Je hebt gezocht op: amerika
Kruisbestuiving tussen gastronomie en kleine brouwerij
De hotelgast is op zoek naar uniciteit en authenticiteit. Streekproducten en eigengebrouwen bieren laten die wensen in vervulling gaan. De boer op dus...

MGM toont ambities voor Chinese markt
MGM Resorts International heeft onlangs de plannen voor uitbreiding van MGM Hospitality in China uit de doeken gedaan. Het van origine Amerikaanse hot...

Hotellerie VS herstelt, luxe segment voorop
Na twee jaren van krimpende bedrijfsresultaten heeft het gemiddelde hotel in Amerika vorig jaar de winst met 9,8 procent zien toenemen. Dat blijkt uit...

Kamers vijfsterrenhotels in de aanbieding
Het wereldwijde aanbod van voordelige luxe hotel-overnachtingen is momenteel groot. Reizigers uit de eurozone kunnen in achttien grote steden een vijf...

'Presidentenfonds' helpt bij bouw hotel Haïti
Het Amerikaanse Clinton Bush Haiti Fund investeert 2 miljoen dollar om de herbouw van het Oasis Hotel op Haïti te bespoedigen. Het hotelproject nader...

Meer inkomend toerisme wereldwijd
In de eerste twee maanden van 2011 is het internationale toerisme met 4 procent gegroeid ten opzichte van dezelfde periode een jaar eerder. Dat meldt...

Flinke toename aantal hotelgasten
In 2010 hadden de Nederlandse hotels 19,2 miljoen gasten. Dat was 7,7 procent meer dan in 2009. Het aantal in 2010 is vergelijkbaar met dat in het rec...

Winstverdubbeling voor Hyatt
Hyatt Hotels heeft in de eerste drie maanden van het jaar de kwartaalwinst zien verdubbelen van 5 miljoen dollar naar 10 miljoen. De omzet steeg met 4...

Westin start campagne van 30 miljoen dollar
Westin Hotels & Resorts start een 30 miljoen dollar kostende reclame-campagne die hoofdzakelijk is gericht op de Amerikaanse markt. De bijbehorende sl...

Speurneus ingezet in strijd tegen bedwants
Een reinigingsbedrijf uit Amerika heeft een nieuw wapen in de strijd tegen de bedwantsen die hotelgasten een slechte nachtrust bezorgen. Een speciaal...

Mondrian LA Hotel verkocht voor 137 miljoen
Het Pebblebrook Hotel Trust is de nieuwe eigenaar van het vastgoed van het luxe Mondrian Los Angeles hotel. De investeerder in onder meer hotelvastgoe...

Meer winst en omzet voor Marriott
Marriott International heeft een goed eerste kwartaal van 2011 achter de rug. De omzet van het Amerikaanse hotelbedrijf steeg met 5,6 procent tot 2,78...

Tienmaal inspiratie voor het ontbijt
Het hotelontbijt saai? Niet bij deze gelegenheden in Amerika. Hospitality Management ging op zoek en vond concepten en gerechten waar iedere gast, F&a...

Een hotelontbijt dat niet slijt
Behalve een gastvrije ontvangst en een goede nachtrust verlangt de hotelgast een goed ontbijt. Hoe zit het eigenlijk met de ontbijtcultuur in Nederlan...

Replica Vrijheidsbeeld van hotel op zegel
De US Postal Service drukte onlangs nieuwe postzegels met daarop het welbekende Vrijheidsbeeld. In plaats van een foto van het Statue of Liberty in Ne...

Extra Marriott hotels Afrika, Midden-Oosten
Marriott International kondigt de komst van zes nieuwe hotels aan in de regio's Afrika en het Midden-Oosten. Met het nieuws komt de pijpleiding met ni...

Schel alarm bij diefstal hotelhanddoek
Het Amerikaanse bedrijf Linen Technology Tracking heeft een systeem ontwikkeld dat het stelen van handdoeken en ander linnen in hotels tegen moet gaan...

Hypotheken van 45 hotels naar Blackstone
Blackstone heeft samen met vastgoedinvesteerder Square Mile Capital Management van 45 hotels in de VS de hypotheken met een waarde van 345 miljoen do...

Google lijft vliegticketmaker ITA in
Google heeft toestemming gekregen om ITA Software, een grote leverancier van vluchtgegevens en software-systemen voor vliegtuigtickets, over te nemen....

Hotel Moskva krijgt inpandige Apple Store
In de hoofdstad van Rusland krijgt Hotel Moskva, waaraan momenteel nog druk wordt gebouwd, mogelijk de eerste Apple Store van het land. Als er een win...

Amstel Hotel wisselt van eigenaar
Het Amstel Hotel in Amsterdam wisselt van eigenaar. Dit meldt Het Financieele Dagblad vanmorgen. De Amerikaanse bank Morgan Stanley verkoopt het uit d...

Marriott lanceert Fairfield in India
Marriott International opent 15 hotels van het hotelmerk Fairfield in India. De nieuwe middenklassehotels worden in de komende vier jaar gerealiseerd....

Meer dan alleen maar korting geven (1/6)
In zes artikelen beschrijft Stan Josephi, docent hotel-management van de Academy of Hotel Management van NHTV in Breda, wat de successen en valkuilen...

Sigaretje in hotel: 11.000 dollar boete
De Spaanse zanger Joaquin Sabina heeft het Sheraton hotel in de Uruguayaanse stad Montevideo mogelijk met een boete van 11.000 dollar opgezadeld toen...

Duurdere hotelkamers in groeimarkten
In veel zakelijke steden is de gemiddelde prijs van een hotelkamer vorig jaar sterk gestegen. De hotelprijzen gingen vooral fors omhoog in de grote st...

Goede februarimaand hotellerie VS
De hotelindustrie in Amerika heeft een betere februarimaand achter de rug in vergelijking met een jaar eerder. De kamers waren voor 5,2 procent beter...

Prijs hotelkamers op niveau 2004
De prijzen van hotelkamers zijn het afgelopen jaar wereldwijd met gemiddeld 2 procent gestegen. Dat blijkt uit de Hotel Price Index van boekingssite H...

NH verkoopt vijf hotels voor 170 miljoen euro
NH Hoteles heeft het vastgoed van vijf hotels in Duitsland en Oostenrijk overgedaan aan een Amerikaanse investeringsmaatschappij. Invesco Real Estate...

Hotelportfolio verkocht voor 1,28 miljard
Een investerings-vehikel met aan het hoofd de Ashford Hospitality Trust heeft voor 1,28 miljard dollar de hotelportefeuille van Highland Hospitality o...

De (r)evolutie van de foodtruck
Vergeet de oliebollenkraam en loempiakeet wanneer je aan een ‘foodtruck’ denkt. In Amerika is dit fenomeen ‘hot’. De trucks ma...

Hoteliers wereldwijd optimistisch over 2011
Hoteliers verwachten wereldwijd dat de resultaten dit jaar zullen toenemen. Dat blijkt uit de Global Hotel Market Sentiment Survey van Horwath HTL. He...

F&B professional of the year 2011
Suzanne de Zwaan, F&B manager van Hotel en Congrescentrum Papendal, werd onlangs uitgeroepen tot F&B professional of the year. De redactie van...

Column Ewout Hoogendoorn: De wortel is werkelijkheid2
Er is weer beweging in de markt. Het broeit; de consumenten hebben weer vertrouwen. Duitsland exporteert en importeert als nooit tevoren, maar de kant...

De Green Key tot succes
Groen, daar is het in de hotellerie tegenwoordig om te doen. Ook tijdens de afgelopen Horecava gonsden de woorden duurzaam, biologisch en dus ‘g...

Snellere verkoop hotelvastgoed van Accor
Accor versnelt de verkoop van het eigen hotelvastgoed. Het grootste hotelbedrijf van Europa zou in eerste instantie 450 hotels willen verkopen in de p...

Warme ecologische oplossingen
Niemand heeft het graag te warm, laat staan te koud. Klimaatbeheersing is dan ook een belangrijk thema in de hotellerie. Maar wat te doen met overtoll...

Column Sander Allegro: High Quality Porno
'De meeste hotels zijn dodelijk saai; bij ons wordt het leuk!' Met deze woorden gaf Sir Richard Branson onlangs aan wat zijn motto is, nu hij...

Beter renderen kan iedereen leren
Revenumanagement is een vorm van prijsbepaling die oorspronkelijk uit de luchtvaartsector komt. Waar de luchtvaartmaatschappijen het voordeel van reve...

Meer omzet en flink meer winst voor IHG
De InterContinental Hotels Group (IHG) heeft een goed boekjaar achter de rug. De omzet over 2010 kwam uit op 1,62 miljard dollar, een stijging van 6 p...

Starwood opent dit jaar 70 tot 80 hotels
Hotelbedrijf Starwood Hotels & Resorts, bekend van onder meer de merken Westin, Sheraton, W, Le Meridien en Four Points, wil in 2011 tussen de zeventi...