hergebruik
Ooit had het een functie, maar nu jaren later dient het gebouw geen enkel doel meer. Leegstaande fabrieken, kloosters, watertorens, molens, loodsen en...
Column Sander Allegro: Hoteldebotel?
Meer dan tienduizend! Dat is het aantal opleidingsplaatsen hoger hotelonderwijs in Nederland. Met strategische posities in Leeuwarden, Amsterdam (vest...
Haarlem meest gastvrije stad van Nederland
Haarlem mag zich een jaar lang de Meest Gastvrije stad van Nederland noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies in sam...
De beleving staat voorop
Op donderdag 16 en vrijdag 17 juli vond op de Hotelschool Den Haag het tweejaarlijks I-CHLAR congres plaats. Het thema voor deze editie was ‘cus...
Finalisten 'Meest Gastvrije Stad 2009' bekend
De vijf finalisten uit het onderzoek Meest Gastvrije Stad van Nederland zijn bekendgemaakt. De vijf plaatsen zijn Breda, Den Bosch, Enschede, Haarlem...
Meest gastvrije stad van ons land
Op woensdag 23 september wordt bekend gemaakt welke stad zich de Meest Gastvrije Stad van Nederland mag noemen. Het jaarlijkse onderzoek van Van Spron...
Vijfsterrenhotel Park Dane krijgt financiering niet rond
"Bouwen op het moment dat de bouwkosten gunstig zijn." Zo rechtvaardigde Jan Dane van Dane Real Estate BV dit voorjaar nog de bouw van zijn vijfsterre...
Apollo Breda verwelkomt eerste gast in de nieuwbouw
Het Apollo Hotel Breda City Centre heeft deze week haar eerste gast in de nieuwbouw ontvangen. Met een grote bos bloemen en een fles champagne stond N...
Bijzonder hotel van de week wk32
Staatssecretaris Heemskerk houdt zich aan zijn oproep om in eigen land op vakantie te gaan. Hij brengt zijn zomer door in een dorp onder de rook van B...
Beleving van hotelgast staat voorop
Op donderdag 16 en vrijdag 17 juli vond op de Hotelschool Den Haag het tweejaarlijks I-CHLAR congres plaats. Thema voor deze editie was customer cent...
4389,90 euro voor We Care tijdens 'Haring in het Park'
Dinsdag vond in het Bilderberg Parkhotel in Rotterdam traditiegetrouw het evenement ÂHaring in het Park plaats. De haring van haringvangst 2009 wer...
Vijfsterrenhotel Park Dane in voormalig klooster Breda
Bouwen op het moment dat de bouwkosten gunstig zijn. Dat doet investeerder Jan Dane van Dane Real Estate BV. Met de bouw van zijn Hotel Park Dane in z...
Rechtbank zet streep door hotel The Kettle
"Ik ben verbijsterd", zo is de reactie van de Woensdrechtse wethouder Pim Meeuwisse over de uitspraak van de rechtbank in Breda, die een dikke streep...
Gezocht: meest gastvrije stad van Nederland
Van Spronsen & Partners horeca-advies voert onderzoek uit naar de meest gastvrije stad van Nederland. Hierin worden de 21 grootste steden onderzocht e...
Interview: Bliss Hotel, Breda
Breda is een stad waar - zo op het oog - weinig verandert. Van 'De Bommel' tot 'De Spinola', van 'De Franciskaner' tot 'De...
Hampshire Trivium Hotel & SPA breidt uit
Hampshire Trivium Hotel & SPA in Etten-Leur/Breda is de trotse eigenaar van 16 nieuwe hotelkamers. De nieuwe kamers zijn sfeervol ingericht en hebben...
Stappenplan voor relatiebeheer
Een nieuwe aanpak van relatiebeheer voor Het Swissôtel Amsterdam. CRM-7-18 Model for Hospitality is een 18-stappenplan kunnen hotels gastenrelaties z...
Amrâth Grand Hotel de l'Empereur wint Award
Blije gezichten, grote vreugde en een hoop gejuich op het moment van de bekendmaking van de winnaar tijdens de tweede Keeping Up Award. Het Amrâth Gr...
Lucas Petit (Hoscom BV): verscheidenheid als hoogste gebod
Het aan de Maasboulevard gelegen Delta Hotel (Vlaardingen) heeft een maritieme architectuur: loopbruggen, een restaurant dat als de brug van een schip...
Hotelopleidingen: De Rooi Pannen, Breda
Veertig jaar geleden was het nog een 'handelsschool' in Tilburg; anno 2007 is De Rooi Pannen een alom bekende school voor de horeca, met compl...
Bijkomen in een zorghotel
Er is een markt binnen de hotellerie (her)ontdekt: de zorg. Het zorghotel betekent een opvulling van het gat tussen thuis en ziekenhuis. Het ontwikkel...
Brabants gezellig in het zicht van Zeeland
Heerlijk, zo'n stille, bijna eenzame weg door het platte land, op weg naar Zevenbergen. Je verwacht een verstild stadje na zo'n rit: klok- en...
Hoteldokters met grootse plannen
We spreken met twee van de drie oprichters en eigenaren van de jongste hotelgroepen in Nederland: Bas Tolmeijer en Francesco Monaco van European Hotel...