Jur Bommeljé (29) vertegenwoordigt de derde generatie van Hotel Bommeljé in Domburg. Sinds 2023 staat de kleinzoon van de oprichtster aan het roer als manager van het hotel. Voor Bommeljé zelf was deze een stap die niet per se vanzelfsprekend. “Ik riep altijd: ‘Ik ga echt niet doen wat mijn ouders doen.’”
“Helemaal in het begin wilde ik het hotel wel overnemen”, vervolgt Bommeljé. “In mijn puberjaren riep ik voor het eerst heel hard van niet. Pas na het afronden van mijn Master Business Administration en een stage bij een vermogensbeheerder in Amsterdam wist ik één ding heel zeker: ik wilde terug naar Domburg. Na mijn terugkeer ben ik stapje voor stapje het hotel ingerold.”
Zijn vader moedigde hem aan om eerst elders ervaring op te doen, maar uiteindelijk werd hij actief betrokken bij het hotel. “Tijdens de renovatie van 2023 was ik al aanwezig in het hotel. Daarna ben ik aan de slag gegaan als manager.”
“We lopen bij elkaar de deur plat”
Hotel Bommeljé is niet alleen een hotel: het is een familieproject. Bommeljé werkt nauw samen met zijn vader en de familieband is sterk merkbaar in de dagelijkse gang van zaken. “Domburg is een klein dorp, dus we zien elkaar denk ik wel iedere dag. We hebben een hele warme familieband. Het is echt wel een familie zoals je in het boekje zou lezen. We gaan ook vaak bij elkaar langs. Dan komt mijn vader weer binnen, of mijn stiefmoeder, of mijn kleine broertje, zusje. We lopen wel echt de deur bij elkaar plat.”
Die hechte band met zijn familie is een van de redenen dat Bommeljé graag in Domburg woont. “Ze zeggen weleens: ‘Als God in Frankrijk.’ Nou, dan voel ik me als God in Domburg”, lacht Bommeljé. “Het is hier altijd bruisend, er zijn altijd mensen op straat. En als je even rust wilt, kan je die ook gewoon vinden. Veel mensen vragen me weleens wat er in Zeeland nou te doen is, maar ik draai het liever om: wat heb je in de Randstad wat wij hier niet hebben? Voor een feestje kun je ook best een keer reizen.”
Peter Bommeljé, de vader van Jur, houdt zich vooral bezig met de overkoepelende organisatie waar het hotel deel van uitmaakt: Zeayou Zeeland. Een verhuurorganisatie die vader en zoon Bommeljé exploiteren in samenwerking met Eva en Bennie van de Parel, de ondernemers achter Cityhotel Wood in Middelburg. Bij Zeayou Zeeland staat duurzaamheid hoog in het vaandel. Bommeljé is nauw betrokken bij de strategieën en operationele processen. “We hebben wekelijks een MT-overleg.”
Duurzaamheid als drijfveer
Duurzaamheid speelt een centrale rol in alles wat Bommeljé doet. “We streven er altijd naar om de meest duurzame en innovatieve systemen te installeren in onze hotels. VRF-systemen bijvoorbeeld, die heel erg eco-vriendelijk zijn. Daarnaast hergebruiken we materialen bij verbouwingen.”
“Bij Cityhotel Wood is restaurant The Green Room volledig gericht op groentegerechten. En ook in het hotel worden duurzame initiatieven doorgevoerd. Kortgeleden zijn we in onze hotels begonnen met het aanbieden van een Green Stay-arrangement. Dat houdt in: minimale dagelijkse reiniging en bijvoorbeeld nieuwe handdoeken alleen nog maar op aanvraag. We willen de gast erop wijzen bewust om te gaan met de omgeving en zo ‘schoon’ mogelijk te overnachten. Daarnaast maken we gasten bewust van energie en watergebruik.”
Bommeljé legt uit waar de motivatie voor duurzaamheid vandaan komt: “Ondernemen is altijd een stap vooruitdenken. En ik denk dat we allemaal een steentje mogen bijdragen aan de omgeving. Daarom willen we zo duurzaam mogelijk zijn. Dat in eerste instantie. Ten tweede, is duurzaamheid een hele goede norm om uit te dragen naar hotelgasten. Het zijn normen die ik als kind altijd mee heb gekregen: wees een beetje zuinig op de omgeving.”
Daarnaast legt Zeayou Zeeland een focus op lokale betrokkenheid. De organisatie plant in samenwerking met Staatsbosbeheer en de Milieufederatie bomen bij Biggekerke. “Inmiddels zijn er meer dan 4.000 geplant. Dat is natuurlijk voor de CO2-uitstoot die door bomen wordt gecompenseerd, maar ook omdat het leuk is om te laten zien aan gasten. ‘Omdat jullie direct geboekt hebben, sparen jullie punten voor het planten van een boom.’ Of bijvoorbeeld wanneer gasten een fiets huren. We hebben allemaal opties.”
Technologie en innovatie
Voor Bommeljé gaat duurzaamheid hand in hand met technologie en innovatie. “Vroeger was er gewoon een aan-uit knopje als je een hotelkamer binnenliep. Maar nu is alles vanaf één computer aan de receptie bestuurbaar. Zowel het licht, de televisies, de airconditioning. Deze winter leggen we zonnepanelen en een batterij aan bij Hotel Bommeljé.”
Dat Hotel Bommeljé, en ook Zeayou Zeeland, zich zo bezighoudt met innovatie en duurzaamheid wordt op diverse manieren naar gasten gecommuniceerd: “We gebruiken social media, maar ook in de boekingsbevestigingen staat het vermeld. Ons bomenplan wordt beschreven op het moment dat gasten een overnachting boeken. We dragen het in heel veel facetten uit.”
Persoonlijke strategie
Duurzaamheid stopt niet bij Bommeljé’s werk. Ook privé leeft hij volledig volgens zijn principes. “Ik heb drie jaar geleden een huis gekocht, dat ik zelf volledig energie-neutraal heb gemaakt. Sterker nog, ik leef thuis energienegatief. Ik wek ieder jaar meer stroom op dan dat ik gebruik. Om de wintermaanden door te komen heb ik een thuisbatterij aangeschaft. Dat werkt echt fantastisch. Daarnaast heb ik een batterij die mijn huis van warm water voorziet.”
“Als je een blank canvas krijgt, dan kun je het ook maar beter goed invullen.” Voor Bommeljé is dit niet alleen een praktische keuze, maar ook een manier om verantwoordelijkheid te nemen en duurzaamheid concreet te maken in zijn dagelijkse privéleven.
Blijf op de hoogte!
Twee keer per week het actuele en relevante hotelnieuws in uw mailbox? Registreer hier voor onze gratis digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.
