Je hebt gezocht op: RA
Hotel-Restaurant-Serre De Vrouwe van Stavoren
'It sil heve', 'it giet oan'... Nou, mooi niet. Ook in de winter van 2008/9 hebben we de meest beroemde Friese woorden niet horen uits...
Hajé Shops Hotels en Restaurants
Elkaar ontmoeten... Eigenlijk een raar woord, 'ontmoeten'. Vergelijk het maar met onthaasten of ontzenuwen. Net als onthouden (vasthouden in h...
Voedselveiligheid en regelgeving: verstikken de regels creativiteit?
Iedere editie legt de redactie van Hospitality Management een stelling voor aan een drietal F&B-managers. Deze keer de vraag of regelgeving de creativ...
Maatregelen hotels na overvallen
Verschillende grote hotels in de regio Utrecht hebben de beveiliging aangescherpt na een golf van overvallen. Wat de maatregelen precies zijn, maken d...
Nieuwe hotels aanwinst voor Curaçao
Ondanks de kredietcrisis groeit het toerisme naar Curaçao gestaag door. Gemiddeld 85 procent van de bedden waren in 2008 bezet volgens cijfers van de...
Omzetvolume horeca gedaald
Het omzetvolume van de horeca is in het vierde kwartaal van 2008 met 6,5 procent gedaald in vergelijking met hetzelfde kwartaal in 2007. Omdat de prij...
Hyves-actie voor Drents hotel
Henny Groote is onder haar vrienden op de internetcommunity Hyves een inzamelingsactie begonnen voor de wederopbouw van haar hotel en café die eerder...
FLO presenteert eigen kookboek
FLO Amsterdam presenteerde woensdag haar eerste geïllustreerde kookboek, lÂEsprit Brasserie genaamd. Chef-kok Rudolf Bos bereidde enkele van zijn su...
Jazz bij GT Apple Park Hotel Maastricht
Het Golden Tulip Apple Park Hotel Maastricht organiseert zaterdag 21 maart een bijzondere jazz-avond tijdens de Jazz Masters 2009. Vanaf 18.00 uur kri...
Brandje Jolly Hotel Carlton snel geblust
De brandweer heeft dinsdag enkele verdiepingen van het Jolly Hotel Carlton aan de Vijzelstraat in Amsterdam ontruimd vanwege brand. Dat maakte de bran...
Vijf hotels in één nacht overvallen
Vijf hotels in de regio's het Gooi en Amsterdam waren in de nacht van maandag op dinsdag doelwit van een bende van drie extreem gewelddadige overvalle...
Kabinet wijzigt Drank- en Horecawet
Het kabinet wil het alcoholgebruik onder 16-jarigen strenger aanpakken. Het wordt moeilijker om aan alcohol te komen en gemeenten krijgen de mogelijkh...
Duurzaamheid in horeca loont
Horecaondernemers zien duurzaamheid niet als een hype die weer overwaait, maar als een trend. Dat blijkt uit een onderzoek dat HTC dit najaar uitvoerd...
Landgoed Duin en Kruidberg winnaar HotelWeek Publieksprijs
De eerste editie van de HotelWeek is een groot succes, ruim 16.000 gasten maakten hierbij gebruik van een luxe hotelovernachting. Na afloop hebben de...
Column Ewout Hoogendoorn: Wat zijn de systeemhotels?
Het is een leuk spelletje: jongleren met indicatoren. De inflatie daalt enorm; we zijn onderhand zelfs bang voor deflatie. Dat komt omdat de groei van...
Tijdperk van soberheid voor zakenreizigers
Amadeus, naar eigen zeggen wereldwijd leider in technologie- en distributie-systemen voor de reis- en toeristenindustrie, heeft een rapport gepresente...
Column Hans van Spronsen: Hotelkamer op afbetaling
Hadden wij ook maar pakketjes producten gemaakt die niemand meer begreep en die iedereen wel wilde kopen. Hadden wij ook maar kamers verkocht aan mens...
Hotel Astra; Gasten zijn geen nummers
Wie vanaf de Soerenseweg op Apeldoorn aanrijdt, komt na de bossen langs prachtige, statige panden. In de zogeheten Parkwijk wijst het navigatiesysteem...
F&B in Rotterdam: het beste wat de zee te bieden heeft
Op de eerste etage van het vijfsterrenhotel The Westin in Rotterdam bevindt zich Restaurant VIS. Executive chef Jos de Groot zwaait inmiddels een klei...
Hotelreserveringen als technologische uitdaging
Goed draaiende ICT is belangrijk voor de dienstverlening in hotels. Zeker op het gebied van online kamerreserveringen heeft de ICT een hoge vlucht gen...
Tegen welke prijs?
Hier en daar slaat de paniek toe. Veel hotels gaan over tot het verlagen van de kamerprijzen. Menig hotelier vraagt niet meer óf de prijzen oml...
Recessie treft restaurants en cafés sterker dan hotels
Hotels worden de komende tijd meer ontzien dan Restaurants en cafés. De horecabranche in zijn geheel het zwaarder dan de recreatiesector. Dat voorspe...
Figi team bezoekt Wereld Natuur Fonds
Afgelopen maandag brachten 30 medewerkers van Hotel Theater Figi het hoofdkantoor van het Wereld Natuur Fonds in Zeist, in het kader van het door Figi...
Conferentiedeel Holiday Inn IJmuiden Seaport Beach vernieuwd
Recentelijk heeft wethouder mevrouw A. Baerveldt van Gemeente Velsen de vernieuwde Conference & Events Floor van het Holiday Inn IJmuiden Seaport Beac...
Post Plaza Leeuwarden nieuwste lid Quality Lodgings
Het Grand-Hotel Post-Plaza in het voormalige postkantoor aan de Tweebaksmarkt in Leeuwarden is opgenomen in de gids van Quality lodgings, schrijft De...
Gouden Green Key-certificaat voor Hilton Amsterdam
Onlangs nam Roberto Payer, general manager Hilton Amsterdam, het gouden Green Key-certificaat in ontvangst uit handen van Erik van Dijk, Project Manag...
Ontspannen overnachten, parkeren en vliegen
Crowne Plaza Amsterdam-Schiphol in Hoofddorp en Holiday Inn Amsterdam Schiphol in Lijnden bieden een speciaal \'parkeerarrangement\' aan tegen filest...
HMSHost wederom winnaar People Award
HMSHost Schiphol Airport, een grote horeca-exploitant op de luchthaven Schiphol, heeft tijdens de Schiphol Consumers Award, georganiseerd door Amsterd...
Meest romantische steden tijdens Valentijn
De Nederlandse consument verrast zijn of haar Valentijn dit jaar met een romantisch hotelverblijf. Opvallend is dat vooral grote Europese steden als A...
Directie Château Neercanne viert jubileum
Peter en Ans Harkema zijn dit jaar 25 jaar directie en restaurateurs van Château Neercanne en is Château Neercanne tevens 25 jaar onderdeel van Cami...
Sandton Hotels breidt uit in buitenland
Het huidige economisch tij zou misschien anders doen vermoeden, maar de jonge Nederlandse hotelgroep Sandton Hotels onderstreept het vertrouwen in de...
Cijferwerk
Belangrijke en opvallende cijfers uit de hospitalitybranche, horecasector, en de wereld van de statistiek. Nationaal en internationaal. *%{color:re...
Vogels Professional Company CV
Bedrijfsnaam: VogelÂs Professional Nederland b.v. Adres hoofdkantoor: Hondsruglaan 93, 5628 DB Eindhoven Telefoon: 040-264 74 11 Fax: 040 264 74 9...
Omzet horeca onder druk
Het onderzoeksbureau Synovate heeft in opdracht van het bedrijfschap Horeca en Catering bij 600 horecaondernemers onderzoek gedaan naar de omzet in de...
Sofitel Cocagne Eindhoven pakt prijzen op BBB
Drie talentvolle medewerkers van Sofitel Cocagne Eindhoven vielen in de prijzen bij wedstrijden tijdens de vakbeurs BBB in Maastricht. Ellen Smulders...
Recordomzet voor HotelSpecials.nl
Boekingssite HotelSpecials.nl heeft met haar labels in 2008 een recordomzet van 50 miljoen euro bereikt, een stijging van 35% ten opzichte van het jaa...
Mercure eerste hotelmerk dat Well Water schenkt
De bars en à la carte restaurants van de achttien Mercure-hotels in Nederland schenken met ingang van deze maand Well Water. Een kwart van de opbreng...
Calorieën tellen bij Brasserie Haarhuis
Steeds meer mensen willen weten hoeveel kilojoules (kcal) zij per diner verorberen. Brasserie Haarhuis krijgt van gasten steeds vaker de vraag naar \'...
The Dylan officiële trouwlocatie
Vanaf 1 februari is het mogelijk te trouwen in The Dylan Amsterdam. Naast het geven van het jawoord in een van de meest stijlvolle en intieme hotels v...
'Ondanks crisis allemaal op zomervakantie'
Evenals voorgaande jaren willen Nederlanders komende zomer weer in grote getale op vakantie: Zo'n 75% van de Nederlanders geeft aan de komende zomerpe...
