U heeft gezocht op : amsterdam

19 januari 2018
Nieuwe general manager en chef-kok Hotel Arena

Özgür Eylen zal per 1 februari 2018 als general manager aan de slag gaan in het recent verbouwde en gerenoveerde Hotel Arena. In december 2017 is Sander Louwerens gestart als nieuwe chef-kok in het desbetreffende hotel café-restaurant PARK. Tot op heden is Özgür Eylen w...

18 januari 2018 Toerisme
Onderzoek: Overtoerisme is ons probleem

Foto: “Waarom heet het toeristenseizoen als we niet op ze mogen schieten?” © Jeroen Oskam (Florence) Kan er te veel toerisme zijn? De afgelopen drie jaar zijn ‘toerismemoeheid’ en protesten tegen het toerisme wereldwijd in het nieuws gekomen. Het is vooral een stedeli...

18 januari 2018 Awards Hotel
Pulitzer Hotel wint Best Outdoor verlichting

Afgelopen weekend werden voor het eerst de Festive Lighting Awards uitgereikt aan de Amsterdamse hotels met de meest bijzondere, feestelijke verlichting. Vier hotels vielen in de prijzen. Een professionele jury beoordeelde de hotelverlichting en deelde prijzen uit in drie verschillende categorie&...

16 januari 2018 Amsterdam Culinair
Sofitel Legend The Grand Amsterdam opent pop-up restaurant

Van 22 januari tot 12 maart tovert Sofitel Legend The Grand Amsterdam haar lobby en Library ‘Or’ om tot een Italiaans pop-up restaurant genaamd La Gita. La Gita wordt een all-day dining concept met van 's ochtends vroeg tot 's avonds laat de meest heerlijke Italiaanse bites en ge...

16 januari 2018 Airbnb KHN
Reactie Airbnb op oproep KHN

Vanmorgen plaatsten we een persbericht dat ons door KHN toegezonden werd. Hierin roept KHN de politiek op om maatregelen door te voeren om verhuur van woonruimte aan toeristen te reguleren. Airbnb zond ons vervolgens een reactie. Deze staat hieronder. Reactie Airbnb “Dit is schaamteloze ...

16 januari 2018 Airbnb KHN
KHN: sterke opkomst Airbnb buiten Randstad vraagt om maatregelen overheid

Toeristen maken steeds vaker gebruik van particuliere woningen die worden aangeboden voor vakantieverhuur. Platforms zoals Airbnb winnen na Amsterdam ook terrein in steden als Eindhoven, Nijmegen en Maastricht. Dit blijkt uit een analyse van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Vaak gaat het hierbij ...

15 januari 2018 Awards Hotel
Hotello’s zijn gelukkig en scoren gemiddeld een 8,1

Afgelopen woensdag vond de 15e editie van het HotelloTOP Year Event plaats tijdens de Horecava in RAI Amsterdam. HotelloTOP, het netwerkplatform voor alumni van de Nederlandse Hotel Management Scholen, bracht ruim 1750 Hotello’s bij elkaar voor dit jaarlijkse congres. Deze editie luidde het th...

13 januari 2018
5e Henk de Lugt Award voor Elly van de Wouw

Vandaag is tijdens de officiële opening van de Hotelnacht in The Student Hotel Amsterdam City de Henk de Lugt award uitgereikt aan Elly van de Wouw, Director of Human Resources Starwood Hotels Amsterdam. Gast vóór alles De Henk de Lugt Award is een prijs voor karakterhotelie...

13 januari 2018 Achtergronden
De Weekendselectie: personeel, column en finalisten

Het is weer weekend! Dagelijks plaatsen wij op Hospitality Management nieuws, achtergronden, interviews en blogs. Omdat wij ons kunnen voorstellen dat je de afgelopen week iets hebt gemist, vind je in de weekendselectie drie artikelen die gedurende de afgelopen week zijn geplaatst op onze website. ...

12 januari 2018 Culinair Michelin
Renovatie sterrenrestaurant Bridges

Bridges, dat eind vorig jaar wederom zijn Michelinster behield, gaat voor een grote renovatie de deuren van 22 januari tot 12 maart tijdelijk sluiten. “Het is onze ambitie om de bijzondere Michelin-ervaring zo toegankelijk mogelijk te maken voor elk publiek en daar sluit de huidige indeling va...

11 januari 2018 Awards F&B
Finalisten voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18 bekend

Woensdag 10 januari werd in het InnovationLAB theater, tijdens de Horecava, tot op het laatste moment gestreden om een finaleplaats voor de F&B Professional '18 award! Juryvoorzitter Maarten Wessels nam ons voorafgaand eerst mee in zijn visie op het voortdurend veranderende hospitality lands...

11 januari 2018 Personeel Interview
Op zoek naar 160 nieuwe personeelsleden

Caroline Seyger is verantwoordelijk voor human resources bij InterContinental Amstel Hotel Amsterdam en het nog te openen QO Amsterdam. De laatste tijd is zij samen met haar collega’s enorm druk met het vormgeven van het team van het nieuwe QO hotel. “Het zal je niet verbazen dat keuken...

10 januari 2018 Awards
Sam Holtus (HTH’11) verkozen tot Hotello of the Year 2018

Tijdens het HotelloTOP Year Event 2018, dat vandaag plaatsvond tijdens de Horecava in RAI Amsterdam, is Sam Holtus (HTH’11) verkozen tot Hotello of the Year 2018. Deze prestigieuze award wordt ieder jaar uitgereikt aan een Hotello die onderscheidend heeft gepresteerd binnen óf buiten de...

