Restaurant Week culinair geopend bij Duin & Kruidberg

6 augustus 2009 |
Restaurant Week culinair geopend bij Duin & Kruidberg<

Afgelopen dinsdag werd het startsein gegeven voor de zomereditie van de Nationale Restaurant Week bij Landgoed Duin & Kruidberg. Exclusieve voorproefjes in een prachtige ambiance. De ontvangst door champagnemeisjes, over de rode loper naar de Engelse tuin, een drankje in de ene hand en een mooie bite in de andere hand zorgde voor een goed begin van deze zonnige middag. Verspreid over de tuin stonden loungebanken en statafels en in de buitenkeuken waren diverse chefs al druk bezig om culinaire hoogstandjes te bereiden.

De opening wordt gedaan door oprichter en directeur van DiningCity.com, Jeroen van den Brink, waarna de 'meet & greets' met topchefs konden beginnen. In de buitenkeuken stond elke 20 minuten een andere chef-kok een eigen gerechtje te bereiden. Restaurant de Vrienden van Jacob, chef-kok Arjen Rector, kreeg de eer om te openen. De patissier van het met een Michelin-ster bekroonde restaurant, Hidde den Brabander, mag de succesvolle dag afsluiten.

Daarnaast hebben ook de chef-koks van ’t Twiske, Tante Koosje, Brienen aan de Maas, ’t Veerhuis en ’t Amsterdammertje de eer gehad om hun kookkunsten te mogen laten zien aan alle aanwezigen.
De organisatie had ondanks de vakantieperiode niets te klagen over de opkomst. Restauranthouders, topkoks en de media hadden deze middag vrijgehouden om aanwezig te kunnen zijn bij de opening van naar eigen zeggen het grootste culinaire evenement van Nederland.

Hospitality Management, Frank Lindner



Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Overig nieuws

Achtergronden Internationaal
Coronavirus laat diepe wonden achter bij hotels in Hongkong

Hoteliers in Hongkong voelen zich in de steek gelaten door hun overheid. De recente uitbraak van het coronavirus heeft de hotellerie in de stad diep getroffen: terwijl er vorig jaar in februari 90.000 nachtelijke bezoekers werden geregistreerd, is dat aantal nu gedaald naar 3.000. De overheid heeft ...

Achtergronden Tech
Reissector: Google wordt nu echt een maatje te groot

Ruim dertig bedrijven uit de reissector dienen een klacht tegen Google in bij de Europese Commissie. Google geeft namelijk de resultaten uit de eigen zoekmachine voorrang op het aanbod van reisbedrijven, zo meldt de Financial Times. Met andere woorden: als je googelt naar een hotel in Praag, dan zie...

Interview
"Een ode aan de natuur waarin concept, interieurontwerp en gastbeleving tot één uniek verhaal samensmelten"

Ontwerpen vanuit een hospitality perspectief met de natuur als leidraad Interview met Ruud Belmans van WeWantMore en Steven Verrept van Château de Vignée over de transformatie van een 400 jaar oud kasteel naar een unieke gastbeleving in het topsegment van de Belgische Ardennen. Het k...

Personalia Internationaal
Stefan Dubbeling nieuwe directeur België en Nederland van de BWH Hotel Group

Stefan Dubbeling (48) start per 1 maart aanstaande als Regional Director België & Nederland voor de BWH Hotel Group. Hij volgt daarmee Wytze van den Berg op die, na ruim 14 jaar, aan de slag gaat als Managing Director EMEA voor WorldHotels Collections. In de rol van Regional Director wo...

Interview Longread
Rick Claus: ''Er is te veel hotelaanbod''

In deze editie van Hospitality Management mogen we best weer eens verzuchten: Wat vliegt de tijd! Het is immers december. Zoals de oude Romeinen zeiden: Nullum est jam dictum, quod non sit dictum prius. (Niets kan gezegd worden dat al niet eerder gezegd is.) Waaronder: Tempus fugit. (De tijd snelt v...

Amsterdam Achtergronden
MEININGER Hotels lanceert hyperlokale service met Local Event Display

Krijtborden bieden nog dagelijkse inspiratie voor lokale evenementen – deze nieuwe service is nu ook aanwezig in het MEININGER Hotel Amsterdam City West en het MEININGER Hotel Amsterdam Amstel. De MEININGER Hotels staan binnen de hotelindustrie bekend voor hun unieke hybride accommodatiecon...

Meer nieuws

Schrijf gratis in voor de nieuwsbrief

Twee keer per week alle hotelupdates

Lees Nu
Columns Sander Allegro
Nieuwsbrief ontvangen

Copyright 2020 - Uitgeverij PS

Uitgave door: