Het Conservatorium Hotel in Amsterdam gaat sinds gisteren, woensdag 14 januari, officieel door het leven als Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam. Een speciale ceremonie in het atrium van het vijfsterrenhotel luidde het nieuwe tijdperk voor het Conservatorium in.
Eind 2024 kwam het nieuws naar buiten dat de Mandarin Oriental Hotel Group het management van het hotel op zich zou nemen, waarna een gefaseerde renovatie en herpositionering in gang werd gezet.
De komst van Mandarin Oriental markeert een nieuwe fase voor het Conservatorium Hotel. De internationale hotelgroep staat bekend om haar luxepositie, persoonlijke service en het combineren van lokaal erfgoed met haar dubbele Aziatische wortels. Met de toevoeging van het Conservatorium Hotel aan het portfolio versterkt Mandarin Oriental haar aanwezigheid in Europa. De groep is al aanwezig in onder meer Barcelona, Genève, Madrid, Milaan en Wenen. In zowel Londen als Parijs, exploiteert Mandarin Oriental twee hotels. Wereldwijd omvat de groep inmiddels meer dan veertig hotels en resorts, met daarnaast residenties en branded homes.
Lees meer over de geschiedenis van Mandarin Oriental in onze rubriek Hotelketen uitgelicht.
Een belangrijk onderdeel van de nieuwe positionering is de verdere versterking van het culinaire aanbod. Begin 2026 opent Yotam Ottolenghi zijn eerste restaurant in Nederland in het hotel. Ottolenghi verwierf internationale bekendheid met zijn kookboeken en restaurants, waarin mediterrane en Midden-Oosterse invloeden centraal staan, met veel aandacht voor groenten, specerijen en gerechten om te delen. De vestiging in Amsterdam wordt zijn twaalfde locatie wereldwijd en volgt op een eerdere opening in het Mandarin Oriental in Genève, waarmee de samenwerking met de hotelgroep wordt voortgezet.
Ook op managementniveau wordt ingezet op internationale ervaring. Met het oog op de nieuwe fase is Susanne Hatje aangesteld als general manager. Zij brengt bijna drie decennia ervaring in de internationale hotellerie mee, waarvan een groot deel binnen Mandarin Oriental. Haar rol is gericht op het begeleiden van de transformatie van het hotel en het verder uitbouwen van de reputatie van het Conservatorium als een van de meest prestigieuze hotels van Amsterdam.
Hatje was woensdag een van degenen die tijdens de ribbon cutting-ceremonie het nieuwe hoofdstuk van het hotel inleidde. Zij deed dit samen met leden van de Akirov-familie, de eigenaren van het Conservatorium Hotel, en Amanda Hyndman, COO van Mandarin Oriental. In haar speech benadrukte Hatje dat het karakter en de identiteit van het Conservatorium Hotel intact blijven: “We veranderen de muziek niet, maar verrijken de melodie.”
Blijf op de hoogte!
Twee keer per week het actuele en relevante hotelnieuws in uw mailbox? Registreer hier voor onze digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