10 januari 2018 Regelgeving Amsterdam
Amsterdam verkort termijn vakantieverhuur naar 30 dagen

Het Amsterdamse college van B en W verkort de termijn voor vakantieverhuur naar 30 dagen per 1 januari 2019. Het college spant zich al sinds 2016 in voor het verkorten van de termijn voor vakantieverhuur. Tot nu toe was er onvoldoende duidelijkheid over de juridische basis om dit in te voeren. Ee...

10 januari 2018 Amsterdam Airbnb
Airbnb deelt cijfers: illegale verhuur Amsterdam wordt overdreven

In Trouw stond onlangs een artikel waarin werd vermeld dat er zo'n 6000 woningen in Amsterdam permanent worden verhuurd via Airbnb. Het platform heeft nu eigen cijfers met de gemeente gedeeld om deze cijfers te ontkrachten. Airbnb meldt dat het werkelijke aantal veel lager ligt, zo lezen we op d...

8 januari 2018 Amsterdam Personalia
Hotel Okura Amsterdam benoemt nieuwe Director of Food and Beverage

Isabel Steinhauer is als Director of Food and Beverage aangesteld voor Hotel Okura Amsterdam. In die functie is ze verantwoordelijk voor de vier door Michelin bekroonde restaurants van het hotel, die samen vier Michelinsterren en een Bib Gourmand behelzen. Daarnaast vallen de twee bars, het ontbijt...

6 januari 2018 Achtergronden
De Weekendselectie: Nieuwe banen, buitenplaats en goudmijn

Het is weer weekend! Dagelijks plaatsen wij op Hospitality Management nieuws, achtergronden, interviews en blogs. Omdat wij ons kunnen voorstellen dat je de afgelopen week iets hebt gemist, vind je in de weekendselectie drie artikelen die gedurende de afgelopen week zijn geplaatst op onze website. ...

5 januari 2018 Amsterdam
Hotelstop Amsterdam is goudmijn voor hotelbranche

In 2017 is een record aan hotels tegen topprijzen verkocht in Amsterdam. Dat schrijft het Parool. De tien grootste hotelverkopen in de stad leverden in totaal 1,3 miljard euro op. Volgens makelaar Colliers lag de koopprijs per hotelkamer vorig jaar gemiddeld 150 procent hoger dan in 2016. Topman ...

4 januari 2018 Hotelbouwplannen Interview
Interview: Inge van de Ven, een bedrag van circa tien miljoen ‘zingt rond’

Ieder huisje heeft zijn kruisje, luidt een oud-Nederlands gezegde. Dat moge waar zijn, maar de meeste landhuizen hebben ook nog iets anders: historie. Toekomstig hotelier Inge van de Ven rekent op de kracht van de geschiedenis, op de verlokkingen van het verleden. Het kruisje? Welnu, de protesten va...

29 december 2017 NH Hotels Amsterdam
NH Hotels verkoopt en huurt Barbizon Palace Hotel

NH Hotels heeft het pand van het Barbizon Palace Hotel aan de Prins Hendrikkade in Amsterdam verkocht aan de Duitse vermogensbeheerder Deka. Dat schrijft Parool. De hotelketen blijft de komende twintig jaar wel actief in het pand. Deka legt 155,5 miljoen euro neer voor het pand vlakbij het centra...

28 december 2017 Interview Best Western
Interview Wytze van den Berg: 'Best Western rendeert in de Randstad'

Best Western is van origine een Amerikaans samenwerkingsverband van hoteliers. Lange tijd werkte het bedrijf in Nederland als een stichting met een licentie, maar drie jaar geleden pakte ‘Amerika’ de regie weer terug. Volgens Wytze van den Berg vooral vanwege de globalisering, waardoor e...

28 december 2017 Amsterdam Airbnb
'Zeker 6000 illegale Airbnb's in Amsterdam' 

Er zijn zeker 6000 illegale Airbnb-adressen in Amsterdam. Dat blijkt uit onderzoek van de Amsterdamse data-analist Nico van Gog. Ongeveer 5000 appartementen, huizen en woonboten worden langdurig verhuurd aan toeristen. Dan zijn er 1000 woningen die niet voldoen aan de regels, zoals maximaal vier toe...

28 december 2017 Amsterdam Personeel
Amsterdamse sterrenhotels bundelen krachten voor betere hospitality

De afgelopen vijf jaar waren de Amsterdamse renaissance voor horeca. De markt groeide van veelbelovend naar toonaangevend in eten, drinken en gastvrijheid. Het betekende niet enkel een impuls voor de kwantiteit en kwaliteit, maar ook een scala aan nieuwe kansen voor personeel van hoog niveau. Toch b...

22 december 2017 Fletcher
Inntel Hotels Resort Zutphen wordt Fletcher Hotels

Inntel Hotels heeft zich de afgelopen jaren ontwikkeld als hotelketen met 4 en 5 sterren hotels gesitueerd op A1 locaties in de grotere Nederlandse steden. Deze koers wordt de komende jaren voortvarend doorgezet en heeft geleid tot een evaluatie van onze portfolio. Per 1 februari 2018 is besloten In...

21 december 2017 Awards Amsterdam
De wereldwijde Quiet Hotel Award 2017 gaat naar een Amsterdams Hotel

Op 20 december zijn de Quiet Hotel Awards 2017 uitgereikt en na een zorgvuldige beoordeling van meer dan 157 hotels die in het bezit zijn van een Quiet Room label, zijn zoals ieder jaar de deelnemende hotels zorgvuldig onderzocht door de Stichting Quietroom. Het Mövenpick Hotel, dat aan het ...

21 december 2017 Events
Voorlopig programma Hotelnacht 2018 bekend

De eerste evenementen van Hotelnacht 2018 zijn bekend. Het belooft een veelzijdig vakantieweekend te worden, vol culturele, creatieve en culinaire feestjes. Op 13 januari vindt voor de zesde keer de Hotelnacht plaats. Tijdens dit weekend openen de meest bijzondere hotels van Amsterdam de deuren v...

21 december 2017 Awards Amsterdam
Prijzenregen voor INK Hotel Amsterdam MGallery by Sofitel in 2017

INK Hotel Amsterdam is druk bezig met het schrijven van zijn eigen verhaal. Waar in 1904 de krant 'De Tijd' gevestigd was, neemt INK het verhalen vertellen over. Ook 2017 bleek een succesvol jaar. Dit jaar hebben zij zes prijzen in de wacht gesleept. Zowel het hotel, de service als het team ...

21 december 2017 Opening
Ibis Styles Haarlem City nu officieel open

Vandaag heeft het allernieuwste ibis Styles hotel haar eerste gasten mogen verwelkomen in Haarlem. Het ibis Styles Haarlem City hotel heeft 109 kamers en is gelegen aan de sportboulevard van Haarlem. Met de komst van ibis Styles Haarlem City vergroot AccorHotels het totale aantal ibis Styles hotels ...

20 december 2017 Amsterdam Events
art’otel amsterdam wordt omgetoverd tot air’otel tijdens Hotelnacht

Na het daverende succes van het ballenfeest in 2017 wordt het art’otel amsterdam in 2018 omgetoverd tot het air’otel tijdens Hotelnacht 2018. Op zaterdag 13 januari is iedereen welkom in 5&33 Gallery, mits je iets luchtigs meeneemt of aan hebt. Vanaf 20:00 uur kom je kosteloos binnen...

19 december 2017 Politiek Airbnb
D66: Airbnb mag verantwoordelijkheid niet uit de weg gaan

D66 wil dat Airbnb toeristenbelasting betaalt, net zoals hotels dat doen. Hotels innen de toeristenbelasting bij de toeristen. Airbnb doet dat nu vaak nog niet, waardoor mensen die hun huis via Airbnb verhuren zelf de toerismebelasting moeten afdragen. De verantwoordelijkheid ligt formeel bij de ver...

19 december 2017 Onderwijs Achtergronden
Interview: Pim van het Reve heeft een prachtige afstudeeropdracht

Onlangs plaatsten we voor Pim van het Reve een oproep op deze website. Pim zocht immers een uitdagende afstudeeropdracht binnen de hospitality. Die oproep heeft geleid tot tientallen reacties. “Eigenlijk werd ik direct overspoeld met reacties. Deze waren zeer uiteenlopend, van bedrijven binnen...

18 december 2017 Duurzaamheid Innovatie
Hotelinnovatie: Een hotel kan energieneutraal opereren

Een hotelkamer koelen of verwarmen. Je staat er zelden bij stil, maar omdat iedere gast iets anders wil, zit er aardig wat techniek achter deze functionaliteit. Tegenwoordig kan tapwater bijvoorbeeld verwarmd worden door warmte die vrijkomt bij het koelen van een kamer. Dit levert een aanzienlijke b...

15 december 2017 Culinair Restaurant
Bijna de helft van de Nederlanders gaat uit eten tijdens de feestdagen

Gastronomie en de kerstperiode blijft een gouden combinatie. Zo blijkt uit onderzoek van IENS dat 47% van de Nederlanders uit eten gaat tijdens de aankomende feestdagen. Hoewel iets meer dan de helft liever thuis kokkerelt, is vooral Tweede Kerstdag erg populair om buiten de deur te eten. Bijna de h...

15 december 2017 Hotelbouwplannen Amsterdam
Hoteltoren Amstel Tower bereikt hoogste punt

J.P. van Eesteren plaatste de vlag op de Amstel Tower. Hiermee viert het bouwbedrijf het bereiken van het hoogste punt van de in aanbouw zijnde multifunctionele toren. Vanaf de grond meet de nieuwe toren nu exact 103 meter, verdeeld over dertig verdiepingen en een installatieruimte als dakopbouw. Me...

13 december 2017 Hotelbouwplannen Opening
Hotelconcept Cityden opent in centrum Amstelveen

Cityden Hotel Apartments heeft een langjarige huurovereenkomst gesloten met eigenaar Yisheng Development voor de exploitatie van een appartementenhotel onder de naam ‘Cityden AMS’ in nieuwbouwontwikkeling ‘The City Garden’ in het centrum van Amstelveen. Cityden AMS opent ...

13 december 2017 Hotelbouwplannen Achtergronden
Eerste hotel op windenergie in Nederland

Het eerste volledig elektrische hotel in Nederland neemt nu reserveringen aan en opent in april 2018. Het hotel wordt volledig van energie voorzien door middel van windenergie. Het Conscious Hotel Westerpark zal de vierde property van hotelketen Conscious Hotels. Cloud platform SiteMinder market en ...

12 december 2017 opleiding
Nieuwe horeca-opleiding gaat personeelstekort tegen

Hotel Casa ontwikkelt in samenwerking met het ROC van Amsterdam een nieuwe mbo-opleiding voor horecapersoneel in de strijd tegen het toenemende personeelstekort in de branche. Leerlingen zijn gedurende de hele onderwijsperiode gestationeerd in Hotel Casa en worden opgeleid aan de hand van het dageli...

12 december 2017 Amsterdam Interview
Interview: Diemens kantoorpand wordt hotel

In september opende Via Amsterdam haar deuren. Alhoewel... In Amsterdam? Het hotel annex hostel ligt toch echt in Diemen. William van den Berg vindt de naamkeuze niet zo heel gek: "Zandvoort wordt 'Amsterdam Beach' genoemd en binnen tien minuten zit je vanaf hier in het centrum van Amst...

12 december 2017 Amsterdam Toerisme
D66: Investeer in toerisme buiten Amsterdam

De stad Amsterdam is propvol met toeristen. D66 wil dat buitenlandse toeristen verleid worden om ook andere steden en bezienswaardigheden te bezoeken dan Amsterdam. Dat vindt D66-Kamerlid Jan Paternotte: “Amsterdam barst uit zijn voegen met toeristen. Je hoort heel de tijd het geluid van rolko...

11 december 2017 Awards F&B
Maar liefst negen genomineerden voor AF&BM's F&B Professional of the Year '18

Dat het F&B-vak zich de afgelopen jaren verder heeft ontwikkeld en zich in de kijker heeft gespeeld, staat buiten kijf. De aanmeldingen en motivaties van verschillende vakgenoten stroomden binnen. Zo is er in één motivatie zelfs te lezen dat enkele genomineerden tot de 'Nieuwe...

11 december 2017 Amsterdam Michelin
Ciel Bleu Restaurant voor het tiende jaar op rij bekroond met twee Michelinsterren

Tijdens de presentatie van de Nederlandse Michelingids voor 2018 is bekend gemaakt dat Ciel Bleu Restaurant zich voor het tiende jaar op rij de trotse bezitter van twee Michelinsterren mag noemen. Het tweesterrenrestaurant – gevestigd op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam – ontv...

11 december 2017 Awards
Recordaantal awards voor Sofitel Legend The Grand Amsterdam in 2017

Op zaterdag 2 december werden in St. Moritz in Zwitserland de World Luxury Hotel Awards uitgereikt en ontving Sofitel Legend The Grand Amsterdam zowel de award voor 'Luxury City Hotel Western Europe' als de award voor 'Luxury Eco/Green Hotel Western Europe'. Deze eervolle awards vorm...

11 december 2017 Michelin
Inter Scaldes haalt derde Michelinster binnen

Michelin maakt met veel genoegen de nieuwe selectie van de MICHELIN gids Nederland bekend, waarin 704 restaurants en 261 hotels worden onderscheiden. De MICHELIN gids 2018 bevestigt de culinaire opmars die in Nederland gaande is. Inter Scaldes (Kruiningen) is het derde restaurant dat de h...

8 december 2017 Achtergronden
Top 10 best gelezen artikelen op hospitality-management.nl

Het jaar is bijna voorbij, tijd om terug te blikken. Het was een roerig jaar, met veel hoogte- en dieptepunten. Voor wie nog geen afscheid kan nemen van 2017, hebben we een overzicht gemaakt van de tien meest gelezen artikelen op hospitality-management.nl. 1. Twee Van der Valk hotels openen op...

8 december 2017 Hotelketens
Hein van Beek: “We richten ons niet op een snelle uitbreiding"

QL Hotels & Restaurants is een club voor kwaliteitshotels met uitstekende keukens. Inmiddels staat de teller op ruim 130 hotels in acht Europese landen. Ieder hotel wordt persoonlijk bezocht door oprichter Hein van Beek. Met recht zijn alle QL Hotels & Restaurants daardoor ‘handpicked&...

7 december 2017 Hilton Awards
Hilton Amsterdam Airport Schiphol wint International Hotel Awards

Hilton Amsterdam Airport Schiphol heeft de award voor “Best Airport Hotel The Netherlands” en “Best Large Hotel The Netherlands” gewonnen. Elk jaar rijkt de International Hotel Awards verschillende prijzen uit aan hotels die uitblinken in hun vakgebied. Hotels die meedoen ...

5 december 2017 Politiek Airbnb
VVD wil in Amstelveen Airbnb-verhuur beperken

De VVD wil in Amstelveen de verhuur via Airbnb aan banden leggen. Op de website van VVD-Amstelveen lezen we het volgende: Het verhuren van woonhuizen aan toeristen via sites als Airbnb is de laatste jaren flink toegenomen en daarmee ook de overlast. Met een meldplicht en maximaal 30 dagen per jaar w...

4 december 2017
Wat komt er in de Arnhemse Korenbeurs?

De vijf finalisten van de ideeënwedstrijd voor de Korenbeurs zijn bekend. Een jury, met daarin een afvaardiging van ondernemers, Platform Binnenstad Arnhem, bewoners van de binnenstad en externe adviseurs, heeft op basis van de 18 ingezonden ideeën een selectie van de vijf meest kansrijke ...

2 december 2017
De weekendselectie: scripties, stage en monitor

Het is weer weekend! Dagelijks plaatsen wij op Hospitality Management nieuws, achtergronden, interviews en blogs. Omdat wij ons kunnen voorstellen dat je de afgelopen week iets hebt gemist, vind je in de weekendselectie drie artikelen die gedurende de afgelopen week zijn geplaatst op onze website. ...

1 december 2017 Events
Toneelstuk Gijsbreght van Aemstel keert terug naar The Dylan Amsterdam

Op woensdag 3 januari 2018 presenteert Theater Kwast de voorstelling Gijsbreght van Aemstel in The Dylan Amsterdam, exact 380 jaar na de eerste uitvoering van het inconische stuk. Op 3 januari 1638 opende met deze première de eerste Amsterdamse Schouwburg aan de Keizersgracht, precies op de l...

1 december 2017 Hotelbouwplannen Amsterdam
Bouw hotel BOOT&CO van start

De Amsterdamse Houthaven krijgt mede dankzij Techniplan Adviseurs een groen, gastvrij hotel met de naam BOOT&CO. Het iconische gebouw, dat aan de voorkant pal grenst aan het IJ, krijgt door een breed pakket aan duurzaamheidsmaatregelen een EPC van 0,041. Dat is maar liefst 96% beter dan de huidi...

1 december 2017 Regelgeving
Forse boetes schoonmaakbedrijven en horecabedrijven in Amsterdam

Schoonmaakbedrijven en horecabedrijven in Amsterdam kunnen vermoedelijk voor bijna één miljoen euro aan boetes tegemoet zien. De Inspectie SZW heeft de afgelopen tijd zeven schoonmaakbedrijven, vier hotels en 47 restaurants gecontroleerd. De overtredingen betreffen het illegaal laten w...

1 december 2017 Economie
Hospitality Monitor - december 2017: positief sentiment bij hoteliers

Zowel de bezettingsgraad als de gemiddelde kamerprijs laten in de maanden augustus, september en oktober een stijging zien ten opzichte van vorig jaar. De RevPAR steeg hierdoor op jaarbasis met 8 tot 12 procent. De verwachting is dat ook de laatste maanden van 2017 positief worden afgesloten. Dui...

30 november 2017 opleiding
Sterre Bisschop wint Innovation Award 2017

Sterre Bisschop van Hotelschool The Hague heeft de Innovation Award 2017 gewonnen. De prijs werd vanmiddag uitgereikt door de Association Dutch Hotel Management Schools en is voor de student die de beste scriptie schreef. De studente won met haar scriptie “The sharing economy & citizen...

30 november 2017 opleiding
Research Centre Hotelschool The Hague lanceert boek 'Innovation in Hospitality Education'

Vanmorgen presenteerden Jeroen Oskam, Daphne Dekker en Karoline Wiegerink hun boek ‘Innovation in Hospitality Education’ tijdens de ‘Research and Education Day’ van de Association of Dutch Hotel Management Schools in Amsterdam. Op initiatief van het Hospitality Research Centr...

30 november 2017 Amsterdam Opening
Appartement geopend in voormalige kraan op KNSM-Eiland

Op 21 november 1944 blies een Duitse Sprengcommando alle havenkranen aan het IJ op. Na de oorlog kwamen er nieuwe kranen, gebouwd in opdracht van de Koninklijke Nederlandsche Stoomboot Maatschappij (KNSM). Deze kranen werden gebouwd door de Haarlemsche Machinefabriek van de Gebroeders Figee met als ...

29 november 2017 Amsterdam Achtergronden
Sinterklaasontbijt in Hotel Casa

Op 3 december verzorgt Hotel Casa een sinterklaasontbijt voor gezinnen uit Amsterdam die het financieel niet breed hebben. De ochtend staat in het teken van het sinterklaasfeest. Er zijn verschillende activiteiten waar de kinderen aan deel kunnen nemen en ook brengt de Sint met zijn pieten een bezoe...

28 november 2017 Awards Mensen
Parc Broekhuizen in Leersum winnaar 'Best Hotel Design'

In Theater Amsterdam werden gisteren, op 27 november, in geheel nieuwe stijl de winnaars van de Entree Awards 2017 bekendgemaakt. Een vakjury, bestaande uit 10 vooraanstaande hospitality-professionals, beoordeelde de 55 meest onderscheidende horecabedrijven in Nederland die het afgelopen jaar werden...

27 november 2017 Awards Amsterdam
2017 Quiet Hotel Award: Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre 

Op 12 December wordt de Quiet Hotel Award voor de derde keer uitgereikt. De winner is uitverkozen uit 157 Europese hotels die het Quiet Room® label voeren. De winnaar van dit jaar is het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre, een viersterrenhotel met 408 'QR-qualified rooms'. Ui...

24 november 2017 Achtergronden
La Bergère Group wordt LBG Hotels & Spaces

LBG Hotels is voortaan de nieuwe merknaam waarmee La Bergère Group, het creatieve brein achter hippe en innovatieve hotels in Maastricht en Amsterdam, verder gaat. En dat betekent meer dan alleen een naamsverandering. Deze week presenteert LBG Hotels haar nieuwe positionering in de hospitalit...

23 november 2017 Personalia Hampshire Hotels
Floor-Jan van der Linden nieuwe Director Of Hotel Operations bij Hampshire Hotels

Met ingang van vandaag is Floor-Jan van der Linden aangesteld als Director of Hotel Operations bij Hampshire Hotels. Zijn aanstelling is onderdeel van een herstructurering van het management team. In zijn positie als Director of Hotel Operations is hij centraal verantwoordelijk voor de operationele ...

23 november 2017 Awards Mensen
Pulitzer Amsterdam wint beste hotel renovatie en restauratie in Europa

Pulitzer Amsterdam heeft maandag 20 november de award gewonnen voor “Best Hotel Renovation and Restoration” tijdens de uitreiking van de AHEAD Awards, de Awards for Hospitality Experience and Design in Londen. Pulitzer Amsterdam was het enige Nederlandse hotel die in de prijzen viel. ...

22 november 2017
Hotel & Design: De Krakau Special

Deze vrijdag verschijnt Hotel & Design, een speciale uitgave van Hospitality Management. Dit jaar staad de Poolse stad Krakau centraal. Voor deze special bezochten we drie bijzondere hotels in deze hotelstad in opkomst. Deze drie hotels zijn: Sheraton Grand Kraków In 2004 was het Sheraton een...

22 november 2017 Advertorial Duurzaamheid
Duurzaamheid in hotels

Hotels en hotelketens besteden steeds meer aandacht aan de duurzaamheid van hun activiteiten. Naast een maximale bezettingsgraad draait het om comfort en veiligheid voor de gasten. Een gebouwbeheersysteem dat naadloos aansluit op de standaard en specifieke systemen en applicaties is daarom onmisbaar...

22 november 2017 Accor
Accor hotels stellen ruimte beschikbaar voor bijenkolonies

Erik Dolstra heeft al van kleins af aan een fascinatie voor bijen. Het gaat al lange tijd niet goed met de bij en om de bijenpopulatie een handje te helpen, stellen steeds meer Accor hotels een plekje beschikbaar voor bijenkasten. Zo ook Novotel Amsterdam Schiphol Airport. Door de grote vraag begint...

22 november 2017 Regelgeving Amsterdam Airbnb
PvdA Amsterdam wil verbod op verhuur appartementen via Airbnb

Als het aan de PvdA in Amsterdam ligt mogen woningen straks niet meer worden verhuurd via Airbnb. Dat staat in het verkiezingsprogramma van de partij voor de gemeenteraadsverkiezingen op 21 maart. De PvdA hoopt met het verbod dat de overlast van massale verhuur via Airbnb wordt bestreden. Airbnb ...

21 november 2017 Personalia opleiding
Wolfgang Neumann nieuwe voorzitter Raad van Toezicht Hotelschool The Hague

Hotelschool The Hague kondigt met trots aan dat Wolfgang Neumann per 1 januari 2018 is benoemd tot voorzitter Raad van Toezicht. Hij volgt hiermee Guido van Woerkom op, die zijn taken als voorzitter Raad van Toezicht na 12 jaar neerlegt. Max Merkx, Interim-voorzitter van het College van Bestuur: ...

21 november 2017 Hilton
Hilton The Hague introduceert Meeting Point voor flexwerkers en hotelgasten

Vandaag introduceert Hilton The Hague de ‘Meeting Point’. De Lobby en het Atrium zijn opnieuw ingericht en fungeren nu als dé ideale werkplek. Flexwerkers kunnen nu midden in het Haagse centrum in een luxe ambiance rustig werken onder het genot van een kop koffie van de in-house S...

21 november 2017 Horeca Toerisme
Vacatureaanbod toerismesector groeit met 19 procent

Met het succes van bedrijven als Booking.com en Airbnb zijn in de toeristenindustrie de afgelopen jaren grote veranderingen opgetreden. Hebben de nieuwe mogelijkheden voor het voorbereiden en vieren van onze vakantie invloed op de werkgelegenheid binnen deze industrie? Uit een analyse van vacatur...

17 november 2017 Economie cijfers
Hotelbeleggingen in Nederland door magische grens van 1 miljard euro

Een groeiend aantal hotelovernachtingen, een stijgende bezettingsgraad en een hoge gemiddelde kamerprijs, leiden tot een gunstig investeringsklimaat voor hotelvastgoed in Nederland. Met een recordbedrag van 1 miljard euro aan verkochte hotels in de eerste tien maanden van het jaar, is de interesse i...

16 november 2017 Interview Duurzaamheid
Interview: 'Hotelgasten willen duurzame hotels'

Frans Melissen is lector Sustainable Business Models aan de NHTV in Breda. Dit houdt in dat hij zich dagelijks bezighoudt met het implementeren en onderzoeken van duurzaamheidsaspecten in organisaties en met name in hotels. Juist de hotellerie kampt met vooroordelen en hinderlijke barrières, ...

16 november 2017 Accor
Accor viert vijftigste verjaardag

Op zondag 19 november 2017 eert AccorHotels de helden van elke dag. Vrouwen en mannen die dagelijks klaar staan voor iedereen in hun omgeving; brandweerlui, verpleegsters, leerkrachten, nooddiensten, middenstand, vrijwilligers... Meer dan 1.900 AccorHotels-vestigingen over de hele wereld, waaronder ...

15 november 2017 Airbnb cijfers Rotterdam
Airbnb groeit hard in Rotterdam

Airbnb is bezig met een forse groei in Rotterdam. Dat blijkt uit cijfers die de appartementenverhuursite aan de gemeenteraad heeft aangeboden. Via het verhuurplatform boekten dit jaar 70.000 mensen een verblijf in Rotterdam. Uit de cijfers blijkt verder dat ongeveer 1300 rotterdammers een ruimte...

15 november 2017 Amsterdam Personalia Chefs
De L'Europe presenteert nieuw culinair team 2018

Een nieuw tijdperk breekt aan voor De L'Europe Amsterdam met de culinaire benoemingen van Tjaco van Eijken als Executive Chef van De L'Europe, die verantwoordelijk zal zijn voor Hoofdstad Brasserie, de zomerse hotspot Het Terras, de lounges, roomservice en de zeven vergaderruimtes. Bas van K...

15 november 2017 Hotelbouwplannen Opening
Mövenpick Hotels & Resorts komt naar Den Haag

Mövenpick Hotels & Resorts heeft een overeenkomst getekend met de Duitse vastgoedorganisatie Deka Immobilien, voor het nieuw te openen Mövenpick Hotel Den Haag. Met een 30-jarige verlenging van hun overeenkomst voor Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre, bekrachtigen zij daarmee n...

15 november 2017 Awards opleiding
Vijf genomineerden voor Innovation Award 2017 

Op 30 november aanstaande wordt in Hotel Casa Amsterdam de Innovation Award 2017 uitgereikt door de Association Dutch Hotel Management Schools (ADHM). De prijs wordt uitgereikt aan de student die de beste scriptie van een van de hogere hotelscholen van Nederland schreef. Een professionele en ona...

14 november 2017 Personalia
Nieuwe general managers voor Amrâth Hôtels Breda en Alkmaar

Per 1 november 2017 hebben Amrâth Hotel Brabant in Breda en Amrâth Hotel Alkmaar een nieuwe General Manager. Onno van der Mierden – Amrâth Hotel Brabant Onno van der Mierden is per 1 november 2017 aangetreden als General Manager van Amrâth Hotel Brabant en heeft de...

14 november 2017 Awards Trivago
trivago Awards 2018: De best beoordeelde hotels in Nederland

trivago, een toonaangevende, wereldwijde hotelmetasearch, kondigt de Nederlandse trivago Awards 2018 aan. De jaarlijkse Awards zijn gebaseerd op meer dan 175 miljoen geaggregeerde hotelbeoordelingen, waaruit blijkt welke hotels in Nederland het best gewaardeerd worden door hun gasten. &ldquo...

11 november 2017 Achtergronden Interview
De Weekendselectie: Pillows, brandvrij hotel en vrije tijd

Het is weer weekend! Dagelijks plaatsen wij op Hospitality Management nieuws, achtergronden, interviews en blogs. Omdat wij ons kunnen voorstellen dat je de afgelopen week iets hebt gemist, vind je in de weekendselectie drie artikelen die gedurende de afgelopen week zijn geplaatst op onze website. ...

10 november 2017 Awards opleiding Mensen
Hotelschool The Hague Alumna wint Worldwide Hospitality School Award

Hotelschool The Hague is trots te mogen meedelen dat Claudia Pronk, Hotelschool The Hague Alumna en General Manager van Hotel Nira Alpina in Zwitserland, op 8 november de Worldwide Hospitality School Award in de categorie ‘Best Hotelier’ heeft gewonnen. Claudia studeerde in 1991 af a...

9 november 2017
Interview: Rogier Braakman wil met Pillows Europa veroveren

Twee maanden geleden betrok IHMG een nieuw kantoor in het bruisende 'Creative Valley' in Utrecht. Een gebouw waarin ruimtes worden gedeeld en je de energie van de aanwezige bedrijven voelt. Rogier Braakman voelt zich er thuis, want IHMG bevindt zich in een roerige fase, waarin het concept va...

9 november 2017 Hilton Achtergronden
Meet & Shine in DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station

Gasten van DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station kunnen nu gebruik maken van de Meet & Shine service. Dit nieuwe concept biedt hotelgasten de mogelijkheid om hun auto te laten wassen terwijl zij genieten van een kop koffie, lunch of borrel in SkyLounge Amsterdam, de Starbucks® of L...

9 november 2017 Booking.com Amsterdam
Amsterdam en Booking.com pakken samen illegale vakantieverhuur aan

De gemeente Amsterdam en Booking.com hebben nieuwe afspraken gemaakt over de vakantieverhuur van woningen. De afspraken gaan per 1 januari aanstaande in. De gemeente Amsterdam heeft eerder regels opgesteld om illegale vakantieverhuur tegen te gaan en overlast te voorkomen. Zo moet vakantieverhuur...

8 november 2017 Amsterdam Personalia
Suzanne de Zwaan aangesteld als General Manager Element Amsterdam Hotel

Per direct is Suzanne de Zwaan (41) aangesteld als General Manager van Element Amsterdam, een duurzame hotelformule van Marriott met een focus op extended stay. Het hotel, gevestigd op het Gelderlandplein-winkelcentrum in Amsterdam-Zuid, wil zich nog sterker richten op het langdurig verblijf van de ...

8 november 2017 Awards Amsterdam
Dit is de beste horecaflexplek in Nederland: Volkshotel Amsterdam

Het Volkshotel aan de Wibautstraat in Amsterdam is de beste horecaflexplek van 2017. Na bezoek aan tientallen flexplekken in Nederland gaf de jury de hoogste score aan LAB55 in de categorie ‘lokaal’. Wat landelijk de Beste Flexplek 2017 is, wordt morgen bekend gemaakt. Een professione...

7 november 2017 Awards Horecava opleiding
Top 10 Beste Leerbedrijf Horeca bekend

Op dinsdag 7 november heeft SVH de top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2017/2018 bekendgemaakt. Leerlingen en docenten hebben de afgelopen maanden de tijd gehad om hun leerbedrijven te nomineren. In totaal waren er 183 horecabedrijven genomineerd waarvan 143 zich hebben aangemeld ...

7 november 2017 Accor Opening Rotterdam
ibis budget opent nieuw hotel bij Rotterdam – The Hague Airport

Vandaag opent ibis budget Rotterdam –The Hague Airport voor het eerst haar deuren. Ibis budget speelt in op de groeiende vraag naar eigentijdse ‘value for money’ hotelaccommodatie in de Rotterdamse regio. Het hotel heeft 121 kamers in het allerlaatste kamerconcept. Met de opening v...

7 november 2017 OTA's
Commissievrije hotelboekingswebsite gelanceerd

LetsStay lanceert vandaag de eerste en enige hotelboekingswebsite ter wereld die volledig commissievrij is. “Het potentieel van de start-up wordt internationaal onderkend,” aldus founder en CEO Maikel Doezé. “LetsStay is namelijk uitgenodigd om zich op 8 november te presente...

7 november 2017 Personalia Bilderberg
Dries van der Vossen naar Event Hotels, Alex Barentsen opvolger

Bilderberg Hotels heeft vandaag het voorgenomen besluit tot benoeming van Alex Barentsen als CEO van de Bilderberg Hotels per 1 december 2017 aangekondigd. Alex Barentsen volgt Dries van der Vossen op, die CEO van Bilderberg was vanaf 2003. Van der Vossen zal bij de aandeelhouder van Bilderberg, ...

6 november 2017 Politiek Amsterdam
GroenLinks wil absolute hotelstop in Amsterdam

Amsterdam moet zijn strenge hotelbeleid beter naleven. Dit is althans de wens van de GroenLinks-fractie in de Amsterdamse gemeenteraad. De komende vijf jaar staan er immers, ondanks de 'hotelstop', nog 7900 kamers op de planning. GroenLinks-raadslid Jorrit Nuijens zegt tegenover het Paroo...

3 november 2017 Hoteltech Innovatie
Hoteliers.com geeft masterclasses op hoofdkantoor Google

Hoteliers.com geeft al jaren masterclasses voor hoteliers, waarin marktkennis wordt gedeeld en hotelprofessionals ervaringen met elkaar kunnen uitwisselen. Sinds april 2017 is hoteliers.com officieel integratiepartner van het Google Hotel Ads programma, wat betekent dat zij als eerste Nederlandse pa...

2 november 2017
Terrorismedreiging en hospitality - Best practices in de hotelsector

De dreiging van een jihadistische aanslag in Nederland is op het moment van schrijven 'substantieel'. Deze inschatting van de Nationaal Coördinator Terrorismebestrijding en veiligheid (4 op een schaal van 5) betekent dat de kans op een aanslag in Nederland 'realistisch' is (zie ...

2 november 2017
Onderzoek: Nederlandse hotelmarkt breekt records

Het aantal hotelgasten in Nederland stijgt dit jaar tot boven de 28 miljoen. Dat is een nieuw record. In 2017 is sprake van een stijging van 10 procent ten opzichte van vorig jaar, schat ABN AMRO op basis van de huidige ontwikkelingen. Sinds 2012 bedraagt de groei van het aantal hotelgasten in Ne...

1 november 2017 Amsterdam Hotel
Restyling voor Hotel Piet Hein

Hotel Piet Hein is het eerste hotel van Amsterdam dat volledige aangekleed wordt door lifestylemerk Rivièra Maison. Het boutique hotel aan het Vondelpark kan vanaf deze week al 30 van de 80 kamers aanbieden in de stijlvolle Amsterdam Loft Style. In maart 2018 zal de restyling van Hotel Piet H...

31 oktober 2017 Awards
Liz Barents (21) van Restaurant la Provence wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs

Nederland krijgt een positieve impuls op het gebied van gastvrijheid, met een nieuwe lichting jonge en talentvolle gastvrouwen en -heren in de top van de gastronomie. Gisteren vond namelijk in het Amstel Hotel de zestiende editie van de prestigieuze Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs (NHGP) plaat...

30 oktober 2017 Hotelbouwplannen Opening
Pillows Grand Hotel Ter Borch in Zwolle opent haar deuren

Op 6 november aanstaande opent het nieuwe Pillows-label haar tweede hotel in Nederland: Pillows Grand Hotel Ter Borch in Zwolle. Het luxe boutique hotel, gelegen tussen het Centraal Station en het stadshart van Zwolle, is de derde opening van het nieuwe Pillows Hotels. Eerder dit jaar openden Pil...

30 oktober 2017 Awards Culinair
De top 10 van de Lekker 2018

Naar de Lekker wordt ieder jaar reikhalzend uitgekeken door Nederlandse topchefs. Vandaag, maandag 30 oktober, is de lijst - de Lekker 2018 - naar buiten gebracht en wij presenteren je de top 10. Het is stuivertje wisselen tussen De Librije en Inter Scaldes, aangezien vorig jaar de rollen waren omge...

30 oktober 2017 Fletcher Achtergronden
Fletcher Hotels bestaat 20 jaar

Dit jaar bestaat Fletcher Hotels 20 jaar en dat wordt gevierd. Er is een speciale verjaardagsactie opgezet waarbij gasten supervoordelig kunnen genieten van een overnachting inclusief uitgebreid ontbijtbuffet voor slechts €20 per persoon per nacht. Fletcher trakteert De actie is te boeke...

26 oktober 2017 Interview
Interview Hotel de Sterrenberg: Een stadje in een dorp

Vroeger had je een liedje - een 'hit' - waarin hét bezongen werd: 't Zijn de kleine dingen die het doen, die het doen... (Saskia & Serge) Neem nou de leestafel of het leesrek in de lounge van De Sterrenberg; daar vind je tijdschriften en (dure) salontafelboeken die werkelijk het inkijken waard zijn...

26 oktober 2017 Hilton Personalia F&B
Anne van den Heuvel nieuwe F&B-manager Hilton Amsterdam Airport Schiphol

Anne van den Heuvel (1988) is benoemd tot food & beverage manager van Hilton Amsterdam Airport Schiphol. Anne is verantwoordelijk voor het algehele food & beverage concept voor Hilton Amsterdam Airport Schiphol, inclusief Bowery Restaurant, Axis Lobby & Cocktail Bar en de Meetings & ...

Nieuwsbrief

Ontvang wekelijks alle hotelupdates

Lees Nu
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2018 - Uitgeverij PS

Uitgave door: