Je hebt gezocht op: NH
Het kleinste hotel ter wereld
In Kopenhagen is ruimte schaars. De vergelijking met Amsterdam centrum is dan al snel gemaakt, aangezien de steden in veel opzichten op elkaar lijken....
De perfecte match
Het vinden van het juiste personeel is voor veel horecabedrijven een grote uitdaging. Vaak staan er wel een aantal vacatures open. Naast de vraag naar...
Column Hans van Spronsen: #weetwattevragen
Weet wat te vragen in plaats van #durftevragen. Enquêtes vliegen mij om de oren na een geslaagd hotelbezoek. Vragen over alle faciliteiten van h...
AF&BM op koers
In januari bestaat de Association of Food & Beverage Management 25 jaar; een mooie mijlpaal! Vanwege dit jubileum is het nu het perfecte moment om...
8 topbestemmingen voor de jaarwisseling
Het nieuwe jaar inluiden met champagne, vuurwerk en feestjes kan overal ter wereld. Grote steden en regioÂs pakken flink uit om reizigers te verrasse...
Brief van minister Kamp over de deeleconomie
Minister Kamp noemt de regels die gemeente Amsterdam opstelde voor verhuur van appartementen aan toeristen een goed voorbeeld voor andere gemeenten. D...
Advertorial: Gasttevredenheid door ICT
Dat ICT een essentiële rol speelt in het efficiënt runnen van een hotel en het optimaal inspelen op de wensen van de hedendaagse hotelgast, staat...
Sergio Herman start derde zaak
Slechts enkele dagen nadat hij zijn tweede ster binnenhaalde met restaurant The Jane in Antwerpen, maakt hij zijn plannen voor de volgende jaren beke...
Hilton Amsterdam Airport Schiphol opent deuren
Hilton Hotels & Resorts, dat als pionier in 1959 het eerste luchthavenhotel opende ter wereld, opent vandaag het nieuwe Hilton Amsterdam Airport Sch...
Interview: Meininger Hotel Berlin Mitte (video)
Meininger Hotel Berlin Mitte is gevestigd in het voormalige huis van Alexander Von Humboldt. Hij was de broer van de bekende filosoof Wilhelm von Hum...
De populairste bestemmingen voor Oud en Nieuw
Veel Nederlanders kiezen ervoor om het nieuwe jaar buitenshuis te vieren. ÂWaar gaan we dit jaar naartoe? Sommige mensen strepen elk jaar een and...
Interview: Adlon Kempinski Hotel Berlijn (video)
De Nederlander Emile Bootsma is general manager van het Adlon Kempinski hotel in Berlijn. Het luxueuze vijfsterrenhotel is gevestigd bij de Brandenbur...
Van der Valk helpt ouderen
Meer dan een miljoen ouderen zijn eenzaam en hebben nauwelijks sociale contacten. Veel van hen brengen ook de kerstdagen alleen door. Het Nationaal...
Indrukwekkende metamorfose Hotel Arena
Paul Hermanides heeft met zijn bedrijf Amsterdam Village Company in de afgelopen periode afstand gedaan van een rijk portfolio van horeca-exploitaties...
LGBT-vriendelijke tegenhanger Airbnb
Wimbify promoot zichzelf als de LGBT-variant van Airbnb. De app lijkt hiermee enigszins op Misterbnb. De makers, Sonders&Beach ,bieden enkel LGBT-vr...
Tevredenheid over hotels in cijfers
Het is een waar fenomeen: hoewel de tevredenheid over hotels al jaren constant toeneemt, is deze de laatste tijd wel opmerkelijk veel gestegen. Hoe...
Marcel van Aelst ontvangt hoge onderscheiding
Marcel van Aelst, president en vice-voorzitter van de Raad van Bestuur van Hotel Okura, heeft vandaag de hoogste civiele onderscheiding in Japan ont...
Savarin in zee met ROC Mondriaan
Vanaf 1 januari 2016 gaan ROC Mondriaan en Hotel Restaurant Savarin in Rijswijk een langdurige samenwerking aan. Hans Camps, lid College van Bestuur...
AF&BM: Eric Andersen GENOMINEERD VOOR F&B PROFESSIONAL OF THE YEAR!
Eric Andersen is mede genomineerd voor F&B Professional of the Year, omdat hij in zijn functie als lector Âzijn studenten van de NHTV een kijkje...
Mainport hotel werkt samen met Starwood
Als onderdeel van Design Hotels is het Rotterdamse vijfsterrenhotel Mainport vanaf vandaag toegankelijk voor de miljoenen internationale gasten van S...
