Je hebt gezocht op: maastricht
Run op reserveringen na aankondiging heropening restaurants
Nederlanders zijn blij dat de horeca weer groen licht heeft gekregen voor verdere versoepelingen tijdens de laatste persconferentie. Dit is terug te z...
Erfgoed: Onbetaalbare charme of nieuw verdienmodel?
‘Location, location, location’ is volgens ene Conrad Hilton wat telt in de hotellerie. Maar daarnaast speelt de historie van zowel de plek...
Rogér Rassin nieuwe Executive chef Van der Valk Hotel Sassenheim
Na 13 jaar verruilt Rogér Rassin het Amstel Hotel voor Van der Valk Hotel Sassenheim – Leiden. De SVH Meesterkok kijkt ernaar uit om de f...
Onderzoek: zomervakantie ook dit jaar het liefst in eigen land
Als iedereen na 15 mei weer mag reizen naar het buitenland, gaat de voorkeur van de meeste Nederlanders toch uit naar een ‘veilige vakantie&rsqu...
Persoonlijke tips van medewerkers NH Hotels voor binnenlandse reizen
NH Hotel Group geeft het aankomende vakantieseizoen persoonlijke tips voor binnenlandse reizen. Een vakantie naar het buitenland is net als vorig jaar...
Thermae 2000 opent dakterras
De saunaliefhebbers moeten nog een paar weekjes wachten, maar de bourgondiër met liefde voor Limburg wordt op zijn wenken bediend. Per 28 april,...
The Green Elephant Hostels beste nieuwe hostel ter wereld
Tijdens de uitreiking van de jaarlijkse HOSCARS Awards van Hostelworld, is The Green Elephant Hostels uitgeroepen tot het beste nieuwe hostel ter were...
Jan Luyken Hotel geopend
Vandaag opent Jan Luyken Hotel, een eigenzinnig viersterren boutique hotel in een aantal oude herenhuizen in het hart van het Museumkwartier. Gelegen...
Château Neercanne kondigt nieuwe Chef de Cuisine en Maître d'Hôtel aan
Na een intensieve selectieprocedure voor de functie van Chef de Cuisine en Maître d’Hôtel presenteert Château Neercanne met ve...
Veiligheid en hygiëne bepalend bij keuze voor locatie events en meetings
Zakelijke meetings en events zullen dit jaar een combinatie zijn van live ontmoeten en online vergaderen, gaan met name om teambuilden en netwerken en...
Nederlanders zochten vooral naar kustbestemmingen in eigen land tijdens paasweekend
Pasen staat weer voor de deur en aangezien een weekendje weg in het buitenland er voorlopig nog niet in zit, zijn Nederlanders vooral op zoek naar een...
Alle Michelinsterren in één overzicht
Op maandag 29 maart presenteerde Michelin de Michelingids Nederland voor het jaar 2021. In dit overzicht vind je alle restaurants met éé...
Claudia Termaten hotelmanager Hotel Mariënhage
Op 1 april treedt Claudia Termaten in dienst bij Hotel Mariënhage als hotelmanager. Hotel Mariënhage is in oktober 2019 geopend in Domusdela...
Kunstmatige intelligentie in de hotellerie (deel 3)
Hoewel de potentiële meerwaarde van kunstmatige intelligentie (AI) voor de horeca niet ter discussie staat, zijn er nog maar weinig bedrijven die...
Nicole Willems nieuwe General Manager bij Designhotel Maastricht
Per 1 februari start Nicole Willems als General Manager bij Designhotel Maastricht. Het hotel, gelegen in het bijzondere stadsdeel "Wyck&quo...
Hotelondernemer Sander Hendrix zit niet in de klaagzang
Veel hoteliers zullen in het afgelopen ‘coronajaar’ meer dan ooit beseft hebben dat de meeste hotelgasten niet komen voor het&nb...
Kunstmatige intelligentie in de hotellerie (deel 2)
Veel horecamanagers erkennen de potentie van kunstmatige intelligentie voor hun bedrijfstak, maar zijn terughoudend bij het daadwerkelijk implementere...
Personeel belangrijkste aspect bij beoordeling accommodaties
Op 19 januari reikte Booking.com 10.408 Traveller Review Awards voor 2021 in Nederland uit, die op basis van miljoenen klantrecensies zijn toegekend....
Kunstmatige intelligentie in de hotellerie (deel 1)
Robots kunnen steeds meer horecataken uitvoeren, zo schreef Marthijn van Oostveen in september 2019 op deze website. Anderhalf jaar daarvoor drukte St...
Bekende gezichten van Château Neercanne nemen afscheid
Château Neercanne kondigt aan dat twee bekende gezichten van Château Neercanne per 1 maart aanstaande afscheid gaan nemen vanwege een...
Het jaar van Dirk Beljaarts
De coronacrisis overviel iedereen, ook Dirk Beljaarts. De algemeen directeur van KHN spreekt in een openhartig vraaggesprek over het meest bewogen jaa...
De woelige baren van 2020
‘Te midden van de paarse heiden, waar samenstromen Mark en Aa’… Zo begint een lied uit 1929 dat sinds september 1991 het offici&eum...
Eden Hotels presenteert Claire van Eeghen als COO
Claire van Eeghen (46) is de nieuwe Chief Operating Officer (COO) van Eden Hotels. Van Eeghen komt over van KLM en start maandag 19 oktober in haar ni...
Eden Hotels tovert kamers om tot privékantoor
Achter je laptop in het prachtige historische pand van The Manor in Amsterdam Oost, vol inspiratie typen in Designhotel Maastricht of aan het werk in...
Stayokay Maastricht heropent deuren na grondige renovatie
Vandaag heropent Stayokay Maastricht officieel de deuren na een complete renovatie. Het vernieuwde hostel biedt plaats aan gezinnen, individ...
Viervoeters welkom bij deze Eden Hotels
In Nederland worden ruim 1,5 miljoen honden als huisdier gehouden. En hoe gezellig is het om er samen met je trouwe viervoeter even tussenuit te gaan....
LBG Hotels presenteert Ralph Meijs als directeur Business Development
In een uitdagende tijd voor de hotelbranche investeert LBG Hotels in innovatie met de aanstelling van Ralph Meijs als directeur Business Development....
CBS: passagiers nationale luchthavens 98% gedaald in april
In april 2020 reisden bijna 134 duizend passagiers van en naar de vijf nationale luchthavens, 98 procent minder dan in april 2019. Het vrachtvervo...
KHN: Demonstratie op de Dam klap in het gezicht voor horecaondernemers
De algemeen directeur van KHN, Dirk Beljaarts, noemt de demonstratie gisteren op de Dam in Amsterdam een klap in het gezicht voor horecaondernemers. G...
Auping Criade boxspring populaire keuze voor hotels
De Auping Criade is een verfijnde boxspring met ranke lijnen. Het stalen frame geeft de Criade haar unieke signatuur. De taps toelopende poten geve...
Eden Hotels heropent hotels
De Eden Hotels heropenen volgende week hun deuren, met uitzondering van Eden Hotel Amsterdam dat momenteel wordt verbouwd. Vooruitlopend op 20 me...
Hotellerie op slot: Vier hoteliers kijken naar de toekomst (deel 2)
Ruim een maand is de horeca verplicht dicht. Hotels kiezen voor sluiting of laten mondjesmaat een beperkt aantal gasten binnen. Het is de nieuwe reali...
Congresmarkt bevindt zich nu in een vacuüm
Waren de vooruitzichten eind 2019 nog zeer positief, na de uitbraak van het coronavirus zijn de verwachtingen binnen de congresmarkt weer behoorlijk g...
"Forse huurverlaging is nu echt wel mogelijk voor hoteliers"
Bart Reints Bok is directeur/eigenaar van Charme Hotels, de hotelgroep die 26 hotels onder haar vleugels heeft. Hij houdt dagelijks de Nederlandse hot...
Jonge Honden: Jozsi-Anne Lieven
De hotellerie is net als ieder andere branche. Veteranen vertrekken en jong ambitieus talent staat te trappelen om hun eigen ontwikkelde visie uit te...
"Niet de bank, maar particulieren financieren het hotel"
Menigeen zal bij Zeeland denken aan een lied van Maggie MacNeal, te weten Terug Naar De Kust, uit 1976. Niet Michel Kloeg. Misschien vanwege de regel...
Rudolf Bos nieuwe chef-kok Café Americain
Het befaamde Café Americain lanceert vandaag een gloednieuw menu van de hand van meesterkok Rudolf Bos. Bos zwaait sinds eind februari de scept...
Coronacrisis raakt vrijetijdsbranche
Het Covid 2019-virus brengt een schok toe aan de toch al verzwakte wereldeconomie. Wat startte met een aanbodschok in China is overgegaan tot een risi...
Overtredingen bij schoonmaak horeca in Maastricht
Bij een controle door de Inspectie SZW bij elf horecaondernemingen in Maastricht, werden vermoedelijk bij tien bedrijven overtredingen geconstateerd a...
Dit kost een overnachting tijdens carnaval
Het grootste feest van het jaar in het zuiden komt er weer aan. Dat betekent carnavalskleding scoren, kaarten kopen voor de plaatselijke kroeg of natu...