Je hebt gezocht op: EZ
Column Ewoud Hoogendoorn: Chinees of hamburger?
Amerikanen eten hamburgers, doen ijsblokjes in de whisky en drukken sigarettenpeuken uit op stoelen en banken. Fransen drinken wijn en eten stokbrood....
Column Sander Allegro: oud spel, nieuwe regels
We raken er inmiddels aan gewend: de 'nieuwe' tussenhandel die de hotelsector de afgelopen vijf jaar volledig op zijn kop heeft gezet. Ik heb...
Column Hans van Spronsen: doe het dan niet!
Service van mensen zonder passie: een dodelijke cocktail van teleurstelling en irritatie; de doodsteek voor elk gastgericht bedrijf. Neem nu een lekke...
Inkomend toerisme naar Nederland
Het inkomend toerisme is van groot belang voor de Nederlandse economie; er gaat heel wat geld in deze sector om. Steeds meer toeristen ontdekken dat N...
Interview: Hotel Zuiderduin, Egmond aan Zee
Een kale vlakte, doorsneden met wellicht de lelijkste snelweg van ons land (A9). Geen gebied om een toerist naartoe te sturen. Van de snelweg af, bij...
Golden Tulip: veel sterker dan gedacht
Het hoofdkantoor van Golden Tulip Hospitality B.V. bevindt zich niet in de hoofdstad, noch in de hofstad, maar in Amersfoort, ook wel genoemd de keist...
Hotelmarketing: de concurrentie de baas
Een markt waarin de concurrentie moordend is, levert weinig op. Hyperconcurrentie leidt immers maar tot één ding: verlaging van de prijz...
'Art of Hospitality' neemt hoge vlucht
Themarestaurants, eigenzinnige kleuren en typische accessoires. De tijd van uniekleuren en sober ingerichte restaurants is voorbij. Het mag allemaal g...
Golden Tulip Hospitality in zee met expedia.com
Golden Tulip Hospitality en reisdienstenleverancier Expedia zijn een wereldwijd preferred marketingpartnership aangegaan. Klanten van Expedia.com en H...
Nederlander eet meer buiten de deur
Nederlanders eten meer buiten de deur  het wordt nog eens bevestigd door de ontwikkeling van het aantal restaurant- en fastfoodbedrijven. Ten opzich...
New Orleans: al enkele hotels 'voorzichtig' weer open
Een paar van de bekendste hotels in New Orleans zijn weer open  zij het verre van normaal. In plaats van aan de gebruikelijke toeristen bieden ze nu...
Hotellerie herstelt langzaam
De Nederlandse hotellerie is nog niet hersteld van de recessie. De bedrijfsresultaten liggen gemiddeld nog ruim 25% onder het niveau van 2000. Dit bli...
Westin krijgt eerste vijfsterrenschild
The Westin Rotterdam ontving afgelopen vrijdag uit handen van sectorvoorzitter hotels Luit Ezinga van Koninklijk Horeca Nederland het schild voor de v...
Katrina-evacués krijgen hotelkosten vergoed
Duizenden slachtoffers van orkaan Katrina die hun toevlucht hebben gezocht in hotels in de regio, raken langzaam door hun geld heen. Een hulpprogramma...
Accor verdubbelt winst
In de eerste helft van 2005 boekte het Franse hotelconcern Accor een nettowinst van 156 miljoen euro. Dat is meer dan het dubbele van de winst die in...
Vijfsterren vrouwenvleugel
Het Londense vijfsterren Grange City hotel opende onlangs een 'women only'-vleugel. Mannen worden geweerd van de zeven verdiepingen en 68 kamers telle...
HOSTA 2005 Hoera, de Chinezen komen!
Download hier het HOSTA 2005 Rapport. Verschenen in Hospitality Management, 2005, nr.4
De zin en onzin van salestraining
Opvallend is, dat juist in sales de meningen over het al dan niet zinvol zijn van training heel uitgesproken zijn. Grofweg heb je twee kampen: 'Zo...
Ontbijt: goed begonnen, veel gasten gewonnen
Producten uit de regio, zelfgebakken pannenkoeken, een soepje met tofu; hotels van groot tot klein doen hun best iets speciaals van het ontbijt te mak...
Column Hans van Spronen: het leven blijft toch nog wel leuk?
Een badkamerspiegel waarin een tv-scherm kan worden geprojecteerd, een spiegel die de persoon herkent. En afhankelijk van de persoon verschijnt in de...
Column Ewoud Hoogendoorn: bestaat loyaliteit?
Wanneer is een gast loyaal? Als hij terugkomt, terwijl hij toch veel meer betaalt dan bij een ander? Als hij terugkomt, terwijl hij een minder product...
HOSTA 2005: Hoera, de Chinezen komen!
Op 13 september presenteerde Horwath Consulting het 28e HOSTA-rapport. HOSTA 2005 geeft de kerncijfers en financiële statistieken van de drie-, v...
De badkamer mag weer gezien worden
De strikte scheiding tussen badderen en slapen wordt losgelaten, er wordt voor ‘eerlijke’ materialen gekozen en de douche wint terrein. De...
Bedden: schone dromen!
Met een goed bed is een hotelkamer prima te verkopen. Gasten zijn thuis het nodige comfort gewend, dus als ze de portemonnee trekken voor een hotelove...
Des Indes: de feniks is herrezen
Na een intensieve renovatie is Hotel Des Indes eindelijk weer open. De ‘grande dame’ van Den Haag onderging een metamorfose, maar wel &eac...
Claus Company: saamhorigheid en samenspel
'Company' en twee broers... Met de huidige olieprijzen zal menigeen - van 40 jaar en ouder - aan de soapserie Dallas denken. De onvergetelijke...
Amerikaanse reisbureaus verbreden hun marketing
Alleenstaande ouders en stellen van hetzelfde geslacht met kinderen  volgens Amerikaanse reisbureaus vormen ze een groeiende nichemarkt. Er zijn al...
Hyatt breidt ontbijt en doopt AmeriSuites om tot Hyatt Place
De Amerikaanse upscale hotels Hyatt Regency en Grand Hyatt hotels hebben hun ontbijten een flinke injectie gegeven. De keten komt met maar liefst 15 e...
Golfbaantje erbij?
Marriott International verwent de golfende hotelgast. Met een nieuwe reserveringssite kan deze tegelijk met het boeken van een kamer een paar uurtjes...
Sail zorgt voor toeloop in Amsterdamse hotels
Sail komt eraan (start: 15 augustus), en dat zorgt voor goede zaken voor de Amsterdamse hoteliers. Het nautisch evenement zal volgens het Amsterdam To...
Palace Hotel: overnachten voor het goede doel
Het Noordwijkse Palace Hotel is een actie gestart om geld voor War Child in te zamelen: 'Sleep for peace'. Wie het gelijknamige arrangement boekt beta...
Bidvest Group neemt Deli XL over
Bidvest Group Ltd is een internationale dienstverlenende handels- en distributieorganisatie, beursgenoteerd in Zuid-Afrika en opererend op drie contin...
Hilton pakt uit met pakketten
Hilton Hotels Corp. komt met maar liefst vijftien pakketten voor drukbezette reizigers die op zoek zijn naar een last minute vakantie. Uit onderzoek b...
Verblijf in Londense hotels neemt af
De Britse vastgoedadviseur HVS International heeft bevestigd dat de bezettingsgraad van de luxere Londense hotels een dal vertoont na de bommen van 7...
Sander Allegro: Kruisheren
Ondanks alle sombere geluiden over de economie worden aan de lopende band nieuwe hotels geopend. En steeds vaker gaat het om bijzondere projecten. Beg...
Toeristen mijden Londen'
De hoofden van de belangrijkste Britse toeristenorganisaties doen er alles aan bezoekers ervan te weerhouden hun bezoek aan Londen af te zeggen. Ze zi...
11 september dreunt nog steeds na
De Verenigde Staten hebben nog steeds last van de naweeën van 11 september 2001.Vanwege de strengere veiligheidsvoorschriften zien veel buitenlandse...
Twee conferentielocaties Brabant sluiten poort
Abdijhuis in Heeswijk-Dinther en het Huis Elzendaal in Boxmeer staken hun activiteiten als conferentiebestemming. De stichting Abdijhuis beëindigt de...
Purmerend introduceert horeca-huisregels
Purmerend moet gezellig en veilig blijven, vindt de afdeling Purmerend van KHN. Daarom gelden er vanaf 29 juni huisregels in de horeca. De actie, die...
Interview: Hostellerie De Hamert, Wellerlooi
In de journalistiek is het geregeld komkommertijd; in sommige restaurants is het - van half april tot eind juni - aspergetijd. En als we het over aspe...
