Kerstdiner in Amsterdam het duurst

11 december 2009 |
Kerstdiner in Amsterdam het duurst<

Wie dit jaar met kerst uit eten gaat is het duurst uit in Amsterdam. Een vijfgangen kerstmenu kost in de ‘Hoofdstad van de smaak 2009’ gemiddeld € 60,66. Het goedkoopst eet men in Groningen. Hier kost een kerstmenu gemiddeld bijna € 15,- minder, € 46,38. Dit blijkt uit het Kerstonderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies te Warmond. Dit jaar vergeleek het adviesbureau de kerstmenu’s van ruim 300 restaurants in de 21 grootste steden van Nederland. Hierbij is uitgegaan van een representatieve mix van niveau. In Nederland betaalt men in 2009 gemiddeld € 55,12 voor een vijfgangen kerstdiner.

Culinaire steden
Uit het onderzoek is gebleken dat de ‘culinaire’ steden Den Haag en Zwolle relatief duur zijn. Den Haag, dat zich de laatste jaren steeds meer profileert als culinaire stad, eindigt op de tweede plaats met een gemiddelde prijs van € 59,43 voor een vijfgangen kerstmenu. Zwolle, de ‘Hoofdstad van de smaak 2008’, vinden we terug op de vijfde plaats met € 57,50. Opvallend is de twaalfde plaats voor het Bourgondische Den Bosch. In de ‘Hoofdstad van de smaak
2010’ betaalt men gemiddeld € 55,42 voor een vijfgangen kerstdiner.

Relatie Meest Gastvrije Stad van Nederland
Haarlem, de Meest Gastvrije Stad van Nederland 2009, vinden we terug op plaats vier. Een menu kost hier gemiddeld € 58,37. Ook Breda, dat op de tweede plaats eindigde in het onderzoek naar de Meest Gastvrije Stad, is relatief duur en is te vinden op de derde plaats. Hier betaalt men
€ 58,54 voor een vijfgangen kerstmenu.

Utrecht goedkoopste grote stad
Utrecht valt op door de relatief lage prijs van vijfgangen kerstmenu’s. Van de vier grootste steden in Nederland is Utrecht het goedkoopste met een gemiddelde prijs van € 54,61. Hiermee eindigt Utrecht op een 14e plaats in het onderzoek. Rotterdam vinden we terug op de zesde plaats,
met een gemiddelde prijs van € 57,11 voor een vijfgangen kerstmenu.

Grote regionale verschillen
De gemiddelde prijs van een vijfgangen kerstmenu in het Westen en Zuiden van Nederland (€ 56,44) is ruim 7% hoger dan een kerstmenu in het Noorden en Oosten van Nederland (€ 52,48).

1 Amsterdam € 60,66
2 Den Haag € 59,43
3 Breda € 58,54
4 Haarlem € 58,37
5 Zwolle € 57,50
6 Rotterdam € 57,11
7 Maastricht € 56,80
8 Almere € 56,50
9 Tilburg € 56,19
9 Arnhem € 56,19
11 Zoetermeer € 55,73
12 Den Bosch € 55,42
13 Apeldoorn € 54,98
14 Utrecht € 54,61
15 Leiden € 54,42
16 Eindhoven € 54,29
17 Enschede € 53,58
18 Dordrecht € 52,09
19 Nijmegen € 51,43
20 Amersfoort € 47,27
21 Groningen € 46,38
Gemiddeld € 55,12

Sanny Visser, De Restaurantkrant

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Roberto Payer-editie Hospitality Management vaart nieuwe koers

De speciale Roberto Payer-editie die Hospitality Management in september uitgeeft, krijgt een nieuwe redactionele koers. Vanwege de coronacrisis zijn eerder bepaalde onderwerpen en thema's te komen vervallen. Vanochtend besprak Payer in het Waldorf Astoria de actualiteiten, thema's e...

Opening
Hotel De L'Europe Amsterdam heropent in nieuwe stijl

Na een volledige restyling van het interieur van de lobby, privé-eventkamers, restaurants en bar, opende De L'Europe Amsterdam het afgelopen weekend haar deuren voor gasten. Per 1 juni zijn ook alle restaurants van het hotel - Bord'Eau, Brasserie Marie, Freddy's Bar en de in &#...

Internationaal
CBS: passagiers nationale luchthavens 98% gedaald in april

In april 2020 reisden bijna 134 duizend passagiers van en naar de vijf nationale luchthavens, 98 procent minder dan in april 2019. Het vrachtvervoer daalde in deze periode met 25 procent tot 103 duizend ton aan vervoerd gewicht. Dit meldt het CBS op basis van de nieuwste cijfers. Vanweg...

Aannames, plannen en werkelijke reacties. Hoe we onze weg zoeken in de Covid-19 pandemie.

Sinds maart is Hotelschool The Hague een groot aantal onderzoeken gestart naar de Covid-crisis. Op welke termijn is een herstart van het toerisme te verwachten? Gaan we terug naar vroeger of zullen toeristen op dezelfde manier willen reizen? Gaan gasten hotels en andere accommodatie meer op criteria...

KHN
KHN: Demonstratie op de Dam klap in het gezicht voor horecaondernemers

De algemeen directeur van KHN, Dirk Beljaarts, noemt de demonstratie gisteren op de Dam in Amsterdam een klap in het gezicht voor horecaondernemers. Gisteravond kwamen duizenden mensen op de Dam bijeen om te demonstreren tegen racisme. “Het valt niet te rijmen met het beleid dat de afgelopen m...

Columns Coronacrisis
"Wat in Amsterdam gebeurde, voelt als een steek in de rug"

Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Hij houdt dagelijks de Nederlandse hotellerie op de hoogte van het reilen en zeilen in deze roerige tijden; we bellen hem geregeld op om met hem de situatie te bespreken. In dit hoofdstuk ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: