Je hebt gezocht op: verbouw
Naam Hof van Wageningen in gebruikgenomen
Hof van Wageningen heette tot voor kort WICC en was eigendom van de Universiteit Wageningen. Eind vorig jaar kocht toenmalig directeur Jaap Venendaal...
Verbouwing Restaurant Eatcetera
Afgelopen week is de verbouwing van Restaurant Eatcetera in het Hof van Wageningen (voorheen WICC) gestart. De glazen wanden van de serre zijn geplaat...
Hotel Restaurant De Roskam, Gorssel
Wie aan Deventer en Zutphen denkt, ziet de IJssel. Aan de oostzijde van die mooie rivier, tussen de twee oude Hanzesteden in, ligt een dorp dat gekenm...
Hampshire Hospitality & Leisure: Sterke ontwikkeling en in balans
Waar nog geen vijf jaar geleden de wens werd uitgesproken om vijftig hotels aangesloten te hebben bij de hotelketen, is deze grens nu al gepasseerd. G...
Eindpunt renovatie Park Hotel Amsterdam in zicht
De afronding van de renovatie van het Park Hotel Amsterdam is deze zomer een feit. Na een intensieve verbouwing is er in het hotel een atmosfeer gecre...
Oudste herberg van Twente weer open
Bistro De Broeierd bevindt zich in de oudste herberg van Twente, het tegenwoordige Eden Hotel De Broeierd. Het viersterrenhotel, opgebouwd in een auth...
Duurzame koffie gebrand op aandacht
In onze gejaagde samenleving lopen - of slenteren (?) - maar weinig mensen rond die echt geen 'behoefte' hebben aan koffie. Zij die er wel eve...
Lucas Petit (Hoscom BV): verscheidenheid als hoogste gebod
Het aan de Maasboulevard gelegen Delta Hotel (Vlaardingen) heeft een maritieme architectuur: loopbruggen, een restaurant dat als de brug van een schip...
Wellness: een lange traditie en prima conditie
Een lesboek voor restaurant- en serveertechnieken uit de jaren tachtig definieert het hotel als volgt: ‘In deze inrichting, die de gast logies v...
La Butte aux Bois neemt vernieuwde kamers in gebruik
De eerste serie volledig gerenoveerde kamers zijn onlangs in gebruik genomen in Relais & Châteaux Hostellerie La Butte aux Bois in het Belgische Lana...
Heropening hotelrestaurant Van der Valk Leiden
Op 21 april heropent Van der Valk Hotel Leiden haar vermaarde restaurant Het Haagsche Schouw. Het welbekende gebouw met de karakteristieke witte trapg...
Renaissance Amsterdam Hotel: geen selling point, maar human point
Nog niet zo heel lang geleden vochten Nederlandse oorlogsbodems menig zeeslag uit in het Kattegat, tussen Skagerrak en Sont, Jutland en Smaland, ofwel...
Professioneel met een jeugdig elan
Een jongeling die voor een dosis of 'shot' Nederlandse cultuur naar het Stayokay-hostel in de Indische Buurt van Amsterdam reist, zal misschien ten pr...
De hotelbar verdient meer aandacht
De Nederlandse hotelbar is al lang niet meer een ruimte met toogkast en kastelein waar de vermoeide reiziger zijn drankje kan afhalen. Anno 2007 is de...
restaurant - hotel De Witte Holevoet Een pleisterplaats met grandeur
Op het uithangbord staat: Anno 1942. Als uitspanning is De Witte Holevoet echter veel ouder, en het is onmiskenbaar dat dit bedrijf het verleden koest...
Hotel Epping Wie wil er nog een lounge?
Dat de stad Utrecht door de Romeinse bezetter gesticht is, weet vrijwel iedereen. Een stad met veel namen: Traiectum, 't Sticht, de Oude Bisschops...
Restaurant - Hotel de Watergeus , Wie doceert, leert
Het uitzicht over de plassen is prachtig; het terras is uitnodigend. In een strenge winter zal het er ook wondermooi zijn: kriskrassende schaatsers op...
Hotel & Congrescentrum De Reehorst
Wie kent ze niet, die rode kubussen langs de A12, ter hoogte van Ede? CineMec heet dit centrum voor film, theater, muziek, congressen en exposities. Z...
Leerhotel Het Klooster Elke dag een stap in de praktijk
Je hoort het vaak, tegenwoordig: bij veel jongelui die een bestaan in de horeca zoeken, ontbreekt de liefde voor het vak. En de opleidingen sluiten ni...
Verbouwing van hotel Bloemenlust ligt stil
Doordat de gemeente Anna Paulowna nog altijd geen vergunning heeft afgegeven, ligt de verbouwing van hotel Bloemenlust in Breezand stil. De schade die...
Fontana investeert fors in Saunaplein
Kuurcentrum Fontana Nieuweschans sluit van maandag 2 juli tot en met zondag 8 juli 2007 haar deuren, in verband met groot onderhoud en een aantal verb...
De hotellerie als belegging
De nationale hotelmarkt is ontwaakt en verschijnt steeds meer in het blikveld van vastgoedbeleggers. Enerzijds stoten hotelketens hun vastgoed af; and...
Peter Verhoeven: Nederland is belangrijk voor Accor
In het voorwoord van deze editie van Hospitality Management staat dat het goed gaat met Accor; deze Franse hotelketen mag zich verheugen in de a...
Hotel Mitland, Utrecht Achter het fort zit men veilig
Je zou haast vergeten dat hotel Mitland 'in de stad' ligt; op loopafstand van het centrum. Op armlengte - tastbaar nabij - ligt de gracht van...
Rezidor Hotel Group heropent Radisson SAS in Noorwegen
De Rezidor Hotel Group heeft haar Radisson SAS hotel in het Noorse Tromsø heropend. Het onderkomen werd geheel gerenoveerd en kreeg 83 extra kamers....
Culemborgse kapel wordt hotel
De bouwvallige kapel naast het Culemborgse stadskantoor wordt verbouwd tot een hotel met negentien kamers, twee grote vergaderzalen en een grand café...
Culemborgse kapel wordt hotel
De bouwvallige kapel naast het Culemborgse stadskantoor wordt verbouwd tot een hotel met negentien kamers, twee grote vergaderzalen en een grand café...
Booming business bij hotelbobo’s
Nog niet zo lang geleden heerste de angst dat veel Nederlandse hotels opgeslokt zouden worden door grote ketens en groepen. Dat lijkt mee te vallen. D...
NH Jan Tabak, Bussum De kost gaat voor de baat uit
Met alle respect voor de architect... dat zeventiger-jaren-gebouw is geen parel in de kroon van de gemeente Bussum. En sinds de gemeentelijke planolog...
Mooi, mooier, mooist
'Op 8 mei 2007 viert het eerste boutique designhotel van Nederland zijn tienjarig bestaan.' - Met deze zin opent de uitnodigingskaart van een...
Maken of kraken
De tachtiger jaren werden gekenmerkt door kraakbewegingen. Het hoogtepunt van de jaren tachtig zal niet makkelijk worden geëvenaard, maar nog ste...
Hoteltoren Rotterdam-Centre geopend
Het Rotterdamse Golden Tulip Rotterdam-Centre is afgelopen dinsdag geopend door burgemeester Ivo Opstelten. Het verbouwde hotel aan de voet van de Era...
Renovatie Amsterdam American Hotel succesvol
Met een grote verbouwing, die medio januari begon, heeft het Amsterdam American Hotel, onderdeel van de Eden Hotel Group, 101 riante kamers waarvan 13...
Bijkomen in een zorghotel
Er is een markt binnen de hotellerie (her)ontdekt: de zorg. Het zorghotel betekent een opvulling van het gat tussen thuis en ziekenhuis. Het ontwikkel...
Een levendig visitekaartje
Onder hotelgasten geldt de kastelein of 'bartender' als een van de meest gewaardeerde medewerkers. Naar verluidt kiest menig hotelgast voor ee...
Stayokay goed op weg
De dertig hostels van Stayokay ondergaan de komende jaren een metamorfose. Voor een herkenbaar en eigentijds gezicht introduceert de groep een nieuw i...
'Fawlty Towers' in nieuw jasje
Het hotel waar ooit het idee ontstond voor de hilarische Britse comedy Fawlty Towers met in de hoofdrol John Cleese heeft een extreme makeover gekrege...
Hotels bekennen kleur
De consument anno 2006 vraagt om kleur. Klassiek of modern; sober of fel gekleurd; ‘gethematiseerd’ of puur functioneel. Geen enkel hotel...
Een groeivisie zonder 'targets'
Nog niet zo lang geleden was men bang dat veel Nederlandse hotels opgeslokt zouden worden door grote ketens en groepen; andere samenwerkingsverbanden...
Het spanningsveld tussen veiligheid en gastvrijheid
Een hotel is geen vesting; met die stelling trappen we een open deur in. De gasten moeten onbezwaard het hotel in en uit kunnen lopen. Toch moet de ho...