AF&BM: Richard Duizendstra GENOMINEERD VOOR F&B PROFESSIONAL OF THE YEAR!
Richard Duizendstra (Brasserie Flo, Maastricht) weet wel hoe hij zijn team motiveert. Dat in combinatie met zijn drive om zichzelf en daarmee andere...
AF&BM: Tim Schimmel genomineerd voor F&B Professional of the Year!
Tim Schimmel, Grand Hotel de Draak, Bergen op Zoom. Waar Tim Schimmel na zijn opleiding aan de NHTV als marketing assistent bij Amrâth begon, werd...
Crowne Plaza ontvangt awards
Tijdens het jaarlijkse ÂStar Award gala, georganiseerd door de internationale hotelgroep ÂInterContinental Hotels Group (IHG) is het Amsterdam...
Kaboom Hotel en DADAWAN geopend
Onder grote belangstelling van familie, vrienden en relaties opende de Maastrichtse wethouder van economie John Aarts op donderdagavond 3 december o...
5,1 miljoen overnachtingen - 2,3 miljard euro omzet
Vorig jaar werden er ruim 2,3 miljoen meerdaagse georganiseerde zakenreizen in Nederland ondernomen door Nederlanders en buitenlandse bezoekers, die...
Nieuw: Barbershop in nhow Rotterdam
In de lobby van nhow Rotterdam kan vanaf nu iedere man zich laten knippen en trimmen door de barbiers van New York Barbershop. Iedere donderdag, vrij...
Chris Naylor opent pop-up restaurant
Michelinchef Chris Naylor, bekend van Restaurant Vermeer in Amsterdam, opent op 17 januari een tijdelijk restaurant in de oudste kapel van de hoofdst...
Amrâth Hotels bouwt hotel aan Jaarbeursplein
Amrâth hotels zal in 2018 een luxe viersterrenhotel met bovengelegen woningen realiseren aan het Jaarbeursplein in Utrecht. Op 27 november is de ove...
Genomineerden F&B Professional of the Year bekend!
Tijdens de themabijeenkomst ÂLeiderschapsstijlen van de AF&BM bij pop-up restaurant en hotel ÂGustafsonÂ, zijn afgelopen dinsdag 1 december de...
Voor jou: unieke Berlijn-editie Hotel & Design!
Speciaal voor jou: de unieke online Berlijn-editie van Hotel & Design! Voor dit nummer bezochten we vier verschillende hotels in de Duitse Hoofdstad...
Horeca laat goede cijfers zien
Hotels, restaurants, snackbars en cafés hebben in het derde kwartaal goede zaken gedaan. In de horeca is nu al tweeënhalf jaar sprake van omzetgroei...
Tess Posthumus naar NH Krasnapolsky
"Tess Posthumus":http://www.decafekrant.nl/?q=posthumus&x=zoeken, dit jaar uitgeroepen tot beste vrouwelijke bartender, heeft zich verbonden aan de ni...
Portugese vijfsterrenketen breidt uit
Na de eerste uitbreiding van luxury resort Martinhal in Sagres naar golf-walhalla Quinta do Lago, heeft de luxe hotelketen voor families de smaak te...
Nieuw Mövenpick hotel in Thailand
De Zwitserse hotelketen Mövenpick Hotels & Resorts opent medio december een nieuw hotel in de Thaise plaats Na Jomtiem in het gebied Pattaya. Het ho...
Overeenkomst China Hotel in Weert
China Center Zaanstad BV en het college van B&W van gemeente Weert hebben een intentieovereenkomst ondertekend voor een hotel met zon 150 kamers o...
Over the top hotels
Agoda.com heeft zijn jaarlijkse lijst van Over The Top Hotels vrijgegeven. Net als in voorgaande jaren betekent 'Over the Top' niet noodzakelijkerwijs...
Storytelling. Hoe pak je het aan?
Google 'storytelling' en de 'increase in conversion' artikelen vliegen je om de oren. Getallen van 10 tot zelfs 60 procent extra conversie worden er...
Steeds meer zakelijke gasten in hotels
Zakelijke toeristen zijn goed voor twee van de vijf overnachtingen in Nederlandse hotels. Vorig jaar hadden van de 40 miljoen overnachtingen ruim 16...
Minuut stilte in de horeca
De Franse Vereniging van Hotels Restaurants CaféÂs en Traiteurs (SYNHORCAT) roept op tot ÂTous au bistrotÂ: een minuut stilte op horecaterrassen...
Meer toeristen op vakantie in Nederland
Het aantal toeristen dat in Nederlandse logiesaccommodaties overnachtte nam in 2014 voor het vijfde opeenvolgende jaar toe. Die groei wordt vooral ge...
