Een investerings-vehikel met aan het hoofd de Ashford Hospitality Trust heeft voor 1,28 miljard dollar de hotelportefeuille van Highland Hospitality o...
Vergeet de oliebollenkraam en loempiakeet wanneer je aan een ‘foodtruck’ denkt. In Amerika is dit fenomeen ‘hot’. De trucks ma...
Hoteliers verwachten wereldwijd dat de resultaten dit jaar zullen toenemen. Dat blijkt uit de Global Hotel Market Sentiment Survey van Horwath HTL. He...
Suzanne de Zwaan, F&B manager van Hotel en Congrescentrum Papendal, werd onlangs uitgeroepen tot F&B professional of the year. Een redacteur v...
Er is weer beweging in de markt. Het broeit; de consumenten hebben weer vertrouwen. Duitsland exporteert en importeert als nooit tevoren, maar de kant...
Groen, daar is het in de hotellerie tegenwoordig om te doen. Ook tijdens de afgelopen Horecava gonsden de woorden duurzaam, biologisch en dus ‘g...
Accor versnelt de verkoop van het eigen hotelvastgoed. Het grootste hotelbedrijf van Europa zou in eerste instantie 450 hotels willen verkopen in de p...
Niemand heeft het graag te warm, laat staan te koud. Klimaatbeheersing is dan ook een belangrijk thema in de hotellerie. Maar wat te doen met overtoll...
'De meeste hotels zijn dodelijk saai; bij ons wordt het leuk!' Met deze woorden gaf Sir Richard Branson onlangs aan wat zijn motto is, nu hij...
Revenumanagement is een vorm van prijsbepaling die oorspronkelijk uit de luchtvaartsector komt. Waar de luchtvaartmaatschappijen het voordeel van reve...
De InterContinental Hotels Group (IHG) heeft een goed boekjaar achter de rug. De omzet over 2010 kwam uit op 1,62 miljard dollar, een stijging van 6 p...
Hotelbedrijf Starwood Hotels & Resorts, bekend van onder meer de merken Westin, Sheraton, W, Le Meridien en Four Points, wil in 2011 tussen de zeventi...
Accor Hotels heeft het 900ste ibis-hotel geopend. Ibis is met de opening van dit 'mijlpaalhotel', het ibis Tanger City Center hotel, het op drie na gr...
Het geld mag weer rollen, zeker als het aan investeerder Sunstone Hotel Investors uit Amerika ligt. De vastgoed-investeerder gespecialiseerd in hotelp...
In zes artikelen staan Edith Scholte en Menno Beker van Socialmediaworkshops.nl stil bij de kansen van Social Media voor de horeca. Deze keer belichte...
Ieder dagblad, magazine en trendbureau heeft inmiddels wel een rijtje met de allerlaatste foodtrends voor het nieuwe jaar. Opmerkelijk is dat alle 'li...
'Dat internet... daar zit echt niemand op te wachten.' 'Een speeltje voor nerds; niks voor hardwerkende professionals.' 'Daar heb...
Het nieuwe Ritz-Carlton hotel in Hong Kong zal maar drie jaar kunnen genieten van de titel 'hoogste hotel ter wereld gemeten vanaf zeeniveau'. Deze we...
Het is een spannend adres: Airport Plaza 1, Lelystad Airport. In ieder geval makkelijk te vinden, maar een 'plaza'? Nou nee, zeker niet in de...
In Amerika zijn de prijzen voor gewone hotelkamers en suites naar elkaar toe getrokken. Dit als gevolg van de economische recessie en de daardoor wegb...
Het herstel van de hotelindustrie in Amerika gaat veel sneller dan analisten vooraf hadden verwacht. PKF Hospitality Research heeft in een recente uit...
De reiziger van morgen boekt zijn trip zelf online. Zowel zakenreizigers als toeristen gaan steeds vaker af op de mening van andere reizigers bij de k...
Een veelgehoorde klacht is, dat de kloof tussen de theorie en de praktijk te groot is geworden. Waar gerenommeerde internationale universiteiten en in...
Bijna ieder tijdschrift dat wordt opengeslagen bevat wel een designpagina. Zelfs de doe-het-zelfzaken pronken hiermee en vergeet vooral niet die grote...
Volgens Mahatma Ghandi behoort 'kennis zonder karakter' tot de grootste onvolkomenheden in deze wereld. Een beetje ver gezocht misschien, maar...
‘Ik ben zo blij dat we tijdens de crisis hebben verbouwd,’ zegt general manager Ronny Maier met opluchting in zijn stem. Het Amsterdam Mar...
De gemiddelde verkoopprijs van een hotelkamer in Amerika is in de eerste negen maanden van dit jaar met 86 procent gestegen ten opzichte van heel 2009...
Veiligheid is een belangrijk thema binnen de hotellerie. Brand, diefstal, drugsproblematiek, bommeldingen en zelfs terrorisme lagen op de loer. ...
Je zal maar de president van Amerika zijn en je zal maar naar Mumbai in India moeten voor een meerdaagse conferentie. Wat doe je dan? Of liever, wat w...
Jean-Luc Naret, directeur van de Michelingids, stapt binnenkort op. Sinds 2004 is Naret verantwoordelijk voor de rode gidsen. Per eind 2010 trekt hij...
Moslims die dit jaar in november de bedevaartstocht naar Mekka ondernemen voor de Hadj moeten flink meer betalen voor een overnachting in een hotel. C...
Hyatt Hotels heeft aangekondigd het aantal nieuwe hotels in China te verdubbelen. Aan de bekende plannen voor 11 nieuwe management-hotels in China wor...
Investerings-maatschappij Blackstone profiteert flink van schommelingen op de hotelmarkt en de vastgoedmarkt in Amerika. Hotelvastgoed-portefeuilles w...
Monte Carlo is de stad met de hoogste hotelkamerprijs ter wereld. Dat blijkt uit de Hotel Price Index (HPI) van boekingssite Hotels.com. Reizigers bet...
Het Spaanse hotelbedrijf AC Hotels, met 90 hotels in Spanje, Italië en Portugal, heeft een overeenkomst gesloten met Marriott International. Samen ga...
Hotelbedrijf Marriott International heeft in het derde kwartaal van 2010 een winst geboekt van 83 miljoen dollar. Vorig jaar in dezelfde periode ging...
24Grille, het restaurant van het The Westin Book Cadillac Detroit hotel, heeft op aanraden van diens advocaten de rechtszaak tegen reviewwebsite TripA...
Starwood Hotels & Resorts heeft onlangs bekendgemaakt dat het hotelbedrijf twee Westin hotels zal gaan openen in Panama. De uitrol staat voor de komen...
In Schotland heeft men geprobeerd om een auto op whisky te laten rijden. Wetenschappers van de Edinburgh Napier University hebben een biobrandstof ont...
Virgin Hotels, onderdeel van het Virgin-imperium van de Britse zakenman en miljardair Richard Branson, breidt de uit in de Verenigde Staten. Met een r...