Column Sander Allegro: ‘Bucket list based travel’
Columns Sander Allegro 3 mei 2024

Column Sander Allegro: ‘Bucket list based travel’

Échte sambal leren maken op Bali,  je midlifecrisis afzweren door te gaan golfsurfen in Costa Rica, of meditatief schapen hoeden op Texel, de vraag naar unieke experiences blijft een sterke trend in de sowieso al sterk groeiend...
I AMSTERDAM
25 jaar Ewout Hoogendoorn Columns 2 mei 2024

I AMSTERDAM
Moxy Amsterdam Schiphol Airport presenteert speelse en duurzame vergaderruimtes
Ondernemen Hotelketens 2 mei 2024

Moxy Amsterdam Schiphol Airport presenteert speelse en duurzame vergaderruimtes
Conscious Hotels zet eerste stap buiten Amsterdam
Opening Hotelketens 2 mei 2024

Conscious Hotels zet eerste stap buiten Amsterdam
Fundamenteel aspect van gastervaring komt aan bod op Hotel Security Summit
Events Branded Content 2 mei 2024

Fundamenteel aspect van gastervaring komt aan bod op Hotel Security Summit
35-urige werkweek werpt vruchten af voor Ruby Hotels
Ondernemen Hotelketens 1 mei 2024

35-urige werkweek werpt vruchten af voor Ruby Hotels

Meest gelezen deze maand

Hotels van Oranje Noordwijk heeft een nieuwe eigenaar
Overname 29 april 2024

Hotels van Oranje Noordwijk heeft een nieuwe eigenaar

Een consortium van Dreef Beheer, Ramphastos Investments en Van Deursen Group is van plan Hotels van Oranje in Noordwijk over te nemen.  Het cons...
“Het gaat een stap verder dan wat ik eerder heb meegemaakt in hotels”
Jong & Ambitieus Mice Interview 5 april 2024

“Het gaat een stap verder dan wat ik eerder heb meegemaakt in hotels”

Anne-Sophie van der Pligt (23) is sinds vorig jaar als sales & MICE executive werkzaam bij het vijfsterren superior hotel Botanic Sanctuary Antwer...
“Ik denk dat we de enige hotelketen zijn waar je een Perzisch tapijt tegenkomt”
Interview Hotelketens Ondernemen 29 maart 2024

“Ik denk dat we de enige hotelketen zijn waar je een Perzisch tapijt tegenkomt”

In de supermarktwereld leerde Dave Pieters wat er nodig is voor servicegericht werken in een filiaalorganisatie. En als CEO van bouwmaterialenhandel P...
Video

Waarom creëren de grootste keten zoveel verschillende brands?

Bij het plannen van een trip lijkt de hoeveelheid hotels bijna eindeloos, maar achter de schermen hebben veel ketens en brands dezelfde eigenaar. Morning Brew legt uit waarom de grote hotelketens zove...

Columns

Column Sander Allegro: ‘Bucket list based travel’
Columns Sander Allegro 3 mei 2024

Column Sander Allegro: ‘Bucket list based travel’

Échte sambal leren maken op Bali,  je midlifecrisis afzweren door te gaan golfsurfen in Costa Rica, of meditatief schapen hoeden op T...
I AMSTERDAM
25 jaar Ewout Hoogendoorn Columns 2 mei 2024

I AMSTERDAM

Kennelijk schrijf ik al dik 25 jaar columns voor dit prachtige blad, time flies. Ik beleef daar in ieder geval zelf veel plezier aan. Dan krijg je de...
Column Ewout Hoogendoorn: Kunstmatig intelligente hotels
Columns Ewout Hoogendoorn 30 april 2024

Column Ewout Hoogendoorn: Kunstmatig intelligente hotels
Column Mehrsa Ghadiri: Confronterend dineren
Columns Mehrsa Ghadiri 19 april 2024

Column Mehrsa Ghadiri: Confronterend dineren
Column Sander Allegro: Stralende sterren
Columns Sander Allegro 9 april 2024

Column Sander Allegro: Stralende sterren

Exclusieve interviews

Gunay Uslu: “CEO is geen rustigere functie dan staatssecretaris”
Interview Ondernemen 23 april 2024

Gunay Uslu: “CEO is geen rustigere functie dan staatssecretaris”

Vijf jaar geleden sprak Hospitality Management Atilay en Gunay Uslu, de ondernemende broer en zus achter Corendon, al over de hoteltak van de touroper...
“Het gaat een stap verder dan wat ik eerder heb meegemaakt in hotels”
Jong & Ambitieus Mice Interview 5 april 2024

“Het gaat een stap verder dan wat ik eerder heb meegemaakt in hotels”

Anne-Sophie van der Pligt (23) is sinds vorig jaar als sales & MICE executive werkzaam bij het vijfsterren superior hotel Botanic Sanctuary Antwer...
“Ik denk dat we de enige hotelketen zijn waar je een Perzisch tapijt tegenkomt”
Interview Hotelketens Ondernemen 29 maart 2024

“Ik denk dat we de enige hotelketen zijn waar je een Perzisch tapijt tegenkomt”
“Zonde wanneer acht van de tien hotelmedewerkers niet zoveel doen”
Interview Ondernemen 8 maart 2024

“Zonde wanneer acht van de tien hotelmedewerkers niet zoveel doen”
“Hilton noemt de eigenaar van een ander merk een prohibited person, net als dictators en andere boeven”
Interview Ondernemen 2 februari 2024

“Hilton noemt de eigenaar van een ander merk een prohibited person, net als dictators en andere boeven”

Nieuwe hotels

Conscious Hotels zet eerste stap buiten Amsterdam
Opening Hotelketens 2 mei 2024

Conscious Hotels zet eerste stap buiten Amsterdam

Conscious Hotels opent in het voorjaar van 2025 hun eerste hotel buiten Amsterdam. Het monumentale pand in Utrecht wordt verduurzaamd naar filosofie v...
Uniek hotel verrijst in de Zeevaartschool in Vlissingen
Opening 19 april 2024

Uniek hotel verrijst in de Zeevaartschool in Vlissingen

In Vlissingen verrijst een nieuw viersterrenhotel in het voormalige onderkomen van de Zeevaartschool. Het typerende witte gebouw aan de Boulevard met...
NUMA Group breidt Nederlands portfolio uit met 51 hotel-units en zet in op verdere groei
Hotelketens Opening 16 april 2024

NUMA Group breidt Nederlands portfolio uit met 51 hotel-units en zet in op verdere groei
Riot Restobar opent deuren in Conscious Hotel Amsterdam City
Opening F&B 28 maart 2024

Riot Restobar opent deuren in Conscious Hotel Amsterdam City
Ruby kondigt eerste project in Zweden aan
Opening Internationaal 14 maart 2024

Ruby kondigt eerste project in Zweden aan

Hotelovernames

Hotels van Oranje Noordwijk heeft een nieuwe eigenaar
Overname 29 april 2024

Hotels van Oranje Noordwijk heeft een nieuwe eigenaar

Een consortium van Dreef Beheer, Ramphastos Investments en Van Deursen Group is van plan Hotels van Oranje in Noordwijk over te nemen.  Het cons...
Fletcher Hotels neemt NH Veluwe Sparrenhorst over
Overname Hotelketens 27 maart 2024

Fletcher Hotels neemt NH Veluwe Sparrenhorst over

Per maandag 15 april aanstaande neemt Fletcher Hotels NH Veluwe Sparrenhorst over, dat verder zal gaan onder de naam Fletcher Hotel-Restaurant Sparren...
Door WestCord verkocht Hotel Noordsee gaat verder onder vlag van Fletcher
Overname Hotelketens 25 maart 2024

Door WestCord verkocht Hotel Noordsee gaat verder onder vlag van Fletcher
WestCord Hotels verkoopt Hotel Noordsee op Ameland
Overname Hotelketens 20 maart 2024

WestCord Hotels verkoopt Hotel Noordsee op Ameland
Vastgoedontwikkelaar Dunavast koopt Fletcher Hotel-Restaurant Gaasterland
Hotelketens Overname 11 maart 2024

Vastgoedontwikkelaar Dunavast koopt Fletcher Hotel-Restaurant Gaasterland

Overig nieuws

Onderzoek Booking.com legt twijfels rondom duurzaam reizen bloot
Toerisme Duurzaamheid 30 april 2024

Onderzoek Booking.com legt twijfels rondom duurzaam reizen bloot

Meer dan de helft (52 procent) van de Nederlandse reizigers vindt duurzamer reizen belangrijk, maar geen doorslaggevende overweging bij het plannen of...
Column Ewout Hoogendoorn: Kunstmatig intelligente hotels
Columns Ewout Hoogendoorn 30 april 2024

Column Ewout Hoogendoorn: Kunstmatig intelligente hotels

Kunstmatige intelligentie (KI) is het helemaal tegenwoordig, ook in de horeca. Op zich terecht, je kan zo ongeveer alles automatiseren wat je kunt ver...
NXTMICE Event keert terug in Postillion Convention Centre Den Haag
Mice Events 30 april 2024

NXTMICE Event keert terug in Postillion Convention Centre Den Haag

Op donderdag 23 mei wordt de derde editie van NXTMICE georganiseerd in Postillion Convention Centre in Den Haag. Experts en professionals uit de congr...
Hotels van Oranje Noordwijk heeft een nieuwe eigenaar
Overname 29 april 2024

Hotels van Oranje Noordwijk heeft een nieuwe eigenaar

Een consortium van Dreef Beheer, Ramphastos Investments en Van Deursen Group is van plan Hotels van Oranje in Noordwijk over te nemen.  Het cons...
Thermae 2000 viert 35-jarig bestaan
jubileum 29 april 2024

Thermae 2000 viert 35-jarig bestaan

In de maand april viert een van de oudste wellnessresorts van Nederland, Thermae 2000 in Valkenburg, haar 35-jarig jubileum. 2024 staat in het teken v...
Lof Restaurant, van Pillows Grand Boutique Hotel Reylof, verwelkomt nieuwe chef de cuisine
Personalia 29 april 2024

Lof Restaurant, van Pillows Grand Boutique Hotel Reylof, verwelkomt nieuwe chef de cuisine

Lof, het fine-dining restaurant in Pillows Grand Boutique Hotel Reylof, verwelkomt Paul de Groote als chef de cuisine. Met de komst van de Zeeuwse che...
“Op het hoogtepunt waren 150 van de 225 kamers buiten bedrijf”
Ondernemen 26 april 2024

“Op het hoogtepunt waren 150 van de 225 kamers buiten bedrijf”

Het uitvoeren van onderhoud, verbouwingen en renovaties hebben een grote invloed op de hoteloperatie. Het is daarom zaak dat alles rondom dergelijke p...
Wilfred Genee dagvoorzitter van HotelSummit 2024
HotelSummit 25 april 2024

Wilfred Genee dagvoorzitter van HotelSummit 2024

Maandag 4 november 2024 vindt de negende editie van HotelSummit, hét jaarcongres voor hotelmanagement, plaats. Wilfred Genee is de dagvoorzitte...
Minor Hotels doopt NH Hotel Group om tot Minor Hotels Europe & Americas
Hotelketens Internationaal 23 april 2024

Minor Hotels doopt NH Hotel Group om tot Minor Hotels Europe & Americas

NH Hotel Group, onderdeel van Minor Hotels, zal voortaan opereren als Minor Hotels Europe & Americas. Na een stemming tijdens de jaarlijkse algeme...
Gunay Uslu: “CEO is geen rustigere functie dan staatssecretaris”
Interview Ondernemen 23 april 2024

Gunay Uslu: “CEO is geen rustigere functie dan staatssecretaris”

Vijf jaar geleden sprak Hospitality Management Atilay en Gunay Uslu, de ondernemende broer en zus achter Corendon, al over de hoteltak van de touroper...
Dit leest u in de nieuwe Hospitality Management: Gunay Uslu, Taylor Swift en Marijke Schreiner
Uitgave 22 april 2024

Dit leest u in de nieuwe Hospitality Management: Gunay Uslu, Taylor Swift en Marijke Schreiner

De gloednieuwe, april-editie van Hospitality Management valt deze periode weer bij iedere hotelier van Nederland op de deurmat. Met deze keer op de co...
‘Swiftonomics’: waarom Taylor Swift wereldwijd een enorme impact op de hotellerie heeft
Internationaal 19 april 2024

‘Swiftonomics’: waarom Taylor Swift wereldwijd een enorme impact op de hotellerie heeft

Taylor Swift doet op donderdag 4, vrijdag 5 en zaterdag 6 juli in het kader van haar ‘The Eras Tour’ de Johan Cruijff ArenA aan en ook in...
Uniek hotel verrijst in de Zeevaartschool in Vlissingen
Opening 19 april 2024

Uniek hotel verrijst in de Zeevaartschool in Vlissingen

In Vlissingen verrijst een nieuw viersterrenhotel in het voormalige onderkomen van de Zeevaartschool. Het typerende witte gebouw aan de Boulevard met...
Column Mehrsa Ghadiri: Confronterend dineren
Columns Mehrsa Ghadiri 19 april 2024

Column Mehrsa Ghadiri: Confronterend dineren

In het culinaire landschap tekent zich een trend af die de grenzen van traditioneel dineren verlegt, ook wel ‘confronterend dineren’, nose...
Jubileumeditie van Fletcher Hotel Take Over vindt plaats in Deurne
Events Hotelketens 18 april 2024

Jubileumeditie van Fletcher Hotel Take Over vindt plaats in Deurne

Fletcher Hotels maakt zich op voor de vijfde editie van zijn ‘Hotel Take Over’. Wat begon als een eenmalige daad in 2017 om een van de har...
Piet Boogert neemt na 23 jaar afscheid van Saxion Hotel Management Apeldoorn
Mensen Personalia 18 april 2024

Piet Boogert neemt na 23 jaar afscheid van Saxion Hotel Management Apeldoorn

Afgelopen vrijdag, 12 april, heeft de Saxion Hotel Management opleiding afscheid genomen van Piet Boogert als lid van het Saxion Industry Advisory Boa...
Nikie Houben nieuwe algemeen directeur van Thermae 2000
Personalia 18 april 2024

Nikie Houben nieuwe algemeen directeur van Thermae 2000

Thermae 2000 heeft met ingang van 1 juli een nieuwe algemeen directeur. Nikie Houben, huidig general manager bij Abdij Hotel Rolduc, maakt de overstap...
Fletchers wellnessconcept Blue Wellness bestaat 5 jaar
jubileum 17 april 2024

Fletchers wellnessconcept Blue Wellness bestaat 5 jaar

Dit jaar bestaat BLUE Wellness, Spa en Beauty vijf jaar. BLUE is het wellnessconcept van Fletcher Hotels, dat bestaat uit diverse wellness-, spa- en b...
Ontwikkeling Ouddorp Duin in eindfase met realisatie van 57 luxe appartementen
Recreatie 17 april 2024

Ontwikkeling Ouddorp Duin in eindfase met realisatie van 57 luxe appartementen

Met de realisatie van 57 luxe appartementen komt de ontwikkeling van Ouddorp Duin in de eindfase. Al sinds 2013 werken grondeigenaar Klepperduinen en...
Vacature van de Week: restaurantmanager bij Grand Hotel Opduin, inclusief huisvesting
Vacature van de Week 17 april 2024

Vacature van de Week: restaurantmanager bij Grand Hotel Opduin, inclusief huisvesting

Ben jij een gepassioneerde horeca-professional die klaar is voor een uitdagende leiderschapsrol? Wil je deel uitmaken van een dynamisch team en bijdra...
NUMA Group breidt Nederlands portfolio uit met 51 hotel-units en zet in op verdere groei
Hotelketens Opening 16 april 2024

NUMA Group breidt Nederlands portfolio uit met 51 hotel-units en zet in op verdere groei

NUMA Group, exploitant van een volledig gedigitaliseerd hospitality platform, breidt zijn hotelportfolio verder uit met een nieuwe accommodatie in het...
Nederlands hospitality-concept The Social Hub steekt Kanaal over voor eerste Britse vestiging
Internationaal Hotelketens 16 april 2024

Nederlands hospitality-concept The Social Hub steekt Kanaal over voor eerste Britse vestiging

The Social Hub Glasgow heeft gisteren, 15 april, de deuren geopend en vormt het debuut van het hybride hospitality-concept in het Verenigd Koninkrijk....
Alle Amrâth Hôtels met Green Key ‘Goud’ gecertificeerd
Duurzaamheid 16 april 2024

Alle Amrâth Hôtels met Green Key ‘Goud’ gecertificeerd

Met ingang van 16 april is Amrâth Hôtels in het bezit van het Gouden Green Key certificaat voor al haar 13 hotels. Een belangrijke mijlpaa...
“Het succes van de stage is de verantwoordelijkheid van de stagiair”
Ondernemen Internationaal 16 april 2024

“Het succes van de stage is de verantwoordelijkheid van de stagiair”

De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen Nederlandse hoteliers – werkzaam in het b...
Hervorming van het concurrentiebeding
Hotel & Recht 15 april 2024

Hervorming van het concurrentiebeding

Op 2 juni 2023 kondigde minister Van Gennip (SZW) in een brief aan de Tweede Kamer aan dat zij een wetsvoorstel zou gaan voorbereiden waarin het concu...
Hilton beste werkplek voor vrouwen in de Nederlandse hotelbranche
Awards Mensen 15 april 2024

Hilton beste werkplek voor vrouwen in de Nederlandse hotelbranche

Hotel- en resortketen Hilton heeft de zesde positie behaald op de prestigieuze Great Place to Work for Women-lijst, samengesteld door de organisatie G...
“Netcongestie kan een positieve ontwikkeling zijn”
Ondernemen Duurzaamheid 12 april 2024

“Netcongestie kan een positieve ontwikkeling zijn”

De huidige situatie op de energiemarkt stelt horecaondernemers voor diverse problemen. Door netcongestie is het niet altijd mogelijk een (verzwaarde)...
150 economisch dakloze mensen vinden onderdak en thuis via het Room For Change-programma
Inclusiviteit 11 april 2024

150 economisch dakloze mensen vinden onderdak en thuis via het Room For Change-programma

Room For Change, voorheen bekend als GiveMe5, heeft tijdens het evenement ter ere van de naamswijziging in Double Tree by Hilton, naast het Amsterdams...
Eenmalige overnachting in legendarisch restaurant El Bulli te boeken op Airbnb
Gastronomie Events 10 april 2024

Eenmalige overnachting in legendarisch restaurant El Bulli te boeken op Airbnb

Ferran Adrià, de vader van de moderne westerse gastronomie en een van de meest invloedrijke chef-koks ter wereld, opent de deuren van elBulli18...
Extra verhoging minimumloon van de baan
Wet- en regelgeving Ondernemen 10 april 2024

Extra verhoging minimumloon van de baan

De extra verhoging van het minimumloon die de Tweede Kamer later dit jaar wilde doorvoeren is van de baan. De Eerste Kamerfractie van BBB gaat volgend...