Michelin voegt voor november 2025 tien hotels toe aan selectie

Michelin stond al bekend vanwege de sterren die aan restaurant werden uitgedeeld en sinds enige tijd heeft het Franse bedrijf ook een uitbreiding gemaakt naar de hotellerie. Waar Frankrijk in 2023 het eerste land was waar de sleutels zijn uitgedeeld, staan er momenteel meer dan 7.000 hotels in de selectie. De hotelspecialisten van de Michelingids delen elke maand hun mooiste ontdekkingen over de hele wereld.

Voor november 2025 heeft Michelin de volgende tien hotels toegevoegd aan de selectie:

Tayko Bilbao

Bilbao, Spanje

“Hotel Tayko Bilbao is een unieke plek in het historische deel van de stad en biedt een adembenemend uitzicht op de riviermonding. Dit pittoreske gebouw uit 1924 is niet alleen goed bewaard gebleven, het werd ook gemoderniseerd met eigentijdse architectonische accenten van staal, glas en gepolijst beton. Het resultaat is een harmonieuze mix van industriële en klassieke stijl”, aldus de gids.

San Ysidro Ranch

Santa Barbara, Californië, Verenigde Staten

“Laat u niet misleiden door de naam: dit hotel aan de rand van Santa Barbara is al lang geen ‘ranch’ meer en heeft zelfs beroemdheden als Audrey Hepburn en JFK ontvangen. Nogal origineel voor een ranch, niet? Tegenwoordig lijkt San Ysidro Ranch meer op een wellnessresort, waar alles in het teken staat van luxe.”

Signature Cave Cappadocia

Ürgüp, Turkije

“In Turkije behoren de grothotels van Cappadocië onmiskenbaar tot de favoriete plekken van reizigers. Signature Cave combineert de uitgehouwen muren en ambachtelijke bouwstijl van een klassiek grothotel met een vleugje elegantie die het verschil maakt: bewerkte zuilen, antiek meubilair, houtwerk en sierlijke sculpturen.”

One Shot Palácio Cedofeita

Porto, Portugal

“One Shot ligt in het hart van de wijk Cedofeita, in een gerestaureerd herenhuis uit 1831 waar vroeger enkele van de meest gewaardeerde kooplieden en kunstmecenassen van Porto woonden. De kamers zijn licht en modern, met gestreepte bedden als waren het snoepjes, en blauwe fluwelen meubels die perfect passen bij de originele azulejos-versieringen.”

Shinta Mani Angkor

Siem Reap, Cambodja

“De historische en spirituele betekenis van de tempels van Angkor weerhoudt Shinta Mani er niet van om zich enkele fantasieën te permitteren. Dit luxecomplex in Siem Reap is ontworpen door Bill Bensley, bekend van enkele van de mooiste hotels in Zuidoost-Azië. Hier is hij op zijn best en laat hij zijn eclectische stempel – en zijn kunstwerken – achter doorheen het hele complex”, schrijft Michelin.

Rock House

Providenciales, Turks- en Caicoseilanden

“Rock House dankt zijn naam aan zijn ligging op de top van een bijna acht meter lange kalkstenen klif aan de noordkust van het eiland Providenciales. Dit luxe boetiekhotel heeft een uitgesproken Europees karakter: de witte stenen constructie doet denken aan bepaalde Griekse eilanden en de sfeer zou je zomaar aan de Côte d'Azur of de kust van Amalfi kunnen terugvinden.”

The Funny Lion El Nido

El Nido, Filipijnen

“The Funny Lion ligt in het hart van El Nido en is de ideale plek om een van de meest spectaculaire landschappen van de Filipijnen te verkennen. De vijftig kamers zijn smaakvol en comfortabel ingericht, zodat u tussen twee avonturen door heerlijk kunt ontspannen. Het restaurant, de hele dag geopend, is geïnspireerd door de kliffen in de omgeving.”

Zhiwaling Ascent

Thimphou, Bhutan

“Zhiwaling Ascent ligt in Thimphu, aan de rand van de hoofdstad van Bhutan, en is een van de weinige luxe boetiekhotels in het koninkrijk. Het biedt een spectaculair panoramisch uitzicht over de omliggende vallei. De kamers zijn eenvoudig, ruim en lichtrijk, met eersteklas comfort en Bhutanese accenten.”

Brimstone Hotel

Ambleside, Verenigd Koninkrijk

“Brimstone ligt in het Lake District, een van de meest ongerepte landschappen van Engeland, en beschikt over thermale baden die worden gevoed door bronnen, voor een haast theatrale spa-ervaring. Verwacht geen butlers of valet service, u wordt bediend door ‘gastheren’ die zich volledig inzetten voor uw verblijf: zij zullen u zowel een zachte handdoek brengen als een klimtocht voor u organiseren.”

Villa Brown Ermou

Athene, Griekenland

“Er zijn vier boetiekhotels van het merk Brown in de Griekse hoofdstad, maar geen enkel hotel ligt zo dicht bij de Akropolis als Villa Brown Ermou. Het hotel ligt op slechts 15 minuten lopen van de belangrijkste bezienswaardigheid van Athene en nog dichter bij het Syntagma-plein en het winkelcentrum in de Ermou-straat, waarnaar het hotel is vernoemd.”

Blijf op de hoogte!

Twee keer per week het actuele en relevante hotelnieuws in uw mailbox? Registreer hier voor onze gratis digitale nieuwsbrief en blijf op de hoogte.