Je hebt gezocht op: manager
Hoe geliefd is het kerstdiner?
Iedere editie legt de redactie van Hospitality Management een stelling voor aan een drietal F&B-managers. Deze keer de vraag of het kerstdiner nog pop...
Hotel Mozaic opent deuren
Op loopafstand van het Vredespaleis in Den Haag opende Hotel Mozaic onlangs officieel haar deuren. Het hotel bestaat uit twee historische panden is i...
Stylish interieur De Broeierd
Nog deze maand introduceert Eden Hotel De Broeierd in de 15 tuinkamers een volledig nieuw interieur. De restyling van deze tuinkamers past volledig in...
Column Sander Allegro: Kansen
'Elk nadeel heb zijn voordeel.' Deze onsterfelijke quote van onze grootste voetballer aller tijden is bij iedereen bekend. De bekendheid met d...
Komend jaar op de kleintjes letten
*Hotelvastgoed trendupdate 05* - Over de kredietcrisis en de bijkomende uitdagingen voor de hotelsector gaat "Invast Hotels":http://www.invasthotels.c...
Interview: Bliss Hotel, Breda
Breda is een stad waar - zo op het oog - weinig verandert. Van 'De Bommel' tot 'De Spinola', van 'De Franciskaner' tot 'De...
Hotel komt sigaarroker tegemoet
Hotel Des Indes is een bijzondere service rijker: een exclusieve Cigar Lounge voor de fijnproevers van Cubaanse en Dominicaanse sigaren. Dat alles bin...
Kennismaken met luxe tophotels
Vandaag start HotelSpecials.nl met de HotelWeek. Tijdens deze eerste editie kan iedereen op een voordelige manier kennismaken met luxe tophotels. De p...
Mövenpick steunt high tea
Het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre sponsort op zaterdag 29 november een benefiet high tea van Stichting Colibri, dat zich inzet voor arme kind...
Amsterdamse horeca zet zich in voor goed doel
De Amsterdamse horecaondernemers hebben afgelopen maandag ruim 700 lunches verzorgd voor dak- en thuislozen. In samenwerking met de Sector Hotels van...
Afval dat uit f&b-activiteiten voortkomt kan milieuvriendelijker
Iedere editie legt de redactie van Hospitality Management een stelling voor aan een drietal F&B-managers. Deze keer de vraag of afval uit f&b-activite...
Luxe overnachtingen voor een prikkie
HotelSpecials.nl introduceert naar eigen zeggen als eerste in de wereld de HotelWeek. Tijdens de HotelWeek kunnen consumenten tegen een voordelige vas...
The Dylan sleept prijs in de wacht
Het Amsterdamse hotel The Dylan heeft woensdagavond in Slowakije tijdens The World Travel Awards' een hotelaward gewonnen. Door 167.000 professionals...
Nieuwe uitstraling in Crowne Plaza Maastricht
In Crowne Plaza Maastricht hebben de receptie, lobby en een gedeelte van de bar gedurende de afgelopen maanden een complete metamorfose ondergaan. Ook...
Geur is de x-factor
In een roerende markt is het belangrijk om je te blijven onderscheiden. De manier waarop Eden Hotel Group dat doet? Een unieke geurbeleving creëren....
Okura Hotels & Resorts: 'Wij blijven investeren'
Staat alles op losse schroeven? De financiële markten ingestort; de beurzen gekelderd; allerlei industriële sectoren verwerken knauw na knau...
Smeg: nieuw merk in de horeca
Smeg Nederland BV, leverancier van design keukenapparatuur, gaat naast de verkoop, distributie en informatievoorziening ook de service in Nederland ve...
Een echte hotelvloer kan tegen een stootje
Waar een wil is, is een weg. Dat gezegde houdt eigenlijk in dat er altijd wel een uitkomst gevonden wordt, wanneer men maar inzet toont. Dat gaat eige...
Holiday Inn Amsterdam Schiphol viert feest
Het Holiday Inn Amsterdam Schiphol in Lijnden viert op tien oktober haar één jarige bestaan met een bijzonder thema: 'de kunst van.' Gasten worden g...
Carlton Hotel Collection: ''Je kunt maar één biefstuk per dag eten''
Welke hotelketen of -groep hebben we de afgelopen jaren nog niet besproken? Welk samenwerkingsverband is nog niet aan de orde gekomen in deze rubriek?...
Hoe manifesteert f&b zich tussen de hedendaagse gezondheidstrends?
Iedere editie legt de redactie van Hospitality Management een stelling voor aan een drietal F&B-managers. Deze keer de vraag f&b-activiteiten zich man...
ROC start samen met Disneyland nieuwe opleiding
ROC Aventus, sector Horeca, Toerisme & Recreatie in Apeldoorn, start per februari volgend jaar met de nieuwe opleiding tot Front office manager Disney...
Booking.com biedt software aan voor hotelwebsites
Hotels die aangesloten zijn bij Booking.com kunnen sinds kort een tool voor online boekingen aan hun eigen website toevoegen. Er zijn geen installatie...
Mövenpick Amsterdam op glasvezelnetwerk
Het Mövenpick Hotel Amsterdam City Centre is het eerste hotel dat is aangesloten op het razendsnelle glasvezelnetwerk van de hoofdstad. Gasten en wer...
Westin Rotterdam komende drie jaar weer spelershotel
The Westin Rotterdam is opnieuw verkozen om de komende drie jaar het officiële spelershotel voor het ABN AMRO World Tennis Tournament te zijn. Toerno...
Hampshire Hospitality & Leisure: Sterke ontwikkeling en in balans
Waar nog geen vijf jaar geleden de wens werd uitgesproken om vijftig hotels aangesloten te hebben bij de hotelketen, is deze grens nu al gepasseerd. G...
Paal 8 toegevoegd aan portefeuille Sandton
Sandton Hotels neemt het management over van Paal 8 - Hotel aan Zee - op Terschelling. Dit unieke hotel heeft een prachtige ligging aan een van de bre...
Eervolle onderscheiding voor Max Worms
Op een internationale conferentie van de Intercontinental Hotel Group (IHG) in Londen heeft Max Worms, General Manager van het Holiday Inn Leiden, een...
Interview Hotel Restaurant De Zon, Oosterwolde (Fr)
Ristorante, snackpoint, Balkan-specialiteitenrestaurant, Hong Kong... Waar twee waterwegjes (vaarten) samenkomen, bij het sluisje voor de deur van Hot...
Recensies op internet nachtmerrie hoteliers
Websites als Tripadvisor en Zoover hebben van vakantiegangers recensenten gemaakt. Tot afgrijzen van de beoordeelde hotels, zo is te lezen in de Volks...
Haute cuisine op KLM-vluchten
Sinds kort biedt luchtvaartmaatschappij KLM haar reizigers, op vluchten van en naar Tokio en Osaka, authentieke Japanse gerechten aan. Zowel in de Wor...
Renaissance Amsterdam Hotel
Nog niet zo heel lang geleden vochten Nederlandse oorlogsbodems menig zeeslag uit in het Kattegat, tussen Skagerrak en Sont, Jutland en Smaland, ofwel...
Renaissance Amsterdam Hotel: geen selling point, maar human point
Nog niet zo heel lang geleden vochten Nederlandse oorlogsbodems menig zeeslag uit in het Kattegat, tussen Skagerrak en Sont, Jutland en Smaland, ofwel...
Professioneel met een jeugdig elan
Een jongeling die voor een dosis of 'shot' Nederlandse cultuur naar het Stayokay-hostel in de Indische Buurt van Amsterdam reist, zal misschien ten pr...
De veranderende rol van de chef-kok
De hotelkok promoveert steeds meer van 'maaltijdenschuiver' naar ondernemer. Andere eisen die vanuit het hotelrestaurant steeds luider klinken...
De hotelbar verdient meer aandacht
De Nederlandse hotelbar is al lang niet meer een ruimte met toogkast en kastelein waar de vermoeide reiziger zijn drankje kan afhalen. Anno 2007 is de...
Ewout Hoogendoorn, Horwath HTL
De beste stuurlui staan aan wal, luidt een oud gezegde - een snerend dan wel snedig oordeel over raadgevers die het beter willen weten dan de doorgewi...
Is de hotellerie nog wel aantrekkelijk?
Werkgevers in de hotelbranche zien hun personeel wegvloeien. Het tekort aan goed kaderpersoneel wordt dreigend groot. Wat is er mis met werken in de g...
Hotel vertoont beelden dievenduo
Drie weken heeft de general manager van Hotel Mercure in Tilburg gewacht, maar toen was het geduld op. Hij hing een aantal foto's van een dievenduo op...
Energie-efficiëntie loont
Energiebesparing is de toekomst, en dat kan zonder comfortverlies. Het is echt niet nodig om 'het licht uit te doen'. Het is vandaag al mogeli...