Wie dit jaar met kerst uit eten gaat is het duurst uit in Amsterdam. Een vijfgangen kerstmenu kost in de Hoofdstad van de smaak 2009 gemiddeld 60,66. Het goedkoopst eet men in Groningen. Hier kost een kerstmenu gemiddeld bijna 15,- minder, 46,38. Dit blijkt uit het Kerstonderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies te Warmond. Dit jaar vergeleek het adviesbureau de kerstmenus van ruim 300 restaurants in de 21 grootste steden van Nederland. Hierbij is uitgegaan van een representatieve mix van niveau. In Nederland betaalt men in 2009 gemiddeld 55,12 voor een vijfgangen kerstdiner.
*Culinaire steden*
Uit het onderzoek is gebleken dat de culinaire steden Den Haag en Zwolle relatief duur zijn. Den Haag, dat zich de laatste jaren steeds meer profileert als culinaire stad, eindigt op de tweede plaats met een gemiddelde prijs van 59,43 voor een vijfgangen kerstmenu. Zwolle, de Hoofdstad van de smaak 2008, vinden we terug op de vijfde plaats met 57,50. Opvallend is de twaalfde plaats voor het Bourgondische Den Bosch. In de Hoofdstad van de smaak
2010 betaalt men gemiddeld 55,42 voor een vijfgangen kerstdiner.
*Relatie Meest Gastvrije Stad van Nederland*
Haarlem, de Meest Gastvrije Stad van Nederland 2009, vinden we terug op plaats vier. Een menu kost hier gemiddeld 58,37. Ook Breda, dat op de tweede plaats eindigde in het onderzoek naar de Meest Gastvrije Stad, is relatief duur en is te vinden op de derde plaats. Hier betaalt men
58,54 voor een vijfgangen kerstmenu.
*Utrecht goedkoopste grote stad*
Utrecht valt op door de relatief lage prijs van vijfgangen kerstmenus. Van de vier grootste steden in Nederland is Utrecht het goedkoopste met een gemiddelde prijs van 54,61. Hiermee eindigt Utrecht op een 14e plaats in het onderzoek. Rotterdam vinden we terug op de zesde plaats,
met een gemiddelde prijs van 57,11 voor een vijfgangen kerstmenu.
*Grote regionale verschillen*
De gemiddelde prijs van een vijfgangen kerstmenu in het Westen en Zuiden van Nederland ( 56,44) is ruim 7% hoger dan een kerstmenu in het Noorden en Oosten van Nederland ( 52,48).
1 Amsterdam 60,66
2 Den Haag 59,43
3 Breda 58,54
4 Haarlem 58,37
5 Zwolle 57,50
6 Rotterdam 57,11
7 Maastricht 56,80
8 Almere 56,50
9 Tilburg 56,19
9 Arnhem 56,19
11 Zoetermeer 55,73
12 Den Bosch 55,42
13 Apeldoorn 54,98
14 Utrecht 54,61
15 Leiden 54,42
16 Eindhoven 54,29
17 Enschede 53,58
18 Dordrecht 52,09
19 Nijmegen 51,43
20 Amersfoort 47,27
21 Groningen 46,38
Gemiddeld 55,12
~Sanny Visser, De Restaurantkrant~
"*Stuur door...*":mailto:?SUBJECT=Lees%20dit%20bericht%20op%20De%20RestaurantKrant.nl&BODY=De%20afzender%20van%20deze%20e-mail%20wil%20u%20graag%20attenderen%20op%20het%20volgende%20nieuwsitem%20op%20De%20RestaurantKrant.nl%0A%0Ahttp://www.derestaurantkrant.nl/nieuws/kerstdiner-in-amsterdam-het-duurst/
Kerstdiner in Amsterdam het duurst
11 december 2009
