Column Ewout Hogendoorn: De pret van cijfers en hun interpretatie

9 september 1999 | Redactie

'Toerisme is een van de meest onbegrepen sectoren van de economie, omdat de optelsom van de sector niet wordt gegenereerd door een of twee grote transacties, maar door een keten van kleine transacties. Bovendien kampen we wereldwijd met een gebrek aan geloofwaardige cijfers om de invloed van het toerisme op de economie te kunnen meten.' Deze hartekreet was te horen tijdens een congres in Nice van de World Tourism Organisation.

Er bestaan inderdaad nogal wat verschillen: zijn nu in de EU negen miljoen banen gerelateerd aan het toerisme (getal van WTO), of 22,1 miljoen (getal van World Travel and Tourism Committee)? Moet je bij de analyse van de werkgelegenheid alleen de getallen van de hotel? en restaurantsector plus de touroperators en reisbureaus meten, of hoort transport, de bouw (van hotels) en het winnen van olie (bijvoorbeeld kerosine voor chartervliegtuigen) er ook bij?

Horwath Consulting werkt al lange tijd aan het verzamelen van zo adequaat mogelijk cijfermateriaal voor de hotelsector. Dit jaar wordt voor de 22e keer het HOSTA rapport gepubliceerd. In dit rapport wordt de hotellerie - althans het segment drie-, vier- en vijfsterrenhotels - met behulp van een groot aantal kengetallen uitgepluisd. Elders in deze editie van Hospitality Management worden de cijfers van dit jaar verder toegelicht.

Ik kan me iets voorstellen bij de frustraties van cijferverzamelaars: het produceren van statistieken is dikwijls een moeizaam karwei. De bereidheid van mensen om mee te werken, en de durf om zeer vertrouwelijke bedrijfsinformatie te verstrekken, is weliswaar toegenomen, maar de manier waarop cijfers worden aangeleverd blijft enige zorg baren. Toch is daar - na enkele telefoontjes - wel uit te komen. Lastiger wordt het wanneer de definities van bijvoorbeeld marktsegmenten ter discussie worden gesteld. Hoe groot is een groep? Wanneer is een bezoeker zakelijk, wanneer toeristisch? Moet een ‘out of order’ kamer wel of niet worden meegerekend bij het aanbod? Zijn schoonmaakkosten onderdeel van de ‘onverdeelde kosten’, of worden ze verdeeld over de operationele kosten per profitcenter volgens het Uniform Rekeningschema? Zodra het gaat over meerdere sectoren, of meerdere landen, stapelen de problemen zich nog veel hoger op.

Het zoeken naar zo exact mogelijke cijfers lijkt soms een onmogelijkheid, maar toch zijn cijfers noodzakelijk voor het onderbouwen van beleid. De nationale statistiekbureaus gaan deze maand waarschijnlijk over op de nieuwe systematiek 'Tourism Satellite Account' (TSA). Hierin worden alle elementen van de nationale betalingsbalans onderzocht op componenten die direct of indirect met toerisme te maken hebben. Dat opgeteld moet de ‘echte’ bijdrage van het toerisme aan het BBP weergeven.

Een andere reden voor ongeloof met betrekking tot cijfers zou kunnen zijn dat het - voor het zoveelste jaar op rij - weer beter gaat met de Nederlandse hotellerie. Zo nu en dan hoor je al dat het tijdperk van de zogenoemde ‘goudlokje?economie’ is aangebroken. Dat zou inhouden dat we het tijdperk van de varkenscyclus voorbij zijn, en dat überhaupt het principe van cycli achterhaald is. Nu heb ik een groot vertrouwen in het meer en meer volwassen worden van de Nederlandse hotellerie, maar om dat nu te gaan vertalen naar het achterwege blijven van een cyclus, gaat mij net even te ver. Het verzamelen van cijfers is leuk, het interpreteren en vertalen ervan nog veel leuker.

Auteur: Ewout G. Hoogendoorn

HM30JAAR HM301999

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Opening Den Haag
Park Centraal opent in cultureel centrum van Den Haag

Hospitalitygroep Sircle Collection heeft het 160 jaar oude pand van Park Hotel Den Haag, voorzien van een grondige restyling waarmee het interieur en de identiteit opnieuw zijn vormgegeven tot Park Centraal Den Haag. De renovatie en rebranding van het hotel brengen het culturele erfgoed en bewaarde ...

Columns
Column Jantiene Berg: Mijn hele hebben en houwen op tafel

Het is nu vijf maanden geleden dat mijn compagnon en ik de sleutel van ons urban boutique hotel in Rotterdam inleverden bij de curator. Per direct geen zeggenschap meer, maar nog wel een hoop verplichtingen richting de curator. Een eenzaam proces zonder echt afscheid van je gasten en medewerkers te ...

Achtergronden Coronacrisis
Horecaondernemers krijgen eenmalig gemiddeld 2500 euro overheidssteun

De horecabedrijven die vanwege de coronacrisis gesloten zijn, kunnen een eenmalige uitkering van gemiddeld 2500 euro tegemoetzien. Het bedrag is afhankelijk van het geleden omzetverlies, dus een gemiddelde. Dit meldt de NOS op basis van verklaringen van Haagse ingewijden. De maatregel zal deel uitma ...

Wet- en regelgeving Coronacrisis
Ook in hotels geen alcohol meer na 20.00 uur

In bars en restaurants van hotels mag vanaf vanavond 20.00 uur geen alcohol meer worden geserveerd. Ook niet via roomservice. Hiermee trekt het kabinet de lijn met het verbod op de verkoop van alcohol in winkels tussen 20.00 en 07.00 uur door. In winkels is dat sinds vorige week woensdag niet meer t ...

Wet- en regelgeving KHN
KHN: Alcoholklok hotels wederom toppunt van symboolpolitiek

KHN heeft vol onbegrip kennis genomen van het kabinetsbesluit om vanaf vrijdagavond 23 oktober een alcoholklok voor hotels in te voeren. Volgens dit besluit mag er vanaf vanavond in hotels na 20:00 uur ook geen alcohol meer worden geschonken of genuttigd in publieke ruimten zoals in het restaurant o ...

Interview Longread
Martin Lindelauf met pensioen: een interview in 41 vragen, deel 4

Na 41 dienstjaren houdt Martin Lindelauf (61) het voor gezien. Hij laat de hotellerie achter zich. In 41 vragen portretteert Hospitality Management de gedreven hotelier. Dit is deel 4 uit de reeks, die uit vier delen bestaat. Let je extra op de kwaliteit van de bouw van een hotel? ...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Wat vindt Sander Allegro ervan?
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: