Hadden wij ook maar pakketjes producten gemaakt die niemand meer begreep en die iedereen wel wilde kopen. Hadden wij ook maar kamers verkocht aan mens...
Het Marriott Hotel in de Pakistaanse hoofdstad Islamabad staat in brand. Dat heeft het management gemeld. Het luxe hotel was sinds december weer open,...
Iedere editie legt de redactie van Hospitality Management een stelling voor aan een drietal F&B-managers. Deze keer de vraag of regelgeving de creativ...
Verschillende grote hotels in de regio Utrecht hebben de beveiliging aangescherpt na een golf van overvallen. Wat de maatregelen precies zijn, maken d...
Wie vanaf de Soerenseweg op Apeldoorn aanrijdt, komt na de bossen langs prachtige, statige panden. In de zogeheten Parkwijk wijst het navigatiesysteem...
'It sil heve', 'it giet oan'... Nou, mooi niet. Ook in de winter van 2008/9 hebben we de meest beroemde Friese woorden niet horen uits...
Het Holiday Inn Hotel in Eindhoven is tot zeker 8 maart dicht. Dit gebeurt uit voorzorg, nadat eerder deze week bij werkzaamheden asbestdeeltjes zijn...
Elkaar ontmoeten... Eigenlijk een raar woord, 'ontmoeten'. Vergelijk het maar met onthaasten of ontzenuwen. Net als onthouden (vasthouden in h...
Ondanks de kredietcrisis groeit het toerisme naar Curaçao gestaag door. Gemiddeld 85 procent van de bedden waren in 2008 bezet volgens cijfers van de...
Het omzetvolume van de horeca is in het vierde kwartaal van 2008 met 6,5 procent gedaald in vergelijking met hetzelfde kwartaal in 2007. Omdat de prij...
Henny Groote is onder haar vrienden op de internetcommunity Hyves een inzamelingsactie begonnen voor de wederopbouw van haar hotel en café die eerder...
De brandweer heeft dinsdag enkele verdiepingen van het Jolly Hotel Carlton aan de Vijzelstraat in Amsterdam ontruimd vanwege brand. Dat maakte de bran...
FLO Amsterdam presenteerde woensdag haar eerste geïllustreerde kookboek, lÂEsprit Brasserie genaamd. Chef-kok Rudolf Bos bereidde enkele van zijn su...
Het Golden Tulip Apple Park Hotel Maastricht organiseert zaterdag 21 maart een bijzondere jazz-avond tijdens de Jazz Masters 2009. Vanaf 18.00 uur kri...
Vijf hotels in de regio's het Gooi en Amsterdam waren in de nacht van maandag op dinsdag doelwit van een bende van drie extreem gewelddadige overvalle...
Het kabinet wil het alcoholgebruik onder 16-jarigen strenger aanpakken. Het wordt moeilijker om aan alcohol te komen en gemeenten krijgen de mogelijkh...
Onder het motto van ÂGloria reaching for the Stars heeft Gloria Hotels & Resorts het plan opgevat om tussen 18 mei en 20 september 2009, in totaal...
Horecaondernemers zien duurzaamheid niet als een hype die weer overwaait, maar als een trend. Dat blijkt uit een onderzoek dat HTC dit najaar uitvoerd...
Het is een leuk spelletje: jongleren met indicatoren. De inflatie daalt enorm; we zijn onderhand zelfs bang voor deflatie. Dat komt omdat de groei van...
De eerste editie van de HotelWeek is een groot succes, ruim 16.000 gasten maakten hierbij gebruik van een luxe hotelovernachting. Na afloop hebben de...
Het interieur van de standaardkamers van het Van der Valk Hotel Volendam is de afgelopen twee maanden geheel restyled. Er is gebruik gemaakt van moder...
Amadeus, naar eigen zeggen wereldwijd leider in technologie- en distributie-systemen voor de reis- en toeristenindustrie, heeft een rapport gepresente...
Op de eerste etage van het vijfsterrenhotel The Westin in Rotterdam bevindt zich Restaurant VIS. Executive chef Jos de Groot zwaait inmiddels een klei...
Hier en daar slaat de paniek toe. Veel hotels gaan over tot het verlagen van de kamerprijzen. Menig hotelier vraagt niet meer óf de prijzen oml...
Goed draaiende ICT is belangrijk voor de dienstverlening in hotels. Zeker op het gebied van online kamerreserveringen heeft de ICT een hoge vlucht gen...
Hotels worden de komende tijd meer ontzien dan Restaurants en cafés. De horecabranche in zijn geheel het zwaarder dan de recreatiesector. Dat voorspe...
De Nederlandse consument verrast zijn of haar Valentijn dit jaar met een romantisch hotelverblijf. Opvallend is dat vooral grote Europese steden als A...
Als eerste economy hotelketen van Nederland is het ibis gelukt al haar Nederlandse hotels te voorzien van een ISO 14001 milieucertificaat. Dit certifi...
