Je hebt gezocht op: Nederland

Het gemak dient de flexibele kok
11 november 1998Nieuws

Het gemak dient de flexibele kok

Hôteliers denken te veel met hun hart en te weinig met hun hoofd. Als zij hun ratio vrij spel zouden geven, zouden zij meer geld verdienen in...

Samenwerking, specialisatie en differentiatie
11 november 1998Nieuws

Samenwerking, specialisatie en differentiatie

Om welk land, om welke toerist het ook gaat, het toeristisch product bestaat altijd uit drie elementen: vervoer, vermaak en verblijf. Het laatste el...

Autonome ontwikkelingen in de hotellerie
11 november 1998Nieuws

Autonome ontwikkelingen in de hotellerie

We hebben niet alles in de hand. Op allerlei maatschappelijke ontwikkelingen kunnen hotels en andere bedrijven nauwelijks invloed uitoefenen. Dat zi...

Wie een congres heeft in Amsterdam, wil niet in Den Haag slapen
12 september 1998Nieuws

Wie een congres heeft in Amsterdam, wil niet in Den Haag slapen

De hotellerie zou zich meer als een eenheid moeten presenteren tegenover de organisatoren van congressen en symposia, vindt Wilco de Jong, voorzitte...

Smaakbelevind aan de hotelbar
12 september 1998Nieuws

Smaakbelevind aan de hotelbar

Gasten die aan een hotelbar gezeten zijn, verwachten een mooi biertje dat met zorg getapt is. Liefst bier van een A-merk. Wie zijn gasten serieus neem...

Column Ewout Hoogendoorn: De Amerikanen liggen op de loer
12 september 1998Nieuws

Column Ewout Hoogendoorn: De Amerikanen liggen op de loer

Voor de Nederlandse hôteliers was 1996 een voortreffelijk jaar. De bezettingscijfers, de gemiddel­de kamerprijzen en het bedrijfsresultaat...

Speel geen verstoppertje op het internet
12 september 1998Nieuws

Speel geen verstoppertje op het internet

Overal in de Westerse wereld woedt de digitale revolutie. Bedrijven moeten hun entree maken in de wereld van nullen en eenen. Daarom organiseerde de...

Themabijeenkomst Millennium en Euro
12 september 1998Nieuws

Themabijeenkomst Millennium en Euro

Op 29 juni heeft in Zeist en in Veldhoven de themabijeenkomst 'Millennium en Euro' plaatsgevonden. De zaal van Figi (Zeist) en die van Konings...

Kleren maken de medewerker
12 september 1998Nieuws

Kleren maken de medewerker

Het uniform rukt op. Dat hoort ook zo: regimenten op slagvelden; bataljons 'en bataille'; ... Maar dat het uniform in een niet te stuiten of...

Duidelijke afspraken en wederzijdse verplichtingen
12 september 1998Nieuws

Duidelijke afspraken en wederzijdse verplichtingen

De Koninklijke Nederlandse Voetbal Bond heeft in 1994 de exploitatie van haar onderkomen in Zeist uit­besteed aan Eurest. Sindsdien betaalt de K...

Column Hans van Spronsen: Promotie
12 september 1998Nieuws

Column Hans van Spronsen: Promotie

Het begon zo mooi deze zomer. Het oranje zonnetje scheen behoorlijk in ons land waardoor de grauwsluier van het matige weer naar de achtergrond verdwe...

Hotelclassificatie en ANWB-erkenning vullen elkaar mooi aan
10 juni 1998Nieuws

Hotelclassificatie en ANWB-erkenning vullen elkaar mooi aan

De ANWB verzorgt al bijna vanaf haar oprichting een erkenning - op basis van vrijwilligheid - van hotels. Bij die ANWB-erkenning wordt vooral gekeke...

Het idee sloeg aan, de werkgroep kan aan de slag
10 juni 1998Nieuws

Het idee sloeg aan, de werkgroep kan aan de slag

De sector Hotels van Koninklijk Horeca Nederland is druk doende met de inventarisatie van de behoefte aan een aparte werkgroep voor vergader‑ en confe...

Maakt u niet te druk
10 juni 1998Nieuws

Maakt u niet te druk

De definitieve uitwerking van ons jubileumonderzoek 'De Horecaondernemer/manager in beeld' heeft nog wat tijd nodig, maar ik zal in de deze...

Familie Hotels en Holland Hotels gaan samen verder
10 juni 1998Nieuws

Familie Hotels en Holland Hotels gaan samen verder

De Stichting Samenwerkingsverband Familie Hotels en de Stichting Holland Hotels fuseren op 1 januari 1999. De nieuwe naam luidt: Holland Hotels Hart...

Classificatie is vooral belangrijk voor kleine, onafhankelijke hotels
10 april 1998Nieuws

Classificatie is vooral belangrijk voor kleine, onafhankelijke hotels

Hotelclassificaties komen overal ter wereld voor. In hoofdlijnen dient de classificatie de belangen van drie belanghebbenden, te weten de consument,...

Elk land houdt er eigen criteria op na
10 april 1998Nieuws

Elk land houdt er eigen criteria op na

In Nederland wordt de zogenaamde Benelux‑hotelclassificatie gebruikt. Deze classificatie is voor alle bedrijven verplicht sinds 1985. Op 1 januari 1...

Hotelclassificatiesysteem Benelux
10 april 1998Nieuws

Hotelclassificatiesysteem Benelux

In Nederland is de brancheorganisatie Bedrijfschap Horeca & Catering verantwoordelijk voor de implementatie van het wettelijk verplichte hotelcl...

Hotelclassificatiesysteem Verenigde Staten 1
10 april 1998Nieuws

Hotelclassificatiesysteem Verenigde Staten 1

De American Automobile Association (AAA) is een organisatie die vergelijkbaar is met de ANWB in Nederland. De organisatie bestaat sinds 1902 en heef...

Hotelclassificatiesysteem Duitsland
10 april 1998Nieuws

Hotelclassificatiesysteem Duitsland

Het Deutscher Hotel‑ und Gaststättenverband (DEHOGA) is een organisatie die vergelijkbaar is met Koninklijk Horeca Nederland. Sinds herfst 1996...

Hotelclassificatiesysteem Zwitserland
10 april 1998Nieuws

Hotelclassificatiesysteem Zwitserland

De Schweizer Hotelier Verein (SHV) is een organisatie die vergelijkbaar is met Koninklijk Horeca Nederland. In 1979 heeft de SHV als eerste ter wereld...

Hotelclassificatiesysteem Verenigd Koninkrijk 3
10 april 1998Nieuws

Hotelclassificatiesysteem Verenigd Koninkrijk 3

De Automobile Association Developments Ltd. (AA), is een organisatie die vergelijkbaar is met de ANWB in Nederland. De organisatie bestaat sinds 190...

Column Ewout Hogendoorn: De therapeutische werking van de hotelclassificatie
4 april 1998Nieuws

Column Ewout Hogendoorn: De therapeutische werking van de hotelclassificatie

Onderwerpen om je eens lekker aan te ergeren; dat heb je nodig. Ik keek vroeger naar 'Toppop' om met veel lawaai mijn misnoegen kenbaar te kunnen make...

Voor vette en magere jaren
4 april 1998Nieuws

Voor vette en magere jaren

’Een hotel is niet alleen een gebouw. Je financiert geen onroerend goed, maar een bedrijf. Toch willen hotelmanagers vaak een zo hoog mogelijk b...

Bescheidenheid maakt plaats voor zelfbewustzijn
4 april 1998Nieuws

Bescheidenheid maakt plaats voor zelfbewustzijn

De Twentse horeca floreert als nooit tevoren. Er zijn in ons land niet veel streken waar de verscheidenheid aan bedrijven - en de kwaliteit van die...

Moet het hotelklokje tikken zoals het thuis tikt?
4 april 1998Nieuws

Moet het hotelklokje tikken zoals het thuis tikt?

Volgens de overlevering ging Alexander de Grote (356-323) er niet echt voor zitten: hij at weinig 's ochtends. 'Een lange, nachtelijke mars...

De tijd is rijp voor overleg
4 april 1998Nieuws

De tijd is rijp voor overleg

Menigeen zal zich de discussie over de toeristenbelasting nog herinneren die vorig jaar zomer in alle hevigheid woedde. De aanleiding was het voorst...

De vakantiemarkt tussen nu en 2001
4 april 1998Nieuws

De vakantiemarkt tussen nu en 2001

Eind november 1997 zijn de meest recente uitkomsten van het Toermodel gepresenteerd. Het Toermodel is een econometrisch rekenmodel waarmee de nabije t...

Grote behoefte aan overleg vergader- eb cinferentiebedrijven
4 april 1998Nieuws

Grote behoefte aan overleg vergader- eb cinferentiebedrijven

Van onze leden kregen wij de laatste maanden steeds vaker de wens te horen, dat een overlegorgaan dat zich specifiek bezighoudt met het reilen en ze...

Hotelformules met potentie
4 april 1998Nieuws

Hotelformules met potentie

Hotelformules moeten omzet genereren en een verbetering opleveren van het rendement; anders zijn zij geen succes. Een hôtelier die zich - na een...

Een mijnwerkerszoon verovert de beau monde
4 april 1998Nieuws

Een mijnwerkerszoon verovert de beau monde

Jan Mestriner, geboren en getogen in Heerlen, geldt als 's werelds beste - en best betaalde! - hotelmanager. De afgelo­pen jaren was hij openi...

Je kunt beter baas in eigen huis blijven
4 april 1998Nieuws

Je kunt beter baas in eigen huis blijven

In de Verenigde Staten heeft meer dan de helft van de hotels een redelijk tot goed geoutilleerd fitnesscentrum. De hotelbranche heeft, met ruim tien...

Holiday Inn en Crowne Plaza afzonderlijke merknamen
4 april 1998Nieuws

Holiday Inn en Crowne Plaza afzonderlijke merknamen

De naam Crowne Plaza, nu nog gebruikt in combinatie met Holiday Inn, wordt een zelfstandige werknaam voor de topgroep van de hotelorganisatie. De naam...

Het aantal toeristen zegt niet zo veel
11 februari 1998Nieuws

Het aantal toeristen zegt niet zo veel

Hans Cornelissen is niet bang voor kritiek op 'zijn' NBT. Integendeel: hij moedigt kritiek aan. Cornelissen weet dat het NBT het niet iedere...

Een nieuwe tijd staat voor de hoteldeur
11 februari 1998Nieuws

Een nieuwe tijd staat voor de hoteldeur

Aan sommige technologische ontwikkelingen kun je als horecaondernemer maar beter niet voorbijgaan. De fax heeft het in zijn beginjaren even moeilijk...

De speurtocht naar goedkoop telefoneren
11 februari 1998Nieuws

De speurtocht naar goedkoop telefoneren

Buitenlanders - met name Amerikanen - staan te kijken van de hoge telefoonrekeningen die wij  Nederlanders moeten betalen. Dat is hopelijk straks...

Cok Hotels gaat voor de 'officieuze sterren
11 februari 1998Nieuws

Cok Hotels gaat voor de 'officieuze sterren

Vijftig jaar geleden begon de vader van Ger en Jaap Cok een pension in Amsterdam. De tweelingbroers volgden zijn goede voorbeeld zodra zij volwassen w...

Het aantal kamers blijft toenemen
11 februari 1998Nieuws

Het aantal kamers blijft toenemen

Het aantal logiesverstrekkende bedrijven is in de afgelopen tien jaar gedaald met 5,4%. Dat blijkt uit recente cijfers van het Bedrijfschap Horeca &am...

Samen staan we sterk
11 februari 1998Nieuws

Samen staan we sterk

De titel van dit verhaal is zo oud als de weg naar Kralingen, maar hij heeft nog steeds ontzettend veel waarde. Op landelijk niveau beleven wij dat al...

Van vakantieparken tot zakenhotels
11 februari 1998Nieuws

Van vakantieparken tot zakenhotels

De Dorint Groep telt momenteel 55 hotels in vijf lan­den van Europa: Duitsland, Oostenrijk, Zwitserland, België en Nederland. Deze in het D...