Je hebt gezocht op: Boutique Hotel
“We zagen gasten met een enorme pizza naar boven gaan”
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen vijf Nederlandse hoteliers – werkzaam in...
Quality Lodgings voegt negen hotels toe aan collectie
In aanloop naar de lancering van de QL Guide 2025/2026 heeft Quality Lodgings een selectie van 'New Discoveries' bekendgemaakt. Onder de negen nieuwe...
Van frontoffice naar general manager: “Collega’s hebben mij zien groeien”
Toen Lisa Muller (29) negen jaar geleden als frontofficemedewerker aan de slag ging bij Boutique Hotel Corona, was het niet direct haar plan snel door...
Raspberry Group groeit door naar tien hotels: “Iets moois nemen we zeker in behandeling”
De Raspberry Hospitality Group heeft in ruim een jaar tijd maar liefst vier hotels toegevoegd aan zijn portefeuille. Hiermee komt het totale aantal ho...
Hospecs breidt uit met vijfde hotel
Per 1 november verwelkomt Hospecs het vijfde hotel in haar portfolio: het Good Seasons City Centre hotel in Den Bosch. Na een succesvolle samenwerking...
50 beste hotels van de wereld onthuld
'The World’s 50 Best Hotels Academy' heeft de top vijftig beste hotels van 2024 bekend gemaakt. In de spotlight staat Azië, met maar liefst...
Johan Kragtwijk wordt per 1 oktober Maître Sommelier bij De Nederlanden*
Wilco & Caroline Berends zijn zeer verheugd Johan Kragtwijk in hun team te mogen verwelkomen. Hij start in zijn functie als Maître Sommelier...
“Ik ben geen voorstander van een loyaliteitsprogramma”
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen vijf Nederlandse hoteliers – werkzaam in...
Govert Janzen draagt exploitatie Hotel Mondragon Zierikzee over
Op 1 oktober 2024 krijgt Hotel Mondragon in Zierikzee een nieuwe leiding. De huidige exploitant, Govert Janzen, draagt zijn aandelenpakket in Mondrago...
Michelin voegt weer 10 namen toe aan hotelselectie
Michelin stond al bekend vanwege de sterren die aan restaurant werden uitgedeeld, toen bekend werd gemaakt dat het Franse bedrijf een uitbreiding zou...
Kloeg Collection breidt hotelportefeuille gestaag uit
Voor iemand die pas sinds 2013 hotelier is, heeft Michel Kloeg met zijn Kloeg Collection het afgelopen decennium flink aan de weg getimmerd. De groep...
Restaurant ’t Slaakhuys opent deuren in Fletcher Boutique Hotel Slaak-Rotterdam
Op een plek waar voorheen de geschiedenis letterlijk geschreven werd - de locatie deed dienst als redactie van dagblad Het Vrije Volk - opent het nieu...
“Horecaondernemers houden elkaar voor de gek”
Tot voor kort genoot Caroline Berends vooral bekendheid als de vrouw van sterrenkok Wilco Berends van De Nederlanden in Vreeland. Maar sinds Gault&...
“Ik zie hier wel gebeuren dat je de inchecktijd wilt verkorten en het tegenovergestelde bereikt”
De hotellerie is een internationale business. In de rubriek ‘De Correspondenten’ vertellen vijf Nederlandse hoteliers – werkzaam in...
IJssel Restobar opent haar deuren in Pillows aan de IJssel
Onlangs opende IJssel Restobar haar deuren in Pillows Hotel aan de IJssel. Het fine-dining restaurant IJssel in Pillows Hotel Deventer heeft plaatsgem...
De nieuwe F&B-uitgave van Hospitality Management: interviews, whiskybars en bier & foodpairing
De gloednieuwe F&B-uitgave van Hospitality Management valt deze periode weer bij iedere hotelier van Nederland op de deurmat. Met deze keer op de...
Lof Restaurant, van Pillows Grand Boutique Hotel Reylof, verwelkomt nieuwe chef de cuisine
Lof, het fine-dining restaurant in Pillows Grand Boutique Hotel Reylof, verwelkomt Paul de Groote als chef de cuisine. Met de komst van de Zeeuwse che...
Quality Lodgings voegt drie hotels toe aan portefeuille
Quality Lodgings heeft drie locaties toegevoegd aan de collectie van onafhankelijke kwaliteitshotels in Europa. Alle drie de hotels hebben een geheel...
“Ik denk dat we de enige hotelketen zijn waar je een Perzisch tapijt tegenkomt”
In de supermarktwereld leerde Dave Pieters wat er nodig is voor servicegericht werken in een filiaalorganisatie. En als CEO van bouwmaterialenhandel P...
“Het kost evenveel als een half huis, maar met de huidige energieprijzen heb je dat er al snel uit”
Duurzaamheid is niet enkel van maatschappelijk belang, maar kan eveneens een kostenbesparing opleveren. Marianne Langeveld, eigenaar en directrice van...
Zo vindt u als hotelier uw weg op de energiemarkt
De energiemarkt is de afgelopen jaren volop in beweging geweest en veel ondernemers hebben moeite om alle ontwikkelingen bij te benen. In dit dossier...
Dit leest u in de nieuwste uitgave van Hospitality Management: Homey Housing en Bastion Hotels
In de komende dagen valt bij iedere hotelier van Nederland de, gloednieuwe, februari-editie van Hospitality Management op de deurmat. Met deze keer op...
Genomineerden Independent Hotel Show Awards bekend
Er kan vanaf nu gestemd worden voor de IHA Awards. Deze worden voor de tweede keer uitgereikt tijdens de Independent Hotel Show Amsterdam op dinsdag 1...
Fletcher Hotels neemt failliet vijfsterrenhotel The Slaak Rotterdam over
Fletcher Hotels, heeft afgelopen week overeenstemming bereikt over de overname van het zeer luxe vijfsterren Hotel The Slaak in Rotterdam. Nadat beken...
Landgoed De Rosep gaat na bijna veertig jaar in andere handen over
Landgoed De Rosep in Oisterwijk is na bijna veertig jaar in andere handen overgegaan. Hoteleigenaren Ingrid en Henri Verhoeven droegen onlangs het sto...
Lunchroomketen Anne&Max opent eerste boutique hotel
Fresh food & coffee café Anne&Max opent de deuren van haar dertigste vestiging in Nederland. Deze nieuwe locatie bevindt zich in de Dom...
10 genomineerden voor F&B Professional of the Year 2024 bekend
Het is zover! De top tien kandidaten is bekend! Deze tien nominaties maken vanaf nu kans op de titel 'F&B Professional of the Year 2024'. En u kan...
Nederlandse leisure onderneming neemt belang in Oostenrijkse hotelgroep
Sterke punten bundelen en synergieën benutten. De opkomende Oostenrijkse hotelgroep Alpin Family zet de koers uit voor de toekomst, door samen te...
“Het is logisch dat de kosten bij een B&B hoger zijn dan bij een hotel”
Het plan om een bed & breakfast te beginnen was er al wel bij Floor van Boxtel en haar partner Gijs van der Grinten, maar dat de locatie van HAERT...
Vroegboeken voor de Mastercard Hotelnacht 2024
Vanaf komend weekend kan er geboekt worden voor de Mastercard Hotelnacht 2024. Op 13 & 14 januari kunnen Amsterdammers weer op luxevakantie in hun...
Quality Lodgings verwelkomt zeven nieuwe leden
Quality Lodgings verwelkomt maar liefst zeven nieuwe leden in de QL Guide, editie 2024 welke eind november zal worden gepresenteerd. Deze onafhankelij...
Hard Rock Hotel Amsterdam American wordt verkocht en krijgt nieuwe naam
Het Hard Rock Hotel Amsterdam American gaat van eigenaar veranderen. De Ierse Dalata Hotel Group heeft via een persbericht bekendgemaakt een overeenko...
Boekingsplatform Vipio haalt 4 miljoen euro op
Investerings- en ontwikkelingsmaatschappij Nom steekt vier miljoen in het snelgroeiende online boekingsplatform Vipio uit Assen. In tegenstelling tot...
Vacature van de week: Efteling zoekt Hotel Manager Efteling Grand Hotel
Efteling is op zoek naar een resultaatgerichte Hotel Manager voor het Grand Hotel met liefde voor de gastvrijheidssector, die in staat is om het team...
Neven met een visie: Joe Pereboom en Jean van der Heijden runnen Cousins Boutique Hotel
Joe Pereboom (24) en zijn neef Jean van der Heijden (24) waren beiden een jaar of dertien toen ze besloten ooit een hotel op Curaçao te willen...
The Church is toegetreden tot Quality Lodgings
Boutique Hotel The Church in Arnhem is toegetreden tot Quality Lodgings. In de voormalige Lutherse Kerk worden gasten verwelkomd in een ambiance waar...
René Middendorp - Claassen: "Zo snel mogelijk naar tien hotels en verder"
Groeien. Dat is wat René en Paul van Middendorp - Claassen met hun VMH Group willen. In drie jaar groeide de groep van één naar v...
Dit lees je in de nieuwste editie van Hospitality Management
Deze week valt de gloednieuwe Hospitality Management bij iedere hotelier op de deurmat. Met deze keer op de cover: Tim Vissers, de Managing Director v...
Download nu de F&B-special van Hospitality Management
Vorige week viel de jaarlijkse Hotel & Food&Beverage-special van Hospitality Management bij iedere hotelier op de deurmat. Onze jaarlijkse spe...
Vacature van de week: Hotel Pincoffs zoekt gastvrijheidstalent voor Front Office
Suite Hotel Pincoffs is een kleinschalig boutique hotel met een groot hart voor de gast. Het hotel is Europees geclassificeerd als een 4-sterren&...
