U heeft gezocht op : muizen

6 maart 2020 Onderwijs Achtergronden
Enquête dierplaagbeheersing in de horeca

Het Centre for Sustainable Animal Stewardship (een samenwerkingsverband tussen Universiteit Utrecht en Wageningen University & Research) doet onderzoek naar de omgang met ratten en muizen in dierplagen. Hiervoor zijn de onderzoekers op zoek naar opdrachtgevers van plaagdierbeheersers binnen de h ...

9 juli 2019 Achtergronden Longread
Zo gaat de NVWA te werk

De Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit houdt toezicht op de voedselveiligheid bij horecabedrijven, brouwerijen en andere horecaleveranciers. Als ondernemer heb je veel invloed op een goede beoordeling en daarmee een lichtere vorm van toezicht door de NVWA. Zorg dus dat je weet wat de NVWA belangr ...

28 juni 2019 Interview Longread
Op pad met de inspecteur van de NVWA: "Dit wordt een waarschuwing"

Iedereen die in de horeca werkt, kent de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). De instantie ziet toe op naleving van de hygiëneregels en controleert of er op de juiste manier wordt gewerkt. Je leest regelmatig over de NVWA, maar hoe ziet zo’n controle er in de praktijk uit en wa ...

11 april 2019 Achtergronden
Onderzoek RTL: veel restaurants lappen hygiëneregels aan de laars

RTL Nieuws heeft na een lange tijd van wachten (ruim een jaar!) de inspectierapporten uit 2017 van de NVWA ontvangen. Uit deze documenten blijkt, dat steeds meer restaurants onder verscherpt toezicht staan van de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA), omdat zij de regels voor hygiëne en ...

25 januari 2018 Video Achtergronden
Video: Hotelgast vindt muizennest op hotelkamer

In de Verenigde Staten werd een man wakker van een irriterend gevoel aan zijn rug. Het gebeurde in het Syracuse Inn and Suites. Hij bleek lastig gevallen te worden door een muis, maar het verhaal wordt nog iets erger. De hotelgast vond immers een muizennest in de kamer. ...

30 augustus 2016 Wet- en regelgeving
Restaurants zijn boos op NVWA en eisen genoegdoening

Een groep van vijftien restaurants, waaronder dertien Chinese restaurants is boos op de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit (NVWA). De NVWA wil verouderde en kritische rapporten over de betreffende zaken openbaren. Dinsdag wordt de zaak behandeld voor de bestuursrechter. De NVWA constateerde da ...

13 juli 2015
Minder wespen op het terras (VIDEO)

Tot twee weken geleden zagen we door de slechte start van de zomer aanzienlijk minder wespen op het terras dan vorig jaar. Ongediertebestrijder Rentokil bestreed tot eind juni 45 procent minder wespennesten dan vorig jaar in dezelfde periode. Nu het buiten warm is geworden, stromen de meldingen va ...

18 september 2014 Achtergronden Longread
Hoe keurt de NVWA de hotelkeuken?

Het belang van hygiëne in de hotelkeuken mag niet onderschat worden. Allereerst moet de gezondheid van uw gasten gewaarborgd blijven, maar ook de inspectieresultaten van de NVWA zullen op korte termijn geopenbaard worden. Een vloek of een zegen? De NVWA is geen IENS, Zoover of Dinnersite. He ...

22 oktober 2009 F&B
Villa Ruimzicht: Totaalconcept van en voor iedereen

Het miezert op weg naar de Achterhoek. Eenmaal aangekomen op de parkeerplaats doet het grijze weer niets af aan de grandeur en overweldigende eerste aanblik van het pand waar sinds september 2007 Hotel Restaurant Kunst Villa Ruimzicht volop draait. Chef-kok Mike Vrijdag heeft er alle touwtjes van he ...

19 september 2009 Interview F&B Longread
De Leygraaf: Breed aanbod, Brabantse sfeer

In het Noord-Brabantse Heeswijk-Dinter zwaait Saskia van Boxmeer als eigenaresse nu al tien jaar de scepter in Hotel Restaurant Bistro Zalen Kookstudio De Leygraaf. Samen met cuisinier Maurice Bissels gaat ze voor oprechte gerechten, schappelijke prijzen en een hoffelijke bediening. Hoog in het vaan ...

10 september 2007 Interview
Hotel & Congrescentrum De Reehorst

Wie kent ze niet, die rode kubussen langs de A12, ter hoogte van Ede? CineMec heet dit centrum voor film, theater, muziek, congressen en exposities. Zo op het oog heeft CineMec weinig te maken met een hotel waarvan de naam (Reehorst) associaties oproept met stille wouden en kabbelende beekjes; boven ...

12 september 2004 Toerisme
De forten van de Nieuwe Hollandse Waterlinie

Vergaderen in een fort van de Nieuwe Hollandse Waterlinie is al jaren mogelijk; dat doe je in Fort Voordorp bij Utrecht. Fort Benoorden (behorend tot de stelling van Amsterdam) is een restaurant; hier kan men genieten van gerechten die op het ‘werelderfgoedmenu’ staan. De stelling van Am ...

Laad meer resultaten

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2021 - Uitgeverij PS

Uitgave door